Faro - Luminari del Caffè

"The World's 100 Best Coffee Shops 2025 : n°26"

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"Café artisanal avec quelques tables, top le matin pour travailler avant de rester déjeuner sur place."

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"Consigliato da Riccardone Fila"

@gabbiati.1844696

"Ema (friend from Rome): per colazione é uno dei migliori"

@jacopobeghetto

"Reco Etienne / Café de spécialité"

@rakotostr

"Miam très bonnes pâtisseries et café aussi très bien "

@adasilva63730

"Dure Kant maar betaalbaar wel goed, 3,50 vr cappuccino "

@renee.bru

"Buono! Abbiamo fatto parecchia fila ma ne vale la pena! Fanno caffè filtro Posti anche all’aperto "

@beabibbi

"Ottimo. Non si prenota quindi spesso si deve fare la fila. A due passi dalla Rinascente "

@ilariadesa

"Buono, colazione e brunch, ma caro"

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"Very good specialty coffee, with great but not superb puff pastries. Cappucino was not foamy enough, despite having asked for it. Haven’t tried the brunch/lunch options. Tables are a bit too tight-fitted; a bit too crowded."

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"Segnalato da Valentina su IG."

@davide.demeo88

"Si vous êtes dans le coin et que vous recherchez des viennoiseries typiquement italiennes, vous êtes à la bonne adresse. Les prix sont quand même un peu élevés, mais les produits sont qualitatifs. Évitez d'y aller le dimanche matin tard, beaucoup de monde, beaucoup de bruit, cependant vous pouvez prendre à emporter "

@justine.gcl

"26 posto- coffee shop a livello mondiale "

@alessia.ando

"https://vm.tiktok.com/ZNd8wNXUB/ Café et pâtisserie petit dej "

@lou.chiara.gorce

"caffetteria con ristorante "

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"Amici Battaglia, ottimo per un caffè e un brunch"

@virgicolo

"IS - L’indirizzo principale per il caffè speciale a Roma; qui trovi caffè monorigine da diversi torrefattori italiani ed europei in uno spazio in stile nordico con personale incredibilmente amichevole. Inoltre, i loro maritozzi alla crema di pinoli e limone hanno una specie di seguito di culto."

@paulinebcesari

"Café de spécialité, assez bobo, maxi cappuccino Maritozzo (spécialité romaine, sorte de beignet rempli de crème) et Maricordo (maritozzo mais avec crème au citron, testé et sympa) Brunch possible (non testé)"

@alix_afl

"cornetti, cappuccini speciali"

@gianlug

"Café Options vegan, maritozzo "

@leabrunner

"The world’s 100 best coffee shops"

@eatventure

"Nouvelle generation de café 3 etoiles gambero rosso"

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"Bakery (colazioni), brunch e pranzo Prodotti stagionali "

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"Ptite ambiance a linterieur Maritozzo (panna) et maricordo (crème citronnée) tb"

@veronica.bour2

"Gigi dice famoso per il caffè e di solito c'è fila provato-caffe grande tazza, 2 in 1! e croissant e integrale pieni di pasta, buoni. croissant 2.50€ e integrale 3.50€, the 4.50€"

@erescoco

"Caffè lunghi in tazza monorogine top! Pasticceria romana e non super artigianale."

@nippo

"Zone sans ordi. Braun notes local ;)"

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"Finca al jardin caffè top Caballe caffè buono Pain au chocolat bocciato Pistacchio roll too much dolce Club sandwich con insalata di pollo topperia"

@meggiu

"Un des meilleurs endroits pour un café Pâtisseries plus travaillées Instagramable 🤓"

@jennagr

"adresse préférée pour un café à Rome. Vous y découvrirez des variétés de café uniques issues de différents torréfacteurs italiens et européens, dans un espace de style nordique avec un personnel incroyablement sympathique. De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

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"Buono il maricordo (maritozzi con crema pasticciera al limone e pinoli) e anche il cookie. Buono il cappuccino (opzione maxi presente). Un po’ caro e personale un po’ lento "

@flavia_giuliani

"Reco guide Sézane pour choix cafés "

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"Posti splendido, curato, attento alla materia prima ed alla soddisfazione del cliente. N.1!"

@giovanniseddy8

"Figaro 27/4/2024 Maritozzo"

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"Le Figaro 0424: goûter les maritozzi fourres de crème au citron et pignons et de panna "

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"Proche villa Borghese. Super cafe er patisseries"

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"Gambero Rosso 2024 Notre adresse préférée pour un café à Rome. Vous y découvrirez des variétés de café uniques issues de différents torréfacteurs italiens et européens, dans un espace de style nordique avec un personnel incroyablement sympathique. De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables. One is classic with milk cream and one has been dubbed “maricordo”, as a pun to use half of the word maritozzo but incorporate also the term “ricordo”, Italian for memory. Faro’s “maricordo” has the shape of the classic maritozzo but instead of the white whipped cream, there is a yellow more like custard cream topped with pine nuts, a sort of “grandma cream”."

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"Colazione ottima — famoso per caffè particolarmente buono"

@manuelemoghini

"Voor een uitgebreid ontbijt kies je bij Faro (Via Piave 55) uit heel veel verschillende koffievariaties, maar ook goede thee, verse vruchtensappen en smoothies. Voor erbij kies je uit een van de vele cornetti (die met pistache is favoriet) of hun speciale maricordo, een maritozzo waarvoor de bakkers zich laten inspireren door de torta della nonna, met citroencrème en pijnboompitten."

@saskiachristine

"Énormément de variétés de cafés. Maritozzi à la crème de pignons et de citron sont apparemment incontournables. Vu dans un article sur le site de Sézane lors de leur collection sur l'Italie."

@melaniekln

"Recommandé par Sezane Leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

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"Maritozzi crème de pignons et de citron 🍋 "

@melanierns

"caffe, dolci e pranzo sembra tutto ottimo "

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"Notre adresse préférée pour un café à Rome. Vous y découvrirez des variétés de café uniques issues de différents torréfacteurs italiens et européens, dans un espace de style nordique avec un personnel incroyablement sympathique. De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

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"Sezane Notre adresse préférée pour un café à Rome. Vous y découvrirez des variétés de café uniques issues de différents torréfacteurs italiens et européens, dans un espace de style nordique avec un personnel incroyablement sympathique. De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

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"The premier address for specialty coffee in Rome; here, find single origin-coffee from different Italian and European roasters in a Nordic-style space with incredibly friendly staff. Plus, their pine nut and lemon cream maritozzi have something of a cult following."

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"Conseils Sézane : Vous y découvrirez des variétés de café uniques issues de différents torréfacteurs italiens et européens, dans un espace de style nordique avec un personnel incroyablement sympathique. De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

@edurand57

"De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

@tounaite

"D’après suggestion Sézane, Maritozzi crème de pignons et citron incontournables "

@ninala

"The premier address for specialty coffee in Rome; here, find single origin-coffee from different Italian and European roasters in a Nordic-style space with incredibly friendly staff. Plus, their pine nut and lemon cream maritozzi have something of a cult following"

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"Notre adresse préférée pour un café à Rome. Vous y découvrirez des variétés de café uniques issues de différents torréfacteurs italiens et européens, dans un espace de style nordique avec un personnel incroyablement sympathique. De plus, leurs maritozzi à la crème de pignons et de citron sont incontournables."

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"Café ! Moderne, jeune. Guide on se casse "

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"Petit dej Croissants pistaches"

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"colazione caffé cappuccino"

@leoyoppo

"Delicious. And had cold brew 🤌🏼"

@laurendavis

"https://www.instagram.com/farorome?igsh=N2ViNmM2MDRjNw=="

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"God kaffe og kager/morgenmad CHIARA"

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"Ottimo per colazione, caffè e merenda! "

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"Consigliato per miscele di caffè speciali "

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"Petit déjeuner au top meilleur café et mention spéciale pour l’aubergine "

@anaalthabegoity4

"maritozzo torta della nonna"

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"Orari: apre alle 09 Ci sta la colazione sabato mattina con tutti(SI SI FA DOPPIA COLAZIONE) non è proprio una pasticceria come l altro posto che ho segnato. Fa caffè molto buoni"

@contedipiangipane

"@franchinoercriminale @francescozini"

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"Top 3 Franchino colazioni. Provare cornetti e maritozzi (di vari gusti)."

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"https://instagram.com/farorome?igshid=MTI1ZDU5ODQ3Yw=="

@cibodiario

"try the maritozzi and cortado"

@laurenbrodauf

"Bar specializzato in caffé, molto buono"

@soficurone

"pr amateurs de café 100% arabica, venir le deguster ici. Baristas hyper pros, techniques pointues."

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"https://goo.gl/maps/UmB2b4mjyRAnNKL18 “Tlj 7h (8h le w-e)-21h30 (17h le w-e). Pour les ama-teurs de café 100 % arabica, c’est ici qu’il faut venir le déguster. En relation directe avec une plantation d’Amérique du Sud, vous l’apprécierez d’autant plus que les baristas hyper pro sont rodés à des techniques pointues. Quelques viennoiseries fraîches pour accompagner. Accueil jeune et jovial.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."

@pcgqueiroz

"De 8h à 17h (16h le dimanche) - granolas, avocado toast, etc"

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"Ristorante specializzato in piatti con caffè; fanno anche maritozzi dolci particolari, come quello alla torta della nonna; Tre tazzine e tre chicchi di caffè Gambero Rosso 2024"

@matteom.94

"Good coffee + maritozzo with lemon ❤️"

@asma280

"Bon et pas trop cher mais bruyant "

@ju_prtn

"Maritozzo con crema della nonna "

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"Cafe specialty, dolci raffinati ma non golosi "

@salvatoreariano

"Top 3: prendi caffè specialty. Anche maritozzi e bomboloni molto buoni"

@montamatte

"delicious specialty coffee spot"

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"Best coffe shop (les paris de Laura)"

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"Café et brunch - quelques options véganes "

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"Serveurs super sympas Pas très cher et petite terrasse au soleil Bien pour boire un verre ou manger un petit bout vite fait "

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"Goûter les maritozzi : brioches fourrées à la crème chantilly "

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"(premiato tra i migliori caffè d’Italia) "

@giancharlie

"Élu Meilleur café au monde"

@cornelie.burgardt

"Caffè specialty. Solo caffè mono-origine, non esiste il corto o lungo ma solo espresso e completo (doppio espresso). Un caffè che non si zucchera, che ha un sapore deciso e riconoscibile. "

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"maricordi (maritozzi con crema pasticcera e pinoli)"

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"Maricordo - maritozzo torta della nonna "

@caterinodalia

"Colazione, brunch e pranzo"

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"recommandé par Alicia (SPF) à tester pour le café"

@draio

"Cool https://www.instagram.com/colazioneroma/p/CW1DQb-t6hY/?utm_medium=copy_link"

@marcellolambri

"Decent coffee - Rome’s first specialty cafe. Has filter options as well "

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"Café --> A essayé pour le brunch "

@nell.conesa

"Colazione e brunch - provato e approvato! "

@maria.badalin

"€-€€ Bar che fa specialty coffee (https://2night.it/bbf27f-/specialty-coffee.html?utm_source=facebook&utm_medium=facebook-ads&utm_id=socialmedia&fbclid=IwAR2mKmz0khP7oAih8ndqOY7MIIgz6UfYxkb6rVTpTxZGyjOG4mz-PENf6cI) e con varie proposte di colazione. Faro è la patria indiscussa del caffè specialty a Roma. Si definisce “specialty” un caffè di cui si conoscono l’origine e la lavorazione in fattoria, che osserva regole piuttosto rigide. Vietatata la miscelazione, si trattano solo singole piantagioni, e la raccolta viene effettuata a mano. Per esaltare il gusto di questa bevanda Faro propone l’espresso “specialty” (2 euro) in versione caffè doppio, anche se contiene lo stesso quantitativo di caffeina di una tazzina di caffè commerciale. Ad accompagnare vi è una vasta scelta, dal toast con salmone e salsa guacamole (7 euro) alla classica cheesecake (5 euro). "

@rorimellow

"Good breakfast, coffee is among the absolute best in rome"

@vittoriodavid

"Caffetteria indipendente, paste ottime e ragazzi super alla mano"

@lorenzo.gualandi89

"Billing itself as Rome’s first speciality coffee shop, Faro is unlike a typical Italian bar. Customers can sip at leisure in this contemporary space and staff are happy to share knowledge of the coffee production process."

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"Dario Fociani a passé du temps à Melbourne, Londres et chez The Barn à Berlin"

@seb

"Café ambiance Instagram Pinterest dans un quartier unexpected "

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"Non c’è storia: Faro è la caffetteria a Roma. Ogni tazzina è un viaggio sensoriale. pistacchio e danese."

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"Caffetteria suggerita da Misteruniquelife"

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"Excellent espresso, moccacino. Cheescake et tiramisu ++"

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"Best coffee in town (Bernheim)"

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"skipping sugar is recommended. go for the house blend or one of the higher-priced coffees from the specials menu. "

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"Le seul bon endroit pour un petit-déjeuner digne de ce nom pour un bon prix, avec un choix de cafés impressionnant!"

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"Molto carino e buono pan au chocolate; prezzi leggermente piu alti ma fattibile"

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"Music is shit and loud. Very loud people"

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"Très bon café, juste à côté de la villa Borghese "

@happytummy

"Têm bom café e cappuccinos a 1,5€"

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"Wasser wird umsonst nachgefüllt"

@sonja.dern

"Very good coffee and a lot of choice. Filter coffee in a wine glass! Very good pastries."

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"Caffetteria di stampo nordeuropeo, con tanti metodi di estrazione alternativi – v60, aeropress, french press "

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"++ 3rd wave coffee + breakfast"

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"un des seuls coffee shop de Rome, le café est top"

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