Pro Loco Pinciano : Restaurant italien et pizzeria à Rome
Pro Loco Pinciano, ouvert en 2018, est un restaurant italien situé dans le quartier Pinciano à Rome, fondé par une équipe passionnée par la cuisine locale. Ce ristorante propose une expérience authentique, mêlant tradition et convivialité, à l’écart des zones touristiques. La décoration évoque une maison de campagne italienne, avec des briques apparentes, des voutes et une vitrine mettant en valeur les produits régionaux, notamment fromages, jambons et jam. La cuisine met à l'honneur les spécialités du Latium, avec des pizzas napolitaines, des pâtes fraîches comme les ravioli et des plats de charcuterie fine. La qualité des ingrédients et la précision de la cuisson font la différence, offrant une dégustation authentique et savoureuse. La carte est variée, avec des options pour tous les goûts, notamment des pizzas légères et digestes, ainsi que des plats traditionnels comme la pasta all’amatriciana ou la polpette. La convivialité du lieu et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Rome. L’atmosphère chaleureuse et le décor rustique créent un cadre agréable, parfait pour un repas entre amis ou en famille, dans un environnement à la fois simple et élégant.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Super bonnes pizzas ! Attention il faut réserver par téléphone, mais possibilité en walk-in en tout début de service (il faudra rendre la table 1h ou 1h30 après) sinon à emporter "
Joowbar - Travel & More
@joowbar
"Great produce, fresh, amazing pizzas"
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"Très bonne cuisine, assez fine. Prix raisonnables, bon vin au verre et service agréable. À l’écart des touristes, terrasse silencieuse. "
@hzq9r8vr22
"Pro Loco Pinciano feels a bit like your stylish Italian friends’ holiday home, all farmhouse brick and stone, with an open deli stacked with cheese and jars of local jam, plus fat prosciutto hams dangling from the ceiling. It's not all for show: when you order a martini, the bartender garnishes it with a prosciutto slice. As for the menu, there’s something to suit every taste here, including crisp pizzas, bowls of pillowy ravioli, and platters of finely sliced cured meats."
@chaunch26
"89 … presque 3 pizzas quoi Les matières premières du Latium restent au centre de la proposition, comme le suggère le comptoir avec la sélection de spécialités régionales que l'on remarque dès que l'on franchit le seuil. Le lieu est accueillant, les propositions variées, avec une cuisine de saison de style romain qui s'enrichit de pizza, le soir. Nous commençons à table, en plus de la charcuterie et des fromages du Latium, avec des fritures de bonne qualité, sèches et croquantes (le suppli est excellent). La pizza est cuite avec précision et possède une croûte légèrement prononcée, aérée, légère et friable, facilement digestible. Les condiments équilibrés et toujours d'excellente qualité parcourent les sentiers classiques, de l'excellente Margherita aux spéciaux (comme les oignons Cori et le jambon Mangalitza). Service doux et courtois."
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"pizza incredibile, soffice e croccante, leggera. tanto da far venir voglia di mangiarne un'altra. la materia prima nella pizza era molto buona e ogni ingrediente aveva la sua sapidità, dolcezza e sapore spiccato."
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"89 … presque 3 pizzas quoi Les matières premières du Latium restent au centre de la proposition, comme le suggère le comptoir avec la sélection de spécialités régionales que l'on remarque dès que l'on franchit le seuil. Le lieu est accueillant, les propositions variées, avec une cuisine de saison de style romain qui s'enrichit de pizza, le soir. Nous commençons à table, en plus de la charcuterie et des fromages du Latium, avec des fritures de bonne qualité, sèches et croquantes (le suppli est excellent). La pizza est cuite avec précision et possède une croûte légèrement prononcée, aérée, légère et friable, facilement digestible. Les condiments équilibrés et toujours d'excellente qualité parcourent les sentiers classiques, de l'excellente Margherita aux spéciaux (comme les oignons Cori et le jambon Mangalitza). Service doux et courtois."
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"Condé Nast - feels like your stylish Italian friends holiday home"
@tamarabulat
"Mettono il peperoncino nella cacio e pepe -.- "
@giorgiaferrarii
"Menu era quase só porco…. Massa tava ok (da minha mae é melhor). Os pratos que achei online nao estavam disponiveis (nao tinha nenhuma pizza…). Tempero tava bom, mas k ragu de carne mal tinha carne"
@wmaya
"Pro Loco Pinciano Pro Loco Pinciano feels a bit like your stylish Italian friends’ holiday home, all farmhouse brick and stone, with an open deli stacked with cheese and jars of local jam, plus fat prosciutto hams dangling from the ceiling. It's not all for show: when you order a martini, the bartender garnishes it with a prosciutto slice. As for the menu, there’s something to suit every taste here, including crisp pizzas, bowls of pillowy ravioli, and platters of finely sliced cured meats. Address: Pro Loco Pinciano, Via Bergamo, 18, 00198 Roma RM Website: prolocopinciano.it"
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"Pas de pizza le samedi et dimanche"
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"Puntarella produit loco cadre à l air sympa "
@lmcna.gonz13
" As for the menu, there’s something to suit every taste here, including crisp pizzas, bowls of pillowy ravioli, and platters of finely sliced cured meats."
@anadug
"Pizze napoletane deliziose"
@mathilde.h
"Attention : il faut réserver ! Bonnes pizza 🤌🏻"
@clarachapon
"Wie ein Bauernhaus eines Freundes. Leckeres, verrücktes Essen. Aber auch Pizza"
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"Résa par tel Excentré du Trastevere"
@ninouchee
"Très bon restaurant avec des plats classiques, de bons produits et un prix tres abordable "
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"Joli local rustic I-vintage, tout en voutes, briques et carrelage blanc. Immense vitrine qui affiche fièrement tous les produits du Latium. À la carte, assiette de charcuterie et de fromage, pâtes, polpette, mais aussi de bonnes pizza cuites au feu de bois en soirée. Aussi local que délicieux. "
@hmrobinrobinson
"Posto perfetto per assaporare prodotti Laziali. Consigliamo di provare le loro pizze, impasto perfettamente digeribile con ingredienti di qualità "
@famelicipolemici_
"Crisp pizzas Ravioli Order from chalkboard "
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"Super bonnes pizzas ! Attention il faut réserver par téléphone, mais possibilité en walk-in en tout début de service (il faudra rendre la table 1h ou 1h30 après) sinon à emporter "
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"CNTraveler 2023 40 Best Restaurants"
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"Open 11-3, 7:30 to midnight"
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"https://goo.gl/maps/diGLD27Wp8vfDTuAA “Tlj midi et soir. Repas 20-30 €. Joli local rustico-vintage, tout en voûtes, brique et carre-lage blanc. Sans compter cette longue et insolente vitrine réfrigérée où sont stockés les alléchants ingrédients qui proviennent, tous sans exception, de la région du Latium. À la carte, assiettes de charcuterie et de fromage, pâtes, polpette, mais aussi de bonnes pizzas cuites au feu de bois en soirée. Aussi local que délicieux.” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Bonnes pizzas et bonnes pâtes fraîches "
@alxmtzn75
"Pâtes un peu trop aldente mais bonnes pizza napolitaines apparemment très bonnes "
@liri.g3
"Tres bon Michelin et possible de réserver en ligne il y a de la place "
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"Charcuterie fromagerie - trattoria pizzeria "
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"Gnocci à la romaine ! Surprenant "
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"Pizzaria estilo napolitana que tem pizzas boas num ambiente relaxado mas bonito. Um lugar sem turistas e legal pra ir se você quiser fugir um pouco do obvio. "
@biglu
"restaurant Rome 2018 avec PY et Fausto"
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"De la lista de Pepe. Top. "
@borjald
"Gambero Rosso 2019 : punti 90"
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"un peu cher (compter 11€ et 16€ environ par plat) mais très bon et service agréable"
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"Restaurant pas du tout touristique grave bon produits du terroir "
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"€€-€€€ Pizzeria napoletana. Diciassettesima migliore pizzeria di Roma in una classifica su 20. Specialità laziali"
@rorimellow
"Agosto 2021 Pizza molto buona, ma le manca quel quid per essere eccezionale. Prodotti locali di nicchia (Sperlonga e dintorni) notevoli"
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"Consigliato da Maria Grazia"
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"Trop bonne pizzeria, où on a dîné avec la famille de Giulia"
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"Good adress in the North of Rome !"
@emagtn
"Pizza napoletana con ingredienti del territorio"
@sara.cumaro
"pro: Pizza e cibo squisito con scelta di prodotti tipici laziali dop e doc contro: locale anonimo e bruttino"
@asjadelcore
"Pizza in particolare ma non solo"
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"Excellente pizza napolitaine, entre 8 et 15 euros la pizza. Adresse exceptionnelle "
@claralrgt
"quartier villa borghese. mention spe pizza nuda e cruda excellente"
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"C'est comme la maison de ferme de vos amis italiens, avec quelque chose pour tous les goûts. Les prosciutti suspendues au plafond... 1"
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"ristorante e pizzeria, ingredienti alta qualità pizza di qualità) (provate pizze buonissime "
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"Petite carte avec a côté épicerie de fromage, très bon "
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"Buon ingredienti, scelta limitatissima a pranzo"
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"Meilleure pizza. ( environ 12€ la pizza)"
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"Something for every taste, brick and stone setting"
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"Reco Leonard. Pizzeria trop bonne."
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"Buon ingredienti, scelta limitatissima a pranzo"
@valentina.turco
"Italiensk. Kule lokaler. Ok priser. "
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"Meilleure pizza. ( environ 12€ la pizza)"
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"25€++ tra le migliori pizze di Roma, materie prime di qualità "
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"Pro Loco Pinciano feels a bit like your stylish Italian friends’ holiday home, all farmhouse brick and stone, with an open deli stacked with"
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"Recomanació Marco: produits du Lazio et très bonne pizza"
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"Surtout des produits locaux. Pas très cher, beaucoup de pizzas. Clientèle quasi exclusivement italienne "
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"Pizze tonde e prodotti laziali. Si inizia con le chips e crocchette ricotta e verdura. Pizza amatriciana o fumé"
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"Ristorante pizzeria esclusivamente con prodotti laziali (vino e birra inclusi). Pizza buona. Buon banco formaggi e salumi laziali. "
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"Ristorante pizzeria esclusivamente con prodotti laziali (vino e birra inclusi). Pizza buona. Buon banco formaggi e salumi laziali. "
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"tre spicchi gambero rosso. pizza all'italiana "
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"Vicino casa. Pizze buonissimi "
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