Il Latini

Il Latini - Restaurant Italien à Florence

Il Latini est un restaurant italien situé à Florence, en Italie. Cette trattoria attire du monde grâce à sa cuisine traditionnelle florentine savoureuse. Même hors saison, il est préférable de réserver une table dans ce restaurant spacieux pour profiter de l'ambiance vivante qui y règne. Les murs sont décorés de cadres, de jambons secs suspendus à des crochets, et de vieilles bouteilles de vin et d'huile d'olive. Les assiettes sont également décorées d'une aquarelle représentant le restaurant, créant ainsi une atmosphère historique. Il Latini est réputé pour sa cuisine typique de Florence, en particulier ses plats de viande et ses pâtes fraîches. Ce restaurant haut de gamme est très reconnu et propose des plats rustiques. Il est accessible en termes de prix, comparable à ce que l'on peut trouver à Lyon. Faites confiance aux serveurs pour commander et dégustez des plats tels que l'agnello fritto (agneau frit) et le steak florentin, qui sont les favoris des habitués. L'hospitalité italienne de renommée mondiale est mise en valeur dans ce lieu, qui est toujours bondé grâce à sa clientèle fidèle, composée de locaux et de touristes. Il Latini est un restaurant familial, géré par la famille Latini depuis des générations. L'endroit a une ambiance conviviale et peut être un peu bruyant. Il est recommandé de réserver à l'avance. Le restaurant a reçu une note de 4.3 étoiles et compte plus de 3.5k recommandations. Bien que ce soit un restaurant populaire et touristique, il vaut la peine d'y aller. Les entrées sont correctes, mais les plats de viande sont délicieux. Notez cependant qu'il n'y a pas d'accompagnements de légumes. Le restaurant propose également une sélection de vins. Il Latini est situé dans les anciennes écuries du palais Rucellai, à quelques pas de l'Arno. C'est une véritable institution à Florence, mentionnée dans toutes les guides depuis 1911. La cuisine est basée sur des produits authentiques tels que les salumi, les affettati, les légumes, la cacciagione et les viandes. Le plat phare est la bistecca fiorentina, mais il est également recommandé de goûter à la pappa al pomodoro, à la ribollita, aux raviolis frais à la ricotta et aux épinards, aux penne strascicate avec ragù et à la zuppa farro e fagioli. Les prix sont raisonnables et il est fortement recommandé de réserver une table à l'avance.