Les Saisons
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Restaurant Les Saisons - Cuisine française de saison et gastronomique

Le restaurant Les Saisons est dirigé par Patrice Le Nouvel, ancien directeur du restaurant du Meurice, et Philippe Fréjat. Le chef Benoit Houerrou est en charge de la cuisine. La qualité des produits est primordiale pour eux, c'est pourquoi ils sont particulièrement attentifs au choix des matières premières. Le restaurant propose une cuisine française de saison, avec des plats traditionnels revisités. Les plats sont entre 20 et 26€. Le midi, il y a des formules à 20€ (E/P ou P/D) ou 25€ (E/P/D). Le restaurant est recommandé par le guide Michelin et de nombreux clients, comme Reco Lawrence, Charles, Mederic, Pauline D, Robert, Fabienne et Philippe. Les plats sont très bien cuisinés et à base de produits de qualité du marché. La côte de bœuf est particulièrement appréciée. Le restaurant est idéal pour déjeuner entre amis ou pour un dîner gastronomique. Réservez sur La Fourchette pour être sûr d'avoir une place. Venez découvrir le restaurant Les Saisons pour une expérience culinaire française de saison et gastronomique.

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1 625 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Bistrot #Francais #Bistronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant cozy et lumineux proposant des plats classiques, de la viande et une vaste sélection de vins."

@nickoparis15

"Restaurant avec plats français. Petit vieux monsieur sympa qui semble être le gérant. Assez cher : plat à partir de 25€, dessert 14€. Surtout à éviter : noix de Saint-Jacques (plat du jour) à 38€ avec fondue de poireaux (pour 3 noix ptn). Les autres plats étaient bons et les desserts (flan pâtissier praliné) aussi. Contexte : restau pour les 32 ans de Thibaut avec : Thibaut, Marine, Matthieu, Laura, Henri, Hugues et JD."

@totolacastagne92

"Chef : Jennifer Mail : Jenn.fsd22@gmail.com Avait l’air assez intéressé "

@lethilyleo

"côte de boeuf ail en chemise ❤️"

@flo.bouni

"Menu EPD midi 30€ Pas de menu le soir Très bon vin Original "

@laumane

"Cuisine traditionnelle française, vins, ambiance cosy"

@elodie.marchesiello

"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Il ne faut pas se fier au décor que laisse présager ce bistrot de quartier ! La cuisine y est fraîche et inventive. Le service dynamique, sympa et rapide. Une belle adresse de cuisine de marché. "

@fapiou

"Resto avec Stan avant théâtre "

@claire.fery

"Cuisine traditionnelle bien realisée. Resa obligatoire"

@isamobelle

"Super bon mais service pas sympa (Oubli de plats, long…)"

@algege

"Deux petites salles dont l'une à l'étage, restées dans leur jus avec un charme certain mais, hélas, vite bruyantes. Accueil sympathique et chaleureux de Philippe Fréjat à la faconde sudiste marquée. La cuisine fait le grand saut entre le menu du déjeuner organisé autour de trois entrées, plats principaux ou desserts, et la carte du dîner nettement plus ambitieuse et cuisinée. Quel que soit le moment de la journée, des bases classiques (terrine, rognon, profiterole) et sérieuses (même si notre risotto s'est montré décevant) et que réveille ou met en valeur un choix toujours pertinent d'herbes ou de condiments. Le "fait maison" s'impose ici jusqu'à la simple mousse au chocolat, aérienne et peu sucrée qui ravira les puristes. Choix heureux de vins avec une sélection au verre autour de 7 €."

@guidelebey2024

"Cuisine française / plats bien cuisinés Cadre agréable Ambiance familiale "

@elise.utoy

"Sympathique. Réserver car salle très petite."

@rroland

"Un peu gastronomique mais ça va ! "

@otis_fg

"Resto style bouillon mais quali Plutôt cher mais réserver via La Fourchette pour 20% Mention spéciale au confit de canard avec la purée, et les croquettes de boudin noir en entrée Cadre cosy "

@maxencebalmont3

"Très bon restaurant français fait maison 😍🍴"

@irismaurin

"ardoise chaque jours avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts "

@karla.engelaere

"Très bon accueil, bonne cuisine "

@alexjan

"Parfait du début à la fin !!!"

@pat2200

"Formules midi E/P ou P/D à 20€. E/P/D 25€ Cuisine française, de saison, bons produits, super service. "

@nanne

"Recommandé guide Michelin "

@julie.guimera

"La côte de bœuf : mamamia "

@charlotte_mld

"Bon restaurant avec de la cuisine traditionnelle FR. Personnel très sympathique "

@paulineco

"Pour leur plat et leur menu du jour. Bon endroit pour déjeuner avec les élus ou prestataires"

@qualitenr

"Midi 20e entrée-plat/plat-dessert 25e entrée-plat-dessert"

@elise_casti

"Restaurant où JP Parayre est en apprentissage. Depuis novembre 2017, une nouvelle équipe a repris le restaurant Les Saisons, situé rue Lamartine, au cœur du 9e arrondissement de Paris. Ils ont le plaisir de proposer des classiques de la cuisine française revisités à une clientèle de quartier et internationale toujours plus nombreuse. Ce lieu bien connu des habitants du 9e est aujourd’hui dirigé par Patrice Le Nouvel, ancien directeur du restaurant du Meurice, et Philippe Fréjat. C’est le chef Benoit Houerrou qui est en charge de la cuisine. Pour eux, les bons plats se fondent sur la qualité des produits. C’est pourquoi ils sont particulièrement attentifs au choix des matières premières avec lesquelles travaille le chef. “Nous avons repris cette table sans en changer le nom”, explique Patrice le Nouvel, “car nous nous retrouvons dans l’idée de cuisine du marché. Depuis son ouverture, nous avons décidé de pousser encore plus loin le sourcing des produits. C’est un processus passionnant et complexe qui s’enrichit chaque semaine. Et bien entendu, tout ce qui est servi chez nous, du fond de sauce au dessert, est réalisé par nos soins. Nous avons à cœur d’accueillir chacun avec chaleur et élégance : la qualité est la première des politesses.” Philippe Fréjat ajoute : “Nous poussons la recherche de matières premières de qualité à chaque étape de notre travail. Nous avons eu le plaisir de compléter notre carte de digestifs et découvert des alcools distillés d’exception. Et nous avons régulièrement le plaisir de faire goûter à nos clients du vin nature ou biodynamique pour la première fois."

@deyv100

"vraiment très très bon 🤤 cadre sympa et service agréable 👍👍👍"

@lnlgd61

"€€€ // Restaurant français sympa // c’est pas la déco qui fait le restaurant mais vraiment la qualité des plats et produits // cuisses de grenouilles // magret de canard // muffin pistache // planche de fromages "

@sayah.samia1

"Resto de philou. C'est branché viande bien faite dans une ambiance très sympa. la monstrueuse tranche de foie gras est très bien aussi. "

@ehiernaux

"Mon spot du midi préféré !"

@wsfzfx7dqv

"Bon restaurant, viande, bons vins, accueil agréable. Entre amis."

@sebastien.caumer

"Loved the service. Gréât mousse au chocolat and côte de bœuf "

@epicureanliving

"Cuisine française de saison et gastronomique "

@studio_louvoyage

"Produits frais, marché. Ceviche, magret, faux filet, risotto..."

@tamtams

"10€ l'entre, entre 20 et 30 le plat"

@k.s.n

"Viande ++ réserver via la fourchette "

@marie_sar

"Très bon produits de qualité ! Veau et lotte excellents. Choux pistache en dessert. Pour un bon dîner (occasion spéciale) "

@santinovoa91

"Petite carte, service rapide"

@le46fabernovel

"Typique français, sympa à l’étage "

@nicolas.lmditb

"Recommandé le guide Michelin On a -30% avec la fourchette si max 6 (sinon faire 2 réservations au même nom) "

@brune.jd

"Réserver pas la fourchette "

@kiordanova11

""Changement de propriétaire récent : forte augmentation des tarifs plats de qualité mais on a perdu la bonne cartede "campagne" (terrine et céleri rémoulade comme au bistrot boudin noir snacké et pommes etc.. qu'on aimait bien). Du coup c'est nettement moins intéressant.""hangement de propriétaire récent : forte augmentation des tarifs plats de qualité mais on a perdu la bonne cartede "campagne" (terrine et céleri rémoulad""angement de propriétaire récent : for""

@robin

"Une des meilleures adresses de Paris! Resto français avec des plats travaillés (velouté panais cèpes; pluma de porc; entrecote au vin rouge; plats de poisson...). Ambiance sympa, belle carte des vins!"

@jriem57

Approuvé par 2 partenaires officiels
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