Caïus : restaurant français bistronomique à Paris 17
Situé au 6 Rue d'Armaillé dans le quartier des Batignolles, Caïus a été ouvert il y a plusieurs années sous la direction du chef Jean-Marc Notelet. Ce restaurant français, à la fois bistronomique et gastro, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et moderne. Depuis ses débuts, Caïus a su allier tradition culinaire française et influences épicées, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre cosy et contemporain.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus à 55 euros comprenant entrée, plat et dessert, ainsi que ses plats inspirés des épices et des marchés. La cuisine est fraîche, saisonnière, et met en avant des produits de qualité, avec une attention particulière portée à la présentation et aux assaisonnements. La carte des vins, courte mais bien pensée, permet de découvrir des accords parfaits pour accompagner chaque plat, renforçant ainsi l’expérience gastronomique.
L’ambiance de Caïus est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor contemporain agrémenté de touches de couleur évoquant les épices. L’atmosphère est idéale pour un déjeuner de travail, une occasion spéciale ou un dîner entre amis ou en famille. La salle, rénovée il y a deux ans, offre un cadre intimiste et convivial, où l’on se sent immédiatement à l’aise, dans un lieu qui marie élégance et simplicité pour une expérience culinaire mémorable.
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Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Le restaurant rénové il y a deux ans est très agréable. Mélange de tradition et de modernité, avec des touches de couleur qui rappellent les épices, on s'y sent tout de suite bien. Voilà dix ans que le chef Jean-Marc Notelet régale ce petit coin de XVIIe. Une des adresses immuables qui font le bonheur des locaux et des visiteurs du quartier. La cuisine est fraîche et suit systématiquement les saisons, avec le goût du chef pour les assaisonnements et condiments. À ce titre, un simple formage blanc relevé de ciboulette, échalote et huile de noisette, offert à tartiner, était délicieux. On peut juste regretter l'absence de formule au déjeuner. Service monacale. Carte des vins assez courte, mais bien pensée : on peut presque tout s'offrir au verre."
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 14 de RESTO 😋"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Le restaurant rénové il y a deux ans est très agréable. Mélange de tradition et de modernité, avec des touches de couleur qui rappellent les épices, on s'y sent tout de suite bien. Voilà dix ans que le chef Jean-Marc Notelet régale ce petit coin de XVIIe. Une des adresses immuables qui font le bonheur des locaux et des visiteurs du quartier. La cuisine est fraîche et suit systématiquement les saisons, avec le goût du chef pour les assaisonnements et condiments. À ce titre, un simple formage blanc relevé de ciboulette, échalote et huile de noisette, offert à tartiner, était délicieux. On peut juste regretter l'absence de formule au déjeuner. Service monacale. Carte des vins assez courte, mais bien pensée : on peut presque tout s'offrir au verre."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13/20 · Chef Francesco Garzone."
Eater Essential Restaurants
@eateressentialrestaurants
"Sélectionné dans Eater Essential Restaurants — Paris, liste mise à jour le 8 juin 2026."
ELLE à table
@elleatable
Dose de France
@dosedefrance
Claire au Matcha
@claireaumatcha
Elodieinparis
@elodieinparis
Le Relais de Venise - son entrecôte
271 Bd Pereire, 75017 Paris, France
Ajouté par10000 utilisateurs
Roco
1 Rue Guillaume Tell, 75017 Paris, France
Ajouté par5913 utilisateurs
Schwartz's Deli
22 Avenue Niel, 75017 Paris, France
Ajouté par5600 utilisateurs
Madame FAN
18 Rue Bayen, 75017 Paris, France
Ajouté par4134 utilisateurs
Inform Café
25 Rue des Acacias, 75017 Paris, France
Ajouté par4831 utilisateurs
Mallory Gabsi
28 Rue des Acacias, 75017 Paris, France
Ajouté par3326 utilisateurs
Il Grano
212 Bis Boulevard Pereire, Paris 75017
Ajouté par3641 utilisateurs
Little Nonna
12 Avenue Niel, Paris 75017
Ajouté par3653 utilisateurs
Le Grand Banquet
2 Pl. de la Prte Maillot Paris 75017
Ajouté par3549 utilisateurs
The French Bastards - Saint-Ferdinand
35 Pl. Saint-Ferdinand, 75017 Paris, France
Ajouté par3500 utilisateurs
"Une belle association à découvrir chez Caïus. Ah mais tu tombes bien,"
@takemyselfouttodinner
"Eater The meagre appetizer was good but the medium rare steak was in fact rare and lowkey not hot. Super nice people tho and men from the table next to us started sharing their drinks. But for a Michelin guide was underwhelming "
@anjali72
"resto français bistronomique"
@lucie.cdlm
"Restaurant français pour date"
@ulysse.ldr
"Une cuisine française, de bons produits, des classiques que l’on aime et une attention particulière portée à la viande, aux cuissons et au plaisir de bien manger. Caïus se réinvente autour de viandes d’exception chez Caïus !"
@chriskat
"La cuisine est élaborée par le chef Francesco Garzone."
@jayjay95
"Pour la sole aux palourdes"
@gboussingault
"Recommandé par le Guide Michelin "
@jmstebe
"sole meunière 95€ bien beurré"
@vinc.terrien
"Bonne table dans une ambiance cosy. "
@jeff.cousin
"Gastronomique - recommandation de Philippe Molas"
@fannylacorse
"Nicolas sommelier Jean Christophe (proprio / directeur) rencontré "
@christreguenard
"From Emmanuel Remy Patron Nicolas Chef Franscesco Pas de fausse note dans l’assiette = c’est précis, beau et bon On est lundi… le vin au verre est dans des bouteilles ouvertes depuis vendredi… immédiatement remplacées par des bouteilles neuves à ma demande… Service de qualité et rapide…"
@wallyfromny
"Déjeuner Saint-Joseph organisé par Rouge Granit Nico, Italien du Piémont qui a participé au projet du resto, très sympa"
@ldelsaux
"Très bon pain. Harengs / encornet / Paris Brest. Rapport qualité prix assez élevé. (Pas le meilleur PB)"
@peanutz
"Jolie salle, peu de choix à la carte, cuisine pas si folle que ça en regard du prix "
@arielle.baudot
"Très sympa ! Bonne adresse ! Quali"
@freepon
"Bistronomique / on va déguster "
@nadegecabanne
"Restaurant bistronomique point le riz au lait (libouli)"
@ahjb1992
"Le restaurant rénové il y a deux ans est très agréable. Mélange de tradition et de modernité, avec des touches de couleur qui rappellent les épices, on s'y sent tout de suite bien. Voilà dix ans que le chef Jean-Marc Notelet régale ce petit coin de XVIIe. Une des adresses immuables qui font le bonheur des locaux et des visiteurs du quartier. La cuisine est fraîche et suit systématiquement les saisons, avec le goût du chef pour les assaisonnements et condiments. À ce titre, un simple formage blanc relevé de ciboulette, échalote et huile de noisette, offert à tartiner, était délicieux. On peut juste regretter l'absence de formule au déjeuner. Service monacale. Carte des vins assez courte, mais bien pensée : on peut presque tout s'offrir au verre."
@guidelebey2024
"Gambas + risotto excellents ! "
@pilipili99
"C'est dans un décor moderne, confortable à l'œil et cosy que nous prenons plaisir à vous accueillir chaque jour. Une cuisine instinctive, de marché, toujours en mouvement et nourrie par la passion pour les épices du chef depuis si longtemps. Formule: Menu Caïus 55€ (Entrée/plat/dessert, hors boissons) Horaires : Lun - Ven | 12h - 14h30 et 19h30 - 22h30"
@equipeja
"Restau semi gastro - top restau pro pour être tranquille Meuble à ronds de serviette"
@nathanspecter
"Good energetic music Fancy and very tasty food, 55€ menu 👍"
@apriloone
"“Caius” via On va déguster Paris: bistro de Chef. Indian + Nepalese influences."
@paulemeric
"Really good sophisticated restaurant. I have been there for work and tried the foie gras and others really good meals. I recommend "
@coline.rcz
"Restaurant typique français, Special Occasion 🫶🏼 "
@claraguyenot
"gastro très bon et sympa. testé au dîner avec des amis"
@annalisadu17
"Gastro avec menu entrée plat dessert 55€ Très bien ! "
@yoann.s
"menu 55e, bonne sélection de vin, super plats"
@l.audras
"Conseillé par le livre Paris"
@marieastridalizard
"Bon. Pas cher. Connais Zins"
@sebzed
"Un resto chic qui mise sur les épices."
@candice.buri
"Chef Jean Marc Notelet, menu unique ardoise 45 euros"
@mainacrb
"menu 50€ kleine kaart kwaliteit prijs top super vriendelijke mensen"
@mariegevaert
"Accueil très sympa, cuisine top"
@jgdmz
"Très bonne table qui mélange tradition et gastronomie avec finesse. 48€ le menu le soir et il y a de bonnes bouteilles. Si vous êtes un gros nabab vous pourrez même avoir le privilège d’avoir votre rond de serviette attitré."
@hugomarre
"Top selon Philippe Conticini "
@valewicz
"Des gnocchi au fromage à MOURIR"
@sebastiencoutelier
"Reco Elle a table / fermé le week end / menu à 45€"
@marie_roc
"Excellent restaurant de poissons et crustacés. Chic et cher mais délicieux "
@anneracine
"Menu change chaque semaine (regarder sur Insta)"
@camhel
"Menu 45€. Menu du jour ex croque monsieur truffe ou poule rôti "
@ceciletorres
"Le restaurant rénové il y a deux ans est très agréable. Mélange de tradition et de modernité, avec des touches de couleur qui rappellent les épices, on s'y sent tout de suite bien. Voilà dix ans que le chef Jean-Marc Notelet régale ce petit coin de XVIIe. Une des adresses immuables qui font le bonheur des locaux et des visiteurs du quartier. La cuisine est fraîche et suit systématiquement les saisons, avec le goût du chef pour les assaisonnements et condiments. À ce titre, un simple formage blanc relevé de ciboulette, échalote et huile de noisette, offert à tartiner, était délicieux. On peut juste regretter l'absence de formule au déjeuner. Service monacale. Carte des vins assez courte, mais bien pensée : on peut presque tout s'offrir au verre."
@guidelebey2020.restaurant
"Menu 45€ (entrée/plat/dessert)"
@mmoreau46
"menu entrée plat dessert 45euros très bon rapport qualite/prix , service irréprochable "
@pau.line_
"Menu déjeuner midi 45€ / 10 minutes de Dentsu"
@jbchipot76
"Chef fan d’épices source culture food"
@lili_fourchette
""Des intitulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient 2 / ingrédients 3). Dans l'assiette le quasi de veau est un régal grâce a l' association choux fleurs pomme et noix. Une bonne table certes a un certain prix (42e le menu-carte tout de même) qui est sera notamment toute trouvée pour vos repas d'affaires.""es intitulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient 2 / ingrédients 3). Dans l'assiette le quasi de veau est un régal grâce a l' association choux fleurs pomme et noix. Une bonne table certes a un certain prix (42e le menu-carte tout de même) qui est sera notam""s intitulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient 2 / ingrédients 3). Dans l'assiette le quasi de veau est un régal grâce a l' association choux fleurs pomme et noix. Une bonne table certes a un certain prix (42e le"" intitulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient 2 / ingrédients 3). Dans l'assiette le quasi de veau est un régal grâce a l' association choux fleurs pomme et noix. Une b""intitulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient 2 / ingrédients 3). Dans l'assiette le quasi de veau est un régal grâce a l' ass""ntitulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient 2 / ingrédients 3). Dans l'assiette le ""titulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dernières années (ingrédient 1 / ingrédient""itulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pied de la tendance twitesque de ces dern""tulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme verte et noix" prennent le contre-pie""ulés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quasi de veau purée de chou fleur pomme ""lés de prime abord assez complexes "gambas roulées cajun bla bla..." ou "quas""és de prime abord assez complexes "gambas""s de p""
@robin
"Une belle carte, peu fournie mais juste. Recherche de l'originalité pas toujours exacte... bon accueil. É+P+D 45€"
@karinphilippe51