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Castelnou
66300 Castelnou, France
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Bar Le Pablo
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Outlet Calzedonia - Intimissimi La Jonquera
Avenida Galicia,22-28 Local 33, La Jonquera ES-CT 17700
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"patio et terrasse panoramique sur les toits de la ville"
@nicopro28
"conseillé par Flo (tester steack de quinoa)"
@leah.hachi
"On pourrait vous parler de la belle terrasse ombragée sous les mûriers platanes, de ce cadre intime et fleuri parmi le béton qui est sans doute un des plus beaux jardins de Céret, un lieu idéal pour un repas entre amoureux un soir d'été. Mais Bruno et Didier, qui ont repris ce restaurant il y a peu de temps, ne se sont pas contentés de mettre en avant le cadre, ils ont fait un énorme travail sur la décoration et les petits détails qui font la différence et créent la beauté. Ce souci de bien faire fait écho aux plats proposés et au service impeccable, toujours attentionné. Nous vous conseillons en entrée le mille-feuille d'escalivade aux légumes du jardin, l'escalope de foie gras servie sur feuilleté avec segments de pêche, en suivant le tournedos de merlu farci à la soubressade ou l' abanico de porc ibérique (filets fins extraits d'entre les côtes et présentés en éventail) et en dessert le pavlova (dessert à base de meringue). On vous propose ici non pas une cuisine de la région mais de toutes les régions, des plats présentés comme des oeuvres d'art, et préparés par Patrick, un excellent chef qui a fait ses armes à la Villa Duflot. Vous vous en doutez, les circuits courts et les producteurs locaux sont mis à l'honneur, la qualité et les saveurs sont à l'image du lieu. On aime le Jardin, car on s'y sent bien les soirs d'été, un peu à la fraîche et au vert. C'est beau, délicieux et reposant."
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