Le Pacifique

Le Pacifique - Restaurant Chinois et Asiatique à Belleville

Le Pacifique est un restaurant chinois et asiatique incontournable de Belleville. Avec plus de 30 ans d'existence, il est devenu une véritable institution de la cuisine chinoise à Paris. Le décor est typique des années 1980, avec des aquariums XXL, des dorures du sol au plafond et une imitation laque à tous les étages. Le restaurant est ouvert jusqu'à 2 heures du matin, ce qui en fait l'endroit idéal pour des nuits blanches. La carte est classique, mais elle attire une clientèle d'habitués qui se partagent l'adresse de génération en génération. Parmi les spécialités dim sum de l'établissement, les crêpes de riz vapeur aux crevettes ont un fondant sans équivalent à Belleville. À accompagner d'une brioche au porc laqué, parmi les plus généreuses du quartier. Le canard laqué est également une spécialité à ne pas manquer, à partager pour deux personnes. Les pâtes de taro frites sont également un must. Le Pacifique est recommandé par de nombreux experts culinaires, notamment Elvira Masson, Louise Ebel et Théodore. N'hésitez pas à y faire un tour pour découvrir la cuisine traditionnelle chinoise et asiatique de qualité, ainsi que l'ambiance typique de Chinatown à Paris.