Dilia - Restaurant italien gastronomique à Paris
Dilia, un restaurant italien bistronomique situé dans le quartier de Ménilmontant, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne raffinée. Classé parmi les meilleurs restaurants italiens de Paris par Time Out et recommandé par le Fooding, Dilia propose des menus dégustation en 5, 6 ou 7 services, avec des plats créatifs du chef italien Michele Farnesi. Le menu dégustation en 5 passages est à 55€, et si vous voulez ajouter l'accord mets et vins, il faudra compter 90€ par personne. La cuisine toscane est à l'honneur, avec des plats italiens créatifs avec une touche française, ainsi qu'une carte de vins italiens soigneusement sélectionnés. Dilia offre également une terrasse pour profiter d'un repas en plein air. Bien que certains commentaires mentionnent que le restaurant est un peu cher, la qualité des plats est indéniable. Le restaurant est également recommandé par le guide Lebey et a été classé 34ème meilleur restaurant italien parmi les 50 meilleurs restos de Paris. En résumé, Dilia est une adresse incontournable pour une cuisine italienne gastronomique à Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 24 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
84485followers
328places
"L'une des plus belles tables italiennes de la capitale, avec le jeune (et grand) Michele Farnesi aux commandes."
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
49609followers
273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Mené par le chef Michele Farnesi, Dilia propose chaque jour une ribambelle d'assiettes alléchantes à l'accent italien."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
48161followers
500places
"Une douce ambiance de trattoria pour une cuisine italienne nettement gastronomique"
ELLE à table
@elleatable
43193followers
2543places
"En hommage à ses grands-parents, le Toscan Michele Farnesi sert discrètement et sûrement une cuisine pleine d'amour et d'instinct, mais aussi l'une des meilleurs pasta de Paris"
Do it in Paris
@doitinparis
36128followers
742places
"Dilia, dinette d'auteur à l’italienne"
Deedee
@deedeeparis
13903followers
1198places
"Vivre Paris "
Sovanna Mv
@sovanna.mv
6891followers
7366places
"MENÙ DEGUSTATION(du jeudi au lundi soir, samedi et dimanche midi) 5 passage 59€ 7 pas.80€ 8 pas.92€ FORMULE DÉJEUNER(jeu. et ven.midi) 21€/28€/35€/42€"
City Guide Paris
@thegoodlife_mag
4832followers
111places
"Une placette popu de Ménilmontant qui fait office de terrasse en été. Un décor de brique et de bois convivial au possible. Et un Toscan de 27 ans, Michele Farnesi, qui s’active joyeusement en cuisine. Tout respire la bonhomie, chez Dilia, contraction de Dino et d’Ilia, les prénoms des grands-parents du maître des lieux. Loin de la cuisine à la (grand-)papa, c’est d’une Italie ébouriffée que Michele Farnesi nous parle. Il y a des pâtes, certes, mais parées de ragoût de poulpe ou de canette. Il y a de puissants parfums du Sud, du bouillon de poivron et de la tapenade qui revigorent bonite et pigeon. La plus tonique des tables bobos."
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3657followers
391places
"Mon post Instagram ici ⬇️ "
FRINGAL
@fringal.food
2933followers
1911places
"Chef Michèle Farnesi "
BONNES TABLES PARIS
@petitfute
45followers
97places
"Dilia, c'est un restaurant semi-gastronomique de spécialités italiennes, dirigé par Michele Farnesi, jeune chef talentueux dont les expériences sont multiples. A l'angle de deux rues, le cadre brut de décoffrage du lieu reste toujours aussi cosy , et du côté des assiettes, c'est toujours décontracté à prix tout doux au déjeuner (courgettes avec passata de tomates, rascasse, rigatoni...), plus chic et plus cher au dîner. En salle, le service est convivial et efficace, et c'est donc sans surprise que Dilia est devenu progressivement une adresse italienne de référence à Ménilmontant. Il faut bien reconnaître qu'elles ne sont pas très nombreuses à atteindre ce niveau !"
Paulette
@paulette
48152followers
1001places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
22721followers
3119places
pia_mbd
@pia_mbd
14321followers
3586places
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
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949places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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1212places
Philippine Darblay
@philoudarblay
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Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
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70places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
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289places
Amandine Chaignot
@amandinechaignot
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@rsimacourbe
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"Très bonne expérience a Dillia. Le menu du déjeuner est proposé à un prix abordable. La recherche culinaire sur la gastronomie italienne est rafraîchissante. "
@comedenanteuil
"Bitronomique. A tester la formule midi (jeudi et vendredi seulement)"
@eleonorembronstein
"Menu en 5 étapes à 59€ Recommandé par Margaux de Fouchier"
@carolinevandeville
"Chloé - anniv JM Menu à passage 5 passage à 60 euros "
@rikki
"italien Viola cher => viser le midi "
@charlotte.serrano
"traiteur italien telerama essayer les raviolis à la PDT lard et romarin"
@serratia
"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"
@annieandgigi
"Recommandé par Anne Colline "
@maeva071
"Menu midi 21€ Menu 5 temps soir 59€"
@clemence.quinonero
"De bonnes pates et de belles assiettes italiennes"
@alexlefebvre
"Infos sur les menus sur leur insta"
@amelie.thomazo
"Italien avec touche française "
@alex.aprc
"Très sympa mais très bruyant "
@iameloche
"un peu cher accord mets et vin 🍷 en amoureux "
@louise.lno
"Menu dégustation 5 ou 8 plats. Près parc Belleville. Recommandé par Younder "
@g.mazo
"gastro italien prix en conséquence"
@zazsouchard
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/ou-manger-les-meilleures-pates-de-paris?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=dhfacebook&utm_content=null&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR29tA_gAJdfMvnXayJeVQx7SA6pmTUkPHhDZojbfIQNzPKVpR_0zbS96g4_aem_u4UsNLCoS6hICxmVcnm_vA#lyt7o83y1bekpsi0uto"
@mhmandon37
"La façade d'angle,blanche, est tellement anodine (de style pizzeria ou couscous années 70), qu'on se demande même ce qui peut s'y planquer derrière. Dilia, tout simplement et quasi définitivement l'une des meilleures trattoria de la capitale. Sans aucune circonvolution décorative à l'intérieur, murs blancs, briques, pierres apparentes, petit comptoir cuivré, parquet râpé, tomettes, le tout pour une vingtaine de convives au coude-à-coude (multipliés par deux en terrasse estivale) et qui montent à l'assaut en 5 minutes montre en main, dès que l'huis s'ouvre. Pas seulement pour les tarifs plutôt plancher au déjeuner en semaine, mais pour les assiettes enlevées, originales, créatives, concoctées par Michele Farnesi, ancien compagnon de route de Giovanni Passerini (désormais dans le XIIème). Inutile de chercher ici une filiation strictement régionaliste dans les propositions transalpines (mais pas que...) du jour (au dîner, on croise de l'anguille laquée, fromage blanc, kumquat confit, oignons et salade de feuilles amères! Voire du mulet noir, sauce hollandaise à la poutargue, chicorées et cédrat). Le chef mixe à sa manière, semble-t-il presque à l'instinct, ce dont il dispose, ou ce qui l'inspire, avec un réel talent. Pour preuve, ces raviolis maison de puzzano, un fromage des Dolomites, à la salade d'algues, oursin confit, le tout rafraîchi d'un fin bouillon de livèche; ou encore ces spaghettis alla chitarra, vrai plat de pauvre, assaisonnés d'un ragoût à la magnifica: un bouillon de chutes-arêtes-œufs de poissons liées à la crème, et relevé de citron et piment (de connivence sicilienne). Bref, l'assurance que ce que l'on découvrira ici, vaudra à la fois par son caractère, sa sapidité et sa rareté. Contrat également rempli en soirée et fin de semaine à travers un déroulé surprise allant de "5 à 7 passages", soit autant d'assiettes. Gilles Dupuis"
@guidelebey2024
"Formule déjeuner dès 21€ le jeudi et vendredi Menu dégustation dès 59€ du jeudi au lundi "
@punchystar
"1 an de relation avec Colin"
@dina.aligod
"Time out : Une adresse cocon molto Ménilmontant (cette placette trop jolie à l'ombre d'une église, cette petite salle biscornue tellement coquette) où il fait bon aller à deux. Le chef toscan Michele Farnesi décoche des assiettes italiennes tout en équilibre et subtilité qui touchent droit au cœur comme ces tortellinis à la brandade douce comme une soirée de mai à Rome."
@bieler.lola
"Vu sur Instagram via le compte d’Adrien Cachot. Menu en 5 passage : 54€ "
@fcxjuliette
"Menus à 59€ le soir, menus à partir de 30€ le midi "
@aadelaides
"Ancien chef de Paserini. Recommandé guide restau Fred."
@csturm65
"Resto italien quai gastro plusieurs temps"
@pechinotflorian
"Tres bon mais petites qtés"
@kelly_g
"Reco Alice Moireau pour les desserts"
@rox.gd
"Très bon restaurant italien Très le soir mais le midi tarif plus correct "
@vdlaure
"Tester le menu midi (21€-28€-35€-42€)"
@audreyk
"menu 60€, conseillé RV comme resto 1 étoile et demi"
@gbornand
"Petit restau aux prix chic, à tester en famille "
@dine_osaure
"Tres bon restaurant de cuisine d’auteur"
@geoffroy.reiss
"En semaine le midi : 20 balles entrée-plat, plat-dessert Recommandé par Larissa "
@floriane_mvdb
"En toute discrétion, Michele Farnesi, ancien second de Passerini, fait des meraviglie du côté de Ménilmontant."
@dam.cad
"Restau gastro conseillé par Lola A tester absolument +++"
@heloise.wauquiez
"Italien gastronomique assez cher "
@ugobnzt
"Une petite salle à l’ambiance de taverne, planquée sur une des places les plus mignonnes de Paris ; des tables à touche-touche et une BO jazzy… Dilia coche toutes les cases de la parenthèse à deux dont la ville a le secret. Pour ne rien gâcher, le chef toscan Michele Farnesi y décoche des assiettes italiennes tout en équilibre et subtilité qui touchent droit au cœur."
@iris.decamps
"Ristorante con menu a 30 euro giovedì e venerdì (preferito di Costa)"
@filippo.defranchis
"Une placette popu de Ménilmontant qui fait office de terrasse en été. Un décor de brique et de bois convivial au possible. Et un Toscan de 27 ans, Michele Farnesi, qui s’active joyeusement en cuisine. Tout respire la bonhomie, chez Dilia, contraction de Dino et d’Ilia, les prénoms des grands-parents du maître des lieux. Loin de la cuisine à la (grand-)papa, c’est d’une Italie ébouriffée que Michele Farnesi nous parle. Il y a des pâtes, certes, mais parées de ragoût de poulpe ou de canette. Il y a de puissants parfums du Sud, du bouillon de poivron et de la tapenade qui revigorent bonite et pigeon. La plus tonique des tables bobos."
@c8hs5r76h83
"Menus dégustation abordables !"
@cha.plm
"gastro italien en déclinaison "
@pierreagt
"Restaurant gastronomique italien 😍"
@leochastan
"Un jeune.chef italien toscan, Michele Farnesi, aux commandes de ce bistronomique courtisé. Tout ne serait pas égal dans l.assiette mais vaudrait le coup de la visite"
@mariedufour166
"https://www.pariszigzag.fr/bar-restaurant/restaurant/restaurant-italien-paris"
@isabelle94
"Trattoria italienne L’un des meilleurs italiens de paris "
@arturovercetti
"parmis les meilleurs restaurants italiens du monde, menu imposé en 5/7 ou 8 temps, menus dégustation le soir à 60e, menu midi autour de 30e"
@marbonyx
"menu déjeuner : 25 à 40€, menu degustation 60 à 92 € "
@a_delaroque
"Ancien second de Passerini (époque Rino), le Toscan Michele Farnesi a trouvé à Ménilmontant le cadre idéal pour mettre en scène sa cuisine d’instinct. Dans sa bistrattoria aux accents campagnards (vieux parquet, comptoir ouvragé), son menu à 28 € nous fila le parfait frisson au déjeuner : trop bons rognons de lapin fagotés d’asperges blanches et servis avec une béarnaise, en prélude moins italo que cocorico ; vivifiants spaghettis à la poutargue et au citron ; divin tronçon d’agneau rôti, parfaitement rosé, accompagné de fenouil gratiné et de blettes rafraîchies au tzatziki ; avant une buonissima panna cotta à la livèche, planquée sous une salade de fraises bombardée d’éclats de pistache. Le soir, Michel passe en mode dégustation : tortellini fourrés de baccalà mantecato, mayonnaise au romarin et pignons ; pigeon au pesto de cacahuètes façon saté ; baba mouillé de sirop de lavande, pêches et crème crue fleurie de tagètes… En somme, de quoi s’en prendre plein les mirettes. // Ninsu POUR LA SOIF ? Une carte vinale quadrillant la Botte : timorasso piémontais Derthona des Vigneti Massa (56 € la bouteille), trebbiano Bro de Noelia Ricci en Émilie-Romagne (52 €), sangiovese toscan Linchetto signé Valle del Sole (42 €), montepulciano des Abruzzes par le vignoble Torre dei Beati (72 €)… (Vins au verre de 7 à 15 €.) LES PRIX : menus 28, 35 et 42 € (jeudi et vendredi midi), 55, 74 et 88 € (soir et week-end)."
@jodee
"Italien recommandé par Time Out "
@vale_houant
"Reco Vittoria “best authentic Italian food in paris”"
@franchong