Dilia - Restaurant italien gastronomique à Paris
Dilia, un restaurant italien bistronomique situé dans le quartier de Ménilmontant, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne raffinée. Classé parmi les meilleurs restaurants italiens de Paris par Time Out et recommandé par le Fooding, Dilia propose des menus dégustation en 5, 6 ou 7 services, avec des plats créatifs du chef italien Michele Farnesi. Le menu dégustation en 5 passages est à 55€, et si vous voulez ajouter l'accord mets et vins, il faudra compter 90€ par personne. La cuisine toscane est à l'honneur, avec des plats italiens créatifs avec une touche française, ainsi qu'une carte de vins italiens soigneusement sélectionnés. Dilia offre également une terrasse pour profiter d'un repas en plein air. Bien que certains commentaires mentionnent que le restaurant est un peu cher, la qualité des plats est indéniable. Le restaurant est également recommandé par le guide Lebey et a été classé 34ème meilleur restaurant italien parmi les 50 meilleurs restos de Paris. En résumé, Dilia est une adresse incontournable pour une cuisine italienne gastronomique à Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 35 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
85857followers
328places
"L'une des plus belles tables italiennes de la capitale, avec le jeune (et grand) Michele Farnesi aux commandes."
Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
49993followers
273places
"↑ Notre article 📝 ↑ Mené par le chef Michele Farnesi, Dilia propose chaque jour une ribambelle d'assiettes alléchantes à l'accent italien."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49253followers
500places
"Une douce ambiance de trattoria pour une cuisine italienne nettement gastronomique"
ELLE à table
@elleatable
43800followers
2543places
"En hommage à ses grands-parents, le Toscan Michele Farnesi sert discrètement et sûrement une cuisine pleine d'amour et d'instinct, mais aussi l'une des meilleurs pasta de Paris"
Do it in Paris
@doitinparis
37003followers
742places
"Dilia, dinette d'auteur à l’italienne"
Deedee
@deedeeparis
13987followers
1209places
"Vivre Paris "
Sovanna Mv
@sovanna.mv
7841followers
8376places
"MENÙ DEGUSTATION(du jeudi au lundi soir, samedi et dimanche midi) 5 passage 59€ 7 pas.80€ 8 pas.92€ FORMULE DÉJEUNER(jeu. et ven.midi) 21€/28€/35€/42€"
City Guide Paris
@thegoodlife_mag
4829followers
111places
"Une placette popu de Ménilmontant qui fait office de terrasse en été. Un décor de brique et de bois convivial au possible. Et un Toscan de 27 ans, Michele Farnesi, qui s’active joyeusement en cuisine. Tout respire la bonhomie, chez Dilia, contraction de Dino et d’Ilia, les prénoms des grands-parents du maître des lieux. Loin de la cuisine à la (grand-)papa, c’est d’une Italie ébouriffée que Michele Farnesi nous parle. Il y a des pâtes, certes, mais parées de ragoût de poulpe ou de canette. Il y a de puissants parfums du Sud, du bouillon de poivron et de la tapenade qui revigorent bonite et pigeon. La plus tonique des tables bobos."
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3676followers
412places
"Mon post Instagram ici ⬇️ "
FRINGAL
@fringal.food
3200followers
1981places
"Chef Michèle Farnesi €€€"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
577followers
855places
"La façade d'angle,blanche, est tellement anodine (de style pizzeria ou couscous années 70), qu'on se demande même ce qui peut s'y planquer derrière. Dilia, tout simplement et quasi définitivement l'une des meilleures trattoria de la capitale. Sans aucune circonvolution décorative à l'intérieur, murs blancs, briques, pierres apparentes, petit comptoir cuivré, parquet râpé, tomettes, le tout pour une vingtaine de convives au coude-à-coude (multipliés par deux en terrasse estivale) et qui montent à l'assaut en 5 minutes montre en main, dès que l'huis s'ouvre. Pas seulement pour les tarifs plutôt plancher au déjeuner en semaine, mais pour les assiettes enlevées, originales, créatives, concoctées par Michele Farnesi, ancien compagnon de route de Giovanni Passerini (désormais dans le XIIème). Inutile de chercher ici une filiation strictement régionaliste dans les propositions transalpines (mais pas que...) du jour (au dîner, on croise de l'anguille laquée, fromage blanc, kumquat confit, oignons et salade de feuilles amères! Voire du mulet noir, sauce hollandaise à la poutargue, chicorées et cédrat). Le chef mixe à sa manière, semble-t-il presque à l'instinct, ce dont il dispose, ou ce qui l'inspire, avec un réel talent. Pour preuve, ces raviolis maison de puzzano, un fromage des Dolomites, à la salade d'algues, oursin confit, le tout rafraîchi d'un fin bouillon de livèche; ou encore ces spaghettis alla chitarra, vrai plat de pauvre, assaisonnés d'un ragoût à la magnifica: un bouillon de chutes-arêtes-œufs de poissons liées à la crème, et relevé de citron et piment (de connivence sicilienne). Bref, l'assurance que ce que l'on découvrira ici, vaudra à la fois par son caractère, sa sapidité et sa rareté. Contrat également rempli en soirée et fin de semaine à travers un déroulé surprise allant de "5 à 7 passages", soit autant d'assiettes. Gilles Dupuis"
Mathilde CAILLARD
@math.caillard
284followers
590places
"Italien fusion"
BONNES TABLES PARIS
@petitfute
45followers
97places
"Dilia, c'est un restaurant semi-gastronomique de spécialités italiennes, dirigé par Michele Farnesi, jeune chef talentueux dont les expériences sont multiples. A l'angle de deux rues, le cadre brut de décoffrage du lieu reste toujours aussi cosy , et du côté des assiettes, c'est toujours décontracté à prix tout doux au déjeuner (courgettes avec passata de tomates, rascasse, rigatoni...), plus chic et plus cher au dîner. En salle, le service est convivial et efficace, et c'est donc sans surprise que Dilia est devenu progressivement une adresse italienne de référence à Ménilmontant. Il faut bien reconnaître qu'elles ne sont pas très nombreuses à atteindre ce niveau !"
Paulette
@paulette
48569followers
1001places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
23294followers
3120places
pia_mbd
@pia_mbd
14898followers
3630places
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
12134followers
949places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
8336followers
1212places
Philippine Darblay
@philoudarblay
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Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
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70places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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La Vraie Meuf Cool
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Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
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734places
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
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Amandine Chaignot
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Raphaël Spezzotto-Simacourbe
@rsimacourbe
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103places
Astrid ☀️.
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1292places
Mint Magazine
@mintmagazine
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Sézane
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Wanda Schpoliansky
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Fanny Bmd
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Sébastien Bicard
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Hédi Helaoui
@heditorial
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Jean-Laurent Gaudy
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Cassandra Binet
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"italien cher recommandé dans le parisien par une Cheffe chocolatière "
@stephcad
"Vieux conseil Mars 2023 De qui ?"
@fredburnier
"Italien gastro, préférer le midi pour avoir des pâtes "
@lamange
"Recommandé par Pascale weeks "
@bruantemilie
"Resto italien trop mignon a tester "
@masmasu
"bien pour une occasion menu du soir en 6 temps : 65€ belle cuisine italienne semi gastronomique jolie petite salle "
@annamarechal10
"très bon et pas trop cher le jeudi et vendredi midi. mais pas super copieux !"
@adrien_lpr
"resto italien "gastro" très sympa d'apres Camille et emilo "
@illan.vescovali
"Très bon. Ouvert le jeudi et le vendredi midi"
@rizac1
"épicerie italienne dont la prepa pour le cacio y pepe"
@philippe_p
"Meilleure osteria de Paris, recommandé par très très bon. "
@orkhel
"Trattoria de dingue Paris "
@loic7485pif
"Très bonne expérience a Dillia. Le menu du déjeuner est proposé à un prix abordable. La recherche culinaire sur la gastronomie italienne est rafraîchissante. "
@comedenanteuil
"Bitronomique. A tester la formule midi (jeudi et vendredi seulement)"
@eleonorembronstein
"Menu en 5 étapes à 59€ Recommandé par Margaux de Fouchier"
@carolinevandeville
"Chloé - anniv JM Menu à passage 5 passage à 60 euros "
@rikki
"italien Viola cher => viser le midi "
@charlotte.serrano
"traiteur italien telerama essayer les raviolis à la PDT lard et romarin"
@serratia
"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"
@annieandgigi
"Recommandé par Anne Colline "
@maeva071
"Menu midi 21€ Menu 5 temps soir 59€"
@clemence.quinonero
"De bonnes pates et de belles assiettes italiennes"
@alexlefebvre
"Infos sur les menus sur leur insta"
@amelie.thomazo
"Italien avec touche française "
@alex.aprc
"Très sympa mais très bruyant "
@iameloche
"un peu cher accord mets et vin 🍷 en amoureux "
@louise.lno
"Menu dégustation 5 ou 8 plats. Près parc Belleville. Recommandé par Younder "
@g.mazo
"gastro italien prix en conséquence"
@zazsouchard
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/ou-manger-les-meilleures-pates-de-paris?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=dhfacebook&utm_content=null&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR29tA_gAJdfMvnXayJeVQx7SA6pmTUkPHhDZojbfIQNzPKVpR_0zbS96g4_aem_u4UsNLCoS6hICxmVcnm_vA#lyt7o83y1bekpsi0uto"
@mhmandon37
"La façade d'angle,blanche, est tellement anodine (de style pizzeria ou couscous années 70), qu'on se demande même ce qui peut s'y planquer derrière. Dilia, tout simplement et quasi définitivement l'une des meilleures trattoria de la capitale. Sans aucune circonvolution décorative à l'intérieur, murs blancs, briques, pierres apparentes, petit comptoir cuivré, parquet râpé, tomettes, le tout pour une vingtaine de convives au coude-à-coude (multipliés par deux en terrasse estivale) et qui montent à l'assaut en 5 minutes montre en main, dès que l'huis s'ouvre. Pas seulement pour les tarifs plutôt plancher au déjeuner en semaine, mais pour les assiettes enlevées, originales, créatives, concoctées par Michele Farnesi, ancien compagnon de route de Giovanni Passerini (désormais dans le XIIème). Inutile de chercher ici une filiation strictement régionaliste dans les propositions transalpines (mais pas que...) du jour (au dîner, on croise de l'anguille laquée, fromage blanc, kumquat confit, oignons et salade de feuilles amères! Voire du mulet noir, sauce hollandaise à la poutargue, chicorées et cédrat). Le chef mixe à sa manière, semble-t-il presque à l'instinct, ce dont il dispose, ou ce qui l'inspire, avec un réel talent. Pour preuve, ces raviolis maison de puzzano, un fromage des Dolomites, à la salade d'algues, oursin confit, le tout rafraîchi d'un fin bouillon de livèche; ou encore ces spaghettis alla chitarra, vrai plat de pauvre, assaisonnés d'un ragoût à la magnifica: un bouillon de chutes-arêtes-œufs de poissons liées à la crème, et relevé de citron et piment (de connivence sicilienne). Bref, l'assurance que ce que l'on découvrira ici, vaudra à la fois par son caractère, sa sapidité et sa rareté. Contrat également rempli en soirée et fin de semaine à travers un déroulé surprise allant de "5 à 7 passages", soit autant d'assiettes. Gilles Dupuis"
@guidelebey2024
"Formule déjeuner dès 21€ le jeudi et vendredi Menu dégustation dès 59€ du jeudi au lundi "
@punchystar
"1 an de relation avec Colin"
@dina.aligod
"Vu sur Instagram via le compte d’Adrien Cachot. Menu en 5 passage : 54€ "
@fcxjuliette
"Menus à 59€ le soir, menus à partir de 30€ le midi "
@aadelaides
"Ancien chef de Paserini. Recommandé guide restau Fred."
@csturm65
"Resto italien quai gastro plusieurs temps"
@pechinotflorian
"Tres bon mais petites qtés"
@kelly_g
"Reco Alice Moireau pour les desserts"
@rox.gd
"Très bon restaurant italien Très le soir mais le midi tarif plus correct "
@vdlaure
"Tester le menu midi (21€-28€-35€-42€)"
@audreyk
"menu 60€, conseillé RV comme resto 1 étoile et demi"
@gbornand
"Petit restau aux prix chic, à tester en famille "
@dine_osaure
"Tres bon restaurant de cuisine d’auteur"
@geoffroy.reiss
"En semaine le midi : 20 balles entrée-plat, plat-dessert Recommandé par Larissa "
@floriane_mvdb
"En toute discrétion, Michele Farnesi, ancien second de Passerini, fait des meraviglie du côté de Ménilmontant."
@dam.cad
"Restau gastro conseillé par Lola A tester absolument +++"
@heloise.wauquiez
"Italien gastronomique assez cher "
@ugobnzt
"Une petite salle à l’ambiance de taverne, planquée sur une des places les plus mignonnes de Paris ; des tables à touche-touche et une BO jazzy… Dilia coche toutes les cases de la parenthèse à deux dont la ville a le secret. Pour ne rien gâcher, le chef toscan Michele Farnesi y décoche des assiettes italiennes tout en équilibre et subtilité qui touchent droit au cœur."
@iris.decamps
"Ristorante con menu a 30 euro giovedì e venerdì (preferito di Costa)"
@filippo.defranchis
"Une placette popu de Ménilmontant qui fait office de terrasse en été. Un décor de brique et de bois convivial au possible. Et un Toscan de 27 ans, Michele Farnesi, qui s’active joyeusement en cuisine. Tout respire la bonhomie, chez Dilia, contraction de Dino et d’Ilia, les prénoms des grands-parents du maître des lieux. Loin de la cuisine à la (grand-)papa, c’est d’une Italie ébouriffée que Michele Farnesi nous parle. Il y a des pâtes, certes, mais parées de ragoût de poulpe ou de canette. Il y a de puissants parfums du Sud, du bouillon de poivron et de la tapenade qui revigorent bonite et pigeon. La plus tonique des tables bobos."
@c8hs5r76h83