La Laiterie, restaurant gastronomique à Lambersart
La Laiterie, située au 138 Avenue de l'Hippodrome dans le quartier de Lambersart, est un restaurant gastronomique fondé par le chef Édouard Chouteau. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement incarne l'excellence culinaire française, mêlant tradition et créativité. Le chef, anciennement formé chez Pierre Gagnaire, met à l'honneur les produits locaux et de saison, notamment dans son menu Terre & Mer ou ses options végétales, offrant une expérience gustative unique. La cuisine y est inventive, avec des plats qui subliment le lait sous toutes ses formes, et une carte qui évolue selon les saisons, pour satisfaire les amateurs de gastronomie. La Laiterie est également reconnue pour ses menus abordables, ses formules déjeuner à 39€, et ses menus spéciaux comme celui à 150€ avec truffes. La décoration allie élégance et authenticité, dans un cadre qui invite à la détente. La terrasse, idéale lors des beaux jours, offre un espace convivial pour profiter du cadre verdoyant aux portes de Lille. Un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie française à Lambersart.
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Écotable
@ecotable
"La créativité au service du terroir"
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
"Mon post Instagram ici ⬇️ "
Les coups de cœur du Chti
@lechtigrandlille
"Jusqu’alors, je n’avais pas encore vécu de réelle expérience culinaire. Après notre passage à La Laiterie, je peux désormais me vanter du contraire. Dans un cadre épuré, accompagné d’un service irréprochable, les plats de Nicolas Sherpereel font mouche. Des cuisses de grenouilles au ris de veaux, l’authenticité des saveurs mettent en avant la qualité des produits. Enfin, qui aurait cru que je mangerais un jour de la betterave en dessert ? Croyez- moi, le jeu en vaut la chandelle..."
Sabine V.
@sabinevnq
La Laiterie
138 Av. de l'Hippodrome, 59130 Lambersart, France
Ajouté par850 utilisateurs
"gastronomique labellisé durable"
@the_madd
"Moules Frites de folie - On va deguster"
@charlotte.olivier1
"Moules frites excellent. FRG"
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"FRG on va déguster septembre 2025"
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"Moules frites, recommandé par les réseaux "
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"top un peu cher on peut manger dans la cuisine"
@nicolas.peignet
"Gastro recommande pr boubou"
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"La créativité au service du terroir"
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"avec Cédric septembre 2022"
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"gagné concours frite pour sauce froide a l'air d'un resto bistro"
@sophie06
"Cher avec un brunch à 60€ Menu dej 40€ (mercredi au vendredi) "
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"Très Bon. Carte avec des menus plus ou moins accessibles. Produits de saisons et locaux. Excellent desserts. Expérience de table Et carte d’inspiration régionale "
@royalcoquelicot
"repas et service impeccable. clairement à refaire refait pour le menu -30ans, trop bien"
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"Petit-fils de producteurs laitiers et fils de restaurateurs, le chef Édouard Chouteau, formé notamment aux côtés de Pierre Gagnaire, Alain Passard et Christophe Pelé, a jeté son dévolu sur cette longère historique, une ancienne laiterie (cela ne s’invente pas), voisine du parc de la Citadelle et proche des bords de la Deûle. » 39€ - 138€"
@reception.lille
"Un chef qui travaille le lait sous toutes les coutures"
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"menu Terre & Mer servi en 9 séquences offre une belle balade gustative avec Noix de Saint-Jacques, huître, oursin, châtaigne, topinambour, pavé de Cassel, lotte, hareng et des amuse-bouche autour du lait. "
@paris.by.agathe
"Michelin Plusieurs menus / brunch le dimanche Très belle terrasse "
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"Recommandé par le chef de Pantagruel "
@simonlaurenceau
"Fait 2x avec le Nabu lors du FIC Lille "
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"Chef Edouard Chouteau éco table "
@bonap.gab
"Il n’y aurait pas loin d’un malentendu (voire d’une injustice) à, cette année encore, ignorer cette maison studieuse à faire institution en ne lui accordant pas au coin de la nappe un joli macaron pour saluer justement les accords de cette matelote XO sur langoustines et cette chicorée, céleri, ails noirs sur veau de lait"
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"A réessayer avec plus de temps"
@odelory
"Resto de fou, on y est allé 2 fois pour nos anniversaires avec la formule jeune qui est abordable pour ce qui est proposé (60€ il me semble par personne mais 5 ou 7 services + les boissons comprises donc oufissime) ! Le chef cuisto est trop sympa, il nous a fait visiter leur cave à vin la dernière fois ! Les plats sont ouf le cadre est trop bien on se sent très aristocrates là bas "
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"Menu déjeuner à 39€, végétal à 75€, 115 ou 150€"
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"Menu dejeuner abordables / diner 3 menus dont 1 végétarien (75e), terre & mer (115e), produit exception (150e). Belle carte vin "
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"Les produits du Nord sublimés par Edouard Chouteau aux portes de Lille dans un cadre verdoyant"
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"Ouvert le dimanche midi uniquement"
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"Les produits du Nord sublimés par Edouard Chouteau aux portes de Lille dans un cadre verdoyant "
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"Edouard Chouteau, formé chez Gagnaire envoie du très très lourd dans ce charmant restaurant de la banlieue chic de Lille injustement oublié du Michelin."
@ministryoffrenchfood
"Incroyable restaurant parfait du début à la fin ! Les saveurs et le chef qui fait le service wow canon "
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"Jeune chef formé chez Pierre Gagnaire, Eric Frechon, Alain Passard et Christophe Pelé"
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"Les Echos 2023 Midi 39€ soir 75-115€"
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"Recommandé par les échos. Nouveau chef passe par de graves maison mars23"
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"Reco Iguez janv23. Reco Vanessa Besnard fevr23"
@guithalie
"Resto gastro qui propose aussi des Paniers pique-nique 🧺 à emporter"
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"Essayer tarte au maroilles Menus : Déjeuner : 39€ Menu truffes : 150€ Menu terre & mer : 115€ Menu esprit végétal : 75€ Menu premier: 60€"
@nickoparis15
"Prendre la tarte au maroille"
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"The restaurant lillois en ce moment selon Daddy "
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"Menu pour -30ans 60€/ pers"
@lili.mrlt
"Restaurant du chef Édouard Chouteau où le produit à l’honneur. C'est un peu un boss final à Lille pour moi car les produits sont vraiment là et on a pas vraiment le choix dans le menu. La carte est souvent très orientée produits de la mer. 🔹️Menu Premier - 60 euros Reservé aux moins de 30 ans Menu Mystère Découverte Le Mercredi, Jeudi MIDI et SOIR et le VENDREDI MIDI Entrée Plat Dessert Avec une coupe de champagne et deux verres de vin. 🔹️Menu Déjeuner - 39 euros Du mercredi au Vendredi 🔹️Menu Truffe Blanche - 150 euros 🔹️Menu Terre & Mer - 115 euros 🔹️Menu Esprit Végétal - 75 euros "
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"Très bonne adresse, personnel chaleureux et sympa ! "
@siana_ttd
"Figaro coup de cœur 2022. Gastronomique"
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"moment magique avec des mets délicieux et un accueil chaleureux"
@dolores.petitjean
"Vu en reportage sur France 2. Restaurant associant produits locaux et bières, plutôt semi-gastro. "
@nicolasgallien
"Très beau lieu, resto gastronomique, terrasse les beaux jours. Menu dej à 39€. Ambiance paisible qui invite à savourer les plats. Chef, Édouard Chouteau, élu chef de demain par G&M"
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"Grand de demain d’après Gault et Millau, évoque également par mon_paname. Entre 70-120€, menu à 60€ pour les moins de 30 ans "
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"Chef Édouard CHOUTEAU / Grand Chef de demain"
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"Menu midi semaine 39€ // menu terroir 75€"
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"Depuis juin 2020 chef Edouard Chouteau ancien du restaurant Anne place des Vosges"
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"Mon post Instagram ici ⬇️ "
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"Tout simplement formidable découverte, l’étoile est toute proche. Allez-y vite "
@jean.claude.fouchet
"Terrines, viandes, volailles, entrees, vin, belle adresse de cuisine FR poussée vers le terroir. Tester aussi les desserts : Paris Lambersart, cake a la noisette"
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"3 services - 50€ 4 services - 60€ 5 services - 80€ (12€ supp pour le fromage)"
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"Recommandé par Plus une miette"
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"Menu découverte 75€, prix moyen 95 €"
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"gastronomique florianonair table pour 8 dans la cuisine réservable un plat en plus peut être si on dit qu'on vient via florianonair 138€ menu dégustation 8/9 services 75€ menu découverte"
@noxlice.nomnom
"Cheffes. 1 assiette GM. 2 Toques 13/20 G&M. CCF. Gastronomie Durable. Top chef pâtissier. "
@francois.gigandet6
"Jusqu’alors, je n’avais pas encore vécu de réelle expérience culinaire. Après notre passage à La Laiterie, je peux désormais me vanter du contraire. Dans un cadre épuré, accompagné d’un service irréprochable, les plats de Nicolas Sherpereel font mouche. Des cuisses de grenouilles au ris de veaux, l’authenticité des saveurs mettent en avant la qualité des produits. Enfin, qui aurait cru que je mangerais un jour de la betterave en dessert ? Croyez- moi, le jeu en vaut la chandelle..."
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"Jusqu’alors, je n’avais pas encore vécu de réelle expérience culinaire. Après notre passage à La Laiterie, je peux désormais me vanter du contraire. Dans un cadre épuré, accompagné d’un service irréprochable, les plats de Nicolas Sherpereel font mouche. Des cuisses de grenouilles au ris de veaux, l’authenticité des saveurs mettent en avant la qualité des produits. Enfin, qui aurait cru que je mangerais un jour de la betterave en dessert ? Croyez- moi, le jeu en vaut la chandelle..."
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"1* restaurant, worth every penny, not too pricey without wine"
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"2018 a été une année de grands bouleversements. En février, la Laiterie perd son étoile obtenue 10 ans plus tôt. Pendant l'été, elle fait l'objet d'importants travaux. Et en novembre, elle change de chef. Mais la très bonne nouvelle, c'est que c'est Corentine Leduc qui est aujourd'hui aux commandes. Passionnée, la jeune cheffe propose une cuisine instinctive et créative qui met en valeur les plus beaux produits de la région. Côté sucré, on retrouve l'incroyable Anne-Sophie Bercet qui étonne avec ses pâtisseries sucrées-salées ultra inventives. Le cadre est moderne et soigné, l'accueil de grande qualité. Nul doute qu'avec ces femmes d'exception, la Laiterie va vite retrouver son étoile !"
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"Déjeuner en terrasse sous un beau soleil. Après des amuses bouches, un duo bœuf-aubergine puis en dessert un coupé décalé autour de la coco "
@pyaubert
"Possibilité de réserver une table en cuisine"
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"Deux nouvelles cheffes, du haut de gamme "
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"Service long en dej, cuisine peu gourmande , novembre 2019"
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"Cuisine moderne, une assiette Michelin "
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"1* restaurant, worth every penny, not too pricey without wine"
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"Guide Michelin Spécialités Langoustines en carpaccio, Bergamote, rafraîchies à la Betterave et câpres de Lipari Foie gras saisi puis poché dans un bouillon de petites grises, Crapaudine des Recolle"
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"Une cuisine de très haute volée, concoctée par l'étoile montante, Benoit Bernard. Le tout dans un beau décor."
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"1* restaurant, worth every penny, not too pricey without wine"
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"Pâtissière Anne Sophie Bercet"
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"Très bon restaurant et choix de vin par le sommelier pertinent "
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"Benoit Bernard, nominé meilleur chef GM 2012"
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"Pas testé depuis le changement de chef "
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