SOlange, restaurant gastronomique et bistronomique à Lille
Situé au cœur du quartier Vauban Esquermes à Lille, SOlange a été ouvert en 2025 par Christophe Pirotais, chef reconnu pour sa créativité culinaire. Depuis son ouverture, le restaurant s’est rapidement imposé comme une référence en matière de gastronomie bistronomique, alliant tradition et innovation dans un cadre chaleureux. La philosophie du lieu repose sur l’utilisation de produits locaux et de saison, offrant une expérience culinaire unique et renouvelée chaque semaine.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus en trois ou quatre temps, ses mises en bouche et ses desserts raffinés. La cuisine inventive propose un mélange de saveurs asiatiques et de produits locaux, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité. SOlange est également récompensé d’un Bib gourmand, témoignant de son excellence et de son rapport qualité-prix remarquable, notamment pour ses menus à 29€ en semaine ou ses formules du midi.
L’ambiance de SOlange est à la fois moderne et détendue, avec un décor élégant mais simple, qui favorise la convivialité. La petite salle, chaleureuse et intime, invite à la découverte culinaire dans un cadre soigné, où l’équipe partage avec passion ses découvertes en accord mets et vins. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Lille, alliant sophistication et simplicité dans un lieu atypique.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Restaurant reco’"
LILLE
@petitfute
"Attention coup de coeur ! SOlange est une adresse comme on les aime : généreuse et savoureuse. En cuisine, le chef Christophe Pirotais fait des merveilles. D'ailleurs, la cuisine ouverte sur la salle vous permet de le voir en action ! Les plats sont originaux et mettent à l'honneur des produits locaux travaillés avec une très grande finesse. Les quantités sont parfaitement équilibrées et vous permettent de savourer chaque plat avec délice. L'accueil est chaleureux et souriant et le service irréprochable. Dans une atmosphère cosy et conviviale, vous vous mêlerez aux habitués et aux gourmets curieux venus eux aussi découvrir les saveurs inoubliables de ce bistrot."
ELLE à table
@elleatable
Tramontana Ristorante
33 Rue d'Isly Lille 59000
Ajouté par288 utilisateurs
"Solange est un bistrot gourmand et convivial. La cuisine se veut généreuse et créative autour de produits locaux, avec un changement de menu toutes les semaines"
@the_madd
"reco Jonathan resto fusion asiatique "
@elisa.pr
"Très bon gastro à petit prix le midi "
@mathisdub59
"Un sans faute à chaque fois"
@romelea
"Les plats étaient bons, avec du goût et bien présentés, c'est un mélange de saveurs asiatiques et de produits locaux. l'accueil est agréable et chaleureux. Nous avons testé le menu en trois services avec des mises en bouche et des mignardises le samedi midi.Les desserts étaient eux aussi bon et bien présentés. Une bonne adresse."
@micovanho
"La quantité n’est pas suffisante Les plats sont excellents mais il est regrettable de quitter un restaurant gastronomique sans être rassasié "
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"Plus d'infos dans le Cartoville Lille 2026 (Quartier E) !"
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"C’était bon lieu et équipe sympa après comme je suis difficile… midi avec les filles 25/04/2025"
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"Très belles assiettes, très raffinées dans une ambiance plutôt détendue "
@marie.garnier9
"Semi gastro très abordable, deux choix pour EPD"
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"Au top du top, prix raisonnables pour la qualité des assiettes ! Personnel au petit soin et très souriant ! On a eu un dessert chocolat/gnocchi de pomme de terre, j’étais dubitative à fond mais en fait c’était trop bon 😱 "
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"Tres bon, y aller plutôt le midi en semaine car beaucoup moins cher "
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"La salle est mignonne quoique très petite. Le service est un peu long. Pour un restaurant gastronomique, c’est quand même décevant dans l’assiette."
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"Testé avec Olivier, très bon gastronomique, superbe présentation, excellent rapport qualité-prix."
@bluedot
"Une cuisine recherchée, un service attentionné. Réserver à l’avance."
@latabledejacinta
"Avec du sans gluten Ouvert mardi "
@jane25
"Hyper bien noté / très bons avis. Menu à 45 ou 65€ le soir, 30€ le midi BIB gourmand"
@poul1david
"Menu dej 30€ Dîner et week-end : menu shiso 45€ et oxalis 65€"
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"Cadre très simple, agréable mais sans plus ! Repas très qualitatif, offre très réduite car tout est frais. "
@erwan59520
"Reco top chef : Tenu par Christophe Pirotais"
@juliette.albrieux99
"Dans le quartier animé de Vauban Esquermes, SOlange se distingue par son décor élégant et sa philosophie inspirée par la culture franco-asiatique. Le menu du bistrot lillois se renouvelle chaque semaine et régale par sa cuisine inventive qui privilégie les circuits courts, récompensée d'un Bib gourmand. Bon à savoir ? L’équipe du restaurant partage avec brio ses découvertes en accord mets et vins."
@paris.by.agathe
"très très bon un peu dommage que la viande soit trop grande par rapport aux accompagnements (dommage) du coup la viande refroidissant vite serveur très agréable endroit convivial "
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"A tester, recommandé par Léa "
@adelinoupandaroux
"Restaurant gastro, produits de saison, menu à 29€ le Midi en semaine 🤔"
@leelajo
"Coup de cœur à Lille. Excellent conseil sur le vin. Bon qualité/ prix."
@thibthib54
"brasserie contemporaine prend cheque vacances "
@fionadbt
"Trop bon cuisine aliment simple en raffinée "
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"Superbe adresse ! Plats originaux et savoureux, service aux petits oignons salle intimiste "
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"gastro 30 euros midi en semaine"
@rox96
"Restaurant chic, la carte change toutes les semaines."
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"Lunch formule midi 29€ 3 temps A la carte 19€"
@celiahab
"restaurant sur le guide michelin avec des déjeuner en semaine pas cher "
@oui_oui_baguette
"brasserie contemporaine chic"
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"Resto intimiste semi gastro "
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"Prix ++ mais raffiné et original."
@philbrich
"Test du menu fête des mères, top. Ils s’adaptent aux intolérances (pain sans gluten) et lieu très agréable. "
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"gastro menu 20taine d'euros"
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"bib michelin menu midi semaine 29€ ou menu plat + café 20€"
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"Conseillé par Jojo Bistronomique Petit restaurant cosy "
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"gastronomie accessible pour se régaler +++ sans se prendre la tête "
@ptitepom
"Inspired combinations of ingredients remain the hallmark of SOlange, which focuses on creative, hearty dishes made with local ingredients"
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"Menu en 3 temps 44€ soirs et we 4 temps 52€"
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"44 euros /personne week-end "
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"Saveur inhabituelle mais super bon "
@juliedmqt
"Sophistiquée, moderne mais sans fausse note, voici la cuisine du Solange. Le lieu est atypique par sa localisation et disposition, l’équipe est aux petits soins et les accords mets et vins sont remplies de surprises et de découverte. En résumé : le subtil équilibre entre qualité gastronomique et des prix accessibles. "
@durinthibault
"Level gastro a prix bistonomique"
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"bon restaurant gastronomique, nouvelle carte toutes les semaines, très bon rapport qualité prix"
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"Bistronomique Devinette du menu par des poésies "
@dem.ast
"super top chef midi rapport qualité prix au top"
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"Tenu par Christophe Pirotais"
@boyer.sarah.34
"Restaurant semi-gastronomique à Lille. Petite salle chaleureuse de quelques tables, service excellent. Carte qui se renouvelle chaque semaine, produits de saison choisis avec goût ! Une véritable expérience culinaire 🤩"
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"chic 40 euros menus faire compliment serveurs"
@maria.hachemi
"De prime abord je n’irai pas mais recommandé et tenu par un mec de top chef 👨🏻🍳 "
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"Restaurant top Chef menu gastro"
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"très très bon mais cadre bof "
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"très bonne cuisine raffinée, chef ayant participé à top chef "
@victor_chpn
"restaurant gastronomique juste super bon peu veggie quand je suis venue Prix à prendre en compte réserver à l'avance "
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"ancien chef de top Chef prévenir sans gluten avant résa"
@p16nec
"Ancienne top chef, formule midi sympa "
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"Très bon repas le midi ! Très raffiné "
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"Tenu par Christophe Pirotais"
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"Tenu par Christophe Pirotais"
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"Bib Michelin 2020 - Cuisine moderne"
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"Bib gourmand / top qualité prix"
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"Formule entree-plat-dessert à 27€"
@hlna__drd
"Bon rapport qualité prix, mais faut pas rester trop longtemps... "
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"Très bon restau bistronomique très bon rapport qualité prix"
@juliettepaeme
"Très bon restau bistronomique très bon rapport qualité prix"
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"Bib Gourmand 2020 (standing simple) / Cuisine moderne"
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"conseillé par flo très bon"
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"Gereserveerd zaterdag 20:45"
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"Attention coup de coeur ! SOlange est une adresse comme on les aime : généreuse et savoureuse. En cuisine, le chef Christophe Pirotais fait des merveilles. D'ailleurs, la cuisine ouverte sur la salle vous permet de le voir en action ! Les plats sont originaux et mettent à l'honneur des produits locaux travaillés avec une très grande finesse. Les quantités sont parfaitement équilibrées et vous permettent de savourer chaque plat avec délice. L'accueil est chaleureux et souriant et le service irréprochable. Dans une atmosphère cosy et conviviale, vous vous mêlerez aux habitués et aux gourmets curieux venus eux aussi découvrir les saveurs inoubliables de ce bistrot."
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"un peu gastro 30€ entrée plat dessert "
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"Trop de saveurs en même temps dans l’assiette "
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"Local products & cuisine - very small venue - cosy - dinner date "
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"top chef a la mode pas cher"
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"Menu unique entrée plat dessert avec 2 choix possible pour chaque item. Personnel au top! Une adresse à découvrir"
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"a tester pour moins de 30 euros même le soir"
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"Cuisine raffinée bon rapport qualité prix"
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"conseillé par Justine. un mec de top chef"
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"Guide Michelin Bistrot de 19 à 37€"
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"Un gastro tout à fait abordable et délicieux ! L’accord mets - vins est extra !"
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"Christophe pirotais ancien top chef 2015"
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"ancien top chef. type bloempot ou gabbro."
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"Petites portions, très soigné, cadre sympa et bons conseils sur les vins"
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"Top chef Christophe pirotais / à tester "
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