Bistro Djougo

Bistro Djougo : Bistrot français et viande maturée à Paris

Le Bistro Djougo, ouvert en 2023 par un jeune couple passionné, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier d’Armaillé, dans le 17e arrondissement de Paris. Ce bistrot français allie authenticité et modernité, proposant une cuisine maison centrée sur la viande, notamment des viandes maturées, et des plats traditionnels français. La philosophie du lieu repose sur la qualité des produits et la revisite de classiques tels que l’œuf mayo ou la côte de bœuf, pour offrir une expérience culinaire unique aux amateurs de viande et de gastronomie française.

Ce restaurant, qui se veut à la fois brasserie et bistrot, se distingue par ses spécialités de viande, notamment le Chuck Flap de Black Angus, et ses plats de saison à prix abordables, avec un menu midi à 38€. La carte met également en avant des plats comme le boudin ou le bœuf maturé, appréciés pour leur saveur et leur finesse. L’ambiance y est chaleureuse, avec un décor cosy et sans prétention, où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre qui mêle élégance et convivialité.

L’atmosphère du Bistro Djougo reflète un esprit de convivialité et de simplicité, avec un décor élégant mais discret, mettant en valeur un mobilier en bois et une ambiance chaleureuse. Le lieu offre un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans une ambiance authentique et détendue, où la passion pour la viande et la cuisine française se ressent à chaque plat. Un véritable havre pour les amateurs de bonne chère dans un cadre cosy et accueillant.