Boulangerie Bacillus - Dames
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Boulangerie Bacillus - Dames : Pâtisserie et bakery à Paris

La Boulangerie Bacillus - Dames, située au 100 Rue des Dames dans le quartier des Dames à Paris, a été ouverte en 2010 par une équipe passionnée de boulangerie. Depuis plus d’une décennie, elle s’est imposée comme une adresse de référence pour les amateurs de boulangerie et pâtisserie dans le 17e arrondissement, alliant tradition et créativité.


Spécialisée dans la confection de pains, viennoiseries et pâtisseries, cette boulangerie patisserie propose un large éventail de produits artisanaux. Parmi ses points forts, on retrouve ses cinnamon rolls, pains suisses, croissants aux amandes, et ses galettes des rois, appréciés pour leur qualité et leur saveur authentique. La Boulangerie Bacillus - Dames est également reconnue pour ses options bio, ses créations originales comme le cappuccino roll, et ses produits parfaits pour un gouter gourmand ou un petit-déjeuner sur le pouce.


L’ambiance chaleureuse et le décor cosy de cette bakery parisienne invitent à la détente. Avec ses petites tables à l’intérieur et son personnel accueillant, la boulangerie offre un cadre convivial où l’on peut savourer ses délices dans un esprit de proximité. La décoration simple mais soignée, combinée à l’odeur alléchante du pain fraîchement sorti du four, crée une atmosphère authentique et rassurante, idéale pour une pause gourmande dans le quartier des Dames.


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2 051 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Pâtisserie #Goûter #Bakery
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Viennoiseries excellente, tradition bof"

@ernestnourisson17

"La Boulangerie Bacillus est un joyau caché dans le 17e arrondissement, où l’arôme du pain frais et des sucreries emplissent l’air. Connue pour ses petits pains à la cannelle riches et denses, cette charmante boulangerie vous invite à vous laisser tenter par ses délicieuses friandises. Si la recette originale à la cannelle est vraiment bonne, on a adoré la version « cappuccino roll » aux pépites de chocolat au lait & poudre de café torréfié…Une adresse parfaite pour un petit-déjeuner gourmand !"

@montseparis

"Cinamon rolls à tester + recette original "cappuccino roll" aux pépites de chocolat au lait & poudre de café torréfié…"

@natacha.humeau

"À goûter les brioches feuilletées chocolat / orange "

@elise.barreau1

" « 99 choses à goûter à Paris ». Super pain suisse."

@helenepiot

"Boulangerie réputée pour leur roulés à la cannelle. D'autres adresses dans Paris."

@leo.druon

"popped in on walk cheap and good food "

@paulrice

"Vous pouvez y aller les yeux fermés, de délicieux produits. Dispo sur too good to go !"

@cheyrouze.pauline

"Pain au chocolate scioglievole"

@emilia.di

"venez pour le meilleur kannelbullar de paris (excellentes galettes des rois également in season)"

@udinovna

"Pain chocolat crème amande, rocher"

@juuliette

"Brioche fourrée à la vanille ❤️"

@luciebrs

"Pains bons, petits gateaux bons, viennoiseries délicieuses mais mega géchar en beurre, logique… Toujours des nouveautés dc 1pt pr la créativité. Prix super raisonnables pour les pains mais sinon c’est reuch"

@aliona.chstk

"Le kannelbullar est terrible! "

@courgetteetchocolat

"boulangerie QG tout est exquis et pâtisseries gourmandes sans être écœurantes mention spéciale pour les viennoiseries du mois ❤️"

@farah.labady

"Testé par Léa Super bonne boulangerie, avec des paninis bien généreux !"

@ovrsalle

"Les meilleures Kanelbulle 💝"

@dee.kay

"leur cookie chocolat noir fleur de sel est à tomber"

@dadotiste

"Brioche feuilletée orange choco "

@martttttt

"Roulés cannelle incroyables"

@solined

"Excellente boulangerie Pains au chocolat trop bons Brioche fourrée praliné un délice Pain aux noix un régal "

@cambenguerbi

"Recommandé par Pomélo Tester le pain suisse"

@lucie.leforestier

"Reco Pomelo Goûter au pain suisse"

@rox.gd

"Boulangerie réputée mais je ne l’ai pas trouvé dingue (tradition pas très croquante, ni alvéolée. Chaussons aux pommes avec trop de pâtes feuilletée). Petite préférence pour la boulangerie Leonie "

@p_maelys

"brioche pistache chocolat blanc"

@mthcl

"Cinnamon roll de ouf pain incroyable "

@ma_riz

"Roulées à la cannelle / viennoiseries "

@m.catteau

"Très belle boulangerie avec des magnifiques produits, un personnel très accueillant "

@fou_de_food_paris

"pain bio pas mal, tarte au pomme moyen, genre pas méga goutue"

@marbonyx

"Un peu premium mais bons produits "

@louiseccn

"ben les viennoiseries sont juste YOM YOM, pleines de beurre donc fondantes, mais caramélisées donc croustillantes, et puis pas plus cher que la moyenne donc vraiment niquel chrome"

@julien.blavot

"boulangerie à tester, souvent mentionnée dans les FDP"

@lucieboudes

"Panier aux fraises à tester"

@poulpi25

"Incroyable brioche feuilletée (comme un croissant)"

@emgap

"miam - ils sont trop gentils - trop bon pains - brioches a acheter"

@charlottedorgeval

"The only Parisian finalist of the “best French bakery of 2021”, it’s also known as the local rendez-vous for the best Saturday morning croissant in the neighbourhood. Moving on to the week, they offer a large selection of pastries, bread, and even savoury dishes (including home-made pasta) so it’s an all-day treat for all tastes. And if you need more convincing, all of their raw materials are sourced in France for a true local experience."

@mariearistide27

"Cette adresse est géniale ! Les produits sont d'excellente qualité avec des goûts très variés ▫️Les too good to go sont très généreux, mais attention ils partent vite !Il faut arriver pile à l'heure pour récupérer son panier (pas avant). "

@epicuriennes

"Très bonne boulangerie avec de super gouters (brioche fourrée, cookies supers), tout est bon un peu cher mais ça vaut son prix"

@chimeneva

"vu dans la meilleure boulangerie "

@lulu_in_the_sky

"A tester : brioche fourrée à la vanille"

@chloe.danillon

"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"

@flantreprise

"Trop trop bonne ! Leur brioche signature est trop bonne ! "

@lisalb

"Le croissant n'est pas le meilleur de Paris mais les autres viennoiseries ont l'air appétissantes et décadentes à souhait "

@clemence.mareschal

"croissant aux amandes fait de A à Z, farine bio, tout AOP"

@cass111

"Pains spéciaux incroyables ++ Cookies pistache "

@saltymaly

"Bonne boulangerie avec pain complet tranché"

@louis.fleury

"Brioche à la vanille une merveille "

@ericturpin75

"best boulangerie in paris - Suisse amazing! 3,90£"

@p.renard

"Croissant aux amandes, Melon Cruffin"

@ishdinda

"Mention pour le chausson aux pommes "

@xassis

"Kanelbullar (roulé à la cannelle)"

@bouboudesbois

"croissant aux amandes babka"

@maxdepeyre

"Finaliste meilleure boulangerie de France"

@sdaphy

"Askip meilleure brioche fourrée à la vanille "

@camsou

"Tester le roulé à la cannelle "

@ju.g19

"La brioche au chocolat OMG ❤️❤️"

@constaine

"Les viennoiseries briochées, la brioche des îles (très vanillées) et là brioches à la crème vanille !"

@alxbdk

"Boulangerie parisienne, très bonne. Une de nos favorites. Les + : Viennoseries, pain au chocolat et croissants très bon Les - : Prix du pain, lunchs box"

@theo_sch

"Pain poire noix roquefort à tester "

@senechal.claire

"meilleure boulangerie de France"

@elsoumusso

"Super boulangerie qui fait des viennoiseries de dingue : croissant aux amandes et kannelbular à tester ! Mais risque d’être un peu reuch !"

@baba.mrchd

"Très bon cinnamon roll, authentique, dans le top 5 Kouign Aman et cheescake à tester pain au chocolat gianduja à tester "

@florent.daroux

"Finaliste de la meilleure boulangerie de France "

@mathildeseg

"Vu dans très très bon pour son pain et viennoiseries -croissant amande - brioche cannelle -pain restonica "

@slecornier

"Un très très bon pour le pain les croissant etc..."

@sandrateyssou

"Pain de campagne de dingue"

@gaelle_dga

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