Boulangerie Bacillus - Dames : Pâtisserie et bakery à Paris
La Boulangerie Bacillus - Dames, située au 100 Rue des Dames dans le quartier des Dames à Paris, a été ouverte en 2010 par une équipe passionnée de boulangerie. Depuis plus d’une décennie, elle s’est imposée comme une adresse de référence pour les amateurs de boulangerie et pâtisserie dans le 17e arrondissement, alliant tradition et créativité.
Spécialisée dans la confection de pains, viennoiseries et pâtisseries, cette boulangerie patisserie propose un large éventail de produits artisanaux. Parmi ses points forts, on retrouve ses cinnamon rolls, pains suisses, croissants aux amandes, et ses galettes des rois, appréciés pour leur qualité et leur saveur authentique. La Boulangerie Bacillus - Dames est également reconnue pour ses options bio, ses créations originales comme le cappuccino roll, et ses produits parfaits pour un gouter gourmand ou un petit-déjeuner sur le pouce.
L’ambiance chaleureuse et le décor cosy de cette bakery parisienne invitent à la détente. Avec ses petites tables à l’intérieur et son personnel accueillant, la boulangerie offre un cadre convivial où l’on peut savourer ses délices dans un esprit de proximité. La décoration simple mais soignée, combinée à l’odeur alléchante du pain fraîchement sorti du four, crée une atmosphère authentique et rassurante, idéale pour une pause gourmande dans le quartier des Dames.
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Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
"boulangerie à essayer "
Sabine V.
@sabinevnq
"4 places assises "
pia_mbd
@pia_mbd
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
The French Eater
@thefrencheater
FRINGAL
@fringal.food
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
ANONA
80 boulevard des Batignolles, Paris 75017
Ajouté par6526 utilisateurs
"Viennoiseries excellente, tradition bof"
@ernestnourisson17
"Très bon, sandwich + flan 9€"
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"La Boulangerie Bacillus est un joyau caché dans le 17e arrondissement, où l’arôme du pain frais et des sucreries emplissent l’air. Connue pour ses petits pains à la cannelle riches et denses, cette charmante boulangerie vous invite à vous laisser tenter par ses délicieuses friandises. Si la recette originale à la cannelle est vraiment bonne, on a adoré la version « cappuccino roll » aux pépites de chocolat au lait & poudre de café torréfié…Une adresse parfaite pour un petit-déjeuner gourmand !"
@montseparis
"Cinamon rolls à tester + recette original "cappuccino roll" aux pépites de chocolat au lait & poudre de café torréfié…"
@natacha.humeau
"À goûter les brioches feuilletées chocolat / orange "
@elise.barreau1
" « 99 choses à goûter à Paris ». Super pain suisse."
@helenepiot
"Boulangerie réputée pour leur roulés à la cannelle. D'autres adresses dans Paris."
@leo.druon
"popped in on walk cheap and good food "
@paulrice
"Vous pouvez y aller les yeux fermés, de délicieux produits. Dispo sur too good to go !"
@cheyrouze.pauline
"Essayer cinnamon roll, viennoiseries et pain"
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"Mes coups de cœur - croq comté - kanelbulle - sandwich jambon fromage "
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"Pain au chocolate scioglievole"
@emilia.di
"venez pour le meilleur kannelbullar de paris (excellentes galettes des rois également in season)"
@udinovna
"Excellente boulangerie avec pleiiiin de viennoiseries spéciales de fou malade"
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"Pain chocolat crème amande, rocher"
@juuliette
"Most buttery pain au choc ive ever tasted"
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"Brioche fourrée à la vanille ❤️"
@luciebrs
"Cinnamon roll Croissant frais aux amandes Pain figues miel de châtaignier noisettes de folie"
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"Pains bons, petits gateaux bons, viennoiseries délicieuses mais mega géchar en beurre, logique… Toujours des nouveautés dc 1pt pr la créativité. Prix super raisonnables pour les pains mais sinon c’est reuch"
@aliona.chstk
"Cinnamon rolls incroyables"
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"Le kannelbullar est terrible! "
@courgetteetchocolat
"Un des meilleurs croissant que j’ai mangé. "
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"Très bon Chausson aux pommes"
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"Cinnamon rolls incroyables!! "
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"Belle gamme sur levain Places assises Très bon accueil"
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"boulangerie QG tout est exquis et pâtisseries gourmandes sans être écœurantes mention spéciale pour les viennoiseries du mois ❤️"
@farah.labady
"Testé par Léa Super bonne boulangerie, avec des paninis bien généreux !"
@ovrsalle
"Les meilleures Kanelbulle 💝"
@dee.kay
"leur cookie chocolat noir fleur de sel est à tomber"
@dadotiste
"Brioche feuilletée orange choco "
@martttttt
"Le meilleur suisse de Paris "
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"Galette des rois Bordelaise"
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"Roulés cannelle incroyables"
@solined
"William. Pain d‘Automne à la farine de châtaignes"
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"Bec sucré très très bon. Belle miches et croissants bien roulé "
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"Excellente boulangerie Pains au chocolat trop bons Brioche fourrée praliné un délice Pain aux noix un régal "
@cambenguerbi
"Recommandé par Pomélo Tester le pain suisse"
@lucie.leforestier
"Reco Pomelo Goûter au pain suisse"
@rox.gd
"Boulangerie réputée mais je ne l’ai pas trouvé dingue (tradition pas très croquante, ni alvéolée. Chaussons aux pommes avec trop de pâtes feuilletée). Petite préférence pour la boulangerie Leonie "
@p_maelys
"brioche pistache chocolat blanc"
@mthcl
"Cinnamon roll de ouf pain incroyable "
@ma_riz
"Un peu fancy, pas mal de choix pour manger à midi."
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"Très bonne boulangerie, pas trop cher"
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"Roulées à la cannelle / viennoiseries "
@m.catteau
"Très belle boulangerie avec des magnifiques produits, un personnel très accueillant "
@fou_de_food_paris
"Uniquement boulangerie/viennoiseries"
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"pain bio pas mal, tarte au pomme moyen, genre pas méga goutue"
@marbonyx
"Cookies à tester (recommandé par Jules) + pain suisses !!"
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"Un peu premium mais bons produits "
@louiseccn
"ben les viennoiseries sont juste YOM YOM, pleines de beurre donc fondantes, mais caramélisées donc croustillantes, et puis pas plus cher que la moyenne donc vraiment niquel chrome"
@julien.blavot
"boulangerie à tester, souvent mentionnée dans les FDP"
@lucieboudes
"Panier aux fraises à tester"
@poulpi25
"Incroyable brioche feuilletée (comme un croissant)"
@emgap
"quiche et chausson au pomme bof les cookies ont l'air bon "
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"miam - ils sont trop gentils - trop bon pains - brioches a acheter"
@charlottedorgeval
"Nice boulangerie with fresh products. They also serve (simple) coffee so you can have a small breakfast. They only have 3 very small tables inside and 4 outsides. Nevertheless, the quality is really good."
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"The only Parisian finalist of the “best French bakery of 2021”, it’s also known as the local rendez-vous for the best Saturday morning croissant in the neighbourhood. Moving on to the week, they offer a large selection of pastries, bread, and even savoury dishes (including home-made pasta) so it’s an all-day treat for all tastes. And if you need more convincing, all of their raw materials are sourced in France for a true local experience."
@mariearistide27
"très très bon croissant aux amandes kanelbular pain restonica"
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"Cette adresse est géniale ! Les produits sont d'excellente qualité avec des goûts très variés ▫️Les too good to go sont très généreux, mais attention ils partent vite !Il faut arriver pile à l'heure pour récupérer son panier (pas avant). "
@epicuriennes
"Reco Bonne Boulangerie...17e"
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"Très bonne boulangerie avec de super gouters (brioche fourrée, cookies supers), tout est bon un peu cher mais ça vaut son prix"
@chimeneva
"Askip meilleur pain suisse "
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"Très bonnes viennoiseries / brioches Font des petits dej / brunch je crois "
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"Boulangerie au cœur de la rue des dames, pains spéciaux hyper bons Mon fav : la focaccia "
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"vu dans la meilleure boulangerie "
@lulu_in_the_sky
"A tester : brioche fourrée à la vanille"
@chloe.danillon
"finaliste 2021 meilleure boulangerie France "
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"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"
@flantreprise
"Trop trop bonne ! Leur brioche signature est trop bonne ! "
@lisalb
"great little boulangerie. quality croissant"
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"Pains et brioches ! Cinammon rolls!"
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"Le croissant n'est pas le meilleur de Paris mais les autres viennoiseries ont l'air appétissantes et décadentes à souhait "
@clemence.mareschal
"croissant aux amandes fait de A à Z, farine bio, tout AOP"
@cass111
"Brioche de rois à essayer Pains au top !"
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"Pains spéciaux incroyables ++ Cookies pistache "
@saltymaly
"Le roulé à la cannelle omg, trop bonne boulangerie "
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"Brioche feuilletée, cinnamon roll"
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"Recommandation Xiao. Brioches-roules à la cannelle oufs "
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"Bonne boulangerie avec pain complet tranché"
@louis.fleury
"Brioche à la vanille une merveille "
@ericturpin75
"Vu sur insta, brioches à la cannelle "
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"Très Très Bon Croissant amandes - Kanelbullar - "
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"best boulangerie in paris - Suisse amazing! 3,90£"
@p.renard
"Incroyable pain, un sandwich jambon-fromage renversant avec de l’huile d’olive renversant !"
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"Croissant aux amandes, Melon Cruffin"
@ishdinda
"Mention pour le chausson aux pommes "
@xassis
"Super bonne boulangerie (bon pain en meule) Bon pain et trop bonne pissaladière "
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"Petits pains au cacaos et cake aux chocolat très bons "
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"Top 5 chausson aux pommes 2022 Bacilus c’est le clin d’oeil à la bactérie qui provoque la fermentation du pain."
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"vu à Très très bon croissant à la pâte d'amande fait de a à z pain rezonico (hommage à la Corse)"
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"Chausson aux pommes / pain "
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"Galettes des rois, kannelbullar, pain suisse, chausson au pommes, cookie pistache, brioche de Léon "
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"meilleur pâtisserie la plus originale a testé nid abeille biscuit avec crémeux au miel 🍯+ viennoiseries "
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"Recommandé par mon coiffeur, prendre brioche vanille et noeud à la cannelle "
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"Kanelbullar (roulé à la cannelle)"
@bouboudesbois
"pain restonica, croissant aux amandes, chausson aux pommes, kanelbullar à tester"
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"Boulangerie très très bon "
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"Délicieux dans Tres tres bon"
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"Croissant aux amandes ou roulé à la cannelle 2,80€"
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"Boulangerie Très très bon Roulé à la cannelle, pain corse avec fruits secs "
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"croissant aux amandes babka"
@maxdepeyre
"TTBon Croissant aux amandes très bon et pain aux noisettes"
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"Boulangerie Bacillus. A tester : le flan vanille. "
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"Finaliste meilleure boulangerie de France"
@sdaphy
"Une boulangerie connue pour ses viennoiseries qui changent et originales ! 🥐"
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"Finaliste "La Meilleure Boulangerie de France 2021" sur M6 Juste à côté de chez Clémence !"
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"Meilleure boulangerie pour Alice et moi 🥐🥖 leur cinnamon roll "
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"Askip meilleure brioche fourrée à la vanille "
@camsou
"Tester le roulé à la cannelle "
@ju.g19
"La brioche au chocolat OMG ❤️❤️"
@constaine
"Essayer la babka et le roule cannelle "
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"Cheescake et cinnamon rolls de folie"
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"Les viennoiseries briochées, la brioche des îles (très vanillées) et là brioches à la crème vanille !"
@alxbdk
"Boulangerie parisienne, très bonne. Une de nos favorites. Les + : Viennoseries, pain au chocolat et croissants très bon Les - : Prix du pain, lunchs box"
@theo_sch
"Pain poire noix roquefort à tester "
@senechal.claire
"janvier 2022 5e au classement "
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"meilleure boulangerie de France"
@elsoumusso
"6 finalistes des meilleures galettes rois - Très Très Bon"
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"Viennoiseries et boulangerie ++, galette des rois"
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"Très bonne boulangerie, fait de super cinamonroll"
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"plein de types de brioches"
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"https://instagram.com/boulangerie.bacillus?utm_medium=copy_link"
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"La brioche feuilletée de Bacillus + cinnamon rolls Elle est magnifique, hypnotique et elle est surtout à tomber à la renverse. Crousti moelleuse, un poil caramélisée. Farines bio, levain naturel, ne repartez pas sans un de leur pain. Brioche 5,60€"
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"Meilleure kanelbulle testée depuis Stockholm !❤️ Les financiers 👍"
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"Essayer brioche feuilletée et cinnamon roll"
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"d'après Le Serial Patiss'teur les meilleurs cinnamon rolls de Paris "
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"Superbes viennoiseries : mention spéciale pour le croissant aux amandes"
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"Super boulangerie qui fait des viennoiseries de dingue : croissant aux amandes et kannelbular à tester ! Mais risque d’être un peu reuch !"
@baba.mrchd
"Les meilleurs croissants et chaussons aux pommes de Paris 😍"
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"Archi bon (le petit pain fleur d'oranger pistache 😍) et franchement pas trop cher pour la qualité"
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"Très bon cinnamon roll, authentique, dans le top 5 Kouign Aman et cheescake à tester pain au chocolat gianduja à tester "
@florent.daroux
"Trop bon pain Viennoiseries trop bonne aussi Plein de pains spéciaux trop cool - abricot, noisette, fleur d'oranger - chocolat, noisette, fève tonka "
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"Viennoise au chocolat +++/ petite terrasse "
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"Les pains au chocolat sont trop bons ! "
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"Excellentes viennoiseries, mention spéciale à la brioche feuilletée (dernière visite le 24/05/2021)"
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"Brioche vanille (FDP mai 2021)"
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"Brioche feuilleté Babka "
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"Chez Bacillus, absolument tous les produits sont préparés au levain, que ce soit le pain, les croissants ou la brioche."
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"Finaliste meilleur boulangerie de France"
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"Spécialités de viennoiseries très bonnes ! "
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"Silène et Mathieu PULICANI"
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"Meilleure boulangerie Gouter les brioches fourrées Fait le 24 04 21 Ttess bonne brioche fourrée "vu à la télé" dans la meilleur boulangerie de France sur M6 annee 2021"
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"Finaliste meilleure boulangerie de FR"
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"Finaliste de la meilleure boulangerie de France "
@mathildeseg
"Parmi les meilleures boulangeries de France "
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"Cookie pistache, cinnamon roll etc"
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"Finaliste meilleur boulanger de France "
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"meilleure boulangerie de France 2021 (demi finaliste) "
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"Pour la brioche feuilletée ou le cinnamon rolls (recommandé par Parisianavores)"
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"BLOG 2021 meilleur boulangerie de France Bakery"
@
"Finaliste de la meilleure baguette de France "
@
"Finaliste meilleur boulangerie de France "
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"Pain aux legumes racines a tester !"
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"Mathieu et Solene Pulicani"
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"Brioche-croissant délicieuse "
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"Vu dans très très bon pour son pain et viennoiseries -croissant amande - brioche cannelle -pain restonica "
@slecornier
"Un très très bon pour le pain les croissant etc..."
@sandrateyssou
"Pain noisette , croissant aux amandes "
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"Croissant aux amandes frais ! 2,80€ TTB"
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"Pain de campagne de dingue"
@gaelle_dga
"très bonne boulangerie et croissants aux amandes +++"
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"reco Parisianovore --》 brioche feuilletée et cinamon roll"
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"Brioche à la vanille : une tuerie "
@agnes_lc
"boulangerie de la meilleure boulangerie de France"
@jeanne.carmona
"Boulangerie cousin Andréa "
@clementine.ctrx
"gagnant meilleure boulgetie 2020 pour paris"
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"Concours Meilleure boulangerie de France "
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"émission de Norbert et Bruno"
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"Meilleure boulangerie top IDF"
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"Viennoiseries Croissant Pain suisse "
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"Émission meilleure boulangerie de France "
@ccoldeboeuf77
"Meilleure boulangerie de France"
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"Meilleur boulanger de paris M6"
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"Pains à partager (Voir Matthieu ;))"
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"Pains originaux Viennoiseries + Brioches ++ Snackerie à tester"
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"Tester Brioche amande chocolat "
@ocemlg
"Meilleur boulangerie de France-beaucoup de pains. Pain aux légumes "
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"La meilleure boulangerie de France"
@clocookie
"A essayer : cinnamon roll !!"
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"Coup de cœur 2020 pour Godrie."
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"Best 2020 viennoiserie - croissant aux amandes"
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"Pains et créations boulange de dingue"
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"Goûter le croissant aux amandes"
@nanne
"Élue meilleure viennoiserie 2020 par TTBON "
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"Bacillus: Croissant aux amandes "
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"Pain noisettes miel figue (Restonica) petit épeautre "
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"Meilleur croissant aux amandes selon Ali, et ttbontv"
@amelie.puccinelli
"excellente boulangerie très très bon"
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"Les brioches à la part fourrées 😍😍 et les pains spéciaux salés "
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"Boulange' (pain corse à goûter) "
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"pain figues miel... brioche cannelle croissant amande note maxi!"
@nguyencharles
"De la belle boulange. Excellent croissant aux amandes et pains hauts en saveurs. "
@jcbeaumont
"Croissant délicieux. A tester : les petites brioches fourrées, la tarte au sucre. "
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"Boulanger Mathieu Pulicani, co-proprio Solène Rossello (corse), croissant 🥐 amandes, fermé dim, du lun/sam 7h30:20h30, restonica, roulé cannelle, TTB"
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"croissants aux amandes et roulés a la cannelle "
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"Tradition 7,5/10. Pas exceptionnelle, dans la norme "
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"Prendre le pain au kilo aux fruits secs. Vu dans très très bon. "
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"Pain aux noix et crossant aux amandes"
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"Tester croissant aux amandes "
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"TTB boulangerie. Viennoiseries top"
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