Ajar, restaurant bistronomique à Paris 10
Situé au cœur du quartier Sainte-Marthe dans le 10e arrondissement de Paris, Ajar a été ouvert récemment par la talentueuse cheffe Cassandre Béguin. Ce restaurant bistronomique s’inscrit dans la tendance des établissements modernes qui revisitent la cuisine française avec créativité et authenticité. Depuis son ouverture, en 2024, Ajar s’est rapidement fait une place parmi les adresses incontournables pour les amateurs de bistronomie à Paris.
Ce restaurant propose une cuisine française inventive, mêlant influences asiatiques et méditerranéennes, avec un accent sur les assiettes à partager, idéales pour découvrir une palette de saveurs variées. Son menu midi à 25 euros, comprenant deux entrées, un plat et un dessert, séduit autant les locaux que les visiteurs. La carte offre également des options végétariennes et des plats originaux, comme les raviolis au rouget ou le pâté en croûte, qui illustrent parfaitement l’esprit bistronomique de l’établissement.
L’ambiance d’Ajar est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et intime qui invite à la détente. La salle, aux tables rapprochées, crée un espace propice aux échanges, tandis que le service, attentif et chaleureux, complète cette expérience culinaire authentique. Un lieu où l’on se sent comme à la maison, tout en dégustant une cuisine inventive et raffinée dans un cadre accueillant.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
pia_mbd
@pia_mbd
Philippine Darblay
@philoudarblay
Claire au Matcha
@claireaumatcha
Philippine D.
@philaurestau
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13603 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11204 utilisateurs
"petits plats à partager la carte change tout le temps trop sympa le lieu et les serveurs sont adorables !!!"
@annadav
"resto de SML / beaucoup d'options végé "
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"Télérama Sortir #3925, 2 avril 2025"
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"Bon restau service sympa un peu cher le soir Teste avec Marie eve et Sarah "
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"conseillé par clémence de chez ismérie, finger food"
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"petite carte, produits de saison Réserver ⚠️"
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"Resto de Sophie Marie Larrouy"
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"Bon marché pour la qualité. Recommande par my better self "
@ninon.nr99
"restaurant Sophie Marie Larrouy"
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"Service impeccable, très bon, carte avec quelques options veggie :) desserts excellents "
@sabbani
"Le restau de SML et de son mec"
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"menu imposé le midi 2 entrées 1 plat 1 dessert 25e tapas le soir "
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"resto de Sophie Marie l'actrice 🤷"
@angelpapaye
"Trop sympa, petit comité, personnel hyper cool Originalité des plats : délicieux "
@anoukvanduijn83
"Entrée plat dessert 25€ Restaurant de SML"
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"Croquer le printemps Tout commence avec un poème... ou plutôt un pseudo de cuistot : Golden Pintade. Tout un programme. Derrière ce doux nom se cache Justine Audouin, la cheffe aux manettes d'Ajar, le petit resto accroché à la rue Sainte Marthe. Ici, le printemps se fait coincer dans un millefeuille épinard, fêta, sésame et gingembre. Il se fait rouler dans un panisse frit au parmesan. Il s'enroule dans un tarama à l'ail noir. Au déjeuner, comptez 25€ pour deux entrées, un plat et un dessert. Le soir, ce sont les assiettes à partager qui entrent en scène, de 8 à 24€. La petite table ouverte à l'automne dernier est prête à vous régaler toutes saisons confondues. 3, 2, 1... croquez ! "
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"2025 09 : bistronomique, salle lumineuse 25€"
@armelleriou
"Menu midi semaine (merc à vend) 25€ Compter 29€ sans "restriction" de choix"
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"Menu midi entrée plat dessert 25€"
@camille.vrx
"Recommandé par Télérama - avril 2025 Mélanges asiatico-méditerranéens"
@saddie
"resto avec fromages de pantin"
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"Carte de saison. Trop bon Et les vins !!"
@preuvedejambon
"Des belles assiettes à partager. Prix variant de 8 a 24€ par assiette"
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"Formule dej 2 entrées plat dessert 25€ mercredi jeudi vendredi midi"
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"Testé avec Guiral Bonnes assiettes à partager et sélection de vins au verre"
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"Excellent petit resto, assiettes à partager + formule déj 25 euros le midi 2 assiettes 1plat 1 dessert "
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"assiettes vives d'un duo choc LPa / TTT"
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"Télérama. Les petits plats dans les grands Asiatico-méditerranée Ouvert dimanche Prix assez raisonnable"
@olivierdomi
"Soir assiettes à partager (15choix environ dont une majorité de vg) 8-15€ Midi E/P/D 25€"
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"bistronomique, menu midi à 25 euros 2 entrés, 1 plat et 1 dessert "
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"Midi : 2 entrées + plat + dessert = 25€"
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"La loum m'y a emmené pour une formule du jour très bonne à 25€ E/P/D en menu unique ! Coin très très chouette "
@loukoumims
"Reco TTT (04/2025) - menu dej à 25 euros - carte 40 euros "
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"Varié et fin le midi Tacos le soir à essayer vite"
@Aurore.B
"menu unique 25€ midi soir assiettes à partager original"
@julietteseregale
"Recommandé par My Betterself"
@margauxpenet
"Restaurant végétarien Reco @louiseaubery"
@maiwennomnes
"Petits plats à partager. Reco Louise Berry"
@lisaprtt
"tres quali, saveurs, legumes..."
@ombelinedegryse
"reco de Louise Auberry accessible et vrmt bon "
@jade.durosoir
"Bistronomie: En ce dimanche midi, les joyeux mélanges asiatico-méditérranéens de cet établissement donnant sur la pittoresque place Sainte-Marthe font mouche. Plus recherché qu’un brunch et plus créatif qu’un déjeuner familial, on partage pour démarrer des frites de panisses maison, à tremper dans un yaourt à l’oseille acidulé. Une rencontre inattendue mais rafraîchissante, qui nous emmène (presque) à l’Estaque ; tout comme les gros raviolis au rouget, citron noir et pastis. Plus classique, le pâté en croûte au porc et au veau s’accentue d’anguille fumée, et les oignons confits au genièvre, radicchio et ricotta, donnent des lettres de noblesse à la cucina povera. Tables rapprochées, service tout en douceur et chaleur humaine sont compris dans le prix assez raisonnable : un resto certes tendance, mais qui n’oublie pas l’essentiel ! Mer.-sam. 12h-14h et 19h-22h30, dim. 12h-15h. Menu déj. 25 €, carte 40 €. Options végé. Rés. conseillée. "
@amelie.puccinelli
"Resto de SML !! Assiettes à partager moderne d'inspiration méditerranéenne"
@abeaume
"TTT 2025 Me-D midi 25€ carte 40€"
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"Mélanges asiatico-mediterannéens"
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"resto tendance, pas trop cher et chaleureux. joyeux mélanges asiatico-méditerranéens."
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"https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/02/15/chez-ajar-a-paris-les-artichauts-a-la-barigoule-sont-chahutes-par-une-epatante-mayonnaise-montee-a-l-huitre_6548042_4497319.html"
@mayer.nahon
"Vraiment incroyable. Ambiance douce "
@christelle.murhula
"Midi merc à dim, menu 25e Soir merc a Sam. Carte 40e"
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"Tapas comme rêves de gosses ou le canon d’Achille Très bon, service moyen par rapport à la qualité des plats Un peu cher mais très bon "
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"Télérama « les petits plats et les grands »"
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"TTT restaurant asiatico-méditerranéen, menus créatifs, prix raisonnables, menu déj 25€, du mercredi au samedi 12h-14h et 19h-22h30, dimanche 12h-15h, réservation conseillée "
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"me-sa dej et soir 12-14 19-22h30"
@arianegrumbach
"Télérama TTT Salle hétéroclite et détendue Mélange asiatico- méditerranéen "
@karelle.labal3
"MyLP - Méditerranéen, bon rapport qualité-prix "
@boopsee
"25e le midi et petites assiettes le soir "
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"Tout commence avec un poème... ou plutôt un pseudo de cuistot: Golden Pintade. Tout un programme. Derrière ce doux nom se cache Justine Audouin, la cheffe aux manettes d'Ajar, le petit resto accroché à la rue Sainte Marthe. Ici, le printemps se fait coincer dans un millefeuille épinard, fêta, sésame et gingembre. Il se fait rouler dans un panisse frit au parmesan. Il s'enroule dans un tarama à l'ail noir. Au déjeuner, comptez 25€ pour deux entrées, un plat et un dessert. Le soir, ce sont les assiettes à partager qui entrent en scène, de 8 à 24€. La petite table ouverte à l'automne dernier est prête à vous régaler toutes saisons confondues. 3. 2. 1... croquez!"
@delphg
"Le soir : plats à partager. 4 plats pour 2. Plats entre 10 et 20. Vin au verre : 8-10e Pathe en croûte délicieux "
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"Assiettes à partager, vins nature et cocktails"
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"Très sympa, petit plat à partager hyper travaillé "
@cortine71
"sml bistronomie 25e epd le midi "
@bigbroc
"conseillé par José attention menu unique "
@judithprost
"reco le monde, essayer artichauts barigoule "
@french.gourmet
"restaurant Sophie Marie Larouy "
@garance.s
"Conseil Aurélien Menu 25€"
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"formule déjeuner 25 €avec 2 entrées "
@lesadres
"Resto de Sophie Marie Larrouy à tester"
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"Restaurant de Sophie Marie Larrouy ( À bientôt de se revoir) Le midi formule à 25€ À essayer 👀👀"
@constanceraoult
"panisses absolument banger tapas aussi"
@amandinevilla
"25 euros le midi vol au vent de topinambour, bergamote, chèvre et verveine artichauts à la barigoule avec mayonnaise montée à l'huître. "
@acbenita
"Article LeMonde février 2026"
@jacquesnico
"Article dans Le Monde - artichauts à la farigoule revisités"
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"menu midi 25€ ou assiettes a partager le soir bref compter 30-40€ / pers je pense ?? pr les occasions ......"
@infrarouj
"un peu fancy on dirait resto de SM Larrouy"
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"SML menu midi: 25€ 2 entrées/1 plat/1 dessert "
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"Restau de sophie Marie larrouy "
@constance_helle
"Nouveau resto ouvert il y a 3 mois par une équipe féminine. Cuisine bistronomique plutot végétarienne 🌱 mais pas exclusivement. Assiettes entre 6 et 15€. À l’air très très bon et créatif ! Menu midi 25€"
@margot.beclin
"En soirée, les plats à la carte (6€-18€) "
@nickoparis15
"dishes looked better in pictures than they tasted, service was nice"
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"carte incroyable, tout maison et raffiné 30 balles par personne"
@poehina
"petit restau sympa, cuisine et cocktails créatifs, tacos le soir"
@chachkar
"Great Google Map review. Tacos at night "
@chantelac
"25 euros menu déjeuné bien fourni"
@pengamjuliette3
"Cuisine très créative, resto tenu par d’anciens de grandes maisons (darroze, Barbot…) Le soir : tacos 🌮 "
@rubss
"cuisine bistronomique le midi, et tacos revisités le soir, bobos "
@marbonyx
"Sympa pour dej ou le soir tacos"
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"Restaurant / bar féministe de SML"
@
"C'est le restau de sophie marie Larouy et son mec 🤩🤩"
@chloe.tokarz
"Tapas élaborés, modernes, mélange surprenant "
@estellee6
"Philou darblay près de Belleville "
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"Resto du mec d’SML, 25€ le midi"
@
"Restaurant mexicain bistronomique. "
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"poulet rôti, sundae poulet rôti ?"
@florent.daroux
"resto de SML petites assiettes à partager bistronomie créative top"
@annamarechal10
"12€ plat du mercredi au dimanche "
@la.fringale
"cuisine inventive tacos entre autres vin nature cocktails signature semi gastro ? reco jen hart smith"
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"Chef Justine Audoin Cuisine bistronomique"
@bonap.gab
"Resto de tortillas créé par Sophie-Marie Larrouy"
@
"resto de Sophie Marie larrouy"
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"Resto de tacos recommandé par SML"
@tellouu
"en partenariat avec hello Ernest pour zvent"
@lucilega
"Plutôt le soir (au dej, menu imposé à 25€) https://www.instagram.com/ajarparis/"
@vio.jouret
"Tortillas et tacos gourmet"
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"A tester recommandé par Konbini"
@laulatp