Olivier Leflaive

Olivier Leflaive : restaurant, hôtel et bar à vin à Puligny-Montrachet

Fondé par Olivier Leflaive, ce lieu emblématique a ouvert ses portes à Puligny-Montrachet, dans la rue Place du Monument, en 2023. Recommandé par le caviste local, il s’inscrit dans l’histoire de la région viticole, offrant une immersion dans l’univers du vin et de la gastronomie. Ce restaurant et hôtel est reconnu pour sa qualité et son authenticité, attirant aussi bien les amateurs de vin que les voyageurs en quête d’un séjour d’exception.

Le site propose un restaurant gastronomique, un bar à vin avec une sélection exceptionnelle de crus, ainsi qu’un hôtel 4 étoiles. La carte met en avant des plats bistronomiques, accompagnés de vins de renom, notamment ceux du domaine Olivier Leflaive. Les clients apprécient la qualité des services, la richesse de la carte des vins et l’ambiance conviviale qui règne dans cet établissement. La cuisine est soignée, avec des desserts comme la tarte au chocolat magique, et une attention particulière portée à l’accord mets-vins.

L’ambiance et le décor du lieu reflètent l’élégance et la tradition viticole de la région. La décoration mêle modernité et touches classiques, créant un cadre chaleureux et raffiné. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un séjour, Olivier Leflaive offre un environnement propice à la détente et à la découverte œnologique, dans un cadre authentique et accueillant.