Le Montrachet : Restaurant gastronomique à Puligny-Montrachet
Le Montrachet, ouvert en 2022 sous l'impulsion de Paola Navone, est un établissement emblématique situé au 10 place du Pasquier de la Fontaine, dans le charmant village de Puligny-Montrachet en France. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et sophistiqué. Son histoire récente s'inscrit dans la volonté de valoriser la richesse viticole de la région tout en offrant un service d'exception.
Ce restaurant gastronomique se distingue par sa cuisine inventive et ses menus élaborés, allant du déjeuner à 42 euros avec un menu végétarien ou omnivore, jusqu'aux menus gastronomiques du soir à 85 ou 120 euros. La cave légendaire de 18 000 bouteilles, la carte des vins abordable et la qualité du service en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastro et de vins fins. L'établissement propose également un hôtel de 30 chambres, parfait pour profiter pleinement de la région.
L'ambiance du Montrachet est à la fois élégante et conviviale. La décoration mêle le style bourguignon traditionnel à des touches modernes, avec une belle terrasse sur jardin en été et une salle chaleureuse en hiver. Le cadre respire le charme de la Bourgogne, offrant un environnement idéal pour une expérience gastronomique mémorable dans un lieu où le raffinement et l'authenticité se rencontrent.
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Maison Lameloise
36 Place d'Armes, 71150 Chagny, France
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Restaurant Le Soufflot de Meursault
N74, 8 Route nationale, 21190 Meursault, France
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Le Volnaysien - Gîtes de France
1 Ruelle Saint Etienne Volnay 21190
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Bistrot des Falaises
Place de la Mairie 21190 Saint-Romain France
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Château de Meursault
5 Rue du Moulin Foulot, 21190 Meursault, France
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Le Montrachet
10 place du Pasquier de la Fontaine, 21190 Puligny-Montrachet, France
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Hôtel Spa la Cueillette
18 Rue de Cîteaux, 21190 Meursault, France
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L'Auberge du Vieux Vigneron
Route de Beaune, 21190 Corpeau, France
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Olivier Leflaive
Place du Monument, 21190 Puligny-Montrachet, France
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Restaurant Ed.Em
4 Impasse des Chenevottes, 21190 Chassagne-Montrachet, France
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"Restaurant étoilé menu midi 45 eur "
@lauradelpey
"Empfehlung Salon, Puligny-Montrachet ist eines der wichtigsten Weindörfer der burgundischen Côte d'Or. Hier hat die Como-Gruppe ein schickes Boutiquehotel im Landhausstil mit viel Holz und gedeckten Farben eröffnet. DZ AB 360 EURO"
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"P&M : de réputation mais on ne connaît pas. Je pense que le vin n’est pas donné 😏. Gros budget."
@j6hn.l6lql
"carte des vins très abordable"
@julienne
"Au cœur des plus beaux vignobles de Bourgogne, un superbe restaurant dans un cadre enchanteur. Menu végé/normal 42€ à midi (5etapes), gastro 🌟 le soir"
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"Restaurant gastronomique, un pur bonheur et un cadre incroyable. En soirée Menu végétarien proposé à 65€, Menus à 85 et 120€ Personnel au petit soin"
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"Pour le lunch. Christian Knott (local)"
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"Resto gastro, menu dej a 42€ tres bon et fancy "
@pedroelmagico
"4* | 30 rooms | From €350pn"
@nchavotier
"Très belle adresse dans le petit village de puligny Montrachet Très belle terrasse sur jardin l'été mais aussi tres belle salle pour hiver cuisine gastronomique de qualité avec très bon rapport qualité prix service etoilé "
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"A essayer Menu végétarien à 42€ le midi Menu omnivore aussi à 42€"
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"Belle table, cave légendaire (18000 bouteilles)"
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"COMO Le Montrachet Paola Navone profite de l’été pour revamper l’ancienne auberge de Montrachet en un hôtel pimpant. Sous drapeau COMO, on y retrouve 30 chambres et le restaurant aux notes bourguignonnes du chef Romain Versino. Le tout bien confortablement installé dans cette région reconnue pour ses vins blancs délicats et autres bons crus."
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"1 étoile Michelin Menu à partir de 69 euros"
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"Certes le restaurant est étoilé mais les plats sont classiques"
@quentin.malon
"New - reco Voyages Ici & Ailleurs- design Paola Navone comohotels.com"
@cthepenier
"Michelin food, restaurant with rooms."
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"Très bon menu en 5 services "
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"Magnifique table et menu super sur la place de Puligny-Montrachet. Bel hotel aussi. A coté de la maison Lefevre "
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"Ancien étoilé avec jolie terrasse "
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"Bienvenue en plein coeur de la Bourgogne et de ses prestigieux vins ! Là, vous pourrez déguster de somptueux breuvages, goûter d'exquises spécialités culinaires et séjourner dans des endroits superbes. Le Montrachet en fait partie, sans aucun doute. Installé à Puligny-Montrachet dans une auberge construite au XIX e siècle, cet hôtel 4 étoiles allie le charme de l'ancien et le confort à l'extrême. Les chambres rappellent la proximité des vignes avec leurs noms : Village, Premier cru, Grand cru... Elles présentent toutes de beaux volumes (de 15 à 45 mètres carrés) et sont bien aménagées et très feutrées, offrant un cadre douillet avec une literie de grand standing, la télévision et un coffre-fort, la climatisation et le Wifi, bien sûr. Les suites disposent pour certaines d'un balcon et pour d'autres d'un cachet incroyable sous l'enchevêtrement des poutres anciennes de la charpente. Idéal pour vraiment déconnecter et se ressourcer. En outre, si vous venez découvrir les charmes de la région en famille ou entre amis, vous pouvez opter pour la villa Christine. Maison indépendante qui dispose d'un grand jardin, elle propose une chambre de 30 mètres carrés et deux suites de 60 mètres carrés. Le luxe ! Enfin, l'hôtel dispose d'un superbe bar à vin qui vous propose de goûter aux merveilles viticoles de la région en général, et de Puligny-Montrachet en particulier. Le restaurant gastronomique du chef Romain Versino finira de vous émouvoir et de vous satisfaire. Une étape incontournable sur la route des vins et des découvertes bourguignonnes !"
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"Très belle carte plats et vins ! Joli jardin"
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