Au Fil du Clos

Au Fil du Clos : restaurant gastronomique à Meursault

Situé au cœur du quartier de Mazeray à Meursault, Au Fil du Clos a été fondé en 2019 par Maud Moutet, issue d'une famille de restaurateurs, et dirigé par le chef Jean-Christophe Moutet, fort d'une expérience de plusieurs années chez Lameloise. Ce restaurant gastronomique s'inscrit dans la tradition bourguignonne tout en proposant une cuisine moderne et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et bio, avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation. La maison a été soigneusement rénovée pour offrir un cadre chaleureux, avec de larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur les vignobles de Meursault, créant une atmosphère propice à la dégustation et à la détente.

Au Fil du Clos se distingue par sa carte des vins riche et sélectionnée avec soin, idéale pour accompagner ses plats de terroir. Le restaurant propose plusieurs formules gastronomiques allant de 34 à 110 euros, avec des spécialités telles que le ris de veaux ou la mousse d’époisse, dans un esprit bistronomique et semi-gastro. La terrasse, agréable en saison, permet de profiter pleinement de l’environnement viticole, dans une ambiance conviviale et élégante. La décoration en bois brut et l’atmosphère chaleureuse renforcent le charme de cet établissement, où la passion pour le vin et la cuisine française se ressent à chaque instant.