UCHI

UCHI : Restaurant japonais authentique à Londres

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, UCHI est un restaurant japonais situé dans le quartier de Hackney, au 144 Clarence Rd, Londres. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise, mêlant tradition et modernité. Le chef met un point d’honneur à proposer des plats authentiques, notamment des sushis, tempuras, et autres spécialités nippones, tout en offrant un espace convivial où l’on peut savourer un café japonais de qualité. Le lieu se distingue par sa volonté de proposer une expérience culinaire fidèle à la culture japonaise, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients et à la présentation des plats. UCHI est aussi reconnu pour ses options végétariennes, ses snacks et ses desserts, qui ravissent tous les palais.

L’ambiance d’UCHI est à la fois cosy et élégante, avec un décor inspiré du Japon traditionnel. On y trouve des tables basses, des rideaux blancs, et une décoration en bois clair qui crée une atmosphère chaleureuse et authentique. Le lieu offre un cadre idéal pour un déjeuner entre amis, un rendez-vous en amoureux ou simplement pour profiter d’un moment de détente autour d’un bon sushi ou d’un café japonais. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et l’atmosphère calme contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, dans un environnement qui respire l’authenticité et la simplicité japonaise.