Violet

Violet, la bakery et café incontournable à Hackney

Fondée en 2010 par Claire Ptak, célèbre pâtissière ayant confectionné le gâteau de mariage de Meghan et Harry, Violet est rapidement devenue une adresse incontournable à Hackney, dans l'est de Londres. Depuis ses débuts, cette bakery et café s'est distinguée par ses créations artisanales, mêlant tradition britannique et influences américaines, notamment ses cupcakes au beurre, ses muffins et ses cakes, appréciés par une clientèle fidèle. La réputation de Violet s'est consolidée grâce à ses spécialités comme le banana bread, la pumpkin pie et ses brunchs copieux, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête de douceurs authentiques.

L'ambiance du lieu est à la fois cosy et moderne, avec un décor chaleureux mêlant bois clair, touches vintage et une atmosphère conviviale. Située dans un quartier dynamique, la boutique offre un espace où il fait bon se détendre, savourer un café de qualité ou déguster une pâtisserie maison. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un brunch ou une pause gourmande, Violet invite à une expérience gustative unique, dans un cadre où le charme et la convivialité se rencontrent.