Atelier Malatang 麻辣烫 : Restaurant chinois à Paris 9
L'Atelier Malatang 麻辣烫, ouvert en 2023 par des passionnés de cuisine asiatique, propose une expérience culinaire unique dans le quartier de la rue Richer à Paris. Ce restaurant chinois se distingue par son concept de hot pot où chaque client peut créer son plat sur mesure, en choisissant parmi une large gamme d'ingrédients frais, légumes, viandes halal, fruits de mer et tofu, le tout dans un bouillon parfumé. La possibilité de composer son propre bouillon, avec huit options différentes, en fait un lieu apprécié pour sa personnalisation et ses saveurs authentiques. La convivialité et la créativité sont au cœur de cette adresse, qui séduit aussi bien les amateurs de street food que les gourmets en quête d'une expérience asiatique authentique.
L'ambiance de l'Atelier Malatang 麻辣烫 est chaleureuse et moderne, avec un décor simple mais accueillant, mettant en valeur la convivialité et la simplicité. Le lieu, à la décoration épurée, invite à la détente, permettant aux clients de profiter pleinement de leur repas dans une atmosphère détendue. La qualité des ingrédients, la possibilité de faire ses sauces maison, ainsi que le concept de paiement au poids, font de cet établissement une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent un restaurant chinois ou asiatique à Paris, offrant une expérience culinaire interactive et savoureuse.
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Echo
95 Rue d'Aboukir, 75002 Paris, France
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Bonhomie - Bar & Restaurant
22 Rue d'Enghien, 75010 Paris, France
Ajouté par17794 utilisateurs
ARBELA 10ème - Bar à vin & tapas par Juan Arbelaez
49 Rue de l'Échiquier, 75010 Paris, France
Ajouté par13307 utilisateurs
"Bouillon de nouilles personnalisable, (15 €)."
@7arion
"Ça va c’était pas mal Le service hyper sympa La soupe tomate est bonne Les sauces jsp j’ai pas tant aimé Mais sinon très bien"
@celine_xie
"Resto chinois concept innovant note 4.9 sur plus de 1k avis À tester "
@julymyst
"Malatang (sichuanais) a tester avec Marion "
@rhaafuck
"sorte de hot pot mais individuel"
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"plat chinois réconfortant ingrédients au choix bouillon maison semblable à une fondue "
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"Bouillon bœuf piment sishuan"
@alexdunglas
"Compose ton propre Hot Pot et paye au poids."
@ewen29
"Recommandé par Le Guide Ultime"
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"lgu tu composes ton bouillon chinois épicé en réalité situé au 3 rue richer "
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"Bar à salade asiatique avec bouillon "
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"bouillon chinois à composer "
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"Payer ses nouilles au poids"
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"Soupe chinoises à composer EXCELLENT "
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"Expérience street food chinoise, soupe + ingrédients au choix, et en vrai très bon (un peu épicé hehe)"
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"Plats chinois et nouilles 🍜"
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"🍜 Malatang https://www.instagram.com/reel/DGLnY4TNeg0/?igsh=YWU2eXdhYTdzN21i"
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"Composition sur mesure du plat, 8 bouillons différents"
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"Fondue chinoise à composer à volonté"
@lea31000tls
"Hot pot chinois où tu sélectionnes tes ingrédients, paie au poids, et c'est cuits par les chefs avec un Bouillon Tu fais aussi tes propres sauces A tester !"
@sbidibadabi
"Bouillon à composer Tofu frais et boulette crevettes pas ouf"
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"Hotpot Que tu fais toi même !"
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"fondue chinoise à composer en piochant les ingrédients, prix au poids. vu sur insta"
@billie_fe
"Malatang => choisir ses aliments et son/ses bouillons puis aller faire sa sauce ! prix au poids"
@melinachampiot
"créer son bouillon hot pot"
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"Faire son bouillon soi même "
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"Tu crées toi même ton bol/ramen "
@roxanejannin
"hot pot/soupe au poids à composer soi-même "
@lola0022black
"exceptionnel d'après Auriane "
@emmatricoire
"Atelier soupe taïwanaise à confectionner soi même"
@leila.grab3
"10-20€ Street food chinoise, composition de sa propre fondue chinoise"
@arijuanane
"poulet et bœuf halal. street foot chinoise"
@jijijels
"Façon fondue chinoise à composer "
@dinogourmand
"delicieux chinois traditionnel où on choisit ce qu'on met dans sa soupe puis le bouillon, on paye au poids des ingrédients. le bouillon de Hongkong est delicieux. Les champignons, choux et raviolis à tomber dans la soupe (tout le reste aussi). le bouillon classique est bon aussi. Génial !"
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"Bouillon tres bon a composer soi meme mais la prochaine fois prendre la sauce rouge (je crois que c’est justement une sauce pimenté) sachant que le bouillon classique que j’ai pris je crois qu’il y a du boeuf !! et j’ai pris bouillon classique + sesame donc la prochaine fois je prends pas sesame !! sinon tres bon juste ca écœure vite quoi.."
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"compose ton plat avec des légumes, bœuf, fruit de mer... original et on fait sa sauce. attention ça pique"
@essteban
"Découvert via la guide ultime. Buffet de fondue chinoise au poids. Environ 3€/100g, bouillon inclu à choisir. Attention épicé. Testé le 12/06/25 à midi."
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"Soupe chinoise à composer soi-même "
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"Plein d'ingrédients à disposition pour composer son plat"
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"Options Halal https://www.instagram.com/reel/DB58yJqo-5T/?igsh=MTF0ZTN5cnJ3cnJ3cg=="
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"U compose ta mixture toi même et tu payes en fonction du poids :) 3,20 les 100gr "
@ke_nea
"Asiat - choisir ingrédients crus, tout est cuit dans un bouillon "
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"tu fait ton bol et ils le pesent et te mettent un bouillon "
@lisonpellerin
"On choisit tout puis ensuite le bouillon En mode fondu chinoise 4,9/5 par plus de 600 personnes "
@swan.savignac
"Wok à faire soi-même, ça a l’air sympa."
@marcodoubrazil
"super principe de ramen j’adore !!!! juste éviter car même le 1 piment pique ses morts"
@florianegrz
"Reco Gaby, Hot Pot individuel Choix ingrédients façon bar salade puis choix bouillon et servi à table Très très bon et serveur sympathique "
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"bouillon basique avec sésame environ 450g 14€ goût du sesame très prononcé "
@nrho8
"Restau chinois bol au poids"
@cozzocapucine
"Tu fais ton propre malatang - bouillon et légumes trop Bon "
@julien.martinboussard
"On fait sa soupe chinoise soit même "
@vanryssel.elise
" tu crées ton bol sur-mesure : légumes croquants, champignons, tofu, nouilles, viandes ou fruits de mer, tout y est. Une fois les ingrédients choisis, direction la marmite, où tout mijote dans un bouillon parfumé et relevé comme il faut – de quoi réveiller les papilles ! 🌶️ Versions végétariennes et des versions sans piments. PS : ce restaurant chinois est très bien noté (4,9⭐️)"
@himgardner
"compo de son propre malatang "
@agathe.benzekri
"tu fais ton ramen toi même (halal beef and chicken)"
@soiafff
"Restaurant de fondue chinoise personnalisé "
@davidjia
"Restaurant avec peu de place. On compose son plat avec plusieurs ingrédient (autant qu’on veut c’est nous qui nous servons. On paye au poids) Très bon Pour Madi éviter le bœuf (cuisson pas folle ) Bouillon niveau 1 de piment = plutôt bien piquant déjà. Là boisson lait de soja est bonne et très sucrée "
@tipou
"malatang spécialité chinoise. une sorte de hot pot chinois ou tu choisi tout les ingrédients "
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"Bonne adresse pour manger un plat chaud et pimenté. Viande qui aurait pu être davantage cuite"
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"Concept tu prépares toi même ton assiette "
@pipou28
"Composer son plat soi-même 🤩"
@borislabat
"From Taiwan Ingredients malatang variés Bbtea from Happy Lemon 🔥"
@meliishka
"Bols à composer avec choix de bouillons et sauces"
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"Reco onigiri spicy. 4.9 ggmaps Paye au poids (bol avec ingrédients malatang) + sauce"
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"Offre avec bubble tea de happy lemon a coté"
@justeileen
"concept ou tu crée toi même ton malatang et ta sauce et après tu choisis ton bouillon "
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"Personnel hyper sympa, c'était bon, il faut bien choisir ces ingrédients et ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre"
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"https://vm.tiktok.com/ZGdLJRjwg/ Menu 16,5€ malatang + bubble tea "
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"Soup ou on choisit le bouillon "
@juliette_cho
"Restaurant qui propose de composer son propre bol malatang en choisissant tous les ingrédients et le bouillon. "
@vibortz
"Chinois. Choix chaq ingrédient et sauce avec double bouillon possible. Menu malatang + bubble tea = 16,5€"
@phoenix_tac
"Resto chinois de mala hotpot"
@onvasepromener
"Fondue chinoise, tu choisis toi même ce que tu mets dans ton bol (prix au poids)"
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"restau chinois de malatang. on choisit les ingrédients de base au poids (3,2€/100g) puis le bouillon (VG, viande, fromage) et c'ets ensuite fait maison en live. En attendant, on se prépare sa sauce. "
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"Soupe à fzire soir même, prix au poids 350/380g ok 12/13€"
@clemftr
"bouillons de nouilles avec ingrédients à composer"
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"Restaurant chinois au top entre amis"
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"Restaurant de malatang - bouillon/soupe chinoise avec garniture et bouillon au choix "
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"Bouillons sichuan pimentes et non pimentes à composer soi-même"
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"Fondue chinoise au kilo a emporter"
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"restaurant pâte où tu crées toi même ton wok ! a la pesé donc moyen de pas payer cher ! "
@vinc.heurtault
"Bar à nouilles chinoises avec que des chinois et des bouillons incroyables"
@mathildeguittard
"Cuisine Chinoise 🇨🇳 Malatang, bouillon varié et prix au gramme "
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"Soupe de nouilles chinoises que l’on compose soit meme"
@lucas.lefrancq
"Malatang, fondue chinoise individuelle. On choisit ses ingrédients et on compose le plat"
@mariececile.martins