Pan Milano : Pâtisserie japonaise et brunch à Milano
Fondé en 2023 par un chef japonais ex sous-chef de Bottura, Pan Milano est situé Via Leopoldo Cicognara, 19, dans le quartier Dateo de Milan. Ce lieu allie tradition japonaise et créativité européenne, proposant une variété de pâtisseries, brunchs et colazioni dans un cadre minimaliste et moderne. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs fusion, notamment grâce à ses spécialités comme le shokupan, le pain au chocolat au matcha, et ses brunchs aux influences asiatiques. La réputation de Pan Milano repose aussi sur ses produits maison, ses viennoiseries et ses plats salés, appréciés pour leur qualité et leur originalité.
Le lieu se distingue par son ambiance épurée, son décor soigné et son atmosphère chaleureuse. L’intérieur, design et contemporain, invite à la détente tout en offrant une expérience visuelle agréable, avec une décoration qui mêle élégance et simplicité. Que ce soit pour une colazione, un brunch ou une pause café, Pan Milano offre un environnement accueillant où l’on peut savourer des pâtisseries maison, des boissons à base de matcha ou yuzu, et des plats inspirés du Japon. Un endroit parfait pour découvrir une cuisine inventive dans un cadre soigné et convivial.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Café aesthetic "


Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
"Founded by Yoji tokuyoshi "


Anna Scrigni
@anna.scrigni
"Super!"


Ginevra Iorio
@ginevraiorio


Sara Caulfield
@saracaulfield


The French Eater
@thefrencheater


Elena Clara Maria
@elenaclaramaria


Clara L.
@greymoonflowers


Jose María Toro
@bloghedonista


Tommaso Monutti
@tommasomonutti


"coffee shop / pâtisseries "
@revebobassa
"uno dei pain au chocolat migliori"
@lisaccia
"✅Proposta di qualità ✅Indimenticabile il Curry Pan"
@kojefoodlover
"brunch japonais avec Linda et Roukaya brownie matcha délicieux "
@la.selenite
"Matcha framboise incrrrr ! Super endroit, pâtisseries préparées maison. Mais bcp bcp TROP instagrammable "
@leliagiac
"non prendete il creampan il resto slay"
@sofeeabau
"Colazioni molto buone, zona dateo "
@albanazylfo
"- bel locale - coda - ottimi lievitati, clamorosa la danish meringue - prezzi in linea con milano"
@avenue
"Tutto buonissimo ricorda Copenhagen NB Ricordarsi in estate di non sedersi fuori"
@fraparentesi__
"Pan au chocolate; pane e baguette "
@matteo.martellosio83
"buonissimo ma andare presto"
@emnocineiv
"Pain au chocolat e matcha capuccino 😍"
@andreave98
"Giapponese. Congiliata la limonata allo yuzu"
@giuliafasan21
"Uno dei miei preferiti a Milano. Ottima pappa al pomodoro, non sempre in menu"
@francescaisabellagrassi
"Pranzo veloce o colazione, da giulia 8linessss"
@silviarampo
"Sempre dello chef giapponese, da provare lo shokupan"
@egrlongo88
"buonissimooooo e fanno brioches super particolari. io ne avevo presa una giapponese. (ovviamente c'è la fila)"
@simonahoney
"Consigliati: shokutoast, pan au chocolat, brioche yuzu "
@m.moretti5
"Brunch con influenze asiatiche"
@hilarigo
"Tip petite passport 3 reasons to go there:1.If you like having a multi-faceted experience. Pan is a bakery, kitchen, and wine bar, a neighborhood place born from a collaboration between Japanese chef Yoji Tokuyoshi and Alice Yamada in the Porta Venezia neighborhood.2.If you like trying the newest rage in Milan: milk bread, or shokupan in Japanese. Or other specialties such as yuzu or matcha croissants.3.If you like immersing yourself in a well designed place. Pan aims to bring the innovative spirit of the place to life through its physical design."
@anoukreynders
"provare matcha con crema ai lamponi"
@agnese.nespoli
"caffetteria, panetteria e bistrot con specialità giapponesi sia dolci che salate "
@smerald
"l'unica cosa buona sono i croissant il resto lascia a desiderare"
@ramencheck
"pain au chocolat e franch toast"
@ghiottonando
"Il mio luogo del ❤️ Pasticceria giapponese particolare e buonissima"
@kristinak97
"pan au cioccolato shoku toast brioche yuzu"
@laire81
"Ex sous chef Bottura Toast, pan au chocolat, cornetto allo yuzu"
@perani.camilla
"Colazione giappo e brioche"
@gcappio6.123
"Carino, da chiedere se si può prenotare"
@giacintoalba
"Brunch solo nei weekend dalle 11h30 alle 15h30"
@marinabulgari7
"Troppa fila, ci hanno messo in un tavolo minuscolo. Se andate prenotate prima. Il shokupan era buono ma un po’ pesante. L’arredo è figo."
@elenariminucci
"Buoni i lievitati, ma anche pranzo per delle cose diverse (stampo asiatico)"
@chiaracioccarelli
"Pasticceria francese -giapponese Pan au chocolat"
@noemi.tacchi
"Bakery giapponese (cornetti al matcha) Pain au chocolat Brioche allo yuzu (?)"
@federica.ricciardelli
"Interior design wow di sicuro Plum cake limone / papavero alla consistenza perfetta, ultra umido maaa crosta di zucchero decisamente esagerata + non si sente il papavero Da provare le danesi! "
@ophelie.mauras
"Hyped coffee placed Too small too expansive, regular place "
@ceciliafe
"Good: location Bad: price: medio basso Info: specialità pan au chocolat "
@gretaasperti
"Buonissimi cinnamon rolls e prodotti al matcha (cheesecake e latte)"
@ottamarl
"Location 10/10 Paste buone ma nulla di che "
@sofiparlangeli
"locale molto carino e prodotti buonissimi"
@mati_davoli
"Consigliato da Clarabet su tiktok"
@matilderosssi
"Tips från daysofmilan! Ska ha najs frukost"
@moatornell
"Giapponese da Sara Caufield "
@gloglo9098
"Da Yoji Tokuyoshi, panetteria specializzata in shokupan "
@kiara
"Giapponese con vini naturali "
@jessica.stella124
"colazione, Dateo, magari comodo"
@kriiistel
"http://panmilano.com/ https://instagram.com/panmilano?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@sasu_zume
"location is super cool, avg breakfast but need to work on service quality :( (i went 1 month after the opening tho)"
@cattyv4
"pain suisse, cinnamon roll ecc"
@tom.as.power