Loste Café
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Loste Café Milano : la référence pour une colazione scandinave

Fondé en 2023 par Lorenzo Cioli et Stefano Ferraro, Loste Café est rapidement devenu un lieu emblématique du quartier Via Francesco Guicciardini à Milano. Ce café-bar, inspiré du design scandinave, a su séduire les amateurs de breakfast et de pâtisseries de qualité, notamment grâce à ses cinnamon rolls exceptionnels. La passion pour la qualité et l'authenticité transparaît dans chaque produit, faisant de Loste Café une adresse incontournable pour une colazione authentique à Milano.


Spécialisé dans la pâtisserie et le café, Loste Café propose une gamme variée de produits, allant des briochettes aux viennoiseries en passant par des plats de saison pour le déjeuner. La renommée de ses cinnamon rolls, souvent cités comme les meilleurs de la ville, attire une clientèle fidèle, même si le lieu est souvent pris d'assaut, notamment le weekend. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes en font une étape privilégiée pour un breakfast ou une pause gourmande.


L'ambiance du Loste Café est à la fois cosy et moderne, avec un décor épuré et une atmosphère chaleureuse. Le style scandinave, avec ses lignes minimalistes et ses matériaux naturels, crée un espace accueillant malgré la taille limitée du lieu. L'équipe, toujours courtoise, contribue à une expérience agréable, que ce soit pour une colazione rapide ou un moment de détente. Ce lieu incarne parfaitement l'esprit de la nouvelle scène café milanaise, alliant tradition et modernité.


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2 665 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Colazione #Pasticceria #Breakfast #Café #Caffè
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Dicono molto buono e anche cinnamon rolls "

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"PAC molto buono (ci mancherebbe altro per 3,5€) // posto un po’ instagram che penso sia vivibile solo in settimana "

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"Patessierie bonne qualité "

@margaux.du.peloux

"One of the best cinnamon rolls in town"

@redbearded88

"Colazione con dolci di altissimo livello. "

@abarba

"Gambero rosso Très bon cinnamon roll, avec bon gout d’épices, très different de celui que je fais + capoucino super + staff très sympa et lieu tranquille"

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"Interessante per colazione - ha il flan al mango e altro - suggerito da giano e francy"

@gloglo9098

"Cinnamon rolls 10/10 If just coffee or sweet is not worth the line "

@esbeidy

"Mi dicono che c’è spesso tanta coda"

@debbidb

"Great cinnamon rolls, the drinks are very expensive"

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"Pochi tavolini. Caffè insomma. Dolci buonissimi: cinnamon roll incredibile, tartelletta con crema e lamponi buonissima."

@alessandra.savoi

"Espresso spécial pas mal (saveurs intéressante) Pas de lait d’amende "

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"Pasticceria buona, caffè un po' meno "

@b_arianna

"cinnamon rolls provati molto buoni!! prossimi da provare i danesi mi ha detto che nessuno dei loro dolci contiene frutta a guscio "

@franzocecilia

"Molto apprezzato il cardamomo, buoni cinnamon roll e PAC"

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"l’arancia doesn’t belong sul cinnamon roll, tortino alla mela BUONISSIMO"

@sofeeabau

"Cinnamon Roll overrated, c’è un robo alla mela che non mi ricordo come si chiama ma veramente buono"

@albanazylfo

"✅Alta qualità ✅Proposte iconiche ✅Non solo dolce"

@kojefoodlover

"Cinnamon roll incredibile, in generale brioche speciali. Potrebbe esserci coda "

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"Buonissimo, ma c’è un bordello il weekend ✨"

@martapandini

"Colazione forse branch. Molto famoso"

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"Super per colazione ☕️🥐 Posto un po’ troppo piccolo "

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"buonissimo (fanno anche i bagel?)"

@iamandreabetta

"Ottimo locale, carino e personale cortese. Prezzi onestissimi. Prodotti tutti buonissimi ma il cinnamon roll pazzesco. C'è sempre un po' di fila."

@vincentergomangio

"Due sedi (oltre alla casa madre, c’è il locale in Certosa District) per un'idea che ha funzionato: forma - design essenziale, stile cosmopolita - e sostanza, con prodotti e lavorazioni eccellenti. Aperto in piena pandemia, Loste Café si è fatto fin da subito apprezzare per la sua colazione (i cinnamon roll sono fenomenali): l'esperienza al Noma dei titolari Lorenzo Cioli e Stefano Ferraro si vede e si sente, e oggi questa caffetteria in stile scandinavo va a gonfie vele, guadagnando il massimo riconoscimento nella guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso, con Tre Chicchi e Tre Tazzine."

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"Migliore colazione di milano"

@cristiangiudici03

"Cinammon roll top ma troppa coda"

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"Provare i loro Cinnamon rolls"

@pollybella

"Consigliato per i cinnamon roll"

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"Trop bonnes pâtisseries, un peu cher mais trop miam"

@gaetane.gv

"Ottimo. Quando Sissi è pienissimo "

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"particolare perché scandinavo, tendenzialmente coda per entrare e poco posto, buonissimo se piace, loro molto gentili, un po' costosetto, da non andare se si vuole classico cappuccio e brioche "

@carolinasinelli

"mai pagato tanto per una colazione però lo rifarei e lo rifarò "

@emanvele

"Ottime paste e caffè filtrato"

@abrusca.federico

"Suggerito da Enrico e Laura"

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"Coffee shop qui fait de magnifiques viennoiseries et pâtisseries !"

@evacasselacroute

"Da provare i cinnamon rolls e i croissant al cardamomo"

@notalice

"Roulé cannelle et cardomome ♥️"

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"I pasticceri hanno lavorato al Noma - brioche molto buone (consigliato da Marta anche) "

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"COLAZIONE !!!!! Buona buina "

@lucacarpignoli

"buono buonissimo ( ha due sedi a Milano) ovviamente fila nei weekend "

@simonahoney

"Coda lunga nel weekend ma cinnamon roll senza senso 😍 "

@assoale

"Prodotti ottimi, perfetti in ogni parte; peccato per le file che si creano in quanto il locale è molto piccolo. "

@chiara.melissano984

"Il Pasticcere è un michelin star chef"

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"Manuel’s recommendation: Scandinavian vibe"

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"Consigliati: cinnamon roll e cardamomo "

@m.moretti5

"no cornetti, loro scelte tipiche e caratteristiche evitare tavolino di fianco a entrata"

@riska

"pasticceria anche con specialità scandinave tipo danese con fragoline"

@chiara.mor

"Colazione, pranzo. Buona patisserie"

@lamelissa

"Cette boulangerie moderne propose des pains au levain, des pâtisseries délicates et un café italien fantastique dans un espace de style scandinave. Il y a deux emplacements - l'un sur Via Guicciardini dans le centre-ville et l'autre sur Via Varesina en périphérie - où vous pouvez acheter des brioches à la cardamome avec du café et de l'orange, ou des croissants aux amandes. À l'heure du déjeuner, il y a aussi un menu pensé autour des plats de saison."

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"c'è molta fila sopratutto il we"

@pasciu

"Una delle migliori colazioni di Milano"

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"Café très mimi et pâtisseries trop bonnes !! ( brioche gingembre choco et cinnamon roll à 3€) Je crois qu’ils font aussi bar à vin ! ( full bobo par contre )"

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"Colazione - buono e carino ma caffè 1€80"

@lasbetty

"Ex chef Noma Cinnamon roll, cardamomo"

@perani.camilla

"Cette boulangerie moderne s'en sort des pains au levain, des pâtisseries délicates et un fantastique café italien dans un espace de style Scandi. Il y a deux endroits - l'un sur la Via Guicciardini dans le centre-ville et l'autre sur la Via Varesina à la périphérie - où ramasser des petits pains à la cardamome, laminés avec du café et de l'orange, ou des croissants aux amandes doubles. À l'heure du déjeuner, il y a aussi un menu serré et réfléchi d'assiettes de saison."

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"Ottimo bar. Consiglio la focaccia barese e il cinnamon roll"

@emiliolorenzi

"Dovrebbe averlo aperto qualcuno del NOMA dicono sia spettacolare - MAMMA ME OH"

@fabio.prez17

"The kev incredibile,la salata con nduja e taleggio assurda ,cotto e ricotto senza senso"

@grossiguido3

"Cinnamon roll buonissimo, ti giudicano se vuoi mettere lo zucchero nel cappuccino. Molto radical chic, c’è la coda per entrare "

@martinarossano

"Colazione € sfoglie molti particolari, ma buone nel weekend spesso fila"

@mery.emma

"I PROPRIETARI HANNO LAVORATO AL NOMA DI COPENAGHEN …. PROVARE I CINNAMON ROLL ✨✨"

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"Seen on IG Tables available"

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"⭐️ Paste di ispirazione nordica molto buone ⭐️ Location minimal, ma accogliente, anche se nel weekend c’è molta confusione e la coda all’ingresso ⭐️ Personale cordiale ⭐️ Conto in linea "

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"pasticcere del Noma di Copenhagen- In presedenza, ha lavorayo con Robuchon, Ramsay, Hernandez a Londra "

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"Amazing breakfast - very popular "

@qu_a_le

"Hanno lavorato al Noma (CPH)"

@massmedia

"Buono ma viola è scontenta del fatto che alle 10:30 mancassero già i cinnamon rolls"

@caterina.franceschelli

"Brioche buone per Igor, quelli del Noma"

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"Consigliato da Ele, fanno i cinnamon rolls"

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"Pasticceri da Copenhagen. Fare colazione "

@tizianav

"Lavorato al noma si Copenaghen "

@davidecastell

"Consigliato Cinnamon rolls "

@giorgiadibiccari

"Cinnamon rolls (da provare)"

@federica.ricciardelli

"Cinnamon rolls e Brioche varie"

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"Good: Bad: Price: medio basso Info: colazione nord europea, specialità cinnamon roll"

@gretaasperti

"Cette boulangerie moderne propose des pains au levain, des pâtisseries délicates et un café italien fantastique dans un espace de style scandinave. Il y a deux emplacements - l'un sur Via Guicciardini dans le centre-ville et l'autre sur Via Varesina en périphérie - où vous pouvez acheter des brioches à la cardamome avec du café et de l'orange, ou des croissants aux amandes. À l'heure du déjeuner, il y a aussi un menu pensé autour des plats de saison."

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"Le paste sono ottime, voto 10 a “cotto e ricotto”. Non c’era il cinnamon bun 🥲 (bisogna andare presto per trovarlo). Contro: TANTISSIMA FILA"

@matilderosssi

"Danish style pastry. great sweet breakfast by former staff of Noma. Ema"

@mayo_jaune

"Pasticceria stile danese: provare il cinnamon roll🔥 (@quisitaffia)"

@giuliamg

"Tropissima gente quindi c’è fila Però PAC davvero buono; burroso e cioccolato fondente molto potente"

@ophelie.mauras

"forse un po' caro, ma una colazione ci sta, ci sono I cinnamon roll da provare magari!"

@kriiistel

"Molto carino , i ragazzi dentro sono così gentili che ti spiazzano quando arrivi 😂😂😂"

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"Ottime lievitati nordici. Arrivando sul tardi c'è fila e bisogna scegliere i prodotti al volo al bancone "

@desoter

"Buonissimo, lievitati ottimi e caffè/cappucci buonissimi. Costosetto"

@montamatte

"Niente di speciale. Ci siamo stati con Michela. "

@

"un po’ caro, 1h di coda il sabato mattina"

@adrianarusso

"Consigliatissimo Prendi Pain au chocolat oppure la KEV (fortuna quasi solo burro ma dicono buonissima)"

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"Cinnamon Roll più buono che abbia mai mangiato ma arredamento brutto, grande lentezza nel servizio e troppa coda"

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"Best pain au chocolat, cinnamon roll"

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"Ottime brioche x colazione "

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"pasticceria per colazione cinnamon roll e altro 2/3 euro "

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"@aperitiviurbani french / danish pastries"

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"Pasta al limone e meringa Italiana da paura"

@ricciester05

"Lunedì - sabato 8.00/17.00 Domenica 8.00/14.00"

@margherita.leombruni

"assaggiare kev, e nel weekend il cotto e ricotto tipo un pain au chocolat"

@annalisaligari

"Pasticceria/bar ispirato alla pasticceria francese. Costoso ma particolare "

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"Café de especialidad Dulces riquísimos, recomendados el PAC y el cinamon roll "

@carrascosa.silvia

"Locale molto carino, tranquillo e buono. Personale particolare ma simpatico. Ci tornerò. Ah non chiedete bottigliette d’acqua perché non ci sono. "

@esseara_

"Cinnamon roll e croissant al cardamomo"

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"pain au chocolat e cinnamon buoni dicono"

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"Cup pasticceria fameee cinnamon rolls, caffè, sfogliati al cardamomo"

@

"che dire del Loste Café, fondato da Stefano Ferraro, pasticciere che nel curriculum vanta un'esperienza anche al Noma di Copenhagen. Qui si passa con scioltezza dai bun ai prodotti francesi, come croissant e pain au chocolat, senza rinunciare ai più americani brownie con panna. Potete chiedere caffé o cappuccino, per carità. Ma qui meglio optare per il cortado, cioè un espresso tagliato con del latte. O magari fa figo anche chiedere il flat white, direttamente dall'Australia: si prepara versando una scenografica microschiuma su un normale caffè espresso o un caffè doppio."

@

"Not near much but good pastries and bagels"

@evieroseblythe

"I più buoni cinnamon rolls che io abbia mai mangiato"

@mauromagarelli

"Colazione particolare, molto buono. Un po’ costoso "

@defez

"Consigliato da RockandFiocc (buono il pain au chocolat, la kev, cinnamon roll e croissant al cardamomo)"

@

"Pain au Chocolat, Kev, cinnamon rolls, croissant al cardamomo"

@ludovica.polci

"Cardamomo ottimo. Da provare Pain au Chocolat e Cinnamon rolls"

@lucia.collinelli

"KEV per Bank o cinnamon roll"

@beatricebertolazzi

"Colazione, pian au chocolat, kev o cinnamon roll"

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"KEV oppure Pain ai Chocolat "

@

"Pin au chocolat Kev (Tortina di burro)"

@ceciliamunguira

"Poche paste ma bbbone. Cinnamon rolls fa svenire "

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"Delicious pastries in a nice and cosy location. A bit pricey but definitely worth it."

@viola.maestrami2

"This place is living its moment because of all the attention (and hype) it’s getting. In a nutshell: wannabe cool, slightly overpriced, minimal. The service is good but slow. Expect long lines! By the time I arrived, they had run out of cinnamon rolls (disappointing). The focaccia is nothing special, but I enjoyed the custard - rhubarb flan. "

@gressanti

"⭐️⭐️⭐️⭐️ - Molto buono (ma a Matt non piacciono i dolci al thè) - location carina - costo medio"

@

"a sunny, Scandinavian-inspired coffee shop that opened nearby last year. One of the owners, Stefano Ferraro, was formerly the head pastry chef at Noma in Copenhagen, a résumé detail that’s evident in the pastries, such as il cardamomo, a buttery cardamom bun with a coffee-orange glaze (€2.80) that pairs perfectly with a silky cappuccino (€2.20)."

@ale96ange

"Panetteria nordica (colazione, brunch, pranzo, aperitivo)"

@maryemmaa

"Evitabile e sopravvalutato. "

@gizziland

"https://vm.tiktok.com/ZMFYLoPjE/"

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"cinnamon roll e croissant al cardamomo"

@

"Ad aprilo due giovani con esperienze di un certo peso sulle spalle. Stefano Ferrero e Lorenzo Cioli si sono formati nel tempio della gastronomia mondiale, il Noma di Copenhage, il primo in pasticceria e il secondo come sommelier. Loste nasce proprio da wursto connubio e propone il meglio della dolcezza di stampo danese: cinnamon rolls, bun di cardamomo, viennoiserie a regola d’arte. E di burro."

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"Provale tutte, c’è sia dolce che salato"

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"Non si può sostare molto, si mangia e si va"

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"Brioches interessanti, per colazione. Sembra ok anche per vinello"

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"Colazione buonissima! Team al servizio super gentile e disponibile. Consiglio vivamente. "

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" recentissima apertura di questa caffetteria in zona Risorgimento non tragga in inganno: la qualità del caffè proposto qui non ha niente da invidiare a quella delle più storiche torrefazioni della città. I proprietari Lorenzo e Stefano (le cui iniziali compongono il nome del locale) provengono dal Noma di Copenaghen e dalla fredda Danimarca hanno portato a Milano tutta la loro passione per la ristorazione di qualità con una selezione di miscele e di caffè filtrati provenienti da fornitori selezionatissimi e una scelta di dolci semplicemente incredibile (provate il pan au chocolat e capirete). LOSTE. Via Guicciardini 3. ciao@lostecafe.com. Aperto tutti i giorni (mer-sab 8-16, dom 8-13) tranne lunedì e martedì. "

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"Colazione con paste nord Europa"

@elena.barb284

"Caffetteria diversa. Anche qualche piatto. Visto dalla Torelli. "

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"Cose burrose alla sfoglia molto invitanti"

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"Lun - Sam : 8h-17h • Dim : 8h-14h"

@fayliks

"Nel week end fanno il cotto e ricotto, un pain au chocolat cotto due volte farcito con crema di mandorle"

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"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | colazione completa ≈ 5€ | ⚠️ pain au chocolat tra i migliori di milano"

@_zuzanne

"uno degli indirizzi migliori dove fare colazione a Milano"

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"Buono pain au chocolate, vicino c’è mercatino Penelope interni, bun al cardamomo "

@benedettaripamonti

"molto buone tutte le brioches "

@valespe

"Clicca su ‘Sito web’ per scoprire la video recensione ! 👇"

@living_in_milano

"Ex pastry chef Noma Copenaghen. Caro come il fuoco, senza motivo"

@leo.anti

"Brioches clamorose è dire poco. "

@aribo

"Costoso, solo colazione, molto burro"

@eli_b

"great for pastry, so-so for coffee"

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"Girella con crema di limone"

@alis.trt

"Consigliato da ristorante Ratana "

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"Dalle 8 alle 17. Domenica alle 14"

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"Specialità: cinnamon rolls"

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"Hamburger di pulled pork molto buono. Il pezzo forte però è il bombolone alla crema 💕"

@gpessina73

"Provenienti dal Noma di Copenaghen "

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"Cinnamon roll deliziosissimo🥲 (venuta per leggere un libro in tranquillità ma troppo piccolino e mi sentivo in soggezione, però per fare degli appunti al pc top!!!). Il barista una persona gentilissima e super super carina"

@chiara_scarparo

"Da provare cinnamon rolls e focaccia con il kimci "

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"Bakery aperta da Stefano Ferraro, pastry chef del Noma. Assaggiate il cruffin, a metà tra un muffin e un croissant. Oppure la salata, con speck e senape. I caffè sono tutti scelti e selezionati dall’esperto di caffè, Lorenzo"

@valentina.fioramonti

"⭐️⭐️⭐️⭐️ Pâtisserie nordique, ça change un peu. Cool"

@ivanbozza

"da provare ... visto su Masterchef"

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"Adresse Adrien (sho). Ferme le lundi. "

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"In cucina Stefano Ferraro, ex pastry chef del Noma di Copenaghen. Locale dal look nordeuropeo. ⭐️Cinnamon roll ⭐️ Quella alla crema (con crema al limone). MAR - DOM / 7.30 - 17 (DOM: 8-14)"

@

"La qualità del caffè proposto qui non ha niente da invidiare a quella delle più storiche torrefazioni della città. I proprietari provengono dal Noma di Copenaghen e hanno portato a Milano tutta la loro passione con una selezione di miscele e di caffè filtrati provenienti da fornitori selezionatissimi e una scelta di dolci semplicemente incredibile (provate il pan au chocolat e i Cinnamon Rolls e capirete), vini naturali. Le materie prime sono sempre eccellenti come il latte di Baronchelli. Atmosfera scandinava, minima, fredda ma estremamente piacevole. Prezzi di fascia alta, ma in linea con la qualità offerta."

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"Provare: pane au chocolat, cinnamon rolls, cardamom bun, cinnamon rolls, girella con crema di limone"

@gandini_alessia

"Pain au chocolat, cinnamon roll e cardamomo!"

@francesca.de.paoli

"Pain au chocolat, KEV (tortina al burro e lamponi), cinnamon roll, cotto e ricotto (solo we - pain au chocolat ripieno mandorle)"

@beatricepinna

"Cappuccino 2€ - brioches 2,3€/3,6€ "

@mdefre

"Caffè consigliato da Cosa mangiamo oggi"

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"Consigliato da the blonde parmigiana "

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"Caffetteria brioche molto belle e aperitivo semplice"

@partodamilano

"Loste café e il posto perfetto per iniziare bene la giornata. Il locale dispone di tavolini per sedersi e assaporare tutte le delizie che propongono. Sul banco, in prima fila, sono esposte le loro offerte tutte particolari e con ingredienti ricercati e di prima qualità. Il ho provato - Cinnamon roll - Quella alla crema - Pera e cioccolato Non sono rimasta delusa da nessuno di questi dolci. La sfoglia era croccante e friabile e i sapori ben bilanciati. Solo in quella alla crema a mio parere il limone era troppo forte. Il personale era gentile e premuroso e il rapporto qualità prezzo ottimo. Per 3 dolci e 2 esperessi (di cui uno particolare) il totale è stato 13,10€. Tornerò sicuramente a provare il pain ou chocolat. "

@calvigreta

"Paste belle, brioche con yogurt e mirtillo sopra, nodini. CINNAMON ROLL"

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"Mercoledì - domenica 8:30 - 14:00"

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"Specialità: Cinnamon roll caldo. Chef ex-NOMA"

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"Après avoir affiné sa palette en tant que sommelier et acheteur de vin, Lorenzo a découvert le café de spécialité après avoir rencontré le célèbre torréfacteur norvégien Tim Wandelboe. Avec Stefano, ancien chef de pâtisserie chez Noma, vous pouvez être assuré que vous commencerez bien la journée en dégustant ses pâtisseries fraîchement préparées et en buvant un café de spécialité"

@seb

"Loro must: caffè filtrati e cinnamon roll (diverso da quel che ci aspetta, dare una seconda chance). Ottimo prezzi per alta qualità e servizio super gentile, pain ai chocolat super buono!"

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"i proprietari hanno lavorato da Noma, provare il biscotto tondo di pasta frolla, cinnamon roll e brioche con cardamomo"

@chiararonchini

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