Augustin : Bistrot français et brasserie à Paris 14
Fondé en 2023 par le chef Vincent Deyres, Augustin est un bistrot français situé dans le quartier de la rue Daguerre, à Paris 14. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée, mêlant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et son cadre élégant en font un lieu apprécié aussi bien pour un dîner entre amis que pour une occasion spéciale.
Ce restaurant brasserie et bistrot propose une cuisine bistronomique de qualité, mettant à l’honneur des produits frais et de saison. La carte change régulièrement, offrant des plats élaborés tels que ravioles de crabes, poulet aux champignons ou encore des spécialités du sud-ouest. La sélection de vins, souvent appréciée, complète parfaitement cette expérience culinaire. Augustin se distingue par son rapport qualité/prix imbattable, ses menus à prix raisonnables et son service soigné.
L’atmosphère d’Augustin est à la fois cosy et élégante, avec un décor soigné mêlant porcelaine blanche, grandes baies vitrées et ambiance intimiste. Le cadre, à la fois chic et convivial, invite à la détente dans un environnement où le design classique rencontre une touche de modernité. Un lieu parfait pour savourer une cuisine française authentique dans un cadre agréable, à deux pas de la rue Daguerre.
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Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"N'hésitez pas à aller voir mon reel insta pour en savoir plus sur cette adresse !"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Un agréable bistrot, plus proche du resto et qui adopte des allures de brasserie (petit déjeuner de 8 à 11 h, 9€; grignotage de 15 à 18 h, de 12 à 21€). De la lumière au travers des grandes baies vitrées, et pour décor sur des étagères, des assiettes, plats, soupières, saladiers de porcelaine blanche. Pour 39€, une carte menu d’honnête facture avec quelques accents corses, en particulier pour les vins."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Un agréable bistrot, plus proche du resto et qui adopte des allures de brasserie (petit déjeuner de 8 à 11 h, 9€; grignotage de 15 à 18 h, de 12 à 21€). De la lumière au travers des grandes baies vitrées, et pour décor sur des étagères, des assiettes, plats, soupières, saladiers de porcelaine blanche. Pour 39€, une carte menu d’honnête facture avec quelques accents corses, en particulier pour les vins."
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Cuisine bistronomique"
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Traditional Cuisine."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13.5/20."
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Coucou Suzette
@coucousuzette
MOSUGO PARIS 14 PAR MORY SACKO
22 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris, France
Ajouté par6943 utilisateurs
Skybar Paris
19 Rue du Commandant René Mouchotte, 32ème étage Hôtel Pullman, 75014 Paris, France
Ajouté par5014 utilisateurs
"Bonne cuisine française mais cher pour ce que c’est Cadre sympa "
@alicedlyt
"Une ode à la gloire du produit : terrine de lapin et compotée d’oignons rouges ; quasi de veau fermier cuit au sautoir, légumes de saison au lard paysan ; sans oublier le baba au rhum… Petite terrasse sur la rue Daguerre, bien connue des gourmands pour ses commerces de bouche et cafés."
@gaelle_dga
"Très bien, joli cadre, ambiance et repas raffinés. Assez cher. "
@veronique.gp
"42€ entrée plat dessert, tres bon rapport qualité prix (repas après le concert de piano)"
@maximetancray695
"Soirée codir DSGI 49€ entrée plat dessert le soir "
@nathalie.guiard33
"C’était excellent, la biche était folle à tester Compter 30€ min par personne "
@maxmureau
"Menu entrée + plat + dessert a 42€ très bon rapport qualité prix"
@zazou_ld
"Un joli cadre de bistrot chic et un service sympathique pour un diner de réveillon réussi : Foie gras mi-cuit aux figues, risotto truffé aux Saint-Jacques (parfait), caille rôtie servie avec une délicate farce et gâteau au chocolat accompagné d’une glace vanille légère et délicieuse. Vins corses notamment à la carte. "
@chrystelleferrand
"très bonne brasserie, plats travaillés adresse Guillaume R"
@louise.leb
"Recommandé par Antoine et Chrisson Tartare de dorade à essayer Pièce du boucher sauce au vin à essayer"
@roroflg
"Excellent repas en ambiance tamisée avec très bon service mais un poil cher (menu à 42 euros) et portions un peu légères Très bonne cuisine ceci dit"
@nathanlco
"Bonne ambiance rappor q prix"
@collignonantoine
"Un excellent restaurant avec une carte très variée où l’on voit les plats se préparer devant vous. Il est plus que prudent de réserver. Le cette de veau est top. Mention spéciale pour le tartare de dorade royale aux agrumes, tomate et huile vierge en entrée et le quasi de veau fermier cuit au sautoir, carottes bourgeoises et lard paysan en plat principal. Et pour le dessert un choix s’impose l’excellent baba au rhum avec rhum à volonté bouteille sur la table. Miam. Pour Augustin un très bon. "
@dominique.p.brousse
"Assiettes excellentes, quantités ok, déco intimiste 🍷"
@lucie_mrss
"Recommandé par les parents de Manon "
@planbei
"très bon restaurant à côté de Montparnasse c'est mieux de réserver prix ok + quand même "
@roymartial10
"Un restaurant plutôt mignon De la bonne viande et du bon vin "
@t.lecoat91
"Pas trop cher, guide Michelin, cadre sympa"
@guillaume.monnoyer
"Pork ribs buona, ma troppa cotenna che non si mangia, filetto al pepe verde molto buono. Non ho bevuto vino e non ho guardato la carta vini "
@massimiliano.angeli10
"5 - Excellent, vraiment des plats avec goûts et qualités. Le prix est en adéquation avec le menu. E+P+D 42€ "
@ewenhuchet
"avec Emmeline Viprey bon, agréable rue Daguerre plat à 25€, cher forcément menu plat/dessert sans choix à 26€ le midi Service continu restaurant.augustin@orange.fr Service moyen "
@patrick.bousso
"Joli décor, bistrot chic et intimiste Bonne carte"
@piloup99
"Un agréable bistrot, plus proche du resto et qui adopte des allures de brasserie (petit déjeuner de 8 à 11 h, 9€; grignotage de 15 à 18 h, de 12 à 21€). De la lumière au travers des grandes baies vitrées, et pour décor sur des étagères, des assiettes, plats, soupières, saladiers de porcelaine blanche. Pour 39€, une carte menu d’honnête facture avec quelques accents corses, en particulier pour les vins."
@guidelebey2024
"menu à 39€ qui vaut le coup avec entrée / plat / dessert frais et bristronomiques"
@can10aut
"Une pure dinguerie, tous les plats sont beaux et équilibrés, un rapport qualité/prix très intéressant (42€ le menu), Service très qualitatif"
@poleroux
"Très jolie brasserie offrant de beaux et savoureux plats français."
@h8189.gr2
"Une des maisons du chef Guy Martin"
@juliap
"Pas mauvais mais peu de garniture, pas très original, cher"
@midnightbluesky
"reco Emmanuelle. cuisine traditionnelle "
@camsou
"Très bonne table de la rue Daguerre reprise depuis quelques années par Guy Martin. A deux pas de l’ex-maison d’Agnès Varda…"
@olivier.schram
"Rapport qualité/prix imbattable !"
@stoneknight
"A tester ! 42€ Entrée + Plat + Dessert"
@lanceloe
"Menu à 40euros entrée plat dessert, très copieux et excellent. Cadre très sympa"
@loulnr
"terrine de lapin + pièce de boeuf et pommes grenaille + vacherin aux marrons glacés "
@golgoth
"Brasserie française sympa, simple et efficace"
@marieburgaudeau
"Très bon restaurant, cuisine française raffinée et de qualité !"
@canelle.k
"un délice rapport qualité prix top et une carte qui change au fil des saisons "
@alyssiagallifet
"Tombé dessus par hasard. Terrasse donnant sur la charmante rue Daguerre (pas la meilleure partie toutefois). Filet de rascasse et risotto parfait (cuissons et textures). Vacherin aux framboises bien présenté sans excès facile de meringue. Café correct (c’est souvent le test quand le percolateur n’a pas fonctionné depuis les cafés du matin). "
@philzinc
"Conseillé par Sophie V Bon Bistrot"
@summerfestsgrp
"Un cadre feutré qui nous fait nous sentir bien, avec une vue directe sur les toques blanches. Des produits de qualité, travaillés selon les grands canons de la cuisine française traditionnelle. Le menu entrée/plat/dessert à 42€ est fâcheusement excessif. "
@florentinchauvin29
"Très bon restaurant pour un évènement à fêter par exemple. Mention spéciale pour la purée ! Exemple des prix : 24€ le plat,12€ le dessert."
@anais.le.chevalier
"Chocolate cake, dinner 40€ pax"
@zaneantaandersone6
"Guy Martin - Recommandé Maurice Baudouin. Déjeuner menu à 25 et 39 €"
@jlb75012
"une des maisons de Guy Martin. Chef Siljegovic"
@al_collange
"Incroyablement bon. Menu complet 34€"
@akomoami
"Essayé avec Karbone, très bon Formule 39€ "
@fdoussan
"Très bon restau à faire entre amis le soir"
@romano87
"Menu entrée + plat + dessert 39€. Ça vaut largement le coup ! Cadre raffinée, cuisine bistronomique excellente "
@rotureau.antoine
"Restau Corse trop bon, budget +40€"
@desc.jul
"Viande excellente (filet de bœuf) et bons vins"
@julia.raymond
"Bistrot français haut de gamme avec bonne cuisine "
@leocadiebosser
"Brasserie française - ancien chef corse "
@christel.poitiers
"Chablis : bof, Cote du rhone Clos des coquines : bof. Confit de canard sec avec une purée sans intérêt. Caviar d’aubergines : bof. Vacherin aux framboises : très bon"
@caracarn
"Bistrot français un peu sup avec de très bonnes reviews Google "
@perrot.robin
"testé Bijorhca avec la team Jan 2020. Parfait. Il faut réserver. Super complet le vendredi soir"
@leelaasiam
"Tres bon resto. Prix correct pour menu quasi gastro. Ancien chef étoilé "
@_soph
"Bistrot gastronomique aux accents corses"
@allie75
"Un très chouette lieu ! Et une jolie décoration contemporaine où le bois, le verre et le noir se répondent et où des éclairages bien choisis"
@shalyndray
"Très bon - Dîner avec Kimlinh Antoine et Édouard"
@camille_fernandez
"Menu entrée plat dessert à 39€"
@claire.tourbier
"pas donné (40 euros le plat) mais très bon et un peu chic"
@corayach
"Chic, très bon pour les belles occasions"
@nicolas.lmditb
"Superbe cuisine de Vincent Deyres."
@jean.charles.schamberger
"Un bistrot de qualité, mais un poil bruyant"
@robin
"Bon Resto avec produits corses"
@mbergonzi63
"Classical French food, really nice cheese, corse speciality and good wine. Middle-high prices"
@vbiron