John Weng
John Weng John Weng John Weng John Weng John Weng John Weng John Weng

John Weng : Bistro Fusion Asiatique à Paris 10

Fondé en 2023 par le chef John Weng, ce restaurant situé au 20 Rue du Faubourg Poissonnière dans le quartier de Paris 10 incarne une nouvelle vague de cuisine fusion asiatique. Depuis son ouverture, il séduit par sa volonté de revisiter les classiques asiatiques en y apportant une touche occidentale, créant ainsi une expérience culinaire unique. La carte propose des spécialités telles que les raviolis frits au cream-cheese, le ramen burger ou encore les baos croustillants, mêlant saveurs asiatiques et européennes pour satisfaire toutes les envies. La diversité des plats, la qualité des ingrédients et la créativité du chef en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine innovante. Le restaurant se distingue également par ses portions généreuses et ses desserts originaux comme les profiteroles au thé vert ou sésame noir, qui ravissent les gourmets. La convivialité et la passion pour la fusion asiatique transparaissent dans chaque assiette, faisant de chaque visite une découverte gustative. Enfin, l’ambiance chaleureuse et le décor soigné, mêlant influences asiatiques et modernes, créent un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. Une adresse à ne pas manquer pour explorer la richesse de la cuisine fusion asiatique à Paris.


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6 639 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Asiatique #Asiat #Fusion #Chinois
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Bistrot fusion asiat oriental"

@ambroise.edwiges

"Remplacer par Adela - pas dispo sur la carte"

@maureennotmorine

"Très très bon. Découverte par Christou"

@zouzouro

"Fusion asiatique. Bon. Un peu bruyant"

@

"Fusion, raviolis frits au cream-cheese en entrée ou les profiteroles thé vert ou sésame noir en dessert "

@anhtha

"Recommandation The Ginger Chloé "

@

"Fusion entre cuisine occidentale et asiatique qui donne des plats uniques, originaux et surtout incroyables à l'image des raviolis frits au cream-cheese en entrée ou les profiteroles thé vert ou sésame noir en dessert ! "

@

"Gustave et Rosalie . Bistrot asiatique fusion "

@

"Bistrot fusion asiatique et portions énormes Reco le Paris food Alex - insta"

@pchapelainmidy54

"Plats originaux Ramen burger "

@

"Sympa, surtout burger de pâtes, à refaire "

@

"🥢 un superbe restaurant bien cosy avec un Bao au poulet croustillant! Une tuerie 🔥 🚩 JOHN WENG ⭐️⭐️⭐️ @johnweng.paris10 20 rue du Faubourg Poissonnière #75010 #Paris"

@my.foodbuddy

"🥟 @johnweng.paris10 , Paris 10 John Weng est un bistro asiatique aux influences Thais, Vietnamiennes, Japonaises... 🥢 De la déco à la présentation des plats, tout est soigné. Les plats ne sont pas que beaux, on s'est vraiment régalé. Gyozas, baos, angus qui pleure... on découvre du croustillant, du sucré/salé, du vinaigré... Une belle palette de saveurs qui s'offre à nous. On s'est un peu emballé par les entrées, ne sachant pas faire un choix on en a trop commandé. Et on a vite regretté quand on a vu les desserts passer devant nos yeux, ils ont l'air super bons. Ça sera pour la prochaine fois 🤷🏽‍♀️ 🌱Option végé 💸 Assiettes entre 14-24€ 🗓️ Réservation possible"

@foodiemonsters

"Raviolis, nouilles, desserts "

@justine.cannelle

"Ramen burger très original, un peu cher mais endroit sympa et carte qui change"

@ninalesbonstuyaux

"Crevette pas très bonnes, bon dessert , poulpe bof "

@

"Burger aux nouilles délicieux bien que copieux (Victor refusant le boeuf). Service tard !"

@pauline.jcqt

"Délicieux restaurant, proposant une carte innovante et raffiné. Allez y les yeux fermés ! Excellent cocktails également."

@tome_lgl

"Asiatique remixé avec cuisine occidentale"

@vitico

"restaurant d'inspiration jap, plats delices et copieux 20e environ tiramisu rose litchi miam"

@ti.time

"12 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris, France"

@

"Fusion street food asiatique, petite terrasse et cocktails "

@motherofdragons

"Restaurant de spécialités asiatiques! Reservable "

@em.taddei

"Trop cher pour ce que c'est "

@

"Bonne musique et intimiste "

@clakitas

"La nouvelle table des branchés : John Weng"

@

"Bistrot asiatique, bien décoré "

@

"Raviolis frits bœuf Ramen burger "

@

"On a test le cocktail Mitsuko qui était bien bien bon Nems aux légumes puis le banh bao c’était bien copieux j’avais vraiment plus faim, un peu cher tout de même Le cadre est assez sympa mais très vite bruyant"

@salometrvx

"Cuisine fusion asiatique/occident"

@

"fusion asiatique et occident "

@jadedibot32

"cadre sympa bon rapport qualité prix "

@

"Cuisine fusio du bistrot asiatique, petite carte de qualité ! "

@

"resto de fusion asiatique et Occident "

@alix.aymard

"Bar à cocktails + bouffe asiat / cadre cool "

@a.siegel92

"Japonais, excellent sauf les takoyaki décevants "

@

"mix asiat europe très quali 👍🏻 je recommande"

@

"Très bon. Mention spéciale : poulet croustillant."

@caromangia

"Cuisine fusion asiatique. Portions énormes. Source : leparisfoodalex"

@

"Mélange de cuisines asiatique et occidentale très originale et très savoureux. "

@_lmrqs

"Bistro asiatique / pas très cher "

@

"restau et bar sympa très bon cocktails "

@

"Resto chinois fusion. Recommandé par Lili Zhang"

@

"Sans être exceptionnel, coche toute les cases"

@

"Bistrot fusion asiatique et portions enormes"

@

"Super restaurant de cuisine moderne japonaise ! Entrées et plats variées, lieu sympa !"

@valouttre

"Bistrot fusion Asie-Occident / Cocktails créations / Sur place, à emporter ou en livraison / Click & Collect"

@matylde_k

"Panier repas le midi : 2 entrées + 1 plat + 1 dessert =16,5"

@didi.jamen66

"Cuisine asiatique super sympa "

@

"Bistro fusion asiatique, portions énormes "

@julyhum

"Bistro asiatique : cuisine fusion Asie/Occident Très bon ! Notamment les Bao et le ramen burger Présentation des plats soignés dans une ambiance/déco sympa ! Réservations possibles mais pas ouvert le dimanche"

@

"un lieu de partage et de mélange de cultures culinaires opposées où les saveurs de l’Asie se mêlent aux goûts occidentaux. Lundi - Samedi 12h00 - 15h30 18h30 - 00h00"

@chirumiru

"Food: Asian. Very good food served in this stylish restaurant. Products are fresh and well prepared. Staff is very nice and friendly. Few outdoor seating available."

@charlotte.p

"Gua bao au poulet croustillant "

@ilo.219

"Un délice à chaque fois, un canard fondant comme on en mange pas souvent, des religieuses au thé pleines de saveurs enfin juste un régale avec toute la carte !! "

@sabmvdw

"Cuisine fusion Asie/Occident"

@

"Asian restaurant, nice terrace outside. Tuna tatami was very good."

@

"Bistrot fusion asiatique et grosse grosse portion "

@marieduterage48

"Restaurant fusion Chine - France. A tester de toute urgence!!!"

@mathoucuit

"restau asiat trop bon. le pain Bao est top"

@

"https://vm.tiktok.com/ZMNA6AXMN/"

@

"Raviolis frit au bœuf et ramen burger une pépite 🔥 "

@

"Je ne recommande pas! Une cuisine fusion qui n’est pas réussie, avec des plats plutôt fades. "

@4nmz2625tg

"Cuisine fusion asie-occident / bistro asiat / udon pesto / https://vm.tiktok.com/ZMFjBYCTU/"

@little.viet

"restaurant fusion asiatique"

@

"Bistrot fusion asiatique, grosses portions"

@emilie.neel

"resto fusion asiatique by @leparisfoodalex"

@Ginger

"Mélange de cuisine asiatique et française - nouilles udon au pesto ++"

@

"Trop bon et copieux, cocktails tops. Service trop sympa, carte très intéressante. 4/5"

@

"Restau fusion pas mal du tout "

@annee.j

"https://instagram.com/johnweng.paris10?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@reira_707

"Excellent mix français thai"

@mchy4

"très bon restaurant asiatique inspiration occidentale"

@

"super original et super bon"

@lucrece75

"4,6 ⭐️ ohn Weng est un bistrot asiatique qui propose une cuisine généreuse, savoureuse et variée dans un cadre qui sort des clichés de restaurants asiatiques qu'on a l'habitude de fréquenter."

@

"Restaurant fusion asiatique/occidental, délicieux, très belle salle "

@_petitrayon_

"Fusion asiatique / occident"

@

"Asian food / bistrot asiat qui modernise les plats typiques. Déco branché"

@

"Bon bistrot asiatique, cadre plutôt sympa aussi "

@camitrailette

"Vu sur Instagram de PariswithCharlotte "

@

"excellent starters + chicken halal "

@aichaplacestobe

"Restaurant asiatique qui a l'air plutôt sympa. Assez calme, déco cute, et pas trop de bruit. Au menu : gyoza, nems, tartare de saumon asiatique. "

@lindsayy1540

"Fusion asiatique, comme MAY ?"

@altrelut

"Fusion asie - occident, tataki, udons au pesto, bobun, tiramisu incroyaaable "

@

"Fusion food. Bons cocktails, beau lieu. "

@

" Entrées : 8€ - 12€ Desserts : 8€ - 9€ Plats : 15€ - 19€ Doux mélange de cuisine thaï, vietnamienne et japonaise. On retrouve les classiques comme les gyozas aux crevettes (8.5€), les nems (7.5€) , les incontournables bo buns au boeuf, poulet, tofu, saumon cru... Mais aussi des plats aux saveurs asiatiques mais plus originaux comme les Udon de pesto au basilic thaï (15€) dont vous nous direz des nouvelles. Ou encore le Ramen Burger (18,5€), les cromesquis aux gambas et caramel de satay (croustillant de risotto crémeux), les tacos de wonton aux pickles asiatiques (8€) ou encore les raviolis frits au cream cheese (8,5€). Pour finir, des desserts aux influences asiatiques mais toujours avec cette petite touche de peps comme le tiramisu, lychee et eau de rose (9€) la profiterole au thé vert, chocolat blanc et sésame noir (8€) ou encore les délicieux sticky Rice Rolls aux fruits exotiques et coco. "

@_nad_

"Excellent restau ! J’ai fait un mauvais choix la dernière fois mais c’est vraiment un lieu où s’arrêter quand on s’égare dans le coin "

@

"Bistro fusion cuisine asiatique et européenne Tiramisu litchi/rose dessert"

@florent.daroux

"fusion asiat Occident. bon "

@

"Restaurant fusion asiatique et français burger fusion "

@zhngjessica

"Raviolis au cream cheese + Tigre qui pleure "

@

"Raviolis frits cream cheese, gua bao, angus qui pleure, profiteroles, tiramisu lychee eau de rose"

@

"Fusion asiatique/occident ! A tester "

@

"Asiatique cool/fun sans prétention, reco pudlo"

@

"cuisine fusion asie/occident copieux très bon/frais "

@helene_frere

"Testé avec Philippine et Eugenie"

@

"Fusion Asian / Occident / bobuns autour de 14, bao burgers, plats poulet poisson crousti, nouilles, etc plats entre 15 et 20, copieux, desserts 9euros env "

@antonin.rvr

"8/10 Fusion asiatique très bon, plat un peu décevant"

@pauloprieto

"Bistro asiat recommandé par impératrice "

@

"Français/Asiat, les bao ont l'air trop bon "

@nina.castaing.66140

"Fusion asiatique / français "

@luciezevaco

"Tiramisu au litchi et à l’eau de rose !!!"

@

"Asiatique / plusieurs à Paris"

@

"4/5 Les cocktails sont très bons. En plat, un bao burger pour deux est suffisant, vous pouvez vous faire plaisir avec 2 entrées afin de diversifier votre repas. "

@ganda.trips

"Très bon restaurant - à côté de la marmite et du fut rax "

@

"Super bon bo bun boeuf ! Les proportions sont très généreuses !! "

@

"Vietnamien + bobun. Proposent des entrées sympas, qui mêlent cuisine occidentale et asiatique. "

@

"Cuisine fusion asiatique, branché à un prix très raisonnable + cocktails sympa "

@

"fusion asiatique très sympa"

@

"Tous les plats connus d’Asie "

@

"Bistrot asiatique. Plats généreux en quantité, à quelques pas du Grand Rex "

@helenemao

"Cuisine asiatique moderne v cool"

@

"Bistro asiatique en version moderne "

@

"Reco par Luciepassionglucides "

@

"fusion franco-asiatique - ambiance stylée"

@

"reco sortir à Paris, reservable"

@

"Pas mal! Trop bonnes frites de patate douce "

@

"restaurant asiatique fusion occidentale "

@chiara.d

"Cuisine asiatique revisitée"

@valentinebvc98

"Fusion asiatique. Très copieux et super bon. Entrées : salade d’Angus, tartare de saumon. Plats : bobun poulet satay, tataki de thon, pièce d’Angus. Petit flop pour le poisson vapeur. Desserts : île flottante et perles coco"

@

"cuisine asiatique revisitée gourmande et généreuse"

@

"resto fusion asiatique qui a l'air très bon"

@manscombs

"« Cuisine asiatique revisitée, généreuse et gourmande » "

@vaianaa

"Fusion Asie occident (Lea)"

@eveargillet

"Ramen burger, meme délire que cafe Hanoi"

@

"Testé avec Camille et Anne-Claire - Profiterolles à tester "

@

"Bistrot fusion asiatique et grosses portions "

@

"Agréable, très bon et service super. "

@

"Si je viens c’est pour les profiteroles matcha!!! C’est un bistro qui mélange toute l’asie mais revisité (jsp quoi mettre en pays lol: bobun, salades thai, udon, poké…) + y’a des cocktails stylés"

@xiu.kae

"bistronomique asiatique parfait de l'entrée au dessert "

@

"Bistrot asiatique : burger ramen et profiteroles au matcha. Vu sur story Madame Kool. À tester!"

@

"même proprio que john weng niel "

@jacqueline.grandin

"Fusion asiatique - Testé avec Lina en août 2021"

@

"Bistro asiatique gastronomique "

@

"Cuisine fusion Asie/Occident "

@

"Fusion asiatique-Méditerranée - noodle udon au pesto basilic"

@mathmouton

"reco hungri consti. fusion asian et Occident plat entre 15 et 23e. "

@

"Vu en réel de hungryconsti. Mélange culinaire entre la France et l’Asie. Bobun a 14€. Plats entre 15 et 23€. Grosses portions apparemment "

@romane21

"▪︎Fusion Occident - Asie ▪︎ Entrées 8-12€ / Plats 15-23€ / Dessert 8-9€ ▪︎Assez cher mais portions énormes à partager ▪︎Ravioli frit au cream cheese / Profiteroles thé vert ou sésames noirs "

@clem.martinp

"Hungry consti Bistro asiatique"

@salome.martin97

"Fusion asie/europe, un poil cher mais portions généreuses, testé 2 fois et chaque fois ravie. Options végétariennes, service jusque tard, ambiance cosy hyper chouette"

@terminacouette

"raviolis frits au cream cheese"

@marionbechu

"A tester ++ plats asiatiques excellents et copieux tataki de thon tempura de légumes (21€) Bo bon très généreux (15)€ au saumon "

@alize.debrot8

"fusion française-asiatique"

@

"Bon restaurant asiatique, un peu cher. Bières pression de qualité "

@

"Bistro asiatique Raviolis Takoyakis"

@dr.jiji

"Grave bon, panier du jour (entrées plat dessert) 16€, le tartare est incroyable, et ils ont des mochis glacés et de la glace sésame noir"

@

"Cuisine fusion Asie/Occident"

@kenzamb06

"Chinois moderne excellent. Formule midi 16€"

@clemence.jean

"Plats asiatiques revisités à l'occidental"

@ana.artiga20

"Plat asiatique revisité à l'occidentale "

@

"Bistro asiatique 10e arr. "

@

"Resto asiatique fusion. Très bon mais un peu cher"

@

"restaurant asiatique Thomas"

@clara.gianfermi

"À tester : cocktails et tartare au wasabi."

@marion.perru

"fusion asiat Pereire/Grands Boulevards/Ledru Rollin"

@

"https://instagram.com/johnweng.paris10?igshid=mwodx88k2r2b prendre boisson aïrashi ou samba japonaise + gyosas aux crevettes + banh bao au poulet + mochis et glace sésame ou tiramisu au litchi et à l’eau de rose"

@

"Testé avec Clara 10/20 super rapport qualité prix "

@

"Soupe coco citronnelle, nems, bao, tatakis, gyozas"

@

"Très sympa Plats entre 13 et 20€ Plutôt viande et poisson Des bo vins "

@

"cadre sympa super bon et original glaces très bonnes"

@

"Asiatique trop bon formule du jour 16e"

@antoine.hoel

"Cantine asiatique avec supers gyozas aux crevettes"

@

"Resto fusion américain asiatique Pas trop mal mais un peu cher"

@

"super restaurant qui mixe américain et asiatique "

@

""Bistrot asiatique" Découvert avec Amandine ?"

@

"Restau asiat fusion France tenu par ce Gwendoline rencontré a la ferme bio Essone "

@

"Restaurant asiatique raffiné un peu plus cher que la normale ? À verifier"

@

"Asiatique contemporain - Très bon commentaires - Plat entre 15 et 20€ - Dessert 8/9€"

@where.canieat

"Restaurent fusion original. "

@m_charle3n

"Restaurant asiatique revisité à l’occidental"

@

"Superbe endroit, bobun excellent et copieux avec des options VG. "

@chl.vn

"Conseillé par Mathilde , fusion france Asie "

@

"Très bonnes entrées très bon cocktails "

@

"thai, modern, contemporain, hype"

@clemencechoffe

"Cuisine asiatique revisité, plat 15-21€, entrée 8-11€ "

@

"Recommandé par Axou asiatique/américain "

@

"Spécialisé dans la cuisine fusion américaine/asiatique"

@

"Spécialités asiatiques : plats travaillés et peu communs ! "

@ninamchsk

"Ça a l'air hyper cosi mais je sais pas trop ce que c'est "

@

"Chinois moderne excellent. Formule midi 16€"

@maudl

"Très bon mais un peu cher "

@

"Asiatique fancy pour manger en non stop toute la journee"

@

"Restaurant fusion asiat super bon Cocktail bar "

@

"Tataki de thon, pain cuit à la vapeur , croustillant de risotto"

@

"Fusion food, ambiance tamisée & cosy"

@

"Resto français avec influences asiatiques ...original et bon ...un peu bruyant en groupe ..bon Q/P"

@

"Tartare de saumon. Soupe lait de coco gambas. Pas mal "

@joannesaade08

"Trop belle deco. 14/16 euros le plat"

@

"Fusion vietnamienne et francaise"

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"soiree ambiance tamisée branchee"

@juliettemoods

"Ambiance cosy mais tarif élévé"

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"Essayé en tant que bar pour Date TB"

@

"Plats de brasserie revisités à l'asiat"

@

"Cuisine asiatique. Autre resto "

@ca_li_e

"Vue dans la rue : ambiance "

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"Un menu le midi, entée plat dessert pour 16€ , aux saveurs asiatiques revisitees"

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"Entrées (7,5€-11€), Plats (13€-23€) Desserts (7,5€-9€) "

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"Impossible de faire entrée, plat, dessert"

@

"John Weng, c'est l'alliance bien dosée entre bistrot de quartier et cuisine asiatique revisitée. Le lieu, lumineux avec ses grandes baies vitrées, convivial avec ses tables hautes en bois, colle au concept avec ses lampions et ses vieilles affiches publicitaires chinoises à l'étage. La carte concise est à large spectre panasiatique : des nachos de wonton (chips de raviolis chinois, guacamole et coriandre), des nems sticks (longs et fins nems aux crevettes ou aux légumes). Ca c'est pour la mise en bouche. Quelques bo bun peuvent suivre mais on leur a préféré l'Angus qui pleure (bavette de boeuf marinée, grillée et émincée avec riz et coleslaw asiatique) et le sashimi burger, sweet fries (saumon confit, guacamole, concombre, crème wasabi, bun à l'encre de seiche). C'est non seulement original mais c'est parfaitement équilibré en saveurs. Les desserts sont à la hauteur des plats : profiteroles au thé vert, chocolat blanc et sésame noir ou tiramisu litchi et eau de rose."

@

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