Kamachiku : Restaurant japonais et udon à Tokyo
Fondé en 2010, Kamachiku est un restaurant japonais renommé, niché dans le quartier historique de Nezu à Tokyo. Installé dans un ancien entrepôt en brique datant de 1910, il a été méticuleusement restauré, notamment par l'architecte Kengo Kuma, pour préserver son charme d'antan. Ce ristorante est spécialisé dans les udon, ces pâtes épaisses de blé, faites maison et servies fraîches chaque jour. La carte propose également des tempuras, du tofu de sésame, des omelettes japonaises et une sélection de sakés, faisant de Kamachiku une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. La convivialité et la qualité des ingrédients sont au cœur de l’expérience, avec un service attentif et des plats préparés devant vous. La clientèle apprécie particulièrement la fraîcheur des pâtes et l’atmosphère chaleureuse du lieu.
L’ambiance de Kamachiku est à la fois traditionnelle et moderne, mêlant le charme d’un bâtiment historique à une décoration épurée et élégante. La terrasse donnant sur un jardin japonais offre un cadre apaisant, idéal pour profiter d’un repas en toute tranquillité. La salle intérieure, avec ses murs en briques et ses éléments en bois, crée une atmosphère chaleureuse et authentique, propice à la dégustation de plats japonais dans un cadre exceptionnel. Ce lieu unique allie histoire, gastronomie et esthétique, faisant de Kamachiku une étape incontournable pour découvrir l’art de l’udon dans un environnement chargé d’histoire et de culture japonaise.
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"udon fraîches & plats Izakaya"
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"udon 11h30_14h 17h30-20h30 beau jardin"
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"Lovely Planet - Nouilles Udon"
@mlleminouche
"Resto de udon répertorié au bib gourmand michelin"
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"Guide vert En partie aménagé dans un entrepôt de 1910 et prolongé par un beau jardin, ce restaurant est spécialisé dans des plats de udon."
@emeline.pr18
"Udon, cadre exceptionnel dans quartier historique, dans bâtisse de plus de 100 ans "
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"udon zaru quindi asciutti, omelette giapponese, tempura 23 euro tutto"
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"Petite maison aménagée en resto d’Udon +++ Faire la queue dehors mais vaut le coup"
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"Reco de udon et soba dans Tokyo"
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"udon a partire da 850 yen piattine 350 "
@matilderota00
"Faire tremper les pâtes dans un bouillon séparé Tester le tofu de sesame excellent"
@isabelle.dollet.ansart
"https://maps.app.goo.gl/sFV6Pk5Fty2xWsBc7?g_st=com.google.maps.preview.copy “Vanno forte” gli Udon Zaru Udon(freddi da inzuppare nel brodo) - Dick no thin Dashimakitamago > “tortilla” Tempura"
@marcoru
"Cosa mangiamo oggi? Specialità udon. Preferire i tick ai thin. Provare anche la tempura."
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"Fresh, hand-cut udon is served up in a restored storehouse overlooking a lush Japanese garden. The building was renovated by Kengo Kyla. He kept the Kura, old structure where they would keep the rice. The speciality is kamaage udon. The staff cooks it right in front of you at the moment you order. The tamagotchi is fantastic and the octopus salad is very good. (Rafael, Context Travel guide) "
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"Kamachiku is a special Udon place, set in a lovingly restored century-old redbrick storehouse, complete with a modern glass-box extension which overlooks a verdant Japanese garden. The menu is just as impressive with noodles fresh everyday and cut by hand"
@ethanlicht
"Cachée au milieu des ruelles de Yanaka, la batisse, ancien ateller en brique de l'ère ď"Edo, se dėmarque instantanément par son charme et la petite file qui patiente en attendant de manger. Le restaurant, spécialisé dans les udons (épaisses pates ie blé) faits maison, servis en portions généreuses, vous propose tout un assortiment d'accompagnements, tels d'excllents tempuras de crevette, fasperges et de lotus pour agrémenter votre repas. La partie la plus compliquée reste de prendre les pâtes, de les faire tremper dans le bouillon -servi dans un bol séparé - et d'ensuite les dévorer en limitant les bruits de succion, qui, du reste, n'ont rien d'impoli au Japon La fraîcheur des ingrédients est évidente et on la partage sur une grande table commune avec tous les autres clients, face a une baie vitree donnant sur un charmant jardin japonais. À essayer à tout prix: le tofu de sésame, excellent en lui-même mais servi avec une portion de wasabi dont la fraicheur et la texture sont impossibles à trouver hors du Japon Nouilles à partir de 850 yens. Petites assiettes de 350 yens à 950 yens. 2-14-18 Nezu, Bunkyo-Ku Tél. : (03) 5815-4675.kamachiku.com"
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"Supposed to be one of the most beautiful udon restaurants "
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"udon primé par Michelin en biberon dans belle maison. ferme le lundi. ferme a 21h et 20h le dimanche. 1000-2000 le midi 3000-5000 soir"
@edithfermier
"********** Lonely Planet Kamachiku PLAN p.148, B4 Logé dans un magasin en brique de 1910 magnifiquement restauré, et relié à un bâtiment conçu par Kengo Kuma, ce restaurant prisé a pour spécialité les udon fraîches. La carte comprend aussi un bon choix de sakés et de petits plats (釜竹;2-14-18 Nezu, Bunkyo-ku; kamachiku.com)"
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"Restaurant situé dans un ancien entrepôt Jardin japonais UDON Goûter aussi le SATSUMA-AGE ( gâteau de poisson frit ) Très belle carte de sakés "
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"11h30-14h 17h-20h30 Reco Wanderlog Udon noodles, tempura & sake in an early 20th-century stone building overlooking a tranquil garden."
@guithalie
"Osaka-style udon in a refurnished 100-year-old red-brick warehousehttp://bit.ly/Tza4Ln type: restaurant"
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"Kama-age udon (nouilles de blé servies dans un chaudron). Carte en anglais. Entrepôt du début du 20ème siècle. "
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"Probably the best udon I’ve had! The indoor garden is 🌸💝"
@ireneferal
"Atmosphère traditionnel - très bien noté"
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"udon frais- risque d'attente "
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"Restaurant réputé pour ses nouilles udon"
@mouki_bzh
"Noté 4,3/5 sur 800 avis Restaurant spécialisé dans les Udon peu cher Un restaurant prisé, dans un entrepôt de brique de 1910 magnifiquement restauré et intégré dans un bâtiment dessiné par Kengo Kuma. Outre sa spécialité, des nouilles fraîchement faites, il propose un bon choix de sakés et nombre de petits plats, dont du poisson grillé, des légumes et une délicieuse omelette japonaise."
@camfou
"Très bon Peu ajuster la sauce avec oignon, paiement, …"
@nathanpiet
"reco lonely planet, $ , udon"
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"spécialité Udon, à accompagner des tempuras en tous genres"
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"Bâtiment 1910 compris dans un complex de Kuma Kengo. Udon"
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"Pour les udon froides dans un super cadre japonais "
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"Udon et petits plats, pas trop cher 11h30-14h (ouvert dimanche) 17h30-21h (ferme dimanche) Bon mais pas mal d’attente "
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"Udon restaurant in classic building "
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"Spécialité : udon fraîches "
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"From 900Y Udon Small izakaya dishes Queue on weekends"
@giulesss
"Au nord du parc Ueno Dans ancien entrepôt Cadre sur jardin Délicieux udon Carte de sakés impresionnante"
@francoise.steph
"Kama-age speciality of the restaurant"
@angig
"Restaurant de udon depuis des décennies, grosse bâtisse, toiture en brique rouge + petit jardin, udon de très grande qualité Bib gourmand Michelin Pour le soir réserver 2 semaines à l’avance sinon y aller le midi "
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"Merveilleux Udon ! Et beau lieu ! Il vaut mieux réserver avant :)"
@f.charon
"Udon fatti a mano ogni giorno "
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"Atlas hédoniste. Spécialités de Udon"
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"Vue sur le jardin Udon et petits plats d’izakaya "
@marjolaine.girard
"kamachiku ouvert mar-sam 11h30-14h et 17h30-20h30, dim 11h30-14h resto de kamaage udon beau lieu, très fréquenté le we reservation 03-5815-4675"
@thelmapg
"Udon et brochettes (viande et légumes)"
@mrn.lebreton
"Bâtiment, magnifique spécialité de udon "
@judith.banizette
"Udon in ex magazzino di mattoni del 1910. Ma anche molti piattini di pesce alla griglia, verdure e una deliziosa omelette alla giapponese. "
@theabelmondo1821
"As you explore the tranquil, traditional backstreets of the low-rise Nezu district, Kamachiku makes an ideal stopping point. The restaurant serves premium udon (wheat) noodles, kneaded and cut by hand Osaka-style, in a converted century-old red-brick storehouse overlooking a small garden. If you want to settle in, you’ll find a good selection of sake and side dishes."
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"Meilleur udon du quartier, mais il faut réserver "
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"On se presse dans cet établissement aménagé dans un ancien entrepot (1910) de brique. C'est un plaisir d'y savourer, avec vue sur le jardin, les udon fraiches du matin."
@instaclem_2k18
"Meilleur udon, resto trop beau et pas cher, grosse quantité Un peu paume mais cool pr le quartier nezu/yanaka/ueno"
@clara.cazaubiel
"Spécialise dans les udon A partir de 850¥ "
@perrine32
"¥ Udon + petits plats d'izakaya"
@sfox91
"Restaurant de nouilles fraiches ! "
@terratrek
"Tue - Sat] pretty house and shop 11: 30 ~ 14: 00 (L.O) 17: 30 ~ 21: 00 (L.O. 20: 30) [Day] 11: 30 ~ 14: 00 (L.O) [Celebration] 11: 30 ~ 14: 00 (L.O) 17: 30 ~ 21: 00 (L.O. 20: 30) (Closed on Mondays on holidays"
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"Une balade dans le quartier de Yanaka : le cityguide complet sur l'article de blog http://wp.me/p3hN6M-3fd"
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"Réserver à l’avance + visiter quartier traditionnel "
@agata15
"Top reco lp freshly made udon"
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"One of my favourite, quiet, amazing traditional place (not to expensive, 200% worth it)"
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"Ligne chiyoda jusqu’à nezu sortie 1/ nouilles a partir de 850yens/ udon frais du jours et petits plats typique d’une izakaya. Très fréquenté"
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"Udons. Bib gourmand . Midi 1000-2000y, soir 3000-5000y"
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"Udon dans un tres joli cadre. Metro Nezu, quartier Yanaka"
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"Udon primés dans jolie maison, fermé lundi, midi 1000-2000 et soir 3000-5000, 11h30-21h"
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"Spécialité de Udon Attente à prévoir, réservation conseillée"
@haitaar
"Udons primes guide Michelin. Pas cher "
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"Freshly made udon are the speciality at this popular restaurant, in a beautifully restored brick warehouse from 1910."
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"Udon fraîches du jour 850¥. Longues files d’attente le week-end."
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"Udon dans un très bel endroit"
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"premium udon (wheat) noodles, kneaded and cut by hand Osaka-style, in a classic setting: a converted century-old building, vue sur un jardin"
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"Meilleur udon de la ville "
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"Super restaurant de udon, l’endroit est très beau/traditionnel et tout est délicieux - y aller tôt "
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"Adamin listesi, udoncu, ogle yemegi"
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"Restaurant de Udon. File d'attente assez longue devant le lieu"
@vduvivier89
"Get there early - big queues"
@owilliamson52
"Udons fraiches et tempuras"
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"Le bœuf est à tester notamment"
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"polyedre Des udons primés Bib gourmand par le guide michelin servis dans une belle maison"
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"Udon - guide michelin (midi better) ❤️❤️❤️"
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"restaurant de Udon (délicieux) dessiné par Kengo Kuma"
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"Restaurant dans entrepôt briques 1910, spécialité udon fraîches"
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"resto Udon, guide Michelin "
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"Spécialité : Udon - grosses pâtes japonaises - 17/12/17"
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"+++ Udons primés Bib gourmand par le guide michelin servis dans une belle maison. fermé lundi midi 1000-2000 / soir 3000-5000"
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"Restau udon abordable (lunch y1000), rénové par kengo kuma "
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"Ziet er top uit hoor......"
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"Udons primés par le guide michelin. Mardi a dimanche 11h30/14h00-17h30-21h fermé le lundi prixmidi:1000-2000y prixsoir : 3000-5000y"
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"Udons primés par le guide michelin. Mardi a dimanche 11h30/14h00-17h30-21h fermé le lundi prixmidi:1000-2000y prixsoir : 3000-5000y"
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"As you explore the tranquil, traditional backstreets of the low-rise Nezu district, Kamachiku makes an ideal stopping point. The restaurant"
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"隈研吾 施工年 2005年 1910年に建てられた旧田嶋邸跡地に建てられた介護付有料老人ホーム。地上4階・地下1階。 同じ敷地内にある石蔵を改装したうどん店「根津 釜竹」も隈研吾氏の設計です。 施工は、株式会社久保工。"
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