Chuí

Chuí : restaurant veggie et pizza à CABA

Fondé en 2023 par quatre jeunes propriétaires, Chuí est un restaurant végétarien situé dans le quartier Loyola à Buenos Aires. Ce lieu innovant a su transformer un espace industriel en une oasis urbaine, mêlant nature et convivialité. La cuisine ouverte permet aux clients d’observer la préparation des plats, notamment des pizzas végétariennes et vegan, élaborées avec des produits locaux et bio, mettant en avant la créativité culinaire. La décoration industrielle, agrémentée d’un jardin rustique, crée une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour un déjeuner dominical ou un dîner entre amis. Le lieu se distingue par son engagement écologique et son ambiance semi-open air, offrant une expérience authentique et respectueuse de l’environnement.

Chuí se spécialise dans la cuisine veggie, avec une large gamme de pizzas, tapas vegan, et plats grillés. Le restaurant met en avant des options végétariennes et vegan, avec des plats à base de champignons, pâtés, et autres ingrédients locaux. La carte est conçue pour satisfaire tous les goûts, dans un cadre où la convivialité et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience. Le bar propose également une sélection de vins et boissons pour accompagner ces mets savoureux. La combinaison d’un menu riche, d’un service accueillant et d’un décor industriel et verdoyant fait de Chuí un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine veggie à CABA.