Las Cabras

Las Cabras : Restaurant argentin de viande à Buenos Aires

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Las Cabras est un restaurant emblématique situé au Fitz Roy 1795, dans le quartier de Palermo à Buenos Aires. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de viande, offrant une cuisine argentine authentique dans un cadre convivial. La convivialité et la passion pour la viande de qualité caractérisent cet établissement apprécié des locaux et des touristes en quête d’une expérience culinaire typique.

Las Cabras se distingue par ses spécialités de viandes grillées, notamment ses parrilladas généreuses, ses asados au feu de bois, et ses plats traditionnels comme l’entraña ou le ojo de bife. La carte propose également une sélection de vins argentins pour accompagner ces délices. La terrasse, idéale pour profiter du beau temps, ajoute au charme du lieu, offrant une ambiance détendue et chaleureuse, parfaite pour partager un bon repas entre amis ou en famille dans un cadre typique argentin.

L’ambiance de Las Cabras est à la fois simple et authentique, avec un décor qui évoque la tradition locale. Les murs sont ornés d’objets typiques, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. La terrasse permet de profiter pleinement de l’ambiance extérieure, tout en dégustant de savoureuses viandes. Ce restaurant reste une étape incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la véritable cuisine argentine dans un cadre agréable, où la qualité des plats et la convivialité sont au rendez-vous.