Pâtisserie Michalak Marais
Pâtisserie Michalak Marais : l'excellence parisienne
Située au cœur du quartier du Marais, la Pâtisserie Michalak Marais a été ouverte en 2010 par le chef Christophe Michalak, célèbre pour ses créations pâtissières innovantes et ses multiples récompenses. Depuis plus d'une décennie, cette boulangerie patisserie s'impose comme une référence pour les amateurs de douceurs à Paris, attirant une clientèle fidèle en quête de qualité et d'originalité.
La boutique propose une large gamme de pâtisseries, viennoiseries, cookies, et autres délices sucrés, dont le cookie Dulcey, la galette des rois ou encore le millefeuille vanille pecan. La qualité des ingrédients, la maîtrise technique et la créativité du chef font de chaque produit une expérience gustative unique. La Pâtisserie Michalak Marais est également appréciée pour ses offres de goûters et ses cours de pâtisserie, permettant aux passionnés d'apprendre les secrets du chef.
L'ambiance du lieu allie élégance et convivialité, avec un décor moderne et chaleureux qui invite à la dégustation. La boutique, située rue de la Verrerie, bénéficie d'une atmosphère raffinée où l'on peut apprécier ses pâtisseries dans un cadre cosy, idéal pour un moment de gourmandise ou un petit plaisir entre amis. La Pâtisserie Michalak Marais incarne le luxe discret de la pâtisserie parisienne, entre tradition et innovation.
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ELLE à table
@elleatable
"Pâtissier-Chocolatier / Epicerie / Cours de pâtisserie / Champion du monde de la pâtisserie en 2005 / La tarte, produit emblématique de la cuisine familiale"


Artisans de Quartier
@epicery
"Venez croquer dans les spécialités du chef renommé : Christophe Michalak. Il vous propose toutes ses dernières créations au fil des saisons selon son savoir-faire de champion du monde et ancien pâtissier de l'hôtel PLaza Athénée."


Clara L.
@greymoonflowers
"Toujours de superbes pâtisseries + chocolats"


La Route de Ben
@laroutedeben
"Une patisserie et chocolaterie d'un grand chef français."


Ély Gastronomade
@ely_gastronomade
"Patisserie de Christophe Michalak, ai je vraiment besoin d'en dire plus ?! 🤣"


Business of Bouffe
@businessofbouffe
"Business of Bouffe #24 I Olivier Bon et Romée de Goriainoff – Experimental Group"


Où sont les croissants (best bakeries)
@ousontlescroissants
"Patisserie Flavour 4/5 I had the pain chok and the croissant bretzel: I am super impressed. The bretzel croissant was savoury but not too salty, perfect layered texture. The pain chok had SO much delicious chocolate in it. Affordability 2/5 Paid €4.10 for the pain chok, €3.90 for the croissant bretzel, and patisseries were around the €8 mark. Save this for a special occasion. Je ne sais quoi 4/5 I was most impressed by how kind and helpful the staff were, and beauty of the pastries. "


Parisian Sparrow Shopping Guide 2024
@parisiansparrow
"The famous creations of the french pastry Chef Christophe Michalak ! One out of its 3 boutiques in Paris"


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte

Julie Zwing
@juliezwing


The Fat Léa 🍴
@thefatlea


Rousse Folie
@roussefolie


La Crème de Paris
@alicepolack42


My Organic Diary
@myorganicdiary


Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier


Lo0oraaa
@lo0oraaa

Hervé in Paris
@herveinparis


Hôtel Monge
@hotelmonge


Hôtel Fabric
@hotelfabric


Suzanne Bui
@suzanne.bui


Quentin Dechaume
@lepetitjoufflu


"Croustichok Bonhomme sable chocolat Excellente qualité "
@frenchtiger
"10/10 pour le cookie pécan "
@jnrrqp8c5m1
"tres luxueux quand meme mais franchement ferait un beau cadeau"
@hanactrice
"bon mais ne vaut pas son prix surtout quand il n’y a aucune possibilité de déguster en intérieur "
@amralucino
"Trompes l’œil moins chers que Cédric grolet mais tout aussi bons "
@loouuiissee__
"cookie dulcey juste excellent avec beaucoup de saveurs et une pointe de fleur de sel qui relève le goût et un cœur coulant caramel. En revanche le funky était moins incroyable. Le chocolat était un peu trop présent et le cookie du dessus n’apporte pas grand chose ni même du croustillant. Un peu trop gras à mon goût pour le funky dont la texture est difficile à manger à la main car trop mou. Les oursons en guimauve sont incroyables, l’un des meilleurs sur Paris. Le gâteau au chocolat et praliné sur le dessus ressemblait un peu au fondant baulois, aussi fondant, mais le praliné sur le dessus servi généreusement fait vraiment la différence. "
@elise.barreau3
"cookie dulcey pecan (cœur gianduja) très bon ❤️"
@giulia73
"Flan Léa (osteo) mais chère "
@juliustb
"reprendre le gâteau au chocolat et le flan vanille !"
@lilice_
"Essayer le fondant cookie "
@salome.guinoiseau
"https://www.instagram.com/reel/DASpdASAAH1/?igsh=MXYxZTRsam9uYTJ3dg=="
@lisebnl
"Cookie incr mais faut avoir FAIM"
@veronica.bour2
"Paris Brest pas ouf, moins bon couvreur ou conticini"
@thomsduf
"On va déguster Un travail de pâtissier appliqué au cookie, technique mais qui reste très lisible. Cookie cerclé croustillant avec un cœur coulant. Pointe de sel et noix de pécan sur le dessus. "
@clembam
"fonkie bien gourmand et savoureux "
@farah.labady
"Reco Le Monde pour la brioche"
@rox.gd
"Cookie incroyable : chocolat praliné pécan et fleur de sel"
@aliamh
"J’ai pris un choux citron/ balsamique. Mariage audacieux et délicieux "
@benjaminboulnois765
"bonne galette des rois frangipane, un peu sucrée quand même, agréablement caramélisée "
@babeth28
"Pâtisserie de luxe A tester absolument : tablette de chocolat noir intérieur praliné pistache d’Iran "
@liselotte_
"le goat de la pâtisserie, Fuck Lignac"
@thomasmntmr
"Michalak: l'entremet mangue est vraiment top pour qui aime la mange, le reste est très bien"
@fayadsarahf
"Pâtisserie du samedi matin avant le mariage de la cousine de Clara. Très bonnes pâtisseries (tarte pistache orientale : biscuit amande, praliné pistache, crème montée amande fleur d'oranger). 9€ la pâtisserie par contre ça pique un peu mais c'est super bon. 14/10/2023 w/ Clara"
@Souche
"https://www.instagram.com/reel/CxTFfY2oIlf/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@wadi3.snoussi
"Les pâtisseries sont vraiment bonnes, notamment le Paris Brest revisite pistache! Attention les prix, mais ça vaut le coup de tester!"
@kellyrfn
"Yummy very aesthetic sweet creations €€€"
@karenbachour
"Une tuerie les pâtisseries "
@mel.c10
"Fausse mangue ok, mousse au choc excellente"
@edouard_frd
"Très bon 8€ la pâtisserie Pur Vanille Charlotte aux fraises "
@bobodu11
"incontournable : chou abricot vanille"
@hadrianahubert
"Known for the hot chocolate "
@mike_meloramos
"Très bonnes pâtisseries ! La qualité est là 🤩"
@jadeorelabouffe
"Has good stuff, but havent tasted extraordinary stuff from him yet"
@sander.lagast
"Luxe assez cher mai super bon Mangue "
@mlissao
"Monoporzione arachidi e caramello non buona, di più. Ben bilanciata, creme poco grasse, non stucchevole, davvero un buon dolce. "
@elisadestefani
"Meilleur pâtissier de Paris "
@loulnr
"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"
@flantreprise
"chou abricot vanille, kosmik"
@daphnir
"Mini klassik chocolat pecan est degueulasse "
@yourbaeminah
"Went with Charlotte. Beautiful seasonal pastries. Got the fig one. Steffi rec too "
@damorekendall
"Les pâtisseries sont bonnes! Le framboisier IN-CRO-YA-BLE! Et le chou qui change Celine le fruit de saison était trop bon!"
@littleyellow
"Parfois bonnes et parfois décevantes. Souvent c est l ensemble de couches qui est bon"
@gimouze
"Dans le centre de Paris, près de l'hôtel de ville, ne pas hésiter à prendre à emporter ses petites merveilles pour aller les manger en bord de Seine. Attention pas de places assises."
@odeei
"Pâtisseries incroyables, délicieux "
@ludmillagth
"Très bonne pâtisserie / un peu cher / un peu gras "
@marc.lemos
"Champion du monde de pâtisserie. "
@rosembam
"Tarte citron : Bon - // Fraisier : Bon +"
@eatventure
"Une belle gamme qui change régulièrement. Souvent autour de la gourmandise et des plaisirs régressifs (chocolat, praliné, caramel ...), mais pas que bien sûr. "
@sucre.story
"Facile : des goûts simples et francs. Genre start up nation. Abordable. Facile pour débuter. Tarte yuzu, Religieuse caramel"
@alarmepoete
"recommandé par Anne et Rémi : tarte au citron crumble en bocal"
@carolecettolin
"Très joli/bon - env. 7€ l’unité "
@hugotrls
"VISUEL 🤍🤍🤍 // Goût .. trop sucré & lourd😖"
@perlavde
"4.5€ galette-marzipan pavé crème Amandine feuilletage caramélisé crumble nature très dense alcool-amande (aussi dans les 2 autres)"
@alice.foselle
"Petite cour intérieure avec verrière "
@ca_miel
"Pâtisserie incrível. Paris-brest imperdível. Doces de outro mundo em torno de 7/8€ cada."
@parislowcost
"A tester : PUR VANILLE & KOSMIK & FLAN"
@justine.mgy
"Boutique de Christophe Michalak qui propose à la vente ses pâtisseries, viennoiseries et ses chocolats "
@kenzamb06
"Beaucoup de marketing autour de Michalak mais il faut avouer que 100% des pièces sont incroyables"
@morganeleguen1
"Pâtisserie à goûter pavlov framboise , tarte yuzu "
@parisoulerestedumonde