Chez Oki : Restaurant japonais fusion à Ixelles
Fondé par le chef Haruki Oki en 2010, Chez Oki est un restaurant situé rue Lesbroussart 62, dans le quartier d'Ixelles à Bruxelles. D'origine japonaise et formé en France, Haruki Oki a su créer un lieu où se mêlent authenticité et créativité, proposant une expérience culinaire unique. Depuis plus de dix ans, ce restaurant est reconnu pour sa capacité à fusionner habilement les saveurs asiatiques et européennes, offrant un menu dégustation varié, allant de 3 à 5 services, à des prix abordables pour une gastro fusion. La carte évolue selon les saisons, mettant en avant des plats tels que les sushis au foie gras ou des créations originales inspirées par la saison. Chez Oki se distingue par sa capacité à surprendre et satisfaire une clientèle exigeante, en quête d’originalité et de qualité. La cuisine y est un véritable voyage sensoriel, où chaque plat raconte une histoire de fusion culinaire. Le lieu, à la décoration minimaliste, favorise une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour découvrir cette cuisine innovante dans un cadre épuré et moderne.
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"Français-japonais. Menu dégustation 3 (40€) - 5 (60€) services "
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"Haruki Oki a grandi au Japon mais c'est dans des maisons de cuisine française (Paris et Bruxelles principalement) qu'il a acquis le métier. Aujourd'hui dans ses murs à la déco minimaliste, il joue d'alchimie pour tendre vers une audacieuse fusion qui mêle les bases de ces deux cultures gastronomiques. La réussite est visible tant sur l'assiette qu'au palais. Ses sushis tièdes au foie gras poêlé sont un classique et pour le reste, c'est l'inspiration et la saison qui commandent. Excellent menu "les Yeux Fermés"."
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"Chef d’origine japonaise et formé en France! Un mélange subtile des deux cuisines! À essayer absolument "
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"resto belgo-japonais, menu surprise"
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"Restaurant japonais au raffinement français…"
@mcjeufroy
"Recommandé par Sarah, fusion franco japonaise "
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"Fusion franco-japonaise. Recommandé par Sarah"
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"semi gastro mix Jap européen"
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"Restaurant fusion Franco-japonais / Menu trois services = 35 euros / menu quatre services = 45 euros / bon classement sur TripAdvisor / beau lieu / list Paolita "
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"Fusion franco-japonaise. Délicieux mais cher."
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"Japonais. Recommandé par Isa "
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"Haruki Oki a grandi au Japon mais c'est dans des maisons de cuisine française (Paris et Bruxelles principalement) qu'il a acquis le métier. Aujourd'hui dans ses murs à la déco minimaliste, il joue d'alchimie pour tendre vers une audacieuse fusion qui mêle les bases de ces deux cultures gastronomiques. La réussite est visible tant sur l'assiette qu'au palais. Ses sushis tièdes au foie gras poêlé sont un classique et pour le reste, c'est l'inspiration et la saison qui commandent. Excellent menu "les Yeux Fermés"."
@alain.mugisha
"Haruki Oki a grandi au Japon mais c'est dans des maisons de cuisine française (Paris et Bruxelles principalement) qu'il a acquis le métier. "
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"A really delicious belgian-japanese restaurant! Good atmosphere."
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"Japonais fusion un peu gastro "
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"Haruki Oki a grandi au Japon mais c'est dans des maisons de cuisine française (Paris et Bruxelles principalement) qu'il a acquis le métier. Aujourd'hui dans ses murs à la déco minimaliste, il joue d'alchimie pour tendre vers une audacieuse fusion qui mêle les bases de ces deux cultures gastronomiques. La réussite est visible tant sur l'assiette qu'au palais. Ses sushis tièdes au foie gras poêlé sont un classique et pour le reste, c'est l'inspiration et la saison qui commandent. Excellent menu "les Yeux Fermés"."
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"Menus à choisir ou menu surprise"
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"Gastronomique inspi japonaise .. pas assez bien réalisé "
@marievansull
"Menu délicat, délicieux, généreux. Un service au petit soin, de très bon conseil"
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"Mélange de cuisine française et asiatique ! Tout est délicieux mais on ressort de là en ayant encore faim et pauvre, dommage..."
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"bonne gastronomie japonaise. sympa 40€/pers avec les bières "
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"Restau fusion franco-japonais. Reco Marco"
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"Restau avec sushi fois gras"
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"Japonais traditionnel menu 30 eur"
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"Ici, dans un décor sobre et efficace comme le métro de Tokyo, on choisit le nombre de services voulus suivant sa faim. Trois services pou..."
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