WAKAZE PARIS

"dégustation sake et izakaya"

@huot.melodie

"Wakaze Paris est un izakaya intimiste situé dans le 5ᵉ arrondissement de Paris. Ce bar à saké unique en son genre propose des sakés artisanaux brassés en Île-de-France, dont certains servis à la pression, une première en France. La carte, élaborée par le chef Thomas Piette, met à l'honneur des plats japonais à partager offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse"

@helgeart

"Anciennement BEIGE, avec un menu à 19€ incroyablement bon le midi Désormais un bar à saké WAKAZE, à tester sous sa nouvelle exploitation"

@nathanlco

"Japonais - Izakaya - Sélection de saké français "

@boopsee

"Très belle expérience . Deux bouteilles de saké différents (riz de Camargue) et tous les plats différents est excellents et une cocktail "

@jeanblondet03

"restau préf de valentin et maëva "

@lucie.chaput31

"Recommandé par Samantha - bar asiatique à tapas, spécialisé dans le saké"

@matl67

"Sake bar et restaurant japonais "

@charlottelsv

"saké bar petites portions de nourriture "

@alexthann

"Conseillé par William (Blanchard) ++ Attention il faut réserver"

@rgoldszal

"Restaurant au comptoir, gastronomique. Saké maison, fait à Fresnes avec produits français."

@mynameis

"https://www.instagram.com/reel/CyoKQSPsCum/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@ramytemim

"Restaurant japonais type plats japonais pas sushi + restaurant vitrine d’une brasserie de saké Tataki de bœuf très bon Réserver avant "

@aureoox

"Spécialités japonaises avec accord Saké"

@alzouzou

"ALERTE PÉPITE. Par où commencer. C’est tout d’abord un restaurant japonais, dans le sillage des wakaze (bar à tapas) japonais. La cuisine est délicieuse, inventive, et change constamment. Un sans faute. Mais c’est surtout une marque de saké japonais, fabriquée en France avec les techniques japonaises, tout en créant les premiers sakés vieillis en futs et brassés comme de la bière. Le restaurant sert aussi donc de bar à saké dans lequel y faire une dégustation. Et croyez moi quand je vous dis que c’est incroyable. Le personnel est au petit soin, le cadre est superbe malgré l’exiguïté des lieux. Et le plus beau, c’est que vous pouvez emporter des bouteilles chez vous. C’est chic sans faire prétentieux, c’est calme, vous avez tout pour passez un excellent moment. Une de mes adresses fétiches à Paris. J’ai commencé à y aller dès l’ouverture du restaurant et c’est un plaisir de voir son évolution. J’y retourne chaque fois avec plaisir. "

@moriane.okomo

"Super endroit pour une dégustation de saké! vraiment incroyable !"

@stellalala

"Isakaya et producteur de saké "

@guillaume.psa

"Menu 50-70€ japonais avec saké spécialité "

@rvito

"Très bon japonais, belle endroit, très bon saké. "

@louis.pic

"Accord plats saké 70€ où on peux prendre des trucs à la carte Cher"

@annececile98

"Conseil Florie Production de saké "

@morgane.thiery

"Expérience de dingue Accords mets et saké Petite salle hyper cosy, 10/12 couverts max A faire +++"

@alorslazoz

"Resto japonais, à faire entre amis ou copine, saké français, concept intéressant "

@victhortue

"Découverte du saké et des accords avec la nourriture japonaise. Thon rouge délicieux"

@ematheron

"Tout petit resto jap délicieux Cher "

@delphinechabrol

"izakaya : resto japonais sous forme de tapas accords mets saké menu découverte à 50€ : 4 plats et 4 sakés plats à la carte très bon aussi : poitrine de porc délicieuse délicieux cocktails et vrai daifuku maison"

@nyadou

"Izakaya class, spécialistes en Sakés "

@joel_twn

"Restaurant japonais sakés "

@marinedrv

"Restaurant spécialisés dans le saké proposant des plats Japonais axés sur la fermentation"

@starhotelscastille

"Rapprort qualite prix tres interressant 10/15 euros le tapas Spécialise dans le SAKÉ "

@ingrid.perez92

"Bar à saké, assez fin Reco par colombe "

@manon.rgf

"Conseillé++ par Guillaume et Aurélie"

@madns

"Jap sympa avec tapas et bon sake"

@diana.ivanov

"La sélection de leur saké. Tout était top. Brasseur de sake, degustation de la gamme possible. Isakaya"

@jprameau

"bar à saké et tapas japonais"

@aboulay41

"spécialisé dans le saké. Super bon et original "

@louise.tsorgal

"Recommandé par Médéric. Repas accord met et saké pour 65 euros. "

@alice.galopin

"Japonais un peu gastro avec accords mets saké 17/20 pour les plats Pas aimé les sakés "

@camille.chanthavong

"Izakaya Pour tester du sake"

@cm.chaudeurge

"Restaurant saké très bon mais cher (65 euros le menu)"

@simon.dulmont

"Tapas japonais Options vg Dégustation de saké (bouteille ou pression)"

@odrnpcy

"8/10 Top pour une soirée en amoureux avec comme activité la dégustation de saké "

@rosachanelnte95

"Menu avec Saké en fonction du plat"

@roxy33

"tapas japonais d'exception et accord met saké "

@charlotte.dns

"Parfait pour un date. Les sakés et la nourriture sont super bien mariés ensemble et inédits "

@galeja_de

"Ils font des accords mets/saké et du sake à la pression !"

@tchebaze

"Cave a manger petite ruelle belle terrasse"

@pierre.lemaire5

"tres cher degustation de saké a faire !"

@yannlegrand

"“Wakaze” via Yuki’s IG story. Japanese food & sake counter. "

@paulemeric

"Bar pour boire du saké fait en France avec des produits locaux! Génial pour découvrir cette boisson subtile et aux déclinaisons infinies. La dégustation peut être accompagnée d'un repas. La nourriture reste l'élément secondaire et a pour rôle de sublimer l'alcool. Il faut absolument discuter avec le personnel qui vous sert: elles sont incroyables et connaissent parfaitement bien les boissons."

@alexismarkovitch

"🍶 Izakaya with Sake Pairing "

@zaatarophile

"Japonais avec Saké maison fermenté non pasteurisé. Prendre le classique et le Yuzu non pasteurisés. "

@gaelboulch36

"Accord sake plat Incroyable tataki de boeuf Prendre 1 plat par personne car ca rempli bien (ils recommandent 2-3 plats par personnes)"

@bambi_darling

"Japonais avec accord mets et vins / saké "

@marine_cvl

"restaurant, bar a saké. sake vieillit en fut de pinot noir est une tuerie. Le maquereaux a peine saisi un délice. "

@raphael.zermati449

"Accord saké et plat délicieux "

@feedmylife

"super resto pr découvrir le sake, accord mets saké 50 ou 75euros, vraiment à faire"

@leger.valentin3

"conseillé par Nico accord met saké"

@rose.p.leana

"Bon resto avec sake assorti (conseil Tatiana)"

@gobbolino

"Restaurant japonais "accords mets saké" "

@marion.brunet2305

"Menu avec sakés en 3 temps 50€"

@zoehumbert

"Fortement recommandé par plusieurs franco japonais comme un lieu entre « tradition et modernité » : du classique japonais pour le coté tapas et varieties de recettes contemporaines. Télérama sortir : Quand une marque de saké made in Grand Paris veut faire connaître ses produits, quoi de mieux que de les apporter à table ? Tous les soirs, le comptoir de cette discrète boutique attire une vingtaine de curieux qui ont envie de découvrir les subtilités d'un alcool à base de riz de Camargue fermenté et non distillé, à la façon d'une bière ou d'un vin, et riche de plus de six cents arômes. Si le menu est simple mais délectable - maquereau grillé, poulet frit, thon mariné au miso sur bol de riz... , chaque plat est escorté d'un sake différent, présenté par le personnel, disert sur le sujet. Nature et transparent, non filtré et laiteux, parfumé au yuzu ou à la mandarine, vieilli en füt de pinot noir bourguignon ou de cognac, le saké se décline en plus de quinze références, dont une version non pasteurisée servie à la tireuse, qui se dégustent dans un verre à vin. Une bonne adresse pour s'initier. - Estérelle Payany"

@boumbri

"Excellent izakaya japonais spécialisé dans du saké fait en France avec le savoir-faire japonais. Un cadre intimiste pour découvrir ou redécouvrir le saké à travers un menu accords mets saké ou encore des plats à la carte à partager. "

@h.o.d

"japonais gastronomique+ spécialisation saké"

@miamrina

"Bar à saké et tapas japonais"

@elea_mltd

"fancy bar à sake avec menu trop bon"

@louiselouiselouise

"Bar à saké accompagné de spécialité japonaise "

@lucas.guerry

"Bar à saké accompagnant chaque tapas"

@cecile.prince

"izakaya avec. sake pression"

@rafik.mzah

"Petit Japonais qui distille son propre saké "

@zermatip

"Un izakaya, l’équivalent du bistrot ou du bar à vin en France ! "

@cam_et_jerem

"Bar à sake et tapas japonais. Menu accords mets / sakés : 50€ Prix du verre 10 cl : 8 à 10€ Plat autour de 8-10€ minimum Pas mal d'option végé"

@olivia.aittaleb6

"Dégustation de différents Sakés accordés aux mets."

@tseph_k

"Restaurant spécialisés dans le saké proposant des plats Japonais axés sur la fermentation"

@tomasss

"Amazing sake bar with tapas - maquereaux and marinated tuna over rice are 👌 A la care or menus 45-65€ "

@elena.fineberg

"Spécialisé dans le Saké. Menu entre 45-65€ sinon tapas incroyables. Maquereau, thon très fondant, à essayer les onigiris "

@tanguy.passini

"https://lp.wakaze-sake.com/restaurant-menu"

@xad75

"Sake bar (sake made from french ingredients) and japanese food"

@watchy

"Tapas japonaises et bar à saké"

@justine_larusso

"Cuisine très authentique et les seuls brasseurs de saké à base d’ingrédients français. "

@kwidhaom

"Conseillé par ana de fleet"

@guyhouot

"Restaurant avec menu et accord saké menu à 50€ ou 65€ "

@maelle.thb

"Bar à saké (made in France) A tester aussi pour dîner"

@sharklets

"Typique Japonais Bar à saké 40€"

@lili.mrlt

"Izakaya premium avec production de sake (nihonshu)"

@bengbk

"restaurant japonais spécialisé saké avec menu accord mets saké "

@audreynamigohar

"https://www.instagram.com/reel/CkxVjaggKQB/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@yoannlmbrt

"Tapas japonais service au bar + saké "

@josephine.debroca

"bar à saké avec menu degustation un sake adapté par plat"

@cla2fois

"Restaurant Izakaya top. Il brasse leur propre saké (et oui un petit bar à saké 😍), de plus c’est le seul restau en France où l’on peut boire du namasaké ( saké sans filtrage) et les plats sont une tuerie. Compter env. 40€ par personne "

@cuong

"restaurant et bar à saké fabriqué en France. plats traditionnels qui ont l'air vraiment bons !!!"

@lauwaaa

"bar à saké cuisine jap traditionnelle "

@madamedevore