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"L'Aube participe au renouveau d'un clacissisme créatif. Thibault Nizard a été formé par de grands chefs : Alain Solivérès, Gérald Passera-t-il, Guy Savoy notamment. Ils se lancent en couple avec Elinor en salle. Dans la première salle, les tables rondes sont très espacées. La deuxième salle a l'originalité d'accueillir un piano pour des concerts classiques, et une table d'amis pour un repas plus décontracté. Des partis pris originaux, mais une assiette qui reste fidèle aux codes d'une grande cuisine française que le trentenaire s'est appropriée avec maîtrise et talent. Menu à 85 midi et soir, 120 et 140 € le soir. Ouvert uniquement en semaine. "
@flopasenfer
"Déçue. Cher pour peu d'options de nourriture."
@salome_pic