Les Gourmets des Ternes
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Les Gourmets des Ternes : Bistrot français et viande de qualité

Les Gourmets des Ternes, situé au 87 Boulevard de Courcelles dans le quartier des Ternes à Paris, a été fondé en 1962. Ce bistrot français historique est connu pour son ambiance chaleureuse et son patron Jean François, qui connaît tout le monde et aime s’afficher. Depuis plus de six décennies, il incarne un lieu où se mêlent tradition et convivialité, attirant aussi bien les locaux que les célébrités. La longévité de ce restaurant témoigne de son authenticité et de sa place incontournable dans le paysage gastronomique parisien.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pièces de bœuf, son fameux steak au poivre, ainsi que ses plats traditionnels français. La cuisine y est simple mais bien faite, avec un accent particulier sur la viande, la sauce au poivre et les classiques bistrot comme la terrine ou la tarte Tatin. La carte, fidèle aux valeurs du bistrot français, propose également des desserts généreux comme le baba au rhum, très apprécié. La clientèle, composée d’habitués et de gourmets, apprécie la qualité des plats et l’atmosphère authentique du lieu.


L’ambiance des Gourmets des Ternes est typique d’un bistrot à l’ancienne : murs ornés de portraits de célébrités, nappes imprimées d’autographes, et une décoration qui évoque le charme d’un vieux bistrot parisien. La salle, conviviale et animée, respire la tradition française, avec une décoration simple mais chaleureuse. Ici, l’atmosphère est à la fois authentique et accueillante, offrant une expérience culinaire où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre qui célèbre le patrimoine gastronomique français.


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1 730 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Brasserie #Bistrot #Viande #Francais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Une institution, papi était un habitué. Cuisine française traditionnelle. 🙌🏻: escargot, filet de boeuf au poivre "

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"Très bon mais un peu cher et ambiance vieux"

@annecharlottebp1

"Local old french restaurant specializes in meet like intercote so good"

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"@ellevousguide best baba au rhum"

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"bon mais trop cher pour ce que c’est quand on sait que le p’tit bougnat est en face "

@d.rico

"Baba au rhum apparement très bon"

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"Les plats de grand mère dans la vaisselle de la cantine, dans le décor de grand père. Très prisé des people apparemment depuis quelques décennies. Le patron Jean François connaît tout le monde et aime s’afficher. Service très pro, garçons "

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"Pièce de boeuf très bonne Cuisine traditionnelle bien faite "

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"Bom, muito frances. Mas dono impossivel "

@pat.paris0077

"Typisch französisch, desserts are very big"

@jordanenoe

"Resto Papa : meilleure viande de Paris pour moi. Très cher mais bon produit et ambiance très sympathique (mais vendu récemment donc toujours JF "chef", possible que ça change). Classique = Céleri Rémoulade, pièce de bœuf+ frites, baba au rhum."

@theo2senne

"Elle vous guide, bistro français et baba au rhum Gourmand "

@yanno92

"Vu sur insta bonne brasserie"

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"Must eat van Daniel, zijn go to place"

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"Estelle vous guide sur insta"

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"Super sauce et bon steak mais tres cher pour 2. 200euros"

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"Viande et bonnes franquette "

@fabienspeter4

"Resto viande tradi convivial"

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"Une ambiance, un vrai bistrot, une super terrine, mais un peu cher"

@dc.claire

"Restaurant français emblématique où tout est délicieux :) "

@mathilde.nls

"Recommandé par Charles AZNAVOUR !"

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"famoso per la carne il preferito di Charles Aznavour"

@rossichicca

"Pour la viande très bon et simple"

@paul.grupper

"Le bistro qui vous joue la gamme en cohérence : terrine, pavé de bœuf, tarte tatin…"

@stephanesimon1

"Très bon bistrot a la française"

@jessicacoutant

"Viande - chère - mais un bon classique dont je ne me lasserais jamais Souvenirs maman "

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"Super service mais les plats ne sont pas tres bons"

@lindawoletz

"Bon steak au poivre mais personnel désastreux "

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"Cube institution mais tarifs très élevés "

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"Authentic French cuisine with very welcoming hosts. Lots of portraits of the owner with famous people "

@gc.carter

"Typique et a la bonne franquette "

@edouardenergy

"recommandé par voisin de table à m auberge bressane"

@fflow

"Bistrot parisien typique avec plats français "

@camillebourree

"“Les Gourmets des Ternes” via On va déguster Paris: many pictures of celebrities who had dinner there. Seems like a good quick crowded & busy classic, but be ready to experience something expeditious?"

@paulemeric

"Très bon restaurant de viande, personnel moyen (longtemps que je n’y suis pas retournée) "

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"One of the best stakes au poivre"

@alvaro.r.valente

"Comida tradicional. Não é barato, mas vale a pena."

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"Steak au poivre d’Amanda Sthers"

@xtine.d

"Ne pas aller service horrible "

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"Mon enfance pour un steak au poivre"

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"A première vue, le resto « Les Gourmets des Ternes » a tout pour faire fuir le gastronome avec ses habitués un peu people, son mur de photos people, ses nappes imprimées d’autographes de people (seul endroit où la starlette d’Hélène et les Garçons peut côtoyer Robert de Niro) et son patron cabotin, chemise ouverte et sourire ultrabrite en mode Saint-Tropez (« Bouge pas, mon yacht est garé devant le resto »). Et pourtant, on est furieusement attaché à ce bistrot qui depuis sa création en 1962 a su préserver une assiette mythique en voie de disparition : le véritable pavé de filet de boeuf sauce au poivre et ses frites (40€). Alors que les steaks se sont aplatis comme des mauviettes un peu partout au fil des décennies, le pavé des Gourmets a su rester un véritable pavé, presque un cube en fait, avec toute la mâche et la générosité qui va avec."

@ministryoffrenchfood

"Bouillon du copain de papy et mamie Trop bon"

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"Cuisine francaise, apparement c’est bien"

@lanceloe

"Carte de bistrot classique et clientèle d’habitués qui aiment être reconnus"

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"Pièce de boeuf sauce poivre"

@celinasawan

"Conseil de Vinat depuis 1962, jamais le week-end il prend que des extras."

@victordubillot

"Spécialité : Entrée: Salade de viande+pomme de terre Plat: endives cuite au four Speciality : Starter: Meat salad + potato Dish: endives baked in the oven"

@cherryintocoffee

"lundi au vendredi brasserie quali"

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"Très sympa ! Un peu cher mais bistrot à l’ancienne ambiance conviviale et cuisine française "

@alexandre_cgnt

"Traditionnel Plats entre 20-40€"

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"vieille brasserie créée en 1962 adresse de philippe chagnon qui connaît le fils le pere et le vieux serveur 😂 "

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"À l'ancienne le steak au poivre"

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"Bonne nourriture française "

@jeanjibar

"Le gourmet des Ternes donne des couleurs !"

@zermatip

"Ambiance très sympa, un peu cher en revanche "

@willpcht

"Cuisine traditionnelle depuis 1962, nappes carreaux façon Le Gavroche (paris 2), les signatures de stars en plus, un peu représentatif tout ça... Radis beurre (6€), oeuf mayo (7€), museau de porc (9€), poireau vinaigrette (9€), fromage de tête (9€) et comme si ça ne suffisait pas dans les clichés, boeuf bourguignon (19€), andouillette (19€), entrecôte (25€)...."

@mariedufour166

"Meilleure bavette de Paris"

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"Cher mais bon et superbe qualité "

@adrienlm

"A la bonne franquette mais l'espace est très réduit entre les tables"

@cyrilsalesses1

"À faire conseil hugo et Michel "

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"Bistrot. Délicieux. Très bonne viande. Déco naze"

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"bonne brasserie à l'ancienne et à la bonne franquette. les produits sont plutôt sympa. à faire"

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"Super restau avec cuisine traditionnelle FR + déco typique et photos de stars "

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"Prendre le boeuf au poivre (1 suffit)"

@clheiter

"Il faut prendre la pièce du chef « bœuf sauce au poivre » "

@victorine.ad

"Pièce de bœuf sauce au poivre 🫠"

@samweill

"rapport qualité prix top, belle carte de vins apparemment "

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"bistro top viandes découvert avec Alex "

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"Bœuf au poivre, baba au rhum "

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"Très bonne viande et baba au rhum"

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"Spéciale pièce de bœuf sauce au poivre + frites"

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"Pour les frites, le steak au poivre et le baba"

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"Superbe viande pour les connaisseurs "

@feltour

"Best pour un dej en famille (qd les parents paient 🤩)"

@g_constance

"pavé de bœuf +++ ambiance noisy, mais cher "

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"Museau de porc (8) / pièce du boucher sauce poivre & frites (42)/ côté du Rhône (30)/ baba rhum (12) 👌 éviter le digestif (Poire facture beaucoup trop cher pour pas grand chose 16€/verre) "

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"un cran au dessus du petit bougnat, top selon EM"

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"Resto convivial pas trop cher "

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"Meilleure viande de Paris pour les Bornert"

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"Très bon restau bien français , recommandation spéciale pour la pièce de bœuf avec la sauce au poivre et le baba au rhum très miam"

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"Viandes, frites, escargots, baba au rum"

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"JM Aulas et Dicaprio ont mangé là. N’y invitez personne c’est trop cher"

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"Bistro à la parisienne , plats traditionnels français... œufs mimosas, pois chiche, terrines, onglet... serveurs en noeud pap..patron Grande gueule "

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"Excellent restaurant de viande, brasserie française"

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"Viande sauce au poivre, adresse Rico"

@maxime.delahodde

"Resto routier: prendre la pièce de boucher spéciale "

@louis.fleury

"Resto-cantine de Mickael Youn"

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"Bonnes frites, bien à midi !"

@bcolin29

"Viande vraiment bonne. Ambiance chaleureuse et à la bonne franquette."

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"La vie épicurien French food"

@arthurhcl

"Bistro franchouillard valide par le ministry of Frenchfood"

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"Recommandé par Périco Légasse."

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"L’un des tout meilleurs de Paris"

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"Ristorante Francese super!!!!!"

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"Restaurant de "bonne viande" et frites à volonté "

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"Restaurant de "bonne viande" et frites à volonté "

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"Restau viande / meat Reco Danae Makeup"

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"amazing beef, best Baba au Rhum"

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"Restaurant fait avec Sofia et Mims"

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"Le bistrot parigot dans toute sa splendeur, c'est ici et le Tout-Paris y est venu. Déco années trente, service stylé et plats évidemment de registre bistrotier avec son cortège d'oeuf mayo, de museau de porc vinaigrette, de rillettes et de concombres à la crème. Ça, c'est pour les entrées. Et encore, on vous en a épargné une partie. La suite, d'une logique implacable : le faux-filet garni, l'entrecôte grillée, le grenadin de veau poêlé ou le grenadin de veau normande. Pour ce qui est des frites, oui on les prend et même on en reprend. En dessert, la mousse au chocolat, la crème caramel, la tarte aux fraises maison, l'opéra et sa crème anglaise sont tout simplement délicieux."

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"Cuisine traditionnelle française "

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"Resto traditionnel français "

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"So happy (clearly) to eat a Parisian Classic “steak au sauce poivre avec haricots verts” legit food heaven!"

@manonmanoeuvre

"Brasserie viande (sans réservation)"

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"Reco Angèle - baba au rhum"

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"Mon dernier passage dans ce resto date d’il y a 20 ans. Pas de changement toujours aussi bistrot du terroir.... formidable carte a essayer👌"

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"le classique de la brasserie parisienne avec des prix haut de gamme. Absolument goûter le spécial de boeuf avec sa sauce au poivre et le baba en dessert"

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"Resto ultra simple, avec patron Bling bling prendre myriade d’entrée puis pièce de bœuf (spécialité)"

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"Resto ultra simple, avec patron Bling bling prendre myriade d’entrée puis pièce de bœuf (spécialité)"

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"Resto où mangent les black keys quand ils sont à paris "

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"Super bon super service un peu cher "

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"French bistrot - ideally for Meat"

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"pour le meilleur baba au rhum du monde"

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"Meilleure viande Reco Raphael"

@fannyroullet13

"Un peu cher mais du lourd."

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"Lieu fréquenté par l'écrivain Amanda Sthers"

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"Near avenue de Wagram (near Champs Elysees) Good food, very simple but a must in the area Baba au Rhum for desert is highly recommended."

@mrfoxinmexico

"Recommandé par Rob: steak au poivre, bœuf bourguignon. "

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"Avec pl 140€ à deux super brasserie "

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"Cher, mais une des meilleures viande de Paris. Ambiance bistrot."

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