Udon Jubey
Udon Jubey Udon Jubey Udon Jubey Udon Jubey

Udon Jubey : Restaurant japonais spécialisé en udon à Paris

Udon Jubey, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est un restaurant japonais situé au 39 Rue Sainte-Anne dans le quartier Saint-Anne à Paris. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, notamment pour ses udons faits maison et ses ramen savoureux. La passion pour la tradition japonaise anime chaque plat, offrant une expérience culinaire authentique aux visiteurs. Le chef, soucieux de la qualité, privilégie des ingrédients frais et des recettes classiques pour satisfaire les palais exigeants.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses udons épaisses, ses bouillons riches et ses tempuras croustillantes. Que ce soit en version chaude ou froide, chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant la simplicité et la finesse de la cuisine japonaise. La carte propose également des options végétariennes, et le rapport qualité/prix reste très appréciable, avec des portions généreuses et un service rapide. Udon Jubey est l’endroit idéal pour déguster un ramen ou un udon dans un cadre convivial, où la tradition rencontre la modernité.


L’ambiance d’Udon Jubey reflète l’esprit japonais avec un décor épuré et une atmosphère chaleureuse. Installé dans une petite salle au style minimaliste, le restaurant offre une ambiance authentique, avec un comptoir où l’on peut observer la préparation des plats par les cuisiniers. La décoration simple, mêlant bois et éléments traditionnels, crée un cadre apaisant, idéal pour une pause gourmande. L’atmosphère conviviale et le cadre intime font de cet établissement une halte agréable pour les amateurs de cuisine japonaise à Paris.


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8 818 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Asiatique #Udon #Ramen
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Udon Jubey dans le « little Tokyo » de Paris – Nouilles maison à tomber, bouillons savoureux, curry léger mais efficace. – Idéal pour déjeuner ou dîner rapide solo ou en duo. – Super rapport qualité‑prix si tu restes sur les udon — les accompagnements peuvent vite te ruiner. ‼️⚠️ : salle minuscule, service pas toujours chaleureux, et plats parfois inégaux selon le jour. Globalement, un super spot si t’es là pour de vraies udon. Si tu cherches des entrées partageables ou une soirée calme, ça peut vite décevoir. Cantine du midi PARFAITE 👍 "

@koko_intheflex

"Arriver tôt ! (19h). Sinon il y a la queue (pas de réservation)"

@valerie.sourisseau

"Testé le Jubey Udon, un peu fade Testé le Tenzaru Jubey qui est meilleur"

@ng_eliise

"ba le udon froid avec le truc frit chaud c'est cool. en bas, c'est petit"

@andybimbam

"Udon classique, bouillon vraiment pas novateur mais pas mal de tempura : 1 crevette et 5 légumes Pour 21,60€"

@kant.sc

"très bon resto de ramen rue saint anne classique bref "

@hanactrice

"Installés au comptoir, on assiste au ballet des trois cuisiniers qui s’affairent à préparer leurs plats, de purs délices. Chez Udon Jobey, on vient déguster les udons, des nouilles épaisses à base de blé servies froides ou chaudes. Pas de préférence entre l’udon au bœuf et celui à la tempura de crevette avec ses chips de lotus. La cuisson des nouilles est parfaite, les ingrédients bien imbibés du bouillon, et le rapport qualité/prix est au rendez-vous avec des portions plus que rassasiantes. 📍39 rue Saint-Anne, Paris 01 🗓️ Pas de reservation. On a fait 5/10 min de queue 💸 Plat de udons entre 13-22€ 🌱 Option végé"

@foodiemonsters

"Tempura un peu grasse mais très bonne Udon magnifique Soupe chaude et froide incroyable "

@ameliemarie.pietri

"Resto de udons incroyable 😍 J'ai pris le Udon Jubey, leur spécialité, et c'était ouf ! Le midi en rajoutant 5 euros, on peut avoir une omelette japonaise + une friture du jour + un onigiri en plus du Udon ! 🍜"

@noemie.carrara

"Ramen traditionnel excellent. Salle moyenne "

@mathilderobelin

"Attention c’est loin d’être mauvais, c’est même bon. Mais quand t’as Sanukiya et Kamakiri à 5 min à pied ……………………"

@alexargo211

"Restaurant de Udon assez classique mais leur spécialité est excellente et vaut un 5 ! "

@unwia

"Les bouillons sont bons Mention spéciale pour les tempuras "

@lounissb

"Ça a l’air incroyable que des nouilles udon "

@camidrnd

"Un peu cher mais très très bon et des bonnes doses "

@koshi

"Bon mais pas dinguo ! Testé : - Curry Udon - Udon ramen au lait de coco"

@maxime.phelip

"Assez bon dans l’ensemble. "

@zozo_

"Ramen. Salle du bas pas ouf"

@etienne_fyll

"restaurant spécialisé en Udon"

@oudam

"Udon très bon, recettes simples et efficaces un peu cote pricy (16-18€) peu d'options VG resto mental breadown habituel thibz"

@tiphplsr

"best udon/sometimes there’s wait "

@valwesterman

"Gros resto avec des nouilles udon"

@max__

"Très bons udon et tempura maisons mais assez cher pour ce que c'est"

@milan_g

"un des meilleurs restaurants de Udon à Paris askip"

@helinelemoine

"Nouilles froides incroyables "

@chlo_szn

"Nouilles udon fait maison, avec bouillon chaud ou sauce froide. Tempura géante🍤 🥦, mega bon! Excellent: Udon tempura crevette et udon curry."

@tmarton

"japonais ramen, udon soupes"

@clara.tommasini

"Restau sympathique, style street, peu de places, cuisine ouverte"

@monsieurkali

"Udon/Donburi entre 16-22 euros"

@maylis.fr

"JAPONAIS 🇯🇵 Très tradi Salle en bas mais pas agréable (cave), salle du haut au bar et cuisine ouverte (forte odeur)"

@miya.pachkevitch

"Ramen udon soup Don buris Tempuras Bon et abordable. Pas "

@elliotmmn

"Udon & fritures (entre 13,60€ et 21€)"

@rose.picquenard

"Restau de udons faits maison en soupe froide ou chaude. Le restaurant se trouve sur la rue Sainte-Anne et a l'avantage de ne pas à avoir faire la queue. Le lieu n'est pas exceptionnel mais il y a de la place en sous-sol. Énorme coup de cœur pour le Udon Jubey (leur spécialité) qui consiste en une soupe chaude de udon avec une généreuse portion de poitrine de porc et un bouillon au lait de soja et au sesame : super umami et copieux. Le udon curry était pas mal aussi et le fried chicken avait l'air sympa. Je pense cependant que tous les plats ne se valent pas (les soupes classiques au tempura n'avaient pas l'air exceptionnelles)."

@apovast

"Udon très bons et gouts originaux"

@goms.le.magicat

"Des ramens bons et simple pour passer un bon moment. Le supplement tempura est un gigantesque tempura 😁 Des prix très corrects 11-19€ (si supplement) "

@chxxaos

"Un bon endroit très correct pour manger des nouilles udon"

@merrygoround

"Prendre les Udon froides avec tempura, dinguerie Manger sur le bar face cuisine ou table face rue (salle en bas = enfer)"

@lolaguyader

"Pas mal mais pas emballé ! Les udon sont bons mais j’ai trouvé le bouillon sans trop d’interêt. La salle en sous sol est étriquée et bruyante et pas charmante "

@clemdadou

"Tempura bien croustillant, bon mais un peu cher"

@dearktea

"pas très propre Bouillon mas très savoureux"

@laura.airiaud

"Udon Le thé froid c'est non"

@takamiam

"Udon jubey ! Super bon restau un peu atypique "

@segura.pauline34

"spécialité : udon, très bon "

@caracole

"Très sympa mais pas dans mes goûts "

@marie_gblt

"La spécialité : le udon, un bol de nouilles traditionnelles XXL agrémentées de curry japonais, de tempuras de légumes, de crevettes... Le bouillon, lui, se savoure jusqu'à la dernière goutte."

@ayaee

"Udon à tester 🍜 (Léa, Salives)"

@margot.beclin

"La traversée de Paris / Le bonbon Udons"

@rodolphesady

"Delicieux, quantité copieuse"

@cecile.tnnvgs

"8/10 18e60 Udon très bonne, pas bcp de viande bouillon epais très bon épicé. "

@avaney

"Restaurant de ramen très bon Sans réservation donc arriver tôt Menu c11 délicieux, spécialité de la maison "

@jehllaura

"Udon chaude style ramen ou froide. Très bon tempuras"

@anne.laure31

"Les udon au bouillon lait de soja"

@tonysauce

"Coup de cœur pour l'udon Jubey et le tempura crevette "

@marjolie

"Japanese restaurant with Udon. Very very good!"

@memories_by_laurynn

"La spécialité ? Comme son nom l'indique, le udon, un bol de nouilles traditionnelles XXL agrémentées de curry japonais, de tempuras de légumes, de crevettes... Le bouillon, lui, se savoure jusqu'à la dernière goutte."

@laura.burcul

"Reco Marine pour Udon en bouillon"

@carolinevandeville

"Restaurant Japonais Prix: ⭐⭐ (moyen) Meilleur ramen au curry que j'ai mangé ! C'est petit, mais une cuisine très bonne 👌🏻"

@charlyrgt

""Meilleurs Udon de Paris" "

@mimengoguette

"très bon ramen (curry) peu de plus pour s'assoir "

@sarah.granier8

"l’attente valait le détour ! un ramen délicieux et super copieux, prix raisonnable "

@elodaaaye

"vrai japonais spécialisé en udon "

@evags

"Restaurant spécialisé dans les udon "

@dantesworld

"Trop cher pour un ramen peu rempli …"

@liloufrd

"Pas mal pour manger des udon froids ! Attention, il faut y aller tôt."

@moniiim3

"Très bon mais peu fourni en viande. Un peu plus (trop) cher par rapport à la cuisine jap "

@jdamsten7

"Quality noodles - get there as early as possible"

@leansoriaphong

"4/5 - A bit expensive for what it is, nevertheless it's good"

@sh0lf

"restaurant japonnais udon, prévoir d'arriver tot"

@goytmala

"Excellent ramen, cadre simple sans pretention"

@mathilde.cadour

"Udon comme son nom l’indique -15e"

@martttttt

"L’Udon Jubey est incroyable Service rapide et efficace "

@jeans3b

"udon au canard je crois mais je me rappelle plus ça fait longtemps "

@stef_iori

"Udon canard vraiment pas terrible -> on aurait dit tout sauf du canard et cher aussi pour ce que c’était - 17€"

@zacam

"Resto japonais de Udon pas cher recommandé dans le livre le traversée de Paris "

@jacques.rumeau7

"J’ai pris les premiers udon c’était super bon mais le cadre n’est pas très beau/sale"

@lariroulette

"Pas cher, excellent udon, petit lieu, pas de resa, potentiellement la queue"

@kimmie.godson

"Très bon, abordable, mais peu de tables. Souvent de la queue."

@alexlefebvre

"Meilleur udon à Paris (Hong approved) "

@annmahe

"Spécialisé en udons (en bouillon chaud/froid) Coup de ❤️ pour le tempura/chips de lotus"

@loulou.wu

"choqué déçu - not worth trying "

@makeasianfoodgreatagain

"mon japonais preferé, les entrees sont incroyable surtout l’oeuf !!! les udon trop miam et c un vrai chef japonais qui cuisine devant toi "

@maelys.meyfroodt

"Great udon, on a street with lots of good Japanese restos "

@svdelapena

"Cantine japonaise spécialisée dans les Udon super sympa "

@margot.francois

"7/10, testé avec pierre et Marie"

@clelie.gaume

"Les meilleurs udons que j’ai mangé de paris pour l’instant. J’en rêve parfois la nuit. Prenez mon argent…"

@eradollz

"Restaurant spécialisé dans les udons "

@fanny.pouillard

"top pour alexia bof pour Roxane"

@alexia.dreschmann

"top tempura. Udon décevant."

@jad_miam

"Excellents Udons! Pas beaucoup de place."

@diziyo

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