BRUXELLES
Resto où l'on boit ou bien bar où manger ? Peu importe les mots et l'ordre établi pourvu qu'on y ait l'ivresse et la satiété. Et ce fabuleux Citron poilu remplit à merveille ces deux fonctions avec quelques bières belges des plus désaltérantes, des vins rouges-blancs-bulles et autres boissons typiquement conviviales comme ces nouveaux vermouths que le monde entier envie à l'Italie (y en a même du belge, messieurs-dames). Au bout de la fourchette, on branche... pardon, on mange de petites portions façon tapas. Sauf que celles-ci ont le goût et la couleur de la Botte et qu'elles évoluent selon les saisons et l'humeur du chef ! On aime vraiment beaucoup !