Brasserie de l'Aviron Bayonnais

"Dans cette salle immense, scandée de pôles différents non loin du bar où se refait le monde, tout est possible ou presque. Un apéritif, un repas d'après-match sur fond de grand écran, autour du grand bar, dans un joyeux tohu-bohu, des moments conviviaux où l'on chante et où l'on danse. Mais aussi dans une atmosphère sereine, des repas classiques, en couple, entre amis... Et là, vous découvrirez une cuisine régionale délicieuse. De grands classiques comme cette fricassée de chipirons à la plancha ; le foie gras mi-cuit maison de la ferme " Uhartia " ; le crémeux de potiron, éclats de foie gras et champignons ; le suprême de volaille farci d'une duxelles de champignons et son gratin de macaronis ; le pavé de saumon à l'oseille, poêlée d'épinards et pommes vapeur ; le risotto de St-Jacques au chorizo et en dessert, dans la même facture, une délicieuse tarte Tatin déstructurée ; une mousse au chocolat, financier orange et noisette... ne pas s'abstenir ! A déguster sur des tables de bois ou sur la belle terrasse sur la Nive particulièrement agréable à la belle saison. Ambiance chaleureuse et convivialité assurées."