L'Esquisse - Restaurant Bistronomique Français à Paris 18ème
L'Esquisse est un petit restaurant chaleureux et intimiste situé dans le 18ème arrondissement de Paris. Spécialisé dans la cuisine française bistronomique, il est recommandé par le Guide Michelin et Gault & Millau. La carte est courte mais inventive, avec des produits frais et de saison, et une sélection de vins natures. Le menu change régulièrement pour offrir une expérience culinaire unique à chaque visite. Les plats sont travaillés et les associations de saveurs sont très intéressantes. Le service est impeccable et l'ambiance est décontractée. Le midi, il y a un menu entrée-plat-dessert à 23€. Le soir, il y a plus d'options à la carte. L'Esquisse est une belle découverte pour les amateurs de bistronomie et de cuisine française élaborée. Réservez à l'avance car il y a peu de place. À tester absolument !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
Deedee
@deedeeparis
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1180places
"Inès de la Fressange "
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3730followers
331places
"Parquet râpé, chaises Tolix, banquettes en bois de train british époque avant-Brexit, lambris, buffet surchargé de bocaux étiquetés, vue en scope sur la brigade de Lætitia Bret pendant que Thomas Meunier, au service et au tire-bouchon, se démultiplie. Les propositions du midi sont bien venues côté tire-lire, mais c’est la carte du soir qui emballe mieux pour la mise en scène de produits moins courants (pois chiche, blette, maquereau)."
PARIS RESTO
@petitfute
1358followers
873places
"Murs bruts, vieux parquet et cuisine ouverte, L'Esquisse est assurément un bistrot dans l'air du temps. Dans les assiettes, asperges au parmesan, travers de porc, quenelles au merlan, tarte aux pommes mandolinées, dessert autour du chocolat...Le tout accompagné de vin nature à choisir parmi une belle sélection. Nous terminons avec une réjouissante tarte aux pralines roses de Lyon. Simplicité, gourmandise et générosité, depuis son ouverture on sent une véritable progression dans la maitrise des saveurs et des accords. Cuissons précises, service agréable, prix tout petit, cette adresse fait maintenant partie des incontournables de Paris."
Lauriane Bueb
@laurielauriane
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L'Esquisse
151 Bis Rue Marcadet, 75018 Paris, France
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"Parquet râpé, chaises Tolix, banquettes en bois de train british époque avant-Brexit, lambris, buffet surchargé de bocaux étiquetés, vue en scope sur la brigade de Lætitia Bret pendant que Thomas Meunier, au service et au tire-bouchon, se démultiplie. Les propositions du midi sont bien venues côté tire-lire, mais c’est la carte du soir qui emballe mieux pour la mise en scène de produits moins courants (pois chiche, blette, maquereau)."
@guidelebey2024
"Plats français, végétal, assez raffiné, ambiance chaleureuse "
@gilioli.ines
"Très bon mais trop cher pour des produits pas tres nobles. Atmosphère et serveurs tres agréables. "
@sgelpe
"Favorite restaurant around, great food, always a good twist, love it "
@charlessicard
"reco figaro 50/60 le soir"
@chdelion
"L’Esquisse. 151 bis, rue Marcadet (18e). Tél.: 01 53 41 63 04. Tlj sf dim. et lun. Menus: 20 € et 25 € (déj.). Carte: 50-55 €. Pour quand? Mercredi ou jeudi soir avec les habitués."
@cocotte53
"Un restaurant avec des vins naturels top. Des plats originaux."
@cedar8.martin
"Entrée plat 20€ le midi même le week end "
@fabien.masson
"plats classiquescoy fusion "
@elzedine
"Conseillé par Ryskul, bon et pas si cher"
@blaise.estienne
"Sans aimer le vin, pas de valeur ajouté attention🙃 Jolie deco et atmosphère, carte des vins d’initiés, clairement pas de réf avant 40€, carte assez simple PAS à partager, virement le genre de plats très classiques de neo bistrot un peu trendy. J’ai passé un très bon moment !"
@polyphenol
"Tout est apparemment sûrement bon"
@laurageiger78
"€€ frais, intimiste, cuisine recherchée "
@tomas_lbn
"superbe cuisine simple et juste. produits de saison fournis par le zingam. carte de vin nature au top. jolie carte de digestif. déco simple mais service vraiment sympa"
@poloneill
"Resto hyper bon, produits locaux et de saison avec une carte qui change quotidiennement Très belle sélection de vins Serveurs grave sympas et cadre mims +++++"
@tanguy.chamaillard
"Bistro vintage proposant une cuisine moderne qui vous fait voyager. "
@louis.fleury
"Carte restreinte, cave, sympa tranquille"
@antoine.perrin
"Menu unique Bon rapport qualité prix pour un dej un peu quali Produits hyper bien préparés Allez voir le menu avant d’y aller pour voir si ça tente "
@dorine.lizee2
"Menu dej 18e Archi bon et recherché "
@garance.bec
"Louis a test et c’est vraiment bon"
@mic.juliette
"Snoezig, klein, rommelig restaurantje (wij zaten tussen de wijndozen!) met waanzinnig lekker eten!"
@wendelinespeekenbrink
"Super endroit. Ambiance classique, service impeccable et associations originales. A refaire ! "
@antoinell
"Très bonne cuisine bistronomique. Carte courte qui change souvent. Très bons vins natures "
@la_sudre
"Menu a 23 euros. Cuisine de bistrot travaillée. "
@anais.cnu
"€€€ carte courte bons produits pas donné mais bien pour une occasion "
@juliettemarchand
"une restaurant imprévu et super bon ! même le vin rouge fluo :)"
@igor.and.flore
"Pricey 20eur ish dinner, 35ish euros for entree play, 45w wine"
@louisgruand
"Excellent accueil et service. Les plats sont frais, excellents et copieux. "
@saszs
"Resto parigot de midi à 18h pas cher bon"
@vbibas
"belle découverte près de Montmartre peu de place donc penser à réserver carte courte et inventive "
@manuerobs44
"Selon la carte du moment, un véritable tableau impressionniste gustatif. "
@elleestaunor
"22€ entrée plat dessert le midi "
@pauzenn
"Mon coup de cœur de cette année. À tomber … 18/20"
@cedric.esteban
"Un melange de saveur qui vous fait redécouvrir des plats"
@scogn
"Le dessert au Chocolat rehaussé de Gingembre formait un duo incroyable avec le Pedro Ximenez 1983 ou le Maury « la petite baigneuse ». Pour corser le tout, jamais deux sans trois avec un Grenache blanc en oxydatif, le Soleil du Midi. Rapport qualité / prix du tonnerre. Le soir Thomas propose également différents Gin Tonic avec une recette spécifique par Gin (sélection incroyable), il peut en parler des heures. Un must pour les amateurs. One place to be ()!"
@olcor30
"Excellente cuisine, recherchée et originale, très bon rapport qualité-prix ! accueil chaleureux."
@pfargues83