Restaurant japonais Kanadé à Paris, saveurs authentiques
Fondé en 2017 par Yujiro Yagi et Julien Beaudoux, le restaurant Kanadé s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Paris. Situé dans le quartier de la Rue de Ventadour, dans le 1er arrondissement, il propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. Depuis ses débuts, Kanadé a su séduire une clientèle exigeante grâce à sa maîtrise des techniques de sashimi, sushi, et autres plats japonais, tout en offrant un cadre convivial et chaleureux.
Ce restaurant japonais se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits frais, notamment ses poissons, et par la diversité de ses menus. Au déjeuner, les clients peuvent choisir parmi une trentaine de menus variés, incluant chirashi, tempura, et sashimi, à des prix abordables. Le soir, l’établissement monte en gamme avec un menu omakase ou des petites assiettes élaborées avec soin, parfaites pour une expérience gustative raffinée. La cuisine asiatique proposée est à la fois authentique et inventive, avec un accent sur la fraîcheur et la qualité.
L’ambiance du Kanadé reflète l’esprit japonais, avec une décoration sobre et élégante qui invite à la détente. La salle, intime et stylée, évoque un véritable restaurant japonais traditionnel, idéal pour un dîner entre amis ou en couple. La lumière tamisée et le mobilier discret créent une atmosphère chaleureuse, propice à la dégustation de plats délicats et savoureux, dans un cadre qui respire l’authenticité et le raffinement japonais.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

Imperatrice Wu
@imperatricewu
"Oeuf tempura / sushi saumon mi-cuit / sashimi pas mal "


Jade Sofatjade
@sofatjade
"Le poisson est juste excellent ! C’est un petit prix mais la qualité est là ! Réserver si possible car c’est une adresse prisée :)"


Claire au Matcha
@claireaumatcha
"J’adore ce Japonais où l’on se sent comme à Tokyo. Je recommande les sushi de saumon mi cuit et ceux aux œufs de saumon, le maquereau flambé, l’ochazuke au saumon et la liqueur de prune japonaise!"


Emma Paris
@emmaparis

La carte de Daphné
@modeandthecity


Slanelle
@slanelle


Japadvisor
@japadvisor


Paname a faim
@panameafaim


Whereieat Paris
@whereieatparis


Avenue des Rêveries
@avenuedesreveries


Alice Drinkxeat
@drinkxeat

"Style tapas coréen Ambiance sympa pr un date askip"
@maylisobjective
"Excellent maître sushi/sashimi avec sides très bon notamment aubergines, goûts raffinés. Cher mais très bon rapport qualité prix "
@helinand.robin
"un peu stylé, réservation conseillée "
@blinla
"Très bon rest Japonais dixit Didier Favray"
@steven.walpole
"Reçu Florent Ineris sushi mais aussi bento"
@gateaubouya
"#Japonais Produits frais et de qualité Personnel très agréable et de bon conseil."
@lrntvnt
"Restau japonais fancy Réserver avant , peu de places "
@julie.michard
"Delicieux, avec jade. Jamais mangé des aussi bon sushi "
@knibbs
"sushi, plateau sashimi 30 balles, menu omakase 40 à 80 euros"
@eledebr
"Restaurant sushi japonais "
@evalapasin
"Reco resto guide Fred août 24"
@guithalie
"Restaurante con Lorena, pero en la foto no lo parece por la distribución de las mesas "
@noonoo
"Bonne cuisine avec poisson frais de sushis, poulet frit Dessert de gâteaux à la japonaise très bon également Belle décoration à la japonaise Néanmoins j’ai trouvé un peu salé le plat du poulet frit"
@jojoquash
"Restaurant japonais vraie ambiance jap"
@bastien.bonnet4
"Délicieux mais prévoir 30-40€/personne"
@green_zebra
"Asiat recommandé par Carla"
@lisawunschel
"Demander au chef sa suggestion "
@antoinegirard
"Sans réservation, arriver à 11:50 vous aurez une place J’ai mangé le poulet frit 18€ : soupe, thé, salade de légumes, riz et poulet, c’est très très copieux et bon "
@sarah.dejardin342
"Sushis - menus omakase Meilleur rapport qualité prix Paris 70€"
@marie_lebescond
"Noté 4,8/5 sur 800 avis Voilà une discrète adresse, ouverte en 2017 par Yujiro Yagi et Julien Beaudoux, qui propose une délicate cuisine nippone hyper variée. Le midi, on pioche dans une carte format bottin parmi 35 (rien que ça !) menus : chirashi, sashimis, tempura... Au diner, on monte en gamme avec un menu omakase carré ou une ribambelle de petites assiettes cuisinées avec talent. Le tout à prix contenu!"
@camfou
"Jap reco ele partager des plats "
@tuliej
"Aubergines miso Mi-cuit de saumon Plateau de sushi"
@paultarteret2
"Vraiment très bon, le midi rapport qualité prix top"
@2mcwsvbhgb2
"Menu végé : tempura de légumes A voir si c'est vegan"
@laetitia.dbsc
"Ok so this restaurant has a lot of hype around it but I honestly didn't love it that much"
@zoeyglazer
"Un de meilleurs sushi de Paris, excellent saké "
@mecheraf
"Bar isakaya (tapas japonais)"
@ksenia_arse
"Coucou les buddies!! 🥰🥰 Cette semaine on te réserve une semaine Japonaise🇯🇵 ce pays qui fait rêver tant de personnes et qui fait battre notre kokoro ♥️♥️ Bien sûr tu as beaucoup de bons restos japonais, mais nous, on a un énorme coup de coeur pour celui-là, Kanadé, situé bien évidemment dans le quartier japonais, Pyramides. Pourquoi c’est notre favori? La cuisine, typiquement japonaise, minimaliste mais délicieuse 🤤🤤 L’ambiance, calme mais chaleureuse 🥰🥰 Le choix, complet mais travaillé 🫶🏻🫶🏻 On a envie de tout tester sur la carte!! Sushi, 🍣 Sashimi, 🐟 Tempura, 🍤 Katsu, 🐷 Karaage, 🐓 Udon, 🍜 Soba, toutes sortes de Don, 🍚 ils proposent vraiment une grosse variété de la cuisine Nippone!! Il n’y a pas de réservation le midi et le soir les prix sont un peu excessifs. 😇😇 On conseille d’arriver 10min avant l’ouverture pour avoir rapidement une table, sinon il y aura très probablement la queue. Testé, validé et envie d’y retourner!!! 🚩 Kanadé 8 Rue de Ventadour #75001 #Paris #️⃣ #FOODBUDDY 🙂🙂 #japanesefood #🇯🇵 #food #foodporn #foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #yummy #foodblogger #foodlover #delicious #foodgasm #foodies #🇫🇷"
@my.foodbuddy
"Excellent japonais, tres bon service, bon rapport qualite prix, reservation obligatoire"
@pokerface
"Japonais, excellent, rapport qualité prix imbattable "
@pasqq
"Spécialité bento Bon japonais qui propose sushi mais pas que. Bon moyen de découvrir plusieurs spécialités japonaises (fritures, marinade, sushi...) "
@elise.vagne
"Sushis familiaux, kakuni et yamakaké"
@fallerpas93
"Petit restaurant délicieux avec un large choix de sushis mais aussi de plats typiques (le karaage est dingue) Ils servent du thé à la place de l’eau Prix raisonnables "
@minadial
"Sushi, semi-gastro presque"
@rayane.massiere
"Super rapport qualité prix selon Time Out"
@banee
"Sushi très bon ! Bonne quantité ! Excellent "
@chengjenna
"Recommandé par Mathilda Motte"
@fanygvn
"Recommandé par Mathilda Motte"
@r_lorane
"80€ menu dégustation soir Conseil PA"
@md75010
"Restaurant servant des spécialités Japonaise dans une salle contemporaine"
@starhotelscastille
"Japonais très bon, tradi, environ 60/pers "
@joel_twn
"Un resto qui etait dans le top 10… avant qu’ils décident de mettre les udon que le midi ou le soir dans un menu à 70€ (soixante dix euros la dinguerie wsh ????????2&/€/?) Les sushis sont excellent (encore heureux vu le prix 30€ les 10 sushis mdrr si c deg je chie sur le chef c quoi ca), le udon aussi tres tres bon rapport qualité prix quantite "
@alexargo211
"Voilà une discrète adresse, ouverte en 2017 par Yujiro Yagi et Julien Beaudoux, qui propose une délicate cuisine nippone hyper variée. Le midi, on pioche dans une carte format bottin parmi 35 (rien que ça !) menus : chirashi, sashimis, tempura… Au dîner, on monte en gamme avec un menu omakase carré ou une ribambelle de petites assiettes cuisinées avec talent. Le tout à prix contenu ! "
@coco19.philippot
"Attention menu cher le soir "
@maxime.dauriat
"restaurant japonais, adresse discrete "
@mathilde.leclerc7
"Restaurant japonais top qualité ! C’est les émotions "
@matthieumoriniere99
"Kanade, une adresse excellente dans le quartier de l’Opera où l’on déguste des petites entrées façon Izakaya (très goûteuse aubergine au miso) ainsi que des plats de sushi. Les places au comptoir sont parfaites pour admirer le chef. . Top et pas trop cher. 15e bento du jour avec karaage et sashimi"
@wazymollo
"Jap Midi formules à -20€ Le soir plus haut de gamme"
@tanibs
"Lunch günstig Omakase Menu abends "
@sunnyw
"Valeur sûre, très bon service"
@ibrahimoviet
"Sushi & bento and many more"
@aidarbekov.kairat
"Très bon restaurant de sushis, fancy, cher. Besoin de réserver pour avoir une table. "
@helenechen46
"Pas toujours évident de trouver une place mais si vous arrivez à franchir la porte… Les sushis sont excellent et fondent dans la bouche. Mention spéciale pour la liqueur de prune qui démarque par sa fraîcheur. À faire ++"
@quentindepuyfontaine
"Excellent restaurant proche de la rue Sainte anne à Paris. "
@annacolomb
"C’est bon c’est frais c’est jolie c’est serré ! Le comptoir tj "
@flojeamyr
"Jap authentique et original, plats abordables "
@marinectrn
"Spécialités culinaires japonaises, produits d’excellente qualité "
@evoue
"€ Izakaya mets vinaigrés maki de natto peau de saumon grillée poitrine de porc mijotée yamakaké (igname rapé et thon rouge)"
@justine.soler
"super menu dégustation, fait avec Louis. poulet terriaky a tenter. table a prendre en haut et pas sous sol"
@xavierdorison
"mentionné dans on va déguster Paris"
@leo.siegel92
"Authentique. J’ai rencontré une japonaise qui habite à Lyon (Sachie Ishikawa) Août 2024 Malheureusement ils ont arrêté le service du déjeuner. Dommage. Les plats du soir sont moins intéressants."
@yblanchard
"Karaage au ponzu et aubergines à la sauce piquante très très bons Bons makis En dessert : parfait aux Mochis, glace au sésame noir et au matcha très bon"
@cecile.roederer
"Avec aux commandes Julien Osade et Yujiro Yagi, Kanadé plonge ses visiteurs dans une ambiance tokyoïte. Installé au bar, face à la brigade qui mitonne, découpe, prépare... On se laisse tenter par des grands classiques nippons impeccablement réalisés: œufs en tempura, aubergines grillés au miso, bols d'udon, tofu sauté et avocat, sashimis préparés selon les envies du chef... Tout est bon. Autre bon point, la carte des vins qui oscillent entre France et Japon avec du vin aux prunes."
@juliusspider242
"Japonais de qualité au prix abordable. Venir à l'ouverture pour avoir une place (pas de réservation)"
@salome.cukier
"Très bon, compter 18 euros menu poulet sucré, soupe miso, petite entrée. On nous sert un thé chaud "
@mariedufour166
"“kanadé” via On va déguster Paris: mostly sake bar with some delicious sushi & other foods."
@paulemeric
"On va déguster Paris € À deux pas de Ryô, Kanadé est l'autre adresse du quartier japonais à ne pas manquer pour les amateurs du Gourmet solitaire. La carte pourrait être celle d'un nomiya (bar à boire) ou d'un izakaya (bar à saké) tokyoïte avec plusieurs sunomono (mets vinaigrés), des sushis familiaux (maki de natto ou de peau de saumon grillée), du kakuni (poitrine de porc mijotée) et yamakaké (igname râpé et thon rouge)."
@jocelyn.calvez
"Reco de ouf par Alexia. Surtout le midi car moins cher. Prendre le menu du jour peut être une bonne option. "
@curqui
"Top notch japanese restaurant in town"
@ntn.ntn
"Japonais délicat et sophistiqué, très bon poisson cru, petites portions, pour palais fins "
@mbastrid