Colonel Louise : Restaurant de Viande Maturée à Bruxelles
Fondé en 2019 par un chef passionné, le restaurant Colonel Louise, situé au 1060, Rue Jean Stas 24 dans le quartier de Saint-Gilles à Bruxelles, s'impose rapidement comme une référence pour les amateurs de viande. Depuis son ouverture, il met en avant une sélection rigoureuse de viandes de qualité, notamment des pièces maturées, des steaks Wagyu, Kobe et Black Angus, pour satisfaire les palais les plus exigeants. La réputation du lieu repose sur la qualité exceptionnelle de ses viandes, ses frites maison, ses sauces savoureuses, et ses planches garnies de charcuterie fine, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de meat. Le restaurant se distingue également par ses options de viande à la coupe, son service professionnel et sa cuisine ouverte, permettant aux convives d'apprécier la préparation de leurs plats. L'ambiance y est à la fois moderne et conviviale, avec un décor élégant et urbain, à deux pas de l'Avenue Louise, dans un cadre qui allie sophistication et simplicité. Un lieu incontournable pour un dîner viande de qualité à Bruxelles, dans une atmosphère chaleureuse et authentique.
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Cup 28°
Rue du Bailli 34, 1000 Bruxelles, Belgique
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Knees to Chin
Rue de Livourne 125, 1000 Bruxelles, Belgique
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Gazzetta
Rue de la Longue Haie 12, 1000 Bruxelles, Belgique
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Makisu - Bailli
Rue du Bailli 5, Ixelles 1000
Ajouté par2201 utilisateurs
Belga Coffee
Rue du Bailli 7, 1000 Bruxelles, Belgique
Ajouté par1988 utilisateurs
Odette en Ville
Rue du Chatelain, 25, Bruxelles 1050
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POZ" Châtelain
Rue Defacqz 92, 1060 Saint-Gilles, Belgique
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Jam Hotel
Chaussée de Charleroi 132, 1060 Bruxelles, Belgique
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Bintje
Rue Simonis 62, 1050 Ixelles, Belgique
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La famille
Rue du Bailli 84, 1050 Ixelles, Belgique
Ajouté par1418 utilisateurs
"Très bon restaurent. Le service est rapide et efficace et le personnel très professionnel. Les entrée et plats sont de bonne qualité. La cuisson de la viande n’est pas toujours comme demandé ce qui est très dommage! Peu d’options végétariennes (2 entrées). Table d’à côté très bruyante -> dommage. Trop de frites dans les plats. Sinon très bon "
@romainnaus1
"Super restaurant de viande maturée"
@aussems.matt
"Bon endroit pour de la viande où il y a très souvent de la place. Plutôt pricey mais tout à fait bon"
@joooooch
"Vlees , aanrader van Xenia "
@yana91800
"Restaurant chic pour mangeurs de viandes. Bien realisé, sans chichis."
@jvgaiement
"Très bonne viande. Relativement cher!"
@eline.stukkens5
"Très bon restau de viande Compter 60€ par personne"
@navarro
"Viande à choisir Belle carte de vins"
@terreshn
"Bon restaurant de viande. Déconseillé aux végétariens"
@maximedubois87
"Faveere aanrader Vlees gaan kiezen in contoir"
@ward.lannoo
"Top restaurant pour manger de la viande maturé le service est top. Attention le prix est tout de même élevé "
@stalinefopa3
"De la bonne viande maturée, mais ce n’est pas donné !"
@le_bux
"meilleurs restaurants de viande de Bruxelles, ambiance cosy. viande d'exception. possibilité de choix comme a la boucherie "
@mimi.siku
"Viande. Conseillé par Q.S. "
@marie_guich
"Restau boucherie conseillé par Lea"
@louise.mrch
"tres bruyant bon steakhouse €€€€ 09/2019 avec Eric V"
@mathieu66
"Restaurant de viande (il faut mettre le prix) avec une qualité incroyable "
@auxence_ch
"Super good meat in a nice setting "
@anaissandracarion
"Viande mâturée, restaurant de Florent"
@ppgpblanquet
"10/10 for the steak and the service. Lots of black employees as well."
@kanyouest
"Restau de viandes près de la place Stéphanie, où je suis allée avec Ben"
@julie.malingreau
"Very good meat restaurant, a bit pricey but they have a good selection of wines, and the food is very qualitative."
@tesshartmann29
"Super lekker vlees & goede service "
@christel_alaerts
"Viande rouge et viandes maturées"
@lucie.jalaber
"Top top meat restaurant. Style brasserie chic. Reservation nécessaire !!! Meat, meat meat 😂"
@liesbeth.monseur
"Best meat in town (Mateo’s reco)"
@nchavotier
"viandes maturées un peu cher "
@lolomrk
"The meat is very nice, there’s a large choice. But they could work more on dressing."
@assiamk
"Principalement viandes, super cuisson et staff sympa. Budget un peu élevé "
@curiositieshunter
"Meilleur restaurant de viande de Bxl"
@sabi0669
"For lovers of very good meat in a cool ambiance "
@laraeleclercq
"The best place to have meat in Brussels"
@celine.carra
"If you want to try some very good meat such as Kobe or Wagyu, this is the place to be! "
@aurelie.waeles