Levain

Levain

3 Rue d'Aguesseau, 92100 Boulogne-Billancourt, France

http://www.restaurant-levain.com/
+33142374345
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Les restos des candidats et du jury de Top Chef

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

Tenu par Juan Arbelaez

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Juan Arbaleaz a la bonne idée d'ouvrir ses restaurants aux portes de Paris. Après le grandiloquent YaYa à Pantin, Levain fait depuis 2016 la joie des Boulonnais. L'humeur se veut ici enjouée, pain et vin à l'honneur, et jeux de mots à chaque plat, « T'as de beaux œufs tu sais » ou « Tataki t'a quitté » par exemple. En cuisine, Lucie Baillargeat envoie des assiettes colorées comme des tartines déclinées à toutes les envies : iodée (truite gravlax, confiture d'oignons au balsamique, pesto d'herbes citronné), voire même "junk" (burger revisité)... Un conseil, pensez à garder de la place pour l’incontournable pain perdu brioché, irrésistible.

PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

"Du pain, du vin et on s'embrasse à la fin" : derrière cette chouette formule se trouve Levain, à quelques centaines de mètres du bois de Boulogne. On vend ici un concept, celui du restaurant de potes et, après avoir été un peu dubitatifs, force est de constater que ça marche plutôt bien. Dans les assiettes, de l'authentique, qu'il s'agisse de tartines copieuses, de pâtés et autres charcutailles, de palerons, bref, des plats roboratifs et de belles choses, l'ensemble élaboré sous la houlette du chef Juan Arbelaez. L'ambiance est feutrée et chic, on se doit de reconnaître que l'effort sur l'intérieur a été particulièrement important. Attention, on peut sentir le graillon en attendant...

🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison

🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison

Menu par le chef Juan Arbaelez et Laury Thilleman. Livraison dans toute la france le jour J à 26€ (commande avant le 11/02). Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️

Bouffons Podcast

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Burgers : les meilleures adresses 🍔

Burgers : les meilleures adresses 🍔

La map handi-friendly par Wheeled World !

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Burger et plats dont option veggie

@aimie_78

2eme restaurant de Juan Arbelaez

@marinechrc

Bon burger / ambiance sympathique

@fatbishungry

Burger ++, font aussi des coquillettes Deliveroo

@chloetricot65

restaurant de burger quali de Juan

@valeriane.s

Restaurant d’un chouchou top chef, Juan Arbelaez, on y est parfaitement bien reçu. Vos plats sont préparés devant vous, uniquement à base de produits mega frais, et sur commande. 🥖🥩🔪 Leur devise : du pain, du vin et on s’embrasse à la fin (auj: on s’embrasse de loin.. ☹️) résume parfaitement l’ambiance du lieu. C’est mignon et surtout délicieux. Big up pour leur risotto coquillettes, leurs burgers et tartines 🇫🇷

@bureau.spots

testé avec flo, ancien top chef

@matcine

Vu hamburger sur l’insta de mllezooz - Mec de Laurie Tilleman

@alexia.m

Resto de Juan Arbelaez hehe... Ça a l’air si bon

@flodhark

Restaurant du chef Juan Arbelaez (ex Top Chef).

@melvinson

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