Le Clarence - Restaurant gastronomique étoilé à Paris
Le Clarence est un restaurant gastronomique situé dans un luxueux hôtel particulier à Paris. Le chef Christophe Pelé, doublement étoilé, vous propose une expérience culinaire unique en une vingtaine d'assiettes, plusieurs quilles de vin nature et trois-quatre heures de bonheur à conclure dans le salon au coin du feu. Le restaurant a été recommandé par de nombreux critiques gastronomiques, dont Time Out, qui l'a élu meilleur restaurant de Paris en 2023. Le Clarence est également classé 28ème au classement des 50 meilleurs restaurants du monde en 2022. Le menu est une incroyable variation terre-mer qui se joue des marqueurs des palaces pour mieux les transcender. On croise des crevettes en tempura, des pibales qui se lovent avec de la cervelle, des rougets grillés qui s'amourachent de moelle. Le cadre est somptueux, avec des boiseries, des moulures et du velours. Le service est chaleureux et accueillant. Le Clarence est une expérience extraordinaire à vivre au moins une fois dans sa vie ! Réservez dès maintenant votre table dans ce restaurant gastronomique étoilé à Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 22 partenaires officiels
The World's 50 Best Restaurants
@theworlds50best
84670followers
100places
"#67"
La Liste
@laliste1000
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1026places
"Score : 94.5"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7904followers
345places
"Venir au Clarence fait partie de ces expériences qui laissent des souvenirs impérissables. Le palais de style haussmannien brille de mille lumières et le mobilier signé impressionne. Les trois salons qui accueillent les convives débordent de munificence : de l'imposante cheminée en passant par la bibliothèque réunissant de nombreux ouvrages anciens, à ces lustres d'époque ou ces peintures au charme certain. Dans ce décor historique, la cuisine de Christophe Pelé prend le contrepied, misant sur une modernité parfaitement assumée et surtout maîtrisée. Au gré des menus à l'aveugle, une succession de trois à sept plats selon votre choix, et des assiettes toutes ciselées. Le service professionnel et pourtant discret participe aussi à la réussite du repas. La cave gigantesque regorge de raretés à commencer par les vins du Domaine Clarence Dillon, propriétaire de l'adresse."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
598followers
855places
"Venir au Clarence fait partie de ces expériences qui laissent des souvenirs impérissables. Le palais de style haussmannien brille de mille lumières et le mobilier signé impressionne. Les trois salons qui accueillent les convives débordent de munificence : de l'imposante cheminée en passant par la bibliothèque réunissant de nombreux ouvrages anciens, à ces lustres d'époque ou ces peintures au charme certain. Dans ce décor historique, la cuisine de Christophe Pelé prend le contrepied, misant sur une modernité parfaitement assumée et surtout maîtrisée. Au gré des menus à l'aveugle, une succession de trois à sept plats selon votre choix, et des assiettes toutes ciselées. Le service professionnel et pourtant discret participe aussi à la réussite du repas. La cave gigantesque regorge de raretés à commencer par les vins du Domaine Clarence Dillon, propriétaire de l'adresse."
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
586followers
91places
"Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
Le Off
@le_off
158followers
104places
"Table parisienne d’un domaine de vins bordelais, auréolée de deux macarons, et pourvue d’une très belle cave, forcément. Le lieu se veut une maison bourgeoise de campagne en ville, au coeur de cet hôtel particulier du XIX°. Audacieuse, et certainement pas ennuyeuse, pourrait-on dire de la cuisine de Christophe Pelé, le Chef, qui propose une expérience unique, sorte de mezzé gastronomique, lorsque la table se pare de tout un tas de petites assiettes, aux saveurs détonnantes, percutantes. Un joyeux concert, que l’on arrose forcément comme il faut. Plus de 500 vignerons, 1500 références, étiquettes mythiques et rares, pépites en tout genre, que Hugo, Chef sommelier, sera ravi de vous faire visiter lors de votre venue."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
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1660places
Emma Paris
@emmaparis
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751places
On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
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643places
Philippine Darblay
@philoudarblay
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La Chocologue
@lachocologue
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Jennifer Taieb
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Sea of Shoes
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J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
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493places
Yakoa
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MIAM COCO
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Marion Bel
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Wanda Schpoliansky
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Sébastien Bicard
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"Le Clarence, c’est l’incarnation du raffinement sans ostentation. Dans un cadre somptueux, chargé d’histoire, Christophe Pelé bouscule la haute gastronomie avec une cuisine libre, précise, pleine d’audace et de profondeur. Chaque plat est un équilibre parfait, une émotion travaillée dans la justesse du geste et la qualité des produits. La carte des vins, une des plus belles de Paris, accompagne parfaitement la cuisine. Le décor, avec ses salons feutrés, ses boiseries, ses moulures dorées et son mobilier d’époque, plonge instantanément dans un autre temps. Le service,à la fois d’une élégance rare, d’une précision discrète et d'une décontraction déconcertante accompagne l’expérience avec une fluidité presque invisible. Au déjeuner, l’atmosphère est lumineuse, presque aérienne ; au dîner, le lieu devient plus solennel, propice aux grandes émotions gastronomiques. Le Clarence est de ces maisons rares qui laisse un souvenir et une émotion impérissable, idéal pour célébrer une (très) grande occasion. Plats à prendre :"
@lesblancsmanteaux
"Les échos week-end, 5 étoiles, le soir 280€, menu déjeuner 150€"
@guillaume.galpy
"One of my all time favorite meals! Would go once a month if I could "
@terence.brandicourt
"Restaurant testé lors d’un dîner vigneron. Cuisine d’une grande finesse. "
@danielchilini
"Upscale French Dining : Offers a luxurious dining experience with modern French cuisine by Christophe Pelé in a 19th-century mansion."
@2qry7gvg444
"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris Pierre’s work place"
@gianni.bomba
"Restaurant gastronomique deux étoiles au guide Michelin (2024). Le chef nous emmène dans un voyage gustatif surprenant autour des produits de la mer. Le lieu est magnifique et le service très agréable. "
@yann7593
"Ristorante stellato francese "
@brigidaiello2
"Christophe Pelé, le nom est laché. Un charisme de dingue et un regard perçant ne suffisent pas pour définir le talent incroyable de ce chef ultra talentueux et révolutionnaire. Pendant des années, il avait ouvert une table à l’abri du monde à Batignole, quelques tables, pas de nappe, une cuisine au milieu de la pièce et 2 étoiles au Guide Michelin. A l’époque, cela fit révolution et a attiré des centaines de gourmands. A la cinquantaine atteinte, Christophe a cherché la sagesse, a voulu une cuisine immense, une brigade importante et une salle qui lui permet de lâcher prise, d’offrir au monde son plus beau répertoire. Au coeur d’un magique hôtel particulier au coeur du 8ème, il sert une cuisine franche, folle, corsée et spectaculaire. Chaque plat se décline en 5 ou 6 assiettes. Le rouget rencontre le lièvre et précède un innovant sorbet à la betterave. Cette table est pour sûr promis à un destin trois étoiles."
@thetasteclubparis
"Michelin star - big shrimp "
@mtaggart55
"2 étoiles pour les 1 ans de clope"
@abenneteau86
"Gastronomique Etoilé, cher "
@alex.aprc
"Restaurant 2 étoiles ! Déçu ! Pas à la hauteur de sa renommé ! "
@cocomarine03
"Helen Desplanques; responsable commerciale"
@falachenmann
"Venir au Clarence fait partie de ces expériences qui laissent des souvenirs impérissables. Le palais de style haussmannien brille de mille lumières et le mobilier signé impressionne. Les trois salons qui accueillent les convives débordent de munificence : de l'imposante cheminée en passant par la bibliothèque réunissant de nombreux ouvrages anciens, à ces lustres d'époque ou ces peintures au charme certain. Dans ce décor historique, la cuisine de Christophe Pelé prend le contrepied, misant sur une modernité parfaitement assumée et surtout maîtrisée. Au gré des menus à l'aveugle, une succession de trois à sept plats selon votre choix, et des assiettes toutes ciselées. Le service professionnel et pourtant discret participe aussi à la réussite du repas. La cave gigantesque regorge de raretés à commencer par les vins du Domaine Clarence Dillon, propriétaire de l'adresse."
@guidelebey2024
"Amateur d’experiences gastronomique "
@theflps
"Parmi les 50 meilleurs resto d’après rime out"
@javotte.spielmann
"Deux étoiles Christophe pelé "
@fhenry49
"2 etoiles top Christophe Pelé"
@alexnyc2022
"Dîner incroyable dans la bibliothèque"
@annesixtine.enjalbert
"Se ve muy mamón. Recomendado en grupo de Marco Beteta dos veces: de moda, súper lugar, cocina impecable muy caro Amigo: located in a townhouse, really special restaurant for memorable night"
@suarezber192
"Conseillé par Charles Boudon"
@tit.rc
"Reco Rafael, meilleur étoilé parisien"
@margot.beclin
"“Le Clarence” via Conde Nast: most beautiful restaurants in Paris + On va déguster Paris."
@paulemeric
"Superbe cuisine. 2 étoiles qui flirt avec lwa 3"
@samdorol
"Raccomandato da Sara porro"
@pa_ola
"Restaurant haut de gamme (cher) en hôtel particulier par la famille Haut Brion"
@orkhel
"Meilleur restaurant de paris "
@valentin.costes
"Deux étoiles au Michelin. Le menu semainier est plus abordable "
@noemie09
"67e meilleur restaurant du monde 2023 "
@prunedegalard
"World’s 50 best restaurants "
@ludi_f
"https://www.instagram.com/p/CriSxyZthhg/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="
@thierry.trabach
"28eme World's best restaurant 2022"
@nat.lchx
"restaurant 2 étoiles michelin"
@alix.dch
"Expensively delicious #1 resto"
@s.arcew
"Gastro Plus qu’un repas, un voyage extraordinaire dans un monde parallèle où Didier Wampas cuisinerait pour Napoléon III. Dans ce luxueux hôtel particulier débordant de boiseries, de moulures et de velours, Christophe Pelé signe une incroyable variation terre-mer qui se joue des marqueurs des palaces pour mieux les transcender. On croise des crevettes en tempura, des pibales qui se lovent avec de la cervelle, des rougets grillés qui s’amourachent de moelle… Une expérience sensorielle unique en une vingtaine d’assiettes, plusieurs quilles de vin nature et trois-quatre heures de bonheur à conclure dans le salon au coin du feu."
@loooo
"Situé dans l’Hôtel Dillon en bordure des Champs-Elysées, ce restaurant doublement étoilé propose des classiques français avec un service chaleureux et accueillant // Set in the Hotel DIllon just off of the Champs Elysées, a 2 Michelin star restaurant serving French classics with a warm and welcoming service $$$$"
@guestrelation.fauchon
"Boiseries, tapisseries, lustres d’autrefois, papiers-peints charmants, tableaux ravissants, amples bergères, nous sommes totalement tombés sous son charme dès l’entrée. Dans ce superbe écrin à l’étage d’un somptueux hôtel particulier du XIXe siècle, se niche la table d’exception du chef étoilé Christophe Pelé. Sa cuisine singulière et audacieuse contrastent avec ce lieu d’apparence classique. Je garde des souvenirs merveilleux de ce déjeuner hors du temps ! Lors de notre passage, nous avons opté pour le menu Découverte en 4 services, mais à la fin je ne comptais plus combien de mets ont été servis. Les plaisirs gustatifs défilent dans les assiettes à un tempo parfait, avec quelques plats plus élaborés accompagnés d’une longue série de bouchées déclinées autour d’un ingrédient principal. On dirait une peinture qui s’exprime tout en spontanéité. Chaque œuvre exquise présente une incroyable justesse, un grand raffinement et une harmonie remarquable ! Au-delà de toutes ces émotions qui émanent des assiettes, Franck et son équipe nous apportent un service détendu, discret et attentionné. J’ai eu le sentiment que ce n’était pas le titre de 28e restaurant au monde qui importait, mais bien plus, le désir de donner une expérience exceptionnelle à vivre. "
@paris.by.agathe
"Superbe moment dans un cadre surannée ravissant J’ai cependant trouvé le homard en KFC immonde"
@paullouisbetto_
"Un restaurant étoilé traditionnel dans une ambiance feutrée."
@candice.buri
"Une expérience extraordinaire à vivre au moins une fois ! Menu déjeuner à 110€ en 3 temps / 150€ en 4 temps / 210€ en 6 temps Que du bonheur ❤️🔥"
@palaisdeyiyi
"Y aller au dej pr moins cher"
@marie.jardillier
"Luxueux restaurant à l'ambiance d'époque proposant des plats classiques raffinés dotés d'une cavé à vin. Chef Christophe Pelé."
@chloe.allard
"A dose of Bordeaux in the city, this chic townhouse hotel in the eighth arrondissement, owned by Prince Robert of Luxembourg, is home to an extensive collection of Domaine Clarence Dillon wines with a menu of French classics to match. This is fine dining at its best – the dinner tasting menus come in three, five and seven steps, the latter starting at about £285. Interiors are opulent, with red velvet chairs, a dark wooden salon, tapestries and gold-leaf chandeliers. le-clarence.paris"
@morogaby
"Da prenotare con larghissimo anticipo"
@elena.antiga
"Résidence de Christophe Pelé. C’est moche, mais c’est assurément le meilleur chef FR"
@zermatip
"2 étoiles Michelin très très bon selon l'émission du même nom. "
@capa35
"Menu 3 séquences 160 euros. "
@dynbu
"Espaces privatifs disponibles"
@minetodiscover
"Chef Christophe Pelé Source Chihiro Masui"
@maisayachack