Kinugawa Matignon : Restaurant japonais haut de gamme à Paris
Fondé par le Chef Koda, Kinugawa Matignon a ouvert ses portes dans le quartier de l’avenue Matignon, à Paris, en proposant une expérience gastronomique japonaise depuis plusieurs années. Ce restaurant japonais haut de gamme est reconnu pour sa cuisine raffinée mêlant tradition et modernité, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la présentation. La carte propose une large sélection de sushis, makis, sashimis, ainsi que des plats asiatiques variés, dont des spécialités comme le wagyu steak et le tempura, appréciés par une clientèle exigeante. Le menu, élaboré avec soin, met en avant des plats délicats, parfaitement assaisonnés, qui ravissent les amateurs de cuisine japonaise et asiatique. La salle, épurée et élégante, offre un cadre chic et serein, idéal pour une expérience culinaire mémorable. L’ambiance y est à la fois sophistiquée et conviviale, avec un décor signé Gilles & Boissier, où chaque détail contribue à créer une atmosphère chaleureuse. Kinugawa Matignon reste une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie japonaise dans un lieu d’exception au cœur de Paris.
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@vogueparis
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
 
                   
                Marie Claire France
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
 
                   
                Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
 
                   
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@thegoodlife_mag
"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
 
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                Ba&sh Paris
@bashparis
 Le Mermoz
                  16 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
                  Ajouté par7218 utilisateurs
                  Le Mermoz
                  16 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
                  Ajouté par7218 utilisateurs
                 Mondaine de Pariso
                  23 rue de Ponthieu, Paris Île-de-France 75008
                  Ajouté par4268 utilisateurs
                  Mondaine de Pariso
                  23 rue de Ponthieu, Paris Île-de-France 75008
                  Ajouté par4268 utilisateurs
                 La Réserve Paris - Hôtel et Spa
                  42 Avenue Gabriel, 75008 Paris, France
                  Ajouté par3433 utilisateurs
                  La Réserve Paris - Hôtel et Spa
                  42 Avenue Gabriel, 75008 Paris, France
                  Ajouté par3433 utilisateurs
                 
        
"Très très bon ! Spicy edamame et salés, poisson aux sésames, viande. Espresso martini bon aussi. Petit bémol pour les accompagnements et le dessert. Lieu magnifique avec une belle vue sur le sunset et la Tour Eiffel "
@hungrypiwi
"pour déjeuner raffiné tendance asiatique"
@freddie92
"recommandé par nono, japonais un peu stylé dans un beau cadre "
@eulaland
"Le lieu est bien situé et la salle très épurée. Les cocktails n’étaient pas fous, dommage.. Point de vue food, j’ai beaucoup aimé les crispy rice avec thon épicé ; maki thon gras & galette thon - truffe. Par contre préparez votre portefeuille 💸 💸 💸 "
@margauxvdv
"Plats délicats et raffinés parfaitement assaisonnés."
@aniki
"Paris Secret, 30 avril 2025"
@
"Face Tour Eiffel Restau japonais "
@julie.clerambourg
"Resto japonais très bon. Cher Beneto à 52€ qui vaut pas mal le coup"
@destination.playlist
"Trop bon, lieu sympa pour un date (2 years with Aloïs)"
@
"Très bon japonais, tempura et boeuf excellents."
@llinas
"Passee devant Plusieurs restau"
@
"Très bon. Fusion food Belle déco. Tables espacées (11/23-> C’. G’)"
@
"Japonais haut de gamme vers les Champs Elysées "
@sabrinamoo
"Kinugawa Matignon est une escapade japonaises entre tradition et modernité, dans un cadre chaleureux et serein où découvrir la vision résolument contemporaine de la gastronomie japonaise signée par le Chef Koda. Différents espaces : le Sushi Bar, la grande salle et la mezzanine. ~50€ et 70€ (hors boissons) Horaires : Lun - Ven | 12h - 14h30 et 19h30 - 23h Sam - Dim | 12h30 - 14h30 et 19h30 - 23h"
@equipeja
"Restaurant du mari de Naka: Chef Koda"
@
"Japonais environ 50€ le dej "
@camillebenoit
"Un japonais de qualité Faut mettre le budget mais vous serez pas déçu "
@
"Excellent menu Bento pour le mdi (c. 50€)"
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"Rue du Mont Thabor ou rue Jean Mermoz, Kinugawa s'est rendu célèbre pour ces délicieux bentos aussi fins que complets. Imaginés par le chef Koda, on y retrouve des filets de Yellow Tail coiffés de piment, des californias gourmands au saumon et à l'avocat, une salade d'algues et de concombre ou encore du black cod. Le tout accompagné de thé vert au riz soufflé ou de sake."
@juliusspider242
"Ultra luxe, restau préféré de Kim K. Excellent moment 🤌🏼"
@
"Très bien. Avec Olivier Dubois "
@
"« one of the best in the city »"
@celia.delvoye
"Bon plan Paris ZigZag - Gastronomique japonais- Le concept de ce très bon restaurant est de montrer une nouvelle manière de déguster la gastronomie japonaise. Les différentes pièces sont prévues pour être partagées, dans un esprit de convivialité. Le thon et le saumon sont les rois des entrées froides ! L’idéal est de se rendre au premier étage, où l’Atelier permet de regarder les sushis être préparés devant nos yeux amoureux. "
@astrid.bprintemps
"Saké 23 dassai ou 45 / table 25"
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"Salle pas dingue mais cuisine très bonne."
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"Le must pour les fans de cuisine asiatique"
@faucsy
"Sushis, Maki, gyoza et autres plats japonais fait maison devant soi"
@alexsn
"reco Samantha. Environ 100€/pers"
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"Amazing japanese restaurant"
@office.paris3
"Restaurant japonais, sushis incroyables (je n’en ai jamais mangé des aussi bon) ! Rien à redire sur le service. Prix élevés, mais à faire au moins une fois ! Gros coup de coeur "
@alicelanoe
"japonais. pas mauvais mais j’ai pas trop aimé l’ambiance…"
@
"Super restaurant Japonais. Conseille par Franck"
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"Très bon mais très cher et pas totalement typique. Du caviar sur du thon....."
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"Un peu cher pour quantité mais très bon "
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"Sake DASSAI 45 Junmai Daiginjo FLORAL y vino blanco GEORGES VERNAY 2018 les Terrasses de l’Empire CONDRIEU AOP"
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"Japonais. Très bon tempura. Boeuf bof. Vin au verre cher . 2021.10"
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"Dans un écrin chaleureux et très élégant, le restaurant Kinugawa Matignon sert une cuisine japonaise raffinée, aux influences contemporaines. Lieu de partage et de convivialité, cet établissement propose une carte variée et riche en viandes, poissons, salades, mais aussi sushis, sashimis et makis. On aime le menu Kinugawa qui permet de découvrir l’essence de cette cuisine gastronomique en six plats. Une clientèle chic parisienne à souhait! Infos & Résas : Kinugawa, 1bis rue Jean Mermoz, 75008 Paris. 01 42 25 04 23 "
@nicolas.bonetti
"Réservations en ligne ou par téléphone sans conditions"
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"Les plats de poisson sont excellents ainsi que les desserts mêmes si moins fan des desserts japonais "
@helenavrgnd
"Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Kinugawa Matignon est une escapade japonaise entre tradition et modernité, dans un cadre chaleureux et serein aux touches japonisantes. Créé pour le plaisir de tous les sens, Kinugawa Matignon est un lieu de partage et de convivialité, où découvrir la vision résolument contemporaine de la gastronomie japonaise signée par le Chef Koda."
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"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
@francois.gigandet6
"This Parisian institution changed owner in 2012 and was completely refurbished. The tandem Giles and Boissier (famous Parisian designer) rethought the old fashion decor, blending contemporary and aesthetic mind Japanese: an elegant success. The staff is wonderfully attentive. The cuisine as well turned to something more contemporary revisiting the classics and adding a French touch to the menu."
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"Cuisine japonaise haut de gamme "
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"Blackcode groupe voir Ran !!! "
@montana
"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
@evabojic97
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Apparemment les meilleurs sushi et sashimi softshell crab karaage 18€ plat 30/40€ jap gastronomique black code group"
@noxlice.nomnom
"Invité par Rémi GITZINGER Assez cher !"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Très bons sushis - restaurant calme "
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Bon mais trop cher, trop bobo"
@romainf.lilit
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@gaetanrl
"Conseils: crabe croustillant ; émincé de thon sur galette ; kinoko thoban yaki "
@mathschimizzi
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japona"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@xavierp
"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
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"Super super resto Japonais "
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@lupo.clerc
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@lwalewska96
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japona"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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" Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@alice.dh
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bie"
@martrairelucas
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bie"
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"Resto Chirac. Resto Chinois. Nombreux politique "
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@mika_s
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@chamsch
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
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"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
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"Adresse de the good life, à tester."
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"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Restaurant asiatique « gastro » - options vegefriendly limitées mais existantes "
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@camiaouss
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@garcia.annabelle
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@lizmarshmallows
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@dominiquedesage
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
@thegoodlifemap
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"The usual Partech partner Monday lunch spot"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Chef Shuhei Yamashita / Fine Japanese dining / €60-80 pp"
@nchavotier
"Amazing Japanese fusion restaurant "
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Chef Koda plusieurs restaurants "
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"asiatique - Critique (http://forum.hardware.fr/forum2.php?post=30505&cat=13&word=TongYen75008&filter=1)"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@mlseveque50
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"Prix : Menus de 45€ à 89€ hors boissons/ Pers."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"Délicieux, petite pizza au thon en entrée et les crevettes épicée. Sushi saumon et dorade succulents !"
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"Open daily / Paris’ favourite address for Japanese cuisine"
@dorchestercollection
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"Avec Karen. Tres agréable la 1ere fois, bcp mois bon la 2eme fois"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
@boun_kh
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités jap..."
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"Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises."
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"Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@vavamendes36
"Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"Ex Tong Yen - Black code grillé - makis croustillants spicy tuna - déco Gilles & Boissier "
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
@emilie.maury.laribiere
"endroit magnifique et délicieux "
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"BEST JAPONAIS potages et de plats d’œuf et une grande palette de hors-d’œuvre composée de légumes et de crustacés."
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"meilleur restaurant japonais de Paris "
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"Une des meilleures adresses japonaises de Paris. Propose un large choix de potages et de plats d’œuf et légumes et crustacés."
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"La table japonaise préférée du monde de la mode"
@annso00
"La table japonaise préférée du monde de la mode"
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"Best japanese in town. try the aubergine, the shrimp salad, cheesecake. expect a heavy bill tho"
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"Same owners of the cod house "
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"The best Japanese place for dinner! #TravelwithKilian"
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"Entrée 15€. Plat 35€. Classe"
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"Avec Sandrine et Jean Phi le 14/04/18"
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"Commander la pizzeta japonaise ! Un délice ! Et demander une table sur les banquettes dans un coin "
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"Excellent restaurant asiatique parisien- Bien d'y aller en couple. Prix : cher "
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"Resto préféré de Karin Viard - €€€"
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"Amazing japonais gastro. Un des meilleurs de paris "
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"Beau cadre. Très bon japonais revisité.. mais cher.. compter 80€"
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"Japonais sympa mais prechauffe "
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"très bien dej biz. menu bento 45€ + pâtisserie des rêves "
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"Très bon resto fusion asiatique. Surtout les entrées. Cher"
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"Google Maps LinkUpdated: Sun, 08 Nov 2015 22:18:34 +0000"
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"meilleur restaurant japonais de Paris "
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"Un poil cher mais délicieux "
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"Designed by Gilles & Boissier"
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