Kinugawa Matignon : Restaurant japonais haut de gamme à Paris
Fondé par le Chef Koda, Kinugawa Matignon a ouvert ses portes dans le quartier de l’avenue Matignon, à Paris, en proposant une expérience gastronomique japonaise depuis plusieurs années. Ce restaurant japonais haut de gamme est reconnu pour sa cuisine raffinée mêlant tradition et modernité, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la présentation. La carte propose une large sélection de sushis, makis, sashimis, ainsi que des plats asiatiques variés, dont des spécialités comme le wagyu steak et le tempura, appréciés par une clientèle exigeante. Le menu, élaboré avec soin, met en avant des plats délicats, parfaitement assaisonnés, qui ravissent les amateurs de cuisine japonaise et asiatique. La salle, épurée et élégante, offre un cadre chic et serein, idéal pour une expérience culinaire mémorable. L’ambiance y est à la fois sophistiquée et conviviale, avec un décor signé Gilles & Boissier, où chaque détail contribue à créer une atmosphère chaleureuse. Kinugawa Matignon reste une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie japonaise dans un lieu d’exception au cœur de Paris.
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Les meilleures adresses du Vogue Paris
@vogueparis
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
Marie Claire France
@marieclairefr
"La table japonaise préférée du monde de la mode"
Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
Les spots exclusifs de The Good Life
@thegoodlife_mag
"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
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Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Thomas Saunier
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François Delahaye
@francoisdelahaye
Ba&sh Paris
@bashparis
Le Mermoz
16 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
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Le Bœuf sur le Toit
34 Rue du Colisée Paris 75008
Ajouté par6391 utilisateurs
Kisin Udon
9 Rue de Ponthieu, 75008 Paris, France
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Taozi pâtisserie
32 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
Ajouté par4593 utilisateurs
Mondaine de Pariso
23 rue de Ponthieu, Paris Île-de-France 75008
Ajouté par3518 utilisateurs
La Réserve Paris - Hôtel et Spa
42 Avenue Gabriel, 75008 Paris, France
Ajouté par3410 utilisateurs
Matignon
3 Avenue Matignon, Paris 75008
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Kinugawa Matignon
1Bis Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
Ajouté par2405 utilisateurs
Gentlemen 1919
11 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
Ajouté par2655 utilisateurs
Soon
20 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris, France
Ajouté par2738 utilisateurs
"pour déjeuner raffiné tendance asiatique"
@freddie92
"recommandé par nono, japonais un peu stylé dans un beau cadre "
@eulaland
"Le lieu est bien situé et la salle très épurée. Les cocktails n’étaient pas fous, dommage.. Point de vue food, j’ai beaucoup aimé les crispy rice avec thon épicé ; maki thon gras & galette thon - truffe. Par contre préparez votre portefeuille 💸 💸 💸 "
@margauxvdv
"Plats délicats et raffinés parfaitement assaisonnés."
@aniki
"Face Tour Eiffel Restau japonais "
@julie.clerambourg
"Resto japonais très bon. Cher Beneto à 52€ qui vaut pas mal le coup"
@destination.playlist
"Très bon japonais, tempura et boeuf excellents."
@llinas
"Japonais haut de gamme vers les Champs Elysées "
@sabrinamoo
"Kinugawa Matignon est une escapade japonaises entre tradition et modernité, dans un cadre chaleureux et serein où découvrir la vision résolument contemporaine de la gastronomie japonaise signée par le Chef Koda. Différents espaces : le Sushi Bar, la grande salle et la mezzanine. ~50€ et 70€ (hors boissons) Horaires : Lun - Ven | 12h - 14h30 et 19h30 - 23h Sam - Dim | 12h30 - 14h30 et 19h30 - 23h"
@equipeja
"Japonais environ 50€ le dej "
@camillebenoit
"Rue du Mont Thabor ou rue Jean Mermoz, Kinugawa s'est rendu célèbre pour ces délicieux bentos aussi fins que complets. Imaginés par le chef Koda, on y retrouve des filets de Yellow Tail coiffés de piment, des californias gourmands au saumon et à l'avocat, une salade d'algues et de concombre ou encore du black cod. Le tout accompagné de thé vert au riz soufflé ou de sake."
@juliusspider242
"« one of the best in the city »"
@celia.delvoye
"Bon plan Paris ZigZag - Gastronomique japonais- Le concept de ce très bon restaurant est de montrer une nouvelle manière de déguster la gastronomie japonaise. Les différentes pièces sont prévues pour être partagées, dans un esprit de convivialité. Le thon et le saumon sont les rois des entrées froides ! L’idéal est de se rendre au premier étage, où l’Atelier permet de regarder les sushis être préparés devant nos yeux amoureux. "
@astrid.bprintemps
"Le must pour les fans de cuisine asiatique"
@faucsy
"Sushis, Maki, gyoza et autres plats japonais fait maison devant soi"
@alexsn
"Amazing japanese restaurant"
@office.paris3
"Restaurant japonais, sushis incroyables (je n’en ai jamais mangé des aussi bon) ! Rien à redire sur le service. Prix élevés, mais à faire au moins une fois ! Gros coup de coeur "
@alicelanoe
"Dans un écrin chaleureux et très élégant, le restaurant Kinugawa Matignon sert une cuisine japonaise raffinée, aux influences contemporaines. Lieu de partage et de convivialité, cet établissement propose une carte variée et riche en viandes, poissons, salades, mais aussi sushis, sashimis et makis. On aime le menu Kinugawa qui permet de découvrir l’essence de cette cuisine gastronomique en six plats. Une clientèle chic parisienne à souhait! Infos & Résas : Kinugawa, 1bis rue Jean Mermoz, 75008 Paris. 01 42 25 04 23 "
@nicolas.bonetti
"Les plats de poisson sont excellents ainsi que les desserts mêmes si moins fan des desserts japonais "
@helenavrgnd
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bien mieux chaussée. Chef Ozuru, fine lame du groupe Black Code innove avec quelques curiosités : une fine galette garnie d’un émincé de thon cru, crème à la truffe blanche et herbe shizo vraiment craquante ; unsashimi de daurade et son œuf onsen (l’œuf parfait version nipponne) ou un tiradito de bar (plat inventé par des Péruviens d’origine japonaise) aux agrumes et piment doux, tout en finesse. Cuisson robata (au grill) ou marinade miso font le jeu des plats signatures, cabillaud laqué ou tataki de bœuf. Service jeune, stylé et attentif dans une salle qui a gagné en chaleur."
@francois.gigandet6
"Blackcode groupe voir Ran !!! "
@montana
"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
@evabojic97
"Apparemment les meilleurs sushi et sashimi softshell crab karaage 18€ plat 30/40€ jap gastronomique black code group"
@noxlice.nomnom
"Bon mais trop cher, trop bobo"
@romainf.lilit
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@gaetanrl
"Conseils: crabe croustillant ; émincé de thon sur galette ; kinoko thoban yaki "
@mathschimizzi
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@xavierp
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@lupo.clerc
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@lwalewska96
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@alice.dh
"Changement de nom, nouvelle donne en cuisine, déco corrigée par Gilles & Boissier : voilà cette izakaya(taverne japonaise) contemporaine bie"
@martrairelucas
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@mika_s
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@chamsch
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@camiaouss
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@garcia.annabelle
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@lizmarshmallows
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@dominiquedesage
"Depuis 1962, le restaurant chinois Tong Yen était une institution du quartier qui a vu s’attabler Kenzo, Ungaro et Saint Laurent, ainsi que de nombreux politiciens et journalistes de Paris Match – leurs bureaux étant, à l’époque, tout proches.Reprise en 2014 par Romain Costa, l’adresse s’est habillée d’une décoration signée Gilles & Boissier et a changé de nom en 2015. La carte est désormais passée aux couleurs du Japon avec le chef Toyofumi Ozuru qui l’a imaginée : tempura, sushi sashimi, maki, wagyu tartare, shake no Kushiyaki. En lisant la carte, on salive déjà."
@thegoodlifemap
"Chef Shuhei Yamashita / Fine Japanese dining / €60-80 pp"
@nchavotier
"↑ Notre article 📝 ↑ Dans un décor signé Gilles & Boissier, les visiteurs viennent déguster sushis, sashimis et autres spécialités japonaises. Fin."
@mlseveque50