PY Restaurant

PY Restaurant : Bistronomique français à Lyon

Fondé en 2019 par un chef passionné, PY Restaurant est situé au 16 Cr Vitton dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon. Depuis son ouverture, il s’est rapidement distingué par sa cuisine franco-japonaise et sa démarche bistronomique, alliant créativité et produits de saison pour offrir une expérience gastronomique accessible. Recommandé par le guide Michelin en tant que Bib gourmand, le restaurant séduit par ses plats bien travaillés, ses saveurs étonnantes et son rapport qualité-prix remarquable, notamment avec un menu midi à moins de 30 euros.

Les spécialités de PY Restaurant incluent une carte inventive mêlant influences françaises et japonaises, avec des plats comme le ris de veau, le magret ou encore des créations fusion. La carte des vins est également très appréciée, proposant une sélection variée à prix abordables. Le lieu propose un menu entrée, plat, dessert à partir de 25 euros, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la présentation soignée des assiettes, pour une expérience culinaire semi-gastronomique.

L’ambiance du PY Restaurant est chaleureuse et contemporaine, avec un décor moderne et épuré. La salle, élégante mais conviviale, invite à la détente, tandis que la façade distinctive ajoute au charme du lieu. L’atmosphère y est à la fois sophistiquée et accueillante, idéale pour un repas entre amis ou en amoureux, dans un cadre où la cuisine raffinée se mêle à une ambiance décontractée et stylée.