Laurent Duchene : Pâtisserie et Boulangerie d'Exception à Paris 15
Fondée en 1993 par Laurent Duchene, Meilleur Ouvrier de France, cette boulangerie-pâtisserie située au 238 Rue de la Convention dans le 15e arrondissement de Paris incarne l'excellence artisanale. Depuis ses débuts, elle s'est imposée comme une référence pour les amateurs de pâtisseries raffinées, notamment grâce à ses flans crémeux et ses viennoiseries croustillantes. La réputation de cette adresse repose sur la qualité de ses produits, alliant tradition et innovation, avec une attention particulière portée aux détails et à la fraîcheur. La boulangerie propose également un large éventail de pains, de gâteaux et de spécialités françaises, faisant le bonheur des gourmets en quête d’un goûter ou d’un dessert d’exception.
Les spécialités de Laurent Duchene incluent notamment ses fameux croissants, ses flans à la vanille, et ses pâtisseries délicates comme le mille-feuille ou le Paris-Brest. La boutique est aussi renommée pour ses viennoiseries créatives, ses éclairs laqués et ses bonbons artisanaux, souvent récompensés par des critiques élogieuses. La boutique, située dans un quartier résidentiel chic, dégage une ambiance chaleureuse et élégante, avec un décor soigné qui invite à la dégustation. L’atmosphère y est à la fois conviviale et raffinée, idéale pour un goûter ou une pause gourmande dans un cadre authentique et apaisant.
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ELLE à table
@elleatable
"Pâtisserie"
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Tester le flan ! "
Où sont les croissants (best bakeries)
@ousontlescroissants
"Patisserie Flavour 4/5 Excellent crisp on the outside, soft and buttery on the inside. Affordability 5/5 A very good croissant price for quite a fancy patisserie, at €1.50. The patisseries were around €8 each, and absolutely worth it. Je ne sais quoi 5/5 Gorgeous place with beautiful seasonal decorations. The patisseries are almost too beautiful to eat. "
L'Académie du Goût
@academiedugout
La Chocologue
@lachocologue
Yakoa
@yakoa
Marion Thillou
@honorevousguide
ILVOLO Paris Rooftop
257 rue de Vaugirard, 7e étage, Paris Département de Paris 75015
Ajouté par5707 utilisateurs
"Tres bon flan acheté par la ginette, 4€70 c’est vanillé. Entre 4 et 4 et demi car il a été acheté 2/3h avant forcemeent. Bonne texture et bonne vanille"
@antoche
"Paris Brest ; Mille-feuilles "
@jmstebe
"Patisserie Flavour 4/5 Excellent crisp on the outside, soft and buttery on the inside. Affordability 5/5 A very good croissant price for quite a fancy patisserie, at €1.50. The patisseries were around €8 each, and absolutely worth it. Je ne sais quoi 5/5 Gorgeous place with beautiful seasonal decorations. The patisseries are almost too beautiful to eat. "
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"Le croissant aux amandes est top !"
@iamrodolphe
"Bonne pâtisserie de mof Très bons chocolats "
@jccoulloux
"Meilleur ouvrier de France. Get the chocolate praline croissant. "
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"We had the opportunity to taste the bonbons of Laurent Duchêne and Kyoko at the Salon du Chocolat, and we fell in love. A husband-wife team, they bring the best techniques and flavors to their bonbons from France and Japan. Laurent Duchêne is an MOF, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier/Confiseur (1993). These delicate and perfectly-executed confections come in interesting and well-balanced flavors and are made with great chocolate. The smaller size of the bonbons means you can fit more. varieties in a box (they are sold by weight). Stop by one of their Paris Boutiques to pick up a selection to enjoy at home."
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"Cake au chocolat amer / Le Monde Paris-Brest, millefeuille, éclairb au chocolat "
@laurencedesvignes
"Frère d’Alain (San Francisco) "
@carlapisani2
"Paris Brest 5,9€. Bon mais je pense qu on peut retrouver le même dans une autre boulangerie. Avec un MOF, je m’attendais à qqch en +"
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"https://www.instagram.com/reel/C6ayvu3gxZ3/?igsh=MWg3NHh5eWFjeHZnbg=="
@matthias_fbr
"MOF À tester : croissant praliné "
@leasqu
"Reco Le Figaro. Croissant chocolat praliné "
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"Très bonne pâtisserie, flan incroyable"
@vdlajarte
"Meilleur croissant selon Le Monde"
@mayonn
"Excellent croissant au praliné selon Le Monde "
@abeaume
"Viennoiserie créative, croissant bicolore, …"
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"Reco de la cheffe Nina Métayer"
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"Meilleur ouvrier de France "
@severine.pinsec
"Très bonnes Pâtisseries et viennoiseries Mof"
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"meilleur flan ? 3€90 la part et le mec est MOF"
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"Pâtisseries à emporter autour de 6~7€, elles sont exceptionnelles !"
@mariececile.martins
"Un des meilleurs flans de Paris"
@myitalianlemon
"Meilleur ouvrier de France Le flan est une tuerie "
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"Sorry encore un endroit de flan mais apparemment celui là est VRAIMENT incroyable -> crémeux et ferme, appareil bien vanillé Faut tester ! "
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"Chocolaterie d’un meilleur ouvrier de France "
@julielec
"Trois meilleures ventes : La Butte (mousse chocolat caramel, croustillant praliné, biscuit noisette), l'éclair chocolat, la tarte citron. À déguster en priorité : L'Exodus, le Rubis et le croissant chocolat-praliné."
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"Meilleur croissant de Paris"
@martine_far
"Grosse déception. Pâtisserie trop … salées 😕"
@ludomathe
"Tres bon flan Flan salon du chocolat"
@crenardd
"Pâtisserie à tester, reco Marina"
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"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"
@flantreprise
"Croissant Cake au chocolat amer"
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"Excellentes pâtisseries, viennoiseries, et chocolats. Meilleur ouvrier de France."
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"Flan pâtissier excellent, très bons chocolats. Pâtisseries pas toujours à la hauteur "
@flavieprz
"TESTER LE FLAN entre autre"
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"gâteaux amenés par ge et sigo.sept 22. gateau choco + gâteau ananas"
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"Flaaaaaan, palmares 2021 des meilleurs flan "
@ccoldeboeuf77
"Flan. si la crème aux œufs est particulièrement goûteuse grâce à l’ajout d’un caviar de vanille, c’est le mélange de deux pâtes légèrement frasées ensemble qui apporte une texture dingue, croustillante et friable à la fois.brioche feuilletée granola caramel Terriblement croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, cette brioche feuilletée classique est parfaitement réussie. Mais elle prend une tout autre dimension grâce à l’apport d’un fourrage caramel ultra-coulant, de graines de courges croquantes et de brisures de sablés bien beurrés"
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"meilleur ouvrier de France "
@versant_sud
"Chouquettes, éclair laqué "
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"conseillé par Risotto Flan à goûter !!"
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"Meilleure baguette de Paris 2005"
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"Un peu décevant de ce que j’ai goûté ..."
@sucre.story
"Un des meilleurs flans de Paris "
@caro.bgd
"Les chouquettes et l’éclair laqué "
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"MOF, meilleur croissant de Paris 2019. Bonnes Pâtisseries."
@rosembam
"Cake aux fruits confits (Top100) Pain au chocolat (Top 100) Tarte au citron Croissant bicolore"
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"Figaro Scope - Les desserts préférés de la rédaction - Tartelette au citron à 5€."
@jlb75012
"Tartelette au citron. Pain au chocolat."
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"Pâtisseries, viennoiseries et chocolats de qualité réalisés par un meilleur ouvrier de France."
@christelle.lg
"Brioche feuilletée à tester"
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"Uno dei migliori eclair cioccò e mini macaron"
@maby112
"Meilleurs croissants de Paris 🥐 "
@inesaumont
"Meilleur ouvrier de France "
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"Galette ttb, ne pas racheter (Seraphine meilleure)"
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"Chocolate croissant e macarons"
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"Laurent Duchêne est nommé Meilleur Ouvrier de France en 1993. Après avoir parcouru le globe pendant plusieurs années, il ouvre ses deux premières enseignes dans la capitale, puis une troisième à Vincennes, dans le Val-de-Marne. En 2012, il reçoit le premier prix du croissant au beurre de Paris. Notre avis : si la crème aux œufs est particulièrement goûteuse grâce à l’ajout d’un caviar de vanille, c’est le mélange de deux pâtes légèrement frasées ensemble qui apporte une texture dingue, croustillante et friable à la fois."
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"Apparement 1er prix des croissants"
@amelie.ribot
"@M6 / MOF fait ses croissants maison / un des meilleurs flan"
@laforce2frappe
"Flan pâte sablée et brisée. 3,10€"
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"D'excellents chocolats, cookies et de belles pâtisseries "
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"Meilleur Ouvrier de France"
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"Exodus : gâteau vanille / fruits de la passion. "
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"Moyenne 6/10 Pavlova framboise - pistache 8/10"
@sclclisa
"Excellentes viennoiseries !!!"
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"Pâtisserie / chocolaterie d’un meilleur ouvrier de France, créations originales avec goûts balancés, très bons chocolats ! "
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"Chocolatier pâtissier. Chocolats très quali. Pâtisseries à tester"
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"Meilleur ouvrier de France. 2020. Très bon "
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"Brioche feuilletée caramel & granola"
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"Mof. Un des meilleurs pâtissiers de France selon pomelo. Essayer Éclair de croissant et brioche feuilletée au caramel et granola. top 15 éclairs d'après Le Monde. essayer parfum chocolat."
@french.gourmet
"meilleur ouvrier de france"
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"MOF 1993 - Croissant chocolat praliné "
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"Adresse Parisianavores : 1er prix croissant au beurre, croissant fourré au praliné. Déjà testé : flan très crémeux et bon "
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"Excellents Pralinés, croissant au chocolat très bon mais un peu trop sucré"
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"MOF Saint honoré au chocolat, cake à l'orange, baba au yuzu "
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"Meilleur ouvrier de France"
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"Un super bon flan, que je viens chercher régulièrement. Propose aussi du chocolat et viennoiseries. A un muffin végane maintenant. "
@le_bec_vg_sucree
"meilleur ouvrier de france pain raisin top"
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"Surtout y aller pour la galette des rois !"
@dhazan.8
"1- https://www.instagram.com/p/BsTXTHIHwUo/?igshid=pmdc1idbws97"
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"confiturier, prix croissant "
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"Meilleur ouvrier de France "
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"Mejor Croissant. Hay uno en el 13e."
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"Meilleur croissant de Paris"
@camhel
"butte saint Honoré chocolat"
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"Pudlo 2020 MOF Pâtissier 1993"
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"Les croissants au chocolat sont irrésistibles ! "
@courtial.nathalie
"Premier prix du croissant au beurre AOC Paris-Ile de France. Croissant fourré au praliné maison. Viennoiserie au sirop d’érable. "
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"Prix doux / croissant praliné / bretzel sucré "
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"Pâtissier meilleur Ouvrier de France et Chocolat. "
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"On attaque ce week-end de Pâques avec la pâtisserie de @laurentduchene_paris ! Composition : biscuit brownie chocolat aux éclats de noisettes et amandes caramélisées, confit d’abricot, vanille de Madagascar, crémeux chocolat guanaja 70% et mousse chocolat au lait 40% 🍫 En bouche, il en ressort un mélange délicieux entre l’abricot et le chocolat noir, du croquant avec le brownie noisette et amande et du fondant avec le crémeux et la mousse ! On attaque comme il se doit le week-end de Pâques 🐣"
@2foodersinparis
"MOF pâtissier 2018-chocolatier/confiseur-chocolat de Kyoto (sa femme est japonaise)-croissant au beurre ou praliné-Pâtisseries toutes 🤪"
@coustans.kerninon
"MOF -- un croissant fourré praliné d'antologie --"
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"Superbes pâtisseries. Aussi belles que bonnes ! Surtout l'exotique. "
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"Voir la butte, l’exodus, le rubis et le croissant choco praliné"
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"fabuleux gâteaux franco japonais"
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"Meilleur ouvrier de France. Saint honoré tout chocolat"
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"delicieux gateau au chocolat, anniversaire maman"
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"Paris Brest pistache (et autres)"
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"Très bon Croissant praliné "
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"Pour en savoir plus, consultez l'article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2017/07/09/laurent-duchene-paris-15/"
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"Éclairs, Paris Brest, millefeuille, tartelette citron, croissant au chocolat fourré praliné et les 2 best-sellers: exodus et rubis. "
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"1er prix croissant 2012, éclair paris-brest pistache , MOF, Classiques, Exodus, Rubis, matières premières, rapport qualité-prix"
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"MV: Butte (mousse chocolat caramel, croustillant praliné, biscuit noisette), l'éclair chocolat, la tarte citron SC: tarte et st honore DP:L'Exodus, le Rubis et le croissant chocolat-praliné"
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"tenu par le couple franco-japonais"
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"Un des meilleurs croissants "
@cecisean
"http://www.cookmyworld.com/2016/07/laurent-kyoko-duchene-rigueur-et-creativite-au-service-de-la-patisserie-et-du-chocolat.html http://escale-gourmande.com/les-paris-brest-que-jai-goutes-pour-vous"
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"Meilleurs Commerces de Bouche de Paris 2011"
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"Conseillé par Telerama. on fond littéralement pour deux des best-sellers de l’endroit, l’Exodus et le Rubis"
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"Ils font des croissants à la framboise ! "
@labarfoodeuse
"patisserie recommandée par Anne Hidalgo "
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"Pour en savoir plus, consultez l'article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2017/07/09/laurent-duchene-paris-15/"
@carnetgourmanddemarielle
"https://carnetgourmand.wordpress.com/2017/07/09/laurent-duchene-paris-15/"
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"meilleurs croissant France "
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"Vu dans Télérama sortir. MOF. "
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