Katz's Delicatessen

Katz's Delicatessen : l'institution du pastrami à New York

Fondé en 1888 par des immigrants, Katz's Delicatessen est une véritable institution du Lower East Side à New York. Ce ristorante historique a su conserver son authenticité et sa réputation grâce à ses sandwichs au pastrami, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes. Depuis plus d’un siècle, l’établissement est reconnu pour ses produits de qualité, notamment ses sandwichs gargantuesques de pastrami fumé, découpé à la main selon les commandes, et ses autres spécialités comme le corned beef ou le beef tongue. La renommée de Katz’s repose aussi sur son ambiance unique, mêlant tradition et convivialité, qui transporte chaque visiteur dans un voyage gustatif et culturel. La simplicité du décor, avec ses longues tables en bois et ses murs chargés d’histoire, contribue à créer une atmosphère chaleureuse et authentique, fidèle à l’esprit street food new-yorkaise.

Situé au 205 E Houston St, dans le quartier du Lower East Side, Katz's Delicatessen offre une expérience culinaire inoubliable. La qualité de ses sandwichs au pastrami, souvent considérés comme les meilleurs de New York, en fait une étape incontournable pour les amateurs de viande et de street food. Que vous soyez à la recherche d’un déjeuner copieux ou d’un dîner dans une ambiance typiquement new-yorkaise, ce restaurant reste fidèle à sa réputation d’origine, avec ses sandwichs énormes et ses saveurs authentiques. La convivialité et la simplicité du lieu, combinées à la qualité exceptionnelle de ses produits, en font un lieu où l’on revient toujours avec plaisir, pour savourer un classique du restaurant américain et de la street food locale.