Brasserie Maillard

Brasserie Maillard à Bordeaux : Authentique cuisine française

Fondée en 2019 par une équipe passionnée, la Brasserie Maillard est située au 17 Rue Saint-Rémi dans le quartier Saint-Rémi à Bordeaux. Ce restaurant, véritable bistrot français, s’inscrit dans la tradition des brasseries françaises en proposant une cuisine authentique et généreuse. Son ambiance chaleureuse et son décor soigné en font un lieu apprécié pour un repas entre amis ou en famille, où l’on peut savourer des plats traditionnels dans un cadre convivial.

La brasserie se distingue par ses spécialités telles que le bœuf bourguignon, le magret de canard, la soupe à l’oignon ou encore le cordon bleu maison, tous préparés avec des produits français soigneusement sélectionnés. La carte, classique mais raffinée, met en avant la cuisine française dans toute sa simplicité et son savoir-faire. Les amateurs de vins y trouveront également une sélection bien pensée pour accompagner leur repas, renforçant l’expérience authentique et gourmande.

L’ambiance de la Brasserie Maillard est à la fois chic et décontractée, avec une décoration qui évoque le charme d’un bistrot parisien revisité à la bordelaise. Le lieu respire l’authenticité avec ses éléments de décoration traditionnels, créant une atmosphère accueillante et chaleureuse. Un endroit où l’on se sent comme chez soi, prêt à déguster une cuisine française de qualité dans un cadre agréable, mêlant tradition et modernité.