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Le Bar Basque à Saint-Jean-de-Luz : un bistrot emblématique

Le Bar Basque, situé au 22 Boulevard Thiers dans le quartier central de Saint-Jean-de-Luz, est une institution locale depuis le début du XXe siècle. Fondé par des passionnés de la cuisine basque, cet établissement a su préserver son authenticité tout en évoluant avec son temps, offrant une expérience culinaire unique mêlant tradition et convivialité.


Ce bistrot et restaurant se distingue par ses spécialités de tapas maison, ses plats du marché de saison, ainsi que ses produits frais et faits maison. La carte variée propose notamment des croquettes de calamars, des chipirons à l’ail, des gambas à l’espagnol, ou encore une sélection de planches et de plats basques typiques. La terrasse ensoleillée et le bar à cocktails signature, comme le célèbre Macca'B, renforcent l’atmosphère chaleureuse et conviviale du lieu, idéale pour partager un moment entre amis ou en famille.


L’ambiance du Bar Basque est à la fois simple et élégante, avec un décor en bois sculpté et des murs chaleureux qui évoquent l’authenticité du sud-ouest. Entre l’intérieur cosy et la terrasse en plein air, l’établissement offre un cadre parfait pour profiter d’un repas ou d’un apéritif dans une atmosphère détendue. La convivialité et la qualité des plats en font une adresse appréciée des locaux et des visiteurs, où l’on se sent comme chez soi, au cœur de Saint-Jean-de-Luz.


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376 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Terrasse #Bistrot #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Lieu plein de contraste : bonne qualité mais cher pour ce que c’est. Accueil qui peut être très limité et attente trop longue (même si le serveur s’est excusé pas de geste commercial) Vin au verre beaucoup trop cher pour le peu de quantité : 6€50 pour un verre de blanc ni excellent ni très rempli Bref on peut faire beaucoup mieux pour le prix dans le coin Pas forcément à fuir mais pas forcément à choisir Un peu de disette lui ferai le plus grand bien pour apprendre ce qu’est un client !"

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"conseil du resto de hendaye"

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"Bel endroit, bon service, prix très raisonnables"

@manu33370

"Brasserie historique de la ville - LGdR"

@j.minne

"Miam ! Meilleurs chipirons de st jean de luz selon une vraie basque "

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"Très bon resto et gens extrêmement gentils !"

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"Bon rapport qualité prix plats bien préparés en dessert koka recommandée"

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"Croquettes a tester imperativement"

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"Plats et tapas à partager de qualité • Pas excessivement cher • Cocktail signature (Maccabé) • Personnel très sympa "

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"Bar avec tapas classique, plats basques et planches très bons ! Ambiance sympa et terasse"

@clemensssse

"Cuisine de marché incroyable, de saison Cocktails miam et terrasse géniale "

@elea.hayley

"Recommandation Chrichri basque "

@scannapieco.julie

"Une institution Luzienne. Une carte type brasserie : croque monsieur, frites, crustacés, fromages, tartare… mais surtout : des plats du jour. Chaque jour le chef Cédric Marinello nous prouve sa créativité. De mon côté je me régale toujours avec l’assiette végétarienne (vous n’en connaissez pas des si inspirées et généreuses). *mon article* 22 Bd Thiers, Saint-Jean-de-Luz Terrasse et intérieur"

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"formule dej 16e historique p132"

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"Cuisine locale et de saison bar à cocktail et vin "

@justine.amathieu

"Petits plats et tapas sympas"

@clara.cazaubiel

"Avec le chef Cédric Marinello (vu sur France 3 à Météo à la carte)"

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"Entre la brasserie et le bistrot Basque à l'ancienne et ça marche très bien. Des vrais gueuleton Basque, avec une très belle carte des vins"

@jolavinasse

"Resto avec spécialités basques - réserver avant"

@marieastriddgt

"Délicieux (croquettas de calamars à l’encre de sèche)"

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"Recommandé par youmakefashion"

@ophelieor

"https://instagram.com/bar_basque_st_jean_de_luz?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Recommandé par Youmakefashion. Desserts délicieux "

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"Formule entrée plat 16€. Bonne qualité "

@stephanie.dupoirier

"Recommandé par tatie. Tapas et plats du jour, simple et efficace. À tester."

@camdol_resto

"Le Bar Basque est une véritable institution à Saint-Jean-de-Luz depuis le début du XX e siècle... Pour les amoureux d'authenticité, entre le mythique et immense bar tout de bois sculpté et les murs où le bois travaillé règne en maître, sous un ciel de poutres anciennes, on s'attend à voir se garer de belles limousines d'antan. Côté brasserie, c'est la profusion de tapas maison et du jour, toutes meilleures les unes que les autres. Côté carte, les produits frais faits maison sont de rigueur. En entrée, selon le moment pourrez-vous découvrir, le foie gras et sa compote de figues, les gambas à l'espagnol, les chipirons à l'ail à la plancha, de nombreuses salades dont celle au foie gras et, pour continuer, une parillada de poissons, une délicieuse côte à l'os ou sa version plus légère en entrecôte, le burger basque ou l'axoa de veau. Le mamia, la tarte au citron ou encore le moelleux au chocolat sont quelques exemples de douceurs sucrées. Un bar mythique qui vous fera voyager dans les arcanes du temps en sirotant le célèbre cocktail Macca'B dont Hemingway ou Maurice Ravel raffolaient ! Cet endroit mythique est resté simple, avec une élégance discrète."

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"Brasserie historique de la ville. C’est ici qu’à été créé le Macca B, redoutable cocktail. Tapas et jolie cuisine du marché "

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"Bar + 100 ans - cocktail Macca B célèbre "

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"Vu sur insta. Par benat le fromager. "

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"Cocktail Macchabe à essayer !"

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"Reste dans son jus selon Elle, avec une carte de cocktails interessante."

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"Bonne cuisine, terrasse agréable"

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