Le Bar Basque à Saint-Jean-de-Luz : un bistrot emblématique
Le Bar Basque, situé au 22 Boulevard Thiers dans le quartier central de Saint-Jean-de-Luz, est une institution locale depuis le début du XXe siècle. Fondé par des passionnés de la cuisine basque, cet établissement a su préserver son authenticité tout en évoluant avec son temps, offrant une expérience culinaire unique mêlant tradition et convivialité.
Ce bistrot et restaurant se distingue par ses spécialités de tapas maison, ses plats du marché de saison, ainsi que ses produits frais et faits maison. La carte variée propose notamment des croquettes de calamars, des chipirons à l’ail, des gambas à l’espagnol, ou encore une sélection de planches et de plats basques typiques. La terrasse ensoleillée et le bar à cocktails signature, comme le célèbre Macca'B, renforcent l’atmosphère chaleureuse et conviviale du lieu, idéale pour partager un moment entre amis ou en famille.
L’ambiance du Bar Basque est à la fois simple et élégante, avec un décor en bois sculpté et des murs chaleureux qui évoquent l’authenticité du sud-ouest. Entre l’intérieur cosy et la terrasse en plein air, l’établissement offre un cadre parfait pour profiter d’un repas ou d’un apéritif dans une atmosphère détendue. La convivialité et la qualité des plats en font une adresse appréciée des locaux et des visiteurs, où l’on se sent comme chez soi, au cœur de Saint-Jean-de-Luz.
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Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · Sélection · 10/20."
NOUVELLE-AQUITAINE (ESPAGNOL)
@petitfute
"Le Bar Basque est une véritable institution à Saint-Jean-de-Luz depuis le début du XX e siècle... Pour les amoureux d'authenticité, entre le mythique et immense bar tout de bois sculpté et les murs où le bois travaillé règne en maître, sous un ciel de poutres anciennes, on s'attend à voir se garer de belles limousines d'antan. Côté brasserie, c'est la profusion de tapas maison et du jour, toutes meilleures les unes que les autres. Côté carte, les produits frais faits maison sont de rigueur. En entrée, selon le moment pourrez-vous découvrir, le foie gras et sa compote de figues, les gambas à l'espagnol, les chipirons à l'ail à la plancha, de nombreuses salades dont celle au foie gras et, pour continuer, une parillada de poissons, une délicieuse côte à l'os ou sa version plus légère en entrecôte, le burger basque ou l'axoa de veau. Le mamia, la tarte au citron ou encore le moelleux au chocolat sont quelques exemples de douceurs sucrées. Un bar mythique qui vous fera voyager dans les arcanes du temps en sirotant le célèbre cocktail Macca'B dont Hemingway ou Maurice Ravel raffolaient ! Cet endroit mythique est resté simple, avec une élégance discrète."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
Marie Gilliot
@mariegilliot
Instincts
20 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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Restaurant Petit Grill Basque
2 Rue Saint-Jacques, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par483 utilisateurs
Chez Maya
2 Rue Saint-Jacques, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par443 utilisateurs
Restaurant l'essentiel
3 Rue Vincent Barjonnet, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par353 utilisateurs
la pile d'assiettes
6 Rue Renau d'Elissagaray, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
Ajouté par436 utilisateurs
MAISON AMAĒ Restaurant cocktails/tapas
34 Bd Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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GLACES BARGETON
23 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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Glaces Lopez
5 Rue Joannis Dargaignaratz 64500 Saint-Jean-de-Luz France
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Pâtisserie Etchebaster
42 Rue Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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La Boëte
3 Rue Jean Bague, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France
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"cuisine locale et de saison "
@laurine_thomas
"Bel endroit, bon service, prix très raisonnables"
@manu33370
"Brasserie historique de la ville - LGdR"
@j.minne
"Bar avec tapas classique, plats basques et planches très bons ! Ambiance sympa et terasse"
@clemensssse
"Cuisine de marché incroyable, de saison Cocktails miam et terrasse géniale "
@elea.hayley
"Recommandation Chrichri basque "
@scannapieco.julie
"Cuisine locale et de saison bar à cocktail et vin "
@justine.amathieu
"Petits plats et tapas sympas"
@clara.cazaubiel
"Entre la brasserie et le bistrot Basque à l'ancienne et ça marche très bien. Des vrais gueuleton Basque, avec une très belle carte des vins"
@jojothewineguy
"Recommandé par youmakefashion"
@ophelieor
"À gagné l’ASOM 2026 Aquitaine"
@charlottelb
"Formule entrée plat 16€. Bonne qualité "
@stephanie.dupoirier
"Recommandé par tatie. Tapas et plats du jour, simple et efficace. À tester."
@camdol_resto