Buca Lapi
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Ristorante Buca Lapi : l'authentique steak florentin à Florence

Fondé en 1880 sous le Palazzo Antinori, le Ristorante Buca Lapi est l’un des plus anciens restaurants de Florence, incarnant la tradition culinaire toscane. Son histoire riche et son emplacement au cœur du quartier Via del Trebbio en font une institution locale, appréciée aussi bien par les touristes que par les amateurs de viande de qualité. La famille propriétaire perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, mettant en avant la cuisine italienne authentique et la fameuse bistecca alla fiorentina.


Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités, notamment la bistecca Fiorentina cuite au feu de bois, une viande de carne exceptionnelle, souvent de la race Chianina. Le menu propose également des pâtes maison, des antipasti traditionnels et des desserts faits maison, offrant une expérience culinaire complète pour les amateurs de carne. La cave à vins, située en sous-sol, complète parfaitement cette expérience gastronomique, mettant en valeur les vins toscans typiques.


L’ambiance du Buca Lapi reflète son histoire et sa tradition : un décor rustique avec des murs en pierre, des posters évoquant l’histoire du lieu et une atmosphère chaleureuse. La salle, à la fois élégante et authentique, invite à un voyage dans le temps, où chaque détail raconte la richesse du patrimoine toscan. Un lieu incontournable pour découvrir la véritable cuisine italienne dans un cadre chargé d’histoire.


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1 350 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Italian #Trattoria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"centralissimo vicino al battistero "

@angela.serripini

"Florence’s oldest restaurant "

@b2ravenous

"Oldest restaurant in Firenze"

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"Insta. Bistecca Fiorentina"

@carlashtanga

"Coco meilleur steak alla fiorentina "

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"Carne top Fancy Consiglio medical"

@avenue

"Consigliato da Stefano Rossi "

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"Tuscan restaurant, touristic yet good ; fermé le dimanche"

@timlamar

"Recommande par un serveur pas trol touriste et tres bon viande a la fiorentina "

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"Cuisine traditionnelle florentine !"

@nicolasgallien

"https://www.instagram.com/reel/C3dagZUirXR/?utm_source=ig_web_copy_link"

@dorondina579

"Un des plus vieux restau de Florence "

@dumlal

"bistecca alla fiorentina 🥩"

@bbt91

"Le plus vieux restaurant de Florence, environ 20€ le plat. "

@jeannelaboulette

"Oldest restaurant in Florence "

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"La meilleure viande au monde qu’ait mangé Antoine le pote de Jeff Très bon, bistecca personnelle énorme Un peu cher (88€ avec bistecca, bouteille et entrée partagée)"

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"Super super super Fiorentina e contorni. Oste top Da prenotare con molto preavviso "

@chiaramarzucco

"Manger une bonne côte de bœuf "

@johanna_sl

"pour la bistecca alla fiorentina "

@bagiletsophie

"At Luciano's, under Palazzo Antinori, the real Fiorentina is cooked in fillet steak, almost to the point of exaggeration, usually from white Italian veal, mostly from Chianina or Marche. One of the secrets is cooking over hot, sweet and fragrant olive wood embers. The Fiorentina comes to the table on heavy wooden cutting boards and is "split", not cut, into two or three pieces, depending on the diners."

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"The fat Lea + reco Bianca : “Typical Tuscan food”"

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"Cucina a vista, atmosfera rustica rappresentativa della massima espressione toscana, alle pareti poster che richiamano la storia del locale, quando i fiaccherai si fermavano qui per bere un bicchiere di vino e mangiare una scodella di trippa serviti su un foglio di giornale. Tantissime le proposte nel menu, tra i must la bistecca al carbone e la pasta e i dolci fatti in casa."

@charlienoir

"suggested by sara per lombardo"

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"pour la bistecca alla fiorentina "

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"Cuisine toscane, dont le bistecca alla fiorentina"

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"Primo piatto à 14-18€ secondo piatto de 25-30€."

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"Un peu plus cher mais cadre magnifique et rustique "

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"Una delle migliori bistecche, posto bellissimo e antico "

@deboroh

"Rist più antico di Firenze "

@noemi.tacchi

"Restaurant bonne viande un des plus vieux restaurant"

@soliine

"Réserver au moins deux mois à l’avannce pour Bistecca alla Fiorentina"

@marmain

"Institution, mais à l’air cher + à réserver "

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"né en 1880, sous le Palazzo Antinori cuisine ouverte avec grand chef tradition culinaire toscane"

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"Bistrot chic cuisine typique "

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"Vengo a Firenze solo per la loro fiorentina. Personale super accogliente e disponibile "

@fabiana.sant

"un des restos dispendieux où manger à Florence, mais aussi l’un des plus anciens, datant du XIVe siècle. "

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"Reco Jaime Beck Steak? Jaime: best onion soup ever"

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"Una delle location più belle di Firenze, nel palazzo storico degli Antinori. Ma oltre al fascino, qui si fa sul serio: la Bistecca viene cotta su una griglia a legna in piena funzione, piazzata all'entrata."

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"Uno dei migliori di Firenze secondo panariello "

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"Restaurant typique italien fait avec Vincent avec cave au sous sol (claire rose)"

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"Spécialité côte de bœuf à la florentine cuite au feu de bois "

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"Suggerito da Giuliana M - antico ristorante"

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"Ribollita, pappa e zuppa di cipolle"

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"Donner par le coiffeur de dario apparemment super bon et depuis plusieurs générations…"

@elo.de

"Cucina Toscana ristorante antico"

@martinanachira

"Fiorentina steak (1 big enough for 2), located in underground cellar, pici pasta"

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"Geoguide - traditionnel & bon "

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"Pretty restaurant with frescoes on walls"

@eloisecowhey18

"Reco Agnese Pini (pour y manger la bistecca, viande Chianina)"

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"Institution à Florence depuis 1880. "

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"Papà ci andava da giovane e dice che è la miglior fiorentina al mondo, proverò "

@dott.bianco

"The oldest restaurant in town!"

@thegallery42

"Reco by Helene for the evening. For bistequa. Inside."

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"L’un des plus anciens de Florence"

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"Le pietanze richiamano i sapori dell’antica cucina toscana e fiorentina. Tra i must la bistecca al carbone, la pasta e i dolci fatti in casa."

@vbibas

"Tripadvisor (Top Fiorentina)"

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"Best Bistecca Alla Fiorentina"

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"Il più antico ristorante della città, ricavato dalle cantine di Palazzo Antinori nel 1880. La bistecca la fa da padrone. "

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"Recommend by F&F | typical Tuscan cuisine "

@colognoric

"Institution à Florence mais beaucoup de monde"

@lea.tachas

"Un resto parfait entre amis ou amoureux, dont la déco aux mille affiches rétro vous fera voyager. L’ambiance est classe et chaleureuse, et le menu très riche : du typique “fiorentina steak” (steak florentin) à la salade préparée spectaculairement à votre table par un maître d’hôtel, la nourriture y est d’excellente qualité. On y est très bien traité et le service est digne d’un grand hôtel. Un détail amusant à noter : les lampes sont une attraction de Buca Lapi, où il est de tradition de laisser un mot… si vous trouvez de la place."

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"classique un peu cher mais vaut le coup "

@josephine_jojo.75

"Un des plus anciens restos de Florence."

@mariiiiiiine

"il più vecchio ristorante di Firenze "

@rebeccadati

"Un vrai classique! La Buca Lapi existe depuis le 1880 et c'est encore un de plus bonnes trattorias de Florence, absolument. La meuilleure bistecca alla Fiorentina, le meuillure ossobuco, et la pasta, et la tarte au chocolat..... jolie cadre, informel mais elegante (et un peu cher, mais ça vaut le coup). A ne pas rater: la bistecca alla Fiorentina et l'ossobuco"

@renard.paul

"Tester la bistecca alla Fiorentina. Institution de Florence depuis 1880."

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"Un des plus vieux resto de Florence "

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"Bistecca della florentina "

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"J’aurais voulu aller en déguster chez Buca Lapi, une institution à Florence depuis 1880, mais je n’ai pas réussi à y avoir de place !"

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"Plus vieux restaurant de Florence "

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"Il fait partie des OAD Top 100 de 2021 pour la catégorie “Casual”."

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"Plus vieux resto de Florence - passage obligé "

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"un des restos dispendieux où manger à Florence, mais aussi l’un des plus anciens, datant du XIVe siècle."

@pommepelup

"Florence’s oldest restaurant. Famous for the Bistecca alla fiorentina."

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"Plus vieille trattoria (1880), tres bon bistecca, beau cadre"

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"Viandes et cadre incroyable ✨"

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"Bistecca super / oca eccezionale / torta al cioccolato ciao / vino Mazzei"

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"Meilleure trattoria ? Classique. Un peu chère. "

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"Traditional place, a bit overpriced"

@sonya.cerclet

"PHOTOS ARE WRONG vaulted super cute typical restaurant"

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"Entrecôte florentine (bistecca)"

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"Prendre la bistecca alla fiorentina"

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"Meilleure“fiorantine” de Florence!"

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"Must make reservations a few days ahead. Great typical Florentine dinner in a cantina style setting. "

@teddyt

"Bistecca alla Fiorentina, la meilleure de Florence "

@aurelientmartini

"Aquí cene con Ricardo. Pappardelle al cinghiale “impresionante “"

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"extra selon les potes de Pauline"

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"try bistecca fiorentina (typical florentine steak)"

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"Sasso recommendation “amazing florentine steaks”"

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"Traditionnel - Un peu cher "

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"DA EVITARE PER I PREZZI! Mortacci sua!"

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"non economico... ma che Fiorentina"

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"Le plus vieux resto de Florence"

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"WAHOU!Cadre atypique dans une cave.Service parfait.Plats à tomber surtout le steak à la florentine!Belle carte des vins.Vaut le détour! "

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"Super fiorentina nell’ex cantina di palazzo Antinori "

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"Très bon resto dans une cave"

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"Bisstecca alla Fiorentina "

@mateadam59

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