Four des Navettes : La plus ancienne boulangerie de Marseille
Fondée en 1781 par Monsieur Aveyrous, le Four des Navettes est la plus ancienne boulangerie de Marseille, située dans le quartier Saint-Victor, au 136 Rue Sainte. Transmise de génération en génération, cette institution marseillaise a su préserver son savoir-faire artisanal, notamment la recette secrète de ses célèbres navettes, biscuits secs parfumés à la fleur d’oranger. Depuis plus de deux siècles, cette boulangerie pâtisserie incarne l’histoire et la tradition locale, attirant aussi bien les habitants que les touristes en quête d’authenticité.
Le Four des Navettes se distingue par ses spécialités, notamment ses navettes traditionnelles, ses biscuits à la fleur d’oranger, ainsi que ses pompes à huile et gibassier. La boutique offre une expérience unique pour les amateurs de shopping gourmand, avec ses produits artisanaux et ses douceurs typiques de Marseille. C’est l’endroit idéal pour goûter des spécialités locales ou acheter des souvenirs gourmands, tout en découvrant un patrimoine culinaire riche et authentique.
L’ambiance du lieu reflète son histoire, avec une décoration dans son jus, un four à voûte du XVIIIe siècle encore en activité, et une odeur envoûtante de fleur d’oranger qui emplit l’atmosphère. La boutique, petite mais chaleureuse, invite à une immersion dans l’univers traditionnel marseillais, où chaque visite devient une véritable plongée dans le passé et la culture locale, tout en profitant d’un cadre authentique et convivial.
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Nos restaurants coup de cœur à Marseille
@choosemarseille
"Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la navette est jalousement gardé et les trois propriétaires du Four des Navettes depuis sa création (en 1781) se sont transmis l'exclusivité du savoir-faire. Le four à voûte, construit à la fin du XVIIIème siècle fonctionne encore aujourd'hui et permet d'obtenir la qualité incomparable des navettes. Il leur est exclusivement consacré."
Le Citadingue
@lecitadinguemarseille
"Depuis 1781, le Four des Navettes te fait vibrer avec son inimitable et authentique navette. La navette c’est un biscuit provençal en forme de petite barque, de quoi faire chavirer ton cœur et tes papilles ! Si tu n’as pas encore goûté, il est encore temps d’y remédier et tu sais déjà où aller ! Tu pourras les offrir à tes parents et grands-parents, ça leur rappellera des souvenirs qui remontent à l’an pébre !"
Léa Cardoso
@croquelalife
"Navettes traditionnelles "
Valérie Zanon
@vilainlevain
"La plus vieille boulangerie de Marseille. Odeur de fleur d’oranger dans la rue…"
Cartoville Marseille 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Marseille 2024 (Quartier E) !"
CROISIÈRE MÉDITERRANÉE
@petitfute
"Fondée en 1781, la plus ancienne boulangerie de Marseille prépare depuis plus de deux siècles les célèbres navettes marseillaises, inimitables, dont la recette est toujours secrètement gardée. D'ailleurs, elles se conservent des mois entiers car elles ne sont composées que d'ingrédients secs. Elles sentent bon la fleur d'oranger, tout comme le quartier, littéralement embaumé par l'odeur du fournil. Traditionnellement, on les déguste à la chandeleur. Question de goût, mais beaucoup disent que l'on trouve ici les meilleures navettes de la ville."
Konbini Food
@konbinifood
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Louise Grenadine
@louisegrenadine
Jeanne Lyra
@jeannelyra
Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
Doris Blanc Pin
@dorisblancpin
Steph à Table
@stephatable
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
SEPIA
2 Rue Vauvenargues, 13007 Marseille, France
Ajouté par7011 utilisateurs
Le café de l'Abbaye
3 Rue d'Endoume, 13007 Marseille, France
Ajouté par6285 utilisateurs
La Passarelle
52 Rue Plan Fourmiguier, 13007 Marseille, France
Ajouté par5396 utilisateurs
Ourea
72 Rue de la Paix Marcel Paul, 13006 Marseille, France
Ajouté par3913 utilisateurs
Coquille Bistrot Marin
8 Rue Euthymènes, 13001 Marseille, France
Ajouté par4028 utilisateurs
Bar Gaspard
7 Boulevard Notre Dame, 13006 Marseille, France
Ajouté par3372 utilisateurs
La Relève
41 Rue d'Endoume, 13007 Marseille, France
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La Ruche
128 Rue Sainte, 13007 Marseille, France
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Carry Nation
6 Rue Jules Moulet, 13006 Marseille, France
Ajouté par2291 utilisateurs
Le Comptoir d'Endoume
33 Rue d'Endoume, 13007 Marseille, France
Ajouté par2320 utilisateurs
"Four traditionnel des navettes marseillaises 12 navettes = 12€"
@joelybfav
"Reco Marion, biscuit fleur d’oranger"
@nicocltr
"Navettes à la fleur d'oranger"
@kamilloux
"Pour les traditionnelles navettes, pompes à huile et Gibassier (fougasse sucrée)"
@sbudsinmarseille
"Petite boutique qui vend des navettes teaditionnelles "
@katelltoullec
"très bon biscuit à Marseille "
@yann.amri
"Plus Vieille boulangerie de Marseille. Bonne navette , 1€ piece"
@fred38330
"Meilleures navettes de Marseille, au bon goût de fleur d’oranger "
@lesadressesdebabou
"Good taste (orange blossom) but dry"
@louis.bt
"Biscuits typiques Marseillais à la fleur d’oranger "
@rain_489
"Très déçue quand j’ai lu la composition des navettes (voir photo)"
@laurepaoli
"“Les navettes” are traditional desert in Marseille made with orange blossom. I love it and recommend to visit the place, at least to see the oldest oven in the city in which they are baked. Try some and buy for gift :)"
@manu.molesini
"Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la navette est jalousement gardé et les trois propriétaires du Four des Navettes depuis sa création (en 1781) se sont transmis l'exclusivité du savoir-faire. Le four à voûte, construit à la fin du XVIIIème siècle fonctionne encore aujourd'hui et permet d'obtenir la qualité incomparable des navettes. Il leur est exclusivement consacré."
@chantelac
"Navettes + viennoiseries pas chers"
@coralieroziere193
"Biscuit marqeillais paf excellence. Et les originaux d’après cette biscuiterie. Dans tous les cas, ca vaut une halte. "
@bonvivant_charlie
"Reco parents ✨ Pour prendre des gâteaux, navettes et canistrelli "
@lea.bandinelli
"Le four etait fermé mais une patisserie voisine vendait les navettes. Choix des navettes à la fleur d’oranger 😋"
@sev.harzo
"Vend 8 dec 2023 Pas de navettes à l anis mais autres produits artisanaux "
@provenzale70
"Navettes typiques et emblématiques de Marseille. Les meilleures restent quand même celles des Accoules au panier"
@nana_bllrn
"De bons biscuits (navettes, biscuits amandes et anis)"
@maaarieclx
"Pour tester les navettes (biscuits à la fleur d’oranger), spécialités de Marseille"
@hermancec
"incontournable boutique pour acheter les traditionnelles navettes marseillaises"
@amandine.bvzt
"Les meilleures navettes de Marseille 😋♥️"
@sapomarseille
"Biscuit à la fleur d’oranger Échappées Belles "
@maryseveryone
"Navette à fleur d’oranger typique du sud (recette classée au patrimoine provençale) Four des années 1781 encore utilisé "
@yannice.cvt
"comme un air d’enfance ❤️❤️❤️"
@mariern
"traditionnelles navettes environ 1€ pièce "
@aliceryndzunski
"Plus ancienne boulangerie de Marseille Meilleures navettes de Marseille Odeur merveilleuse Boutique au charme d’antan"
@juliemiamioum
"Grandes navettes à la fleur d’oranger. 12€ la douzaine"
@amelie.thomazo
"Plus ancien four à navettes de Marseille, pour les amateurs."
@tristan.kania
"LE four pour déguster les navettes de Marseille "
@melina.selina
"Recommande par Lindsey tramuta insta"
@carolinepeyretou
"Navettes traditionnelles (10, 80€ les 12)"
@lc.marie29
"La plus ancienne boulangerie de Marseille perpétue la tradition des navettes."
@pauline.grz
"Forno più antico, navettes biscotti tipici "
@fede.viaggi
"La plus ancienne fabrique de navettes marseillaises. Lieu atypique, ça vaut le détour ! Les navettes sont exceptionnelles "
@emigrlt03
"On ne peut pas venir à Marseille et ne pas goûter aux navettes …."
@lacigalebleue
"Cø famille Imbert Plus ancienne boulangerie de MRS! Spécial « Chandeleur du 2 février » + cierge vert à l’Abbaye Saint Victor"
@lamythique
"Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la navette est jalousement gardé et les trois propriétaires du Four des Navettes depuis sa création (en 1781) se sont transmis l'exclusivité du savoir-faire. Le four à voûte, construit à la fin du XVIIIème siècle fonctionne encore aujourd'hui et permet d'obtenir la qualité incomparable des navettes. Il leur est exclusivement consacré."
@borisha
"Local must tries for breakfast, dip in coffee "
@drbelcaid
"les meilleures navettes de marseille"
@mamarinephoto
"Navettes : Biscuits local "
@laura.r
"Meilleures navettes de Marseille"
@bastien.laby
"Biscuiterie locale ou on peut acheter des navettes (10€80 les 12) ou des biscuits secs (canestrelli, croquants aux amandes, macarons aux amandes)."
@daphne.bruyere3
"Gâteau à la fleur d’oranger"
@andrea.rossignol
"Le Marseille de Paul Benoît "
@maggiemauve_
"Plus vielle boulangerie de navette à la fleur d’oranger "
@ortie
"La plus ancienne boulangerie de Marseille. Connue principalement pour ses navettes, de petits gâteaux très secs parfumés à la fleur d’oranger (dont l’odeur embaume tout le quartier) qu’il est d’usage de manger à la Chandeleur. Ils servent aussi d’autres spécialités marseille comme la pompe à huile"
@lesapparts
"Pour déguster les authentiques navettes de Marseille à la fleur d’oranger "
@juliegangstr
"Meilleures navettes Marseille "
@lacabanepaindepices
"Navettes à la fleur d’oranger traditionnelles"
@ariane.monti6
"La plus ancienne boulangerie de Marseille, c’est ici qu’il faut acheter des navettes 😍"
@doooooomdom
"Navette à la fleur d’oranger"
@cgnaya
"Plus vieille boulangerie marseillaise qui fabrique les fameuses navettes à la fleur d’oranger depuis le XVIIIeme siècle. "
@tizianachataigneau
"Cette boulangerie dotée d'un four du XVIIIe siècle est spécialisée dans les navettes à la fleur d'oranger. Véritable institution Marseillaise."
@lelodgecassis
"Une institution a Marseille : le four des navettes"
@eat_play_love
"Meilleures navettes de Marseille "
@melissalargent
"10€ les 12 navettes (c’est beaucoup)"
@anabellecamilleelisabeth