Four des Navettes
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Four des Navettes : La plus ancienne boulangerie de Marseille

Fondée en 1781 par Monsieur Aveyrous, le Four des Navettes est la plus ancienne boulangerie de Marseille, située dans le quartier Saint-Victor, au 136 Rue Sainte. Transmise de génération en génération, cette institution marseillaise a su préserver son savoir-faire artisanal, notamment la recette secrète de ses célèbres navettes, biscuits secs parfumés à la fleur d’oranger. Depuis plus de deux siècles, cette boulangerie pâtisserie incarne l’histoire et la tradition locale, attirant aussi bien les habitants que les touristes en quête d’authenticité.


Le Four des Navettes se distingue par ses spécialités, notamment ses navettes traditionnelles, ses biscuits à la fleur d’oranger, ainsi que ses pompes à huile et gibassier. La boutique offre une expérience unique pour les amateurs de shopping gourmand, avec ses produits artisanaux et ses douceurs typiques de Marseille. C’est l’endroit idéal pour goûter des spécialités locales ou acheter des souvenirs gourmands, tout en découvrant un patrimoine culinaire riche et authentique.


L’ambiance du lieu reflète son histoire, avec une décoration dans son jus, un four à voûte du XVIIIe siècle encore en activité, et une odeur envoûtante de fleur d’oranger qui emplit l’atmosphère. La boutique, petite mais chaleureuse, invite à une immersion dans l’univers traditionnel marseillais, où chaque visite devient une véritable plongée dans le passé et la culture locale, tout en profitant d’un cadre authentique et convivial.


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1 617 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Shopping #Pâtisserie #Gouter
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Recommandé par Yvain et Mariia !"

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"Les meilleures navettes Vendues que par 12 à 12 euros"

@caminob

"Routard 🚶 Juste à côté de la belle abbaye Saint-Victor, la meilleure adresse où acheter ces petits biscuits secs en forme de barque et délicieusement parfumés à la fleur d’oranger."

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"Four traditionnel des navettes marseillaises 12 navettes = 12€"

@joelybfav

"Ancienne boulangerie réputée pour ses navettes"

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"Reco Marion, biscuit fleur d’oranger"

@nicocltr

"Navettes à la fleur d'oranger"

@kamilloux

"Pour les traditionnelles navettes, pompes à huile et Gibassier (fougasse sucrée)"

@sbudsinmarseille

"Petite boutique qui vend des navettes teaditionnelles "

@katelltoullec

"Plus d'infos dans le Cartoville Marseille 2025 (Quartier E) !"

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"reco Julien Rocca très sympa et bons produits spécialités de Marseille"

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"fabrique les navettes, biscuits a la fleur d'oranger typique"

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"La plus ancienne boulangerie de Marseille fondée par Monsieur Aveyrous, qui n’est autre que le propre inventeur de la navette en 1781. Transmit de génération en génération, le secret de l’authentique recette du Four des Navettes est resté le même depuis plus de deux siècles !"

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"très bon biscuit à Marseille "

@yann.amri

"oct 24 : institution à Marseille mais on n'a pas su tout aimé, on trouve que les navettes ont un goût de Lessive. "

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"Meilleure pompe de Marseille "

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"Plus Vieille boulangerie de Marseille. Bonne navette , 1€ piece"

@fred38330

"Pour acheter des navettes en souvenir "

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"Meilleures navettes de Marseille, au bon goût de fleur d’oranger "

@lesadressesdebabou

"Good taste (orange blossom) but dry"

@louis.bt

"Biscuits typiques Marseillais à la fleur d’oranger "

@rain_489

"bakery famous for navettes dry biscuits whose receipt kept secret for a century "

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"Fondée en 1781, la plus ancienne boulangerie de Marseille prépare depuis plus de deux siècles les célèbres navettes marseillaises, inimitables, dont la recette est toujours secrètement gardée. D'ailleurs, elles se conservent des mois entiers car elles ne sont composées que d'ingrédients secs. Elles sentent bon la fleur d'oranger, tout comme le quartier, littéralement embaumé par l'odeur du fournil. Traditionnellement, on les déguste à la chandeleur. Question de goût, mais beaucoup disent que l'on trouve ici les meilleures navettes de la ville."

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"Très déçue quand j’ai lu la composition des navettes (voir photo)"

@laurepaoli

"Adresse incontournable pour goûter de bonnes navettes, gâteau sec typique de Marseille. Très vielle enseigne, décoration dans son jus, je recommande pour ceux qui aiment la fleur d’oranger !"

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"marseillotes (Cœur de nougat blanc tendre enrobé de cacao, aux arômes d'anis, avec des morceaux d'amandes et d'oranges confites.)"

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"“Les navettes” are traditional desert in Marseille made with orange blossom. I love it and recommend to visit the place, at least to see the oldest oven in the city in which they are baked. Try some and buy for gift :)"

@manu.molesini

"Navettes et biscuits à l'anis "

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"Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la navette est jalousement gardé et les trois propriétaires du Four des Navettes depuis sa création (en 1781) se sont transmis l'exclusivité du savoir-faire. Le four à voûte, construit à la fin du XVIIIème siècle fonctionne encore aujourd'hui et permet d'obtenir la qualité incomparable des navettes. Il leur est exclusivement consacré."

@chantelac

"acheter des navettes (12e les 12)"

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"Vieille enseigne marseillaise, mais industriel maintenant 🤷🏽‍♀️"

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"La plus vieille boulangerie de Marseille..."

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"Navettes top et macarons exceptionnels !"

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"Les meilleures navettes que j’ai mangé !! "

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"Navettes + viennoiseries pas chers"

@coralieroziere193

"Biscuit marqeillais paf excellence. Et les originaux d’après cette biscuiterie. Dans tous les cas, ca vaut une halte. "

@bonvivant_charlie

"Plus d'infos dans le Cartoville Marseille 2024 (Quartier E) !"

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"La plus vieille boulangerie de Marseille. Navettes très longues à la fleur d’oranger "

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"Com de Lou : Le four des navettes est sympa à voir (c’est la spécialité marseillaise de gâteaux)"

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"Reco parents ✨ Pour prendre des gâteaux, navettes et canistrelli "

@lea.bandinelli

"Boutique de navettes avec un arôme d'excellente qualité. 1€ la navette. Vendus par 12 minimum. Propose aussi des pompes à huile à la période de Noël et quelques produits de la région."

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"La douzaine de navettes : 12€"

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"Le four etait fermé mais une patisserie voisine vendait les navettes. Choix des navettes à la fleur d’oranger 😋"

@sev.harzo

"Vend 8 dec 2023 Pas de navettes à l anis mais autres produits artisanaux "

@provenzale70

"L'odeur de fleur d'oranger qui se dégage de la boutique est envoûtante ! Spécialiste des navettes mais aussi superbe brioche à la fleur d'oranger "

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"Navettes typiques et emblématiques de Marseille. Les meilleures restent quand même celles des Accoules au panier"

@nana_bllrn

"Navettes 12€ les 12, ça sent bon"

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"Navettes : biscuits à la fleur d’oranger typique de Marseille"

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"De bons biscuits (navettes, biscuits amandes et anis)"

@maaarieclx

"Boulangerie cosy historique spécialisée dans les baguettes, les biscuits, les douceurs cuites au four ainsi que les friandises."

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"Les navettes sont à tester ici"

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"Pour tester les navettes (biscuits à la fleur d’oranger), spécialités de Marseille"

@hermancec

"La spécialité c’est…. Les navettes. Un gâteau trop sec et pas franchement hyper bon mais qui a une histoire marrante et qu’il faut goûter parce que vas-y c’est la spécialité. "

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"La plus vieille boulangerie de Marseille. Odeur de fleur d’oranger dans la rue…"

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"meilleures navettes, spécialité de marseille"

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"Ne repartez pas de Marseille sans une boite de navettes"

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"Les fameuses navettes à la fleur d oranger, à offrir "

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"la plus ancienne boulangerie de Marseille. spécialité de marseille la navette"

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"To taste the traditional Marseille orange blossom biscuits "

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"Avant ou après votre visite de l’Abbaye Saint Victor, je vous recommande de faire un arrêt au célèbre Four des Navettes. On trouve cette belle adresse sur la petite rue Sainte (136) dans le 7e arrondissement de Marseille. On y fabrique les fameuses navettes à la fleur d’oranger dans le four d’origine datant de 1781. Un biscuit incontournable et typique à ramener de Marseille !"

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"Les meilleures navettes de Marseille"

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"Boulange special navettes - reco poording"

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"incontournable boutique pour acheter les traditionnelles navettes marseillaises"

@amandine.bvzt

"uno dei due posti dove acquistare i dolci tipici marsigliese. Non economici, ma tanteb"

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"pas de vente de navette a l'unité. min par 6"

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"Les meilleures navettes de Marseille 😋♥️"

@sapomarseille

"Biscuit à la fleur d’oranger Échappées Belles "

@maryseveryone

"Navette à fleur d’oranger typique du sud (recette classée au patrimoine provençale) Four des années 1781 encore utilisé "

@yannice.cvt

"comme un air d’enfance ❤️❤️❤️"

@mariern

"Navettes et macarons aux amandes "

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"Depuis 1781, le Four des Navettes te fait vibrer avec son inimitable et authentique navette. La navette c’est un biscuit provençal en forme de petite barque, de quoi faire chavirer ton cœur et tes papilles ! Si tu n’as pas encore goûté, il est encore temps d’y remédier et tu sais déjà où aller ! Tu pourras les offrir à tes parents et grands-parents, ça leur rappellera des souvenirs qui remontent à l’an pébre !"

@

"traditionnelles navettes environ 1€ pièce "

@aliceryndzunski

"Plus ancienne boulangerie de Marseille Meilleures navettes de Marseille Odeur merveilleuse Boutique au charme d’antan"

@juliemiamioum

"Grandes navettes à la fleur d’oranger. 12€ la douzaine"

@amelie.thomazo

"Plus ancien four à navettes de Marseille, pour les amateurs."

@tristan.kania

"LE four pour déguster les navettes de Marseille "

@melina.selina

"Spécialisé dans les navettes !"

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"navettes delicieuses et brioche fleur d’oranger"

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"Plus ancienne boulangerie de Marseille Spécialité : la navette biscuit sec à la fleur d’orange "

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"Plus vieille boulangerie de Marseille. Vend des navettes, spécialité du Sud (gâteaux à la fleur d’oranger). Parfait pour ramener un souvenir."

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"Recommande par Lindsey tramuta insta"

@carolinepeyretou

"biscotti tipici marsigliesi"

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"Navettes traditionnelles (10, 80€ les 12)"

@lc.marie29

"Navettes fleur oranger. Boutique authentique "

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"La plus ancienne boulangerie de Marseille perpétue la tradition des navettes."

@pauline.grz

"Spécialiste des Navettes traditionnelles de Marseille depuis 1781"

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"Navettes ancestrales de Marseille"

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"Recommandé par Maxi Cuisine et testé avec mère Arthur Four datant de 1780, Maître artisan boulanger, spécialité la navette un biscuit à la fleur d'oranger, mais aussi les pompes à l'huile d'olive (fait parti des 13 desserts) "

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"Les navettes les plus authentiques de Marseille!"

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"Forno più antico, navettes biscotti tipici "

@fede.viaggi

"Recommandé par Victoire Loup"

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"La plus ancienne fabrique de navettes marseillaises. Lieu atypique, ça vaut le détour ! Les navettes sont exceptionnelles "

@emigrlt03

"Bof rien de bien fou ! (Prix : 10,80 pour 12 navettes) "

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"Tradition de la navette : le jour de la chandeleur bénie par l’archevêque de Marseille "

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"Spécialité à base de fleur d'oranger. Les meilleurs de Marseille sont ici il paraît... ;)"

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"Dove assaggiare le tipiche navette marsigliesi "

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"On ne peut pas venir à Marseille et ne pas goûter aux navettes …."

@lacigalebleue

"Cø famille Imbert Plus ancienne boulangerie de MRS! Spécial « Chandeleur du 2 février » + cierge vert à l’Abbaye Saint Victor"

@lamythique

"Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la navette est jalousement gardé et les trois propriétaires du Four des Navettes depuis sa création (en 1781) se sont transmis l'exclusivité du savoir-faire. Le four à voûte, construit à la fin du XVIIIème siècle fonctionne encore aujourd'hui et permet d'obtenir la qualité incomparable des navettes. Il leur est exclusivement consacré."

@borisha

"Biscottini e Navettes originali"

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"Local must tries for breakfast, dip in coffee "

@drbelcaid

"Fondée en 1781, la plus ancienne boulangerie de Marseille prépare depuis plus de deux siècles les célèbres navettes marseillaises, inimitables, dont la recette est toujours secrètement gardée. D'ailleurs, elles se conservent des mois entiers car elles ne sont composées que d'ingrédients secs. Elles sentent bon la fleur d'oranger, tout comme le quartier, littéralement embaumé par l'odeur du fournil. Traditionnellement, on les déguste à la chandeleur. Question de goût, mais beaucoup disent que l'on trouve ici les meilleures navettes de la ville."

@

"les meilleures navettes de marseille"

@mamarinephoto

"Pour des navettes artisanales. Attention cher !"

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"Reco mais jsp ce que c’est "

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"The most ancient bakery in Marseille. To try: traditional Navettes"

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"Navettes de Marseille Marie Jacotey"

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"Acheter des navettes (biscuits en forme de barque)"

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"Navettes : Biscuits local "

@laura.r

"Meilleures navettes de Marseille"

@bastien.laby

"Biscuiterie locale ou on peut acheter des navettes (10€80 les 12) ou des biscuits secs (canestrelli, croquants aux amandes, macarons aux amandes)."

@daphne.bruyere3

"Boulangerie traditionnelle qui vend les fameux navettes. Bon plan : acheter au poids des navettes cassées"

@

"Gâteau à la fleur d’oranger"

@andrea.rossignol

"Le Marseille de Paul Benoît "

@maggiemauve_

"biscuits marseillais fleur d'oranger"

@

"Plus vielle boulangerie de navette à la fleur d’oranger "

@ortie

"La plus ancienne boulangerie de Marseille. Connue principalement pour ses navettes, de petits gâteaux très secs parfumés à la fleur d’oranger (dont l’odeur embaume tout le quartier) qu’il est d’usage de manger à la Chandeleur. Ils servent aussi d’autres spécialités marseille comme la pompe à huile"

@lesapparts

"Pour déguster les authentiques navettes de Marseille à la fleur d’oranger "

@juliegangstr

"Biscuit typique sec à la fleur d’oranger "

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"Délicieuses navettes préparées dans ce four historique. on est attirés par l'odeur de fleur d'Oranger qui flotte dans la rue"

@

"Acheter un paquet de Navettes"

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"Meilleures navettes Marseille "

@lacabanepaindepices

"Ajouté par 215 utilisateurs"

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"Boulangerie historique de Marseille depuis 1781 Spécialité : les navettes"

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"Les navettes les meilleures de Marseille. Biscuit sec traditionnel. "

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"Navettes à la fleur d’oranger traditionnelles"

@ariane.monti6

"Les plus anciennes navettes de Marseille "

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"La plus ancienne boulangerie de Marseille, c’est ici qu’il faut acheter des navettes 😍"

@doooooomdom

"Navette à la fleur d’oranger"

@cgnaya

"Plus vieille boulangerie marseillaise qui fabrique les fameuses navettes à la fleur d’oranger depuis le XVIIIeme siècle. "

@tizianachataigneau

"Meilleures navettes de Marseille"

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"Spécialités marseillaises Une jolie odeur de fleurs d'oranger"

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"Plus vieille boulangerie de Marseille connues pour ses navettes à la fleur d’oranger"

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"Gâteau marseiller traditionnel à la fleurs d’oranger lieux dans son jus qui ne propose que ça un régal !"

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"Spécialités marseillaise à la fleur d’oranger. "

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"Plus vielle boulangerie de Marseille - tres bonnes navettes"

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"Les meilleurs Navettes de Marseille "

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"Les navettes vendues ici sont les meilleures de Marseille !Mais plusieurs écoles s’affrontent ! La recette de ce biscuit sec au parfum inimitable de fleur d’oranger est tenue secrète depuis 1781. Traditionnellement, les marins emportaient ces navettes lors de leurs voyages au long cours."

@

"Les navettes vendues ici sont les meilleures de Marseille !Mais plusieurs écoles s’affrontent ! La recette de ce biscuit sec au parfum inimitable de fleur d’oranger est tenue secrète depuis 1781. Traditionnellement, les marins emportaient ces navettes lors de leurs voyages au long cours."

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"Cette boulangerie dotée d'un four du XVIIIe siècle est spécialisée dans les navettes à la fleur d'oranger. Véritable institution Marseillaise."

@lelodgecassis

"Plus ancienne boulangerie de Marseille"

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"Navettes 12 pour 10€, petits gâteaux "

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"Plus vieille boulangerie de Marseille , célèbre pour ses navettes"

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"Plus ancienne boulangerie de Marseille"

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"Excellentes navettes de ferjani"

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"Une institution a Marseille : le four des navettes"

@eat_play_love

"Les meilleures navettes de Marseille "

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"spécialité marseillaise fort en fleur d'oranger Attention aux dents"

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"Une des plus anciennes boulangeries de Marseille"

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"Manger des gâteaux marseillais"

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"Navettes les meilleures de Marseille "

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"La seule et unique navette marseillaise"

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"Acheter des navettes, spécialité du coin"

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"spécialité marseillaise fort en fleur d'oranger Attention aux dents"

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"Buy a navette (dry cake with orange blossom flavor), super typical "

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"La seule et unique navette marseillaise"

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"La boutique HISTORIQUE du Four des navettes de Marseille "

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"meilleures navettes de Marseille 👌"

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"Meilleures navettes de Marseille "

@melissalargent

"1ere boulangerie de Marseille. les meilleures navettes"

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"10€ les 12 navettes (c’est beaucoup)"

@anabellecamilleelisabeth

"Les meilleures de tout Marseille (confirmé par des locaux !). 10€ les 12 navettes. "

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"7h 20h du lundi au samedi 9h 13h et 15h 19h30 le dimanche "

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"Une des institutions locales... l’odeur de fleur d’oranger envahit la rue"

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"Plus vieille boulangerie de Marseille. Spécialiste des Navettes. Idéal pour un cadeau !"

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"plus vieilles boulangerie de marseille. navettes, calissons etc.."

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"Meilleures navettes de marseille, biscuits à la fleur d'oranger "

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"To try navettes, special cookies from Marseille. "

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"La plus ancienne boulangerie de Marseille"

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"Boulangerie qui fait les gateaux a la fleur d oranger vieille de 200 ans"

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Le Citadingue

@lecitadinguemarseille

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"Depuis 1781, le Four des Navettes te fait vibrer avec son inimitable et authentique navette. La navette c’est un biscuit provençal en forme de petite barque, de quoi faire chavirer ton cœur et tes papilles ! Si tu n’as pas encore goûté, il est encore temps d’y remédier et tu sais déjà où aller ! Tu pourras les offrir à tes parents et grands-parents, ça leur rappellera des souvenirs qui remontent à l’an pébre !"
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Léa Cardoso

@croquelalife

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"Navettes traditionnelles "
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Valérie Zanon

@vilainlevain

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"La plus vieille boulangerie de Marseille. Odeur de fleur d’oranger dans la rue…"
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Cartoville Marseille 2024

@cartoville

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"Plus d'infos dans le Cartoville Marseille 2024 (Quartier E) !"
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CROISIÈRE MÉDITERRANÉE

@petitfute

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"Fondée en 1781, la plus ancienne boulangerie de Marseille prépare depuis plus de deux siècles les célèbres navettes marseillaises, inimitables, dont la recette est toujours secrètement gardée. D'ailleurs, elles se conservent des mois entiers car elles ne sont composées que d'ingrédients secs. Elles sentent bon la fleur d'oranger, tout comme le quartier, littéralement embaumé par l'odeur du fournil. Traditionnellement, on les déguste à la chandeleur. Question de goût, mais beaucoup disent que l'on trouve ici les meilleures navettes de la ville."
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